K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Praktiska råd vid matlagningen<br />
Ugnen erbjuder ett brett utbud av möjligheter för att tillaga<br />
all sorts mat på bästa sätt. Med tiden kommer du att lära<br />
dig att utnyttja denna lättanvändbara utrustning på bästa<br />
sätt. De rekommendationer som ges här nedan är endast<br />
allmänna råd som du kan lägga till dina egna personliga<br />
erfarenheter.<br />
Föruppvärmning<br />
Om du skulle behöva föruppvärma ugnen, vilket krävs så<br />
gott som alla gånger när du ska grädda rätter som jäst,<br />
kan du använda dig av funktionen "pizzaugn" som<br />
gör att du snabbt når önskad temperatur på kort tid och<br />
med låg energiförbrukning..<br />
När rätten väl satts in i ugnen kan du övergå till den<br />
tillagningsfunktion som är mest lämplig.<br />
Samtidig tillagning på flera falsar<br />
Om du vill tillaga mat på flera falsar kan du antingen använda<br />
funktionen "Bakverk" eller funktionen "Samtidig<br />
tillagning". Endast dessa funktioner medger tillagningen<br />
på flera falsar.<br />
För tillagning av mat på fler falsar ska du använda funktionen<br />
"Bakverk" som medger samtidig tillagning på<br />
tre falsar (1:a, 3:e och 5:e). Några exempel anges i tabellen<br />
Praktiska råd vid tillagning.<br />
För andra tillagningar på fler falsar, använd funktionen<br />
"Samtidig tillagning" och ta hänsyn till följande rekommendationer:<br />
• Ugnen har 5 falsar. Vid varmluftstillagning ska du använda<br />
två av de tre mittfalsarna: Den nedersta och<br />
den översta träffas direkt av varmluften vilket kan göra<br />
att känsligare rätter kan brännas.<br />
• Använd normalt den 2:a och den 4:e falsen nedifrån<br />
och placera den mat som kräver högre värme på den<br />
2:e falsen. När du t.ex. tillagar stekar och annan mat<br />
samtidigt ska du sätta steken på den 2:a falsen och<br />
lämna den 4:e till känsligare rätter.<br />
• När du tillagar rätter som kräver olika tillagningstider<br />
och temperaturer samtidigt ska du ställa in en medeltemperatur<br />
mellan de båda. Ställ den ömtåligaste rätten<br />
på den 4:e falsen och ta den ut den maträtt som<br />
har den kortaste tillagningstiden ur ugnen först.<br />
• Använd ugnspannan på den nedre falsen och gallret<br />
på den övre.<br />
Användning av funktionen "Snabb tillagning"<br />
Denna funktion är funktionell, snabb och praktisk för tillagning<br />
av snabbmatsprodukter (t.ex.: frysta eller färdiglagade<br />
rätter) och annat. Användbara råd anges i tabellen<br />
Praktiska råd vid matlagning.<br />
Användning av grill<br />
Multifunktionsugnen erbjuder dig 2 olika sätt att grilla<br />
med ugnsluckan stängd.<br />
Använd funktionen “grill” och placera maten mitt på<br />
gallret (som sitter på 3° eller 4° falsen nedifrån), eftersom<br />
endast mittdelen på det övre motståndet är tänt.<br />
Använd den första falsen nedifrån för att ställa in den<br />
medföljande ugnspannan som samlar upp sky och/eller<br />
fett.<br />
När du använder denna funktion råder vi dig att ställa<br />
termostaten på max. Detta betyder dock inte att lägre temperaturer<br />
inte kan användas, vilket görs genom att helt<br />
enkelt vrida termostatvredet till önskad temperatur.<br />
Läge "varmluftsgrill" är mycket användbart vid<br />
snabba griljeringar, grillens värmefördelning ger en fin<br />
stekyta samtidigt som de inre delarna blir genomstekta.<br />
Du kan även använda den vid slutfasen vid tillagning av<br />
maträtter som behöver en stekyta, den är till exempel idealisk<br />
för att ge färg till pastarätter.<br />
När du använder dig av denna funktion ska du placera<br />
gallret på den 2° eller 3° falsen nedifrån (se<br />
tillagningstabell). Efter detta ska du ställa en ugnspanna<br />
på den 1° falsen för att samla upp fettet och förhindra att<br />
rök bildas.<br />
Viktigt! Grillning ska ske med stängd lucka så att du<br />
tillsammans med ett gott resultat erhåller en rejäl energibesparing<br />
(10% cirka).<br />
När du använder denna funktion råder vi dig att ställa<br />
termostaten på 200 °C, eftersom detta är den optimala<br />
konditionen som grundar sig på infraröd strålning. Detta<br />
betyder dock inte att lägre temperaturer inte kan användas,<br />
vilket görs genom att helt enkelt vrida termostatvredet<br />
till önskad temperatur.<br />
Bästa resultat av grillfunktionerna får du om du placerar<br />
gallret på de sista falsarna med början nedanifrån<br />
(se tillagningstabell). Efter detta ska du ställa den<br />
medföljande ugnspannan på den nedersta falsen för<br />
att samla upp fettet och förhindra att rök bildas.<br />
Tillagning av bakverk<br />
När du gräddar bakverk ska de alltid sättas in i varm ugn,<br />
vänta tills föruppvärmningen är avslutad vilket märks av<br />
att den röda kontrollampan "P" slocknar. Öppna inte ugnsluckan<br />
under gräddningen för att undvika att bakverket<br />
sjunker ihop. I allmänhet:<br />
För torrt bakverk<br />
Öka temperaturen med 10°C nästa gång och minska<br />
gräddningstiden.<br />
Bakverket sjunker ihop<br />
Använd mindre vätska och sänk temperaturen med<br />
10°C.<br />
Bakverket är mörkt ovanpå<br />
Sätt in det längre ned, ställ in en lägre temperatur och<br />
förläng gräddningen.<br />
Bra gräddat utanpå men klibbigt inuti<br />
Använd mindre vätska, sänk temperaturen och öka<br />
gräddningstiden.<br />
Bakverket fastnar på plåten<br />
Smörj plåten väl och strö över lite mjöl eller använd<br />
bakplåtspapper<br />
42