K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bruksanvisning<br />
7 Cuochi kombinerar fördelarna hos en traditionell ugn: med<br />
de som finns hos de moderna ventilerade: "varmluftsugnarna".<br />
Det är en mycket allsidig utrustning som gör att du på ett<br />
enkelt och säkert sätt kan välja mellan 7 olika tillagningssätt.<br />
De olika funktionerna väljs med hjälp av inställningsvreden<br />
"L" och termostatvredet "M" som finns på panelen.<br />
Se upp: innan du använder ugnen eller grillen första gången<br />
ska du först låta dem fungera i cirka 30 minuter med termostaten<br />
på max, luckan öppen och vädra lokalen.. Efter detta ska<br />
du öppna ugnsluckan och vädra lokalen. Den lukt som ibland<br />
uppstår vid denna operation beror på avdunstningen från de<br />
ämnen som använts för att skydda ugnen under den period<br />
som förflyter mellan tillverkningen och installationen av produkten.<br />
Se upp: Den nedersta falsen ska endast utnyttjas då man använder<br />
sig av roterande grillspett (där sådant finns). För övriga<br />
tillagningar ska du aldrig använda den nedersta falsen och ställ<br />
aldrig föremål på ugnsbotten medan du använder ugnen eftersom<br />
det kan orsaka skador på emaljen. Placera alltid dina kokkärl<br />
(ugnsformar, aluminiumfilm, , etc. etc.) på gallret som följer<br />
med utrustningen och som finns isatt i ugnens falsar.<br />
Lucklåsanordning<br />
Vissa modeller är försedda med ett "lucklås" system som<br />
sitter mellan manöverpanelen och ugnsluckan. För att<br />
öppna ska anordningen "A" tryckas nedåt, se figuren.<br />
A<br />
Konventionell ugn<br />
Läge termostatvred "M": Mellan 60°C och Max.<br />
I detta läge tänds de två nedre och övre värmeelementen.<br />
Det är "mormors" klassika ugn som förts till en exceptionell<br />
nivå för fördelning av temperaturen ihop med låg<br />
förbrukning. Den konventionella ugnen förblir oöverträffad<br />
i de fall då man ska tillaga rätter som består av två eller<br />
fler ingredienser som tillsammans bildar en rätt, som t.ex<br />
revbensspjäll med kål, lutfisk på spanskt vis, stoccafisso<br />
all'anconetana (långa på anconetanskt vis), kalvkött med<br />
ris etc.. Resultatet blir utmärkt vid tillagningen av rätter<br />
som består av ox eller kalvkött såsom: stekar, grytor,<br />
gulasch, vilträtter, bringa eller karrè av gris, som kräver<br />
en långsam tillagning med konstant tillförsel av vätska.<br />
Det förblir i vilket fall det bästa sättet för gräddning av<br />
efterrätter, för frukträtter och för tillagningar i täckta kärl<br />
som är särskilt avsedda för ugnsbakning. När du lagar<br />
mat i den konventionella ugnen ska endast en fals<br />
användas eftersom värmen fördelas dåligt om man<br />
använder sig av flera falser. Genom att använda de olika<br />
falserna som finns till förfogande kan du fördela värmen<br />
mellan den övre och nedre delen. Om tillagningen kräver<br />
högre under eller övervärme använd motsvarande nedre<br />
eller övre fals.<br />
Bakverk<br />
Läge termostatvred "M": Mellan 60°C och Max.<br />
Det nedre värmeelementet aktiveras och fläkten sätts<br />
igång för att ge en skonsam och jämn värme inuti ugnen.<br />
L'assorbimento elettrico di questa funzione è di soli 1600<br />
W.<br />
Denna funktion är lämplig för känsliga rätter, särskilt efterrätter<br />
som ska jäsas och vissa tillagningar på tre falsar<br />
samtidigt. Några exempel: Petit choux, kakor och kex,<br />
smördegskakor, sockerkakor och grönsakspajer o.s.v.<br />
Snabb tillagning<br />
Läge termostatvred "M": Mellan 60°C och Max.<br />
Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts igång för att ge<br />
en konstant och jämn värme inuti ugnen.<br />
Denna funktion är särskilt lämplig för snabba tillagningar<br />
(ingen föruppvärmning krävs) av snabbmat (t.ex.: frysta eller<br />
färdiglagade rätter) och för vissa tillagningar.<br />
Vid tillagning med funktionen Snabb tillagning får du bästa<br />
resultat genom att endast använda en fals (den 2:a nedanifrån),<br />
se tabellen Praktiska råd vid matlagningen.<br />
Varmluftsugn<br />
Läge termostatvred "M": Mellan 60°C och Max.<br />
Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts i funktion.<br />
Eftersom värmen är konstant och jämn i hela ugnen bryner<br />
och steker varmluften maten lika i alla dess punkter.<br />
Du kan även tillaga flera rätter som är olika sinsemellan<br />
samtidigt , om de bara har likartade tillagningstemperaturer.<br />
Det går att använda max 2 falser samtidigt<br />
genom att följa föreskrifterna som finns i paragrafen "Samtidig<br />
tillagning på flera falser".<br />
Denna funktion är särskilt lämplig för rätter som ska<br />
gratineras och för rätter som kräver en relativt lång<br />
tillagningstid som till exempel: lasagna, ugnsgratinerade<br />
makaroner, ugnstekt kyckling och potatis etc... Anmärkningsvärda<br />
fördelar uppnås vid tillagning av stekar eftersom<br />
den förbättrade temperaturfördelningen gör att du kan<br />
använda lägre temperaturer som reducerar förlusten av<br />
köttsaft vilket ger ett mörare kött med mindre viktförlust.<br />
Varmluftsugnen är särskilt uppskattad för tillagning av fisk<br />
som kan göras iordning med minimala tillsatser av fett<br />
utan att smak och utseende förändras.<br />
Efterrätter: säkra resultat fås när du gräddar jästa bakverk.<br />
Varmluftsfunktionen kan även användas till att tina vitt eller<br />
rött kött, bröd genom att du ställer in en temperatur på<br />
80 °C. För att tina ömtåligare livsmedel kan du ställa in<br />
60°C eller endast använda dig av kalluftsventilationen genom<br />
att ställa termostatvredet på 0°C.<br />
Pizzaugn<br />
Läge termostatvred "M": Mellan 60°C och Max.<br />
Det nedre och det runda värmeelementet aktiveras och fläkten<br />
sätts i funktion. Denna kombination gör att ugnen värms<br />
upp snabbt tack vare den betydande effekt som frigörs (2<br />
40