K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
K6C7/SK 230 - Indesit
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Instruksjoner for bruk av stekeovnen<br />
Komfyren "De 7 kokkene" har i ett apparat alle fordelene<br />
med de tradisjonelle stekeovnene: fra de statiske stekeovnene<br />
til de moderne varmluftsovnene med varmluft.<br />
Det er et veldig allsidig apparat hvor du på en lett og enkel<br />
måte kan velge mellom syv forskjellige stekemåter. De ulike<br />
stekemåtene velges med velgerbryterne "L" og med<br />
termostatbryteren "M" på betjeningspanelet.<br />
Advarsel: Før stekeovnen og grillen tas i bruk første gang må<br />
de stå på i ca. 30 minutter med termostaten på maks. La<br />
stekeovnsdøren stå åpen slik at det luftes godt i rommet. Åpne<br />
stekeovnsdøren og lufte rommet. Lukten som kjennes skyldes<br />
fordampingen av stoffer som er brukt for å beskytte stekeovnen<br />
i tiden mellom produksjon og oppstart.<br />
Advarsel: Bruk den nederste stigen kun ved tilberedninger<br />
med grillspydet (hvor det følger med). For andre<br />
tilberedninger må den nederste stigen aldri brukes, og aldri<br />
legg gjenstander i bunnen på stekeovnen mens du steker,<br />
fordi emaljen kan ødelegges. Plasser alltid stekeformene<br />
(ildfaste former, aluminiumsfolie, osv.) på risten<br />
som følger med, og risten på en av stigene.<br />
Dørsperre<br />
Noen modeller er utstyrte med et "dørsperre"-system mellom<br />
betjeningspanelet og stekeovnsdøren. For å åpne er<br />
det nødvendig å presse nedover mekanisme "A" som vist<br />
i figuren.<br />
A<br />
Stekeovnsbelysning<br />
Tennes ved å dreie bryteren "L" til symbolet . Lyset i<br />
stekeovnen tennes og blir værende tent når et hvilket som<br />
helst varmeelement i stekeovnen trer i funksjon.<br />
Statisk stekeovn<br />
Posisjon til termostatbryteren "M": Mellom 60 °C og Maks.<br />
I denne posisjonen slås det nederste og øverste<br />
varmeelementet på. Det er den klassiske stekeovnen til<br />
bestemor som har blitt løftet til et utmerket nivå når det<br />
gjelder temperaturfordeling og lavt strømforbruk. Den<br />
statiske stekeovnen er uovervinnelig når det skal stekes<br />
retter bestående av en eller flere deler, f.eks. ribbesteik<br />
med grønnsaker, bacalao på spansk vis, rett med tørrfisk,<br />
kalvemedaljonger med ris, osv... Det oppnås utmerkede<br />
resultater ved tilberedning av retter med okse- eller<br />
kalvekjøtt, f.eks. steiker, frikassé, gulasj, viltkjøtt, svinesteik<br />
eller -kam, osv. som har lang steketid og hvor det er<br />
nødvendig å tilsette væske i løpet av stekingen. Den er<br />
uansett det beste systemet til steking av kaker og frukt,<br />
og til steking med beholdere med lokk som er spesifikke<br />
til ovnssteking. Bruk kun en stige ved steking i den statiske<br />
stekeovnen, fordi ved steking med flere stiger er det en<br />
dårlig temperaturfordeling. Ved å bruke de ulike stigene<br />
kan varmemengden utjevnes mellom den øverste og<br />
nederste delen. Dersom stekingen krever mer varme fra<br />
undersiden eller fra oversiden må du benytte henholdsvis<br />
de nederste eller øverste stigene.<br />
Kakeovn<br />
Posisjon til termostatbryteren "M": Mellom 60 °C og Maks.<br />
Det bakre varmeelementet tennes og viften trer i funksjon<br />
slik at varmen blir delikat og jevn inne i stekeovnen. Strømforbruket<br />
for denne funksjonen er kun 1600 W.<br />
Denne funksjonen passer til steking av delikat mat, spesielt<br />
bakverk som skal heves, og enkelte typer småkaker som<br />
stekes med tre stiger samtidig. Noen eksempler er: vannbakkels,<br />
søte og salte kjeks, butterdeigsterter, rullet småkakebakst<br />
og små porsjoner med gratinerte grønnsaker osv.<br />
Stekeovn "Fast cooking"<br />
Posisjon til termostatbryteren "M": Mellom 60 °C og Maks.<br />
Varmeelementene tennes og viften trer i funksjon slik at varmen<br />
blir jevn inne i stekeovnen.<br />
Denne funksjonen er spesielt egnet til rask steking (trenger<br />
ikke forhåndsoppvarming) av ferdigmat (for eksempel:<br />
frossenmat eller ferdiglaget mat) og for forhåndslaget mat.<br />
I stekingen "Fast cooking" får du best resultat hvis du bruker<br />
bare en stige (stige 2 nedenfra), se tabell "Praktiske råd for<br />
stekingen".<br />
Varmluftsovn<br />
Posisjon til termostatbryteren "M": Mellom 60 °C og Maks.<br />
Varmeelementene slås på og viften trer i funksjon. Ettersom<br />
varmen er konstant og jevn i hele stekeovnen steker<br />
og bruner luften maten jevnt og over det hele. Du kan<br />
også steke forskjellige typer mat samtidig bare steketemperaturen<br />
er den samme. Det er mulig å steke med<br />
maks. to stiger samtidig. Følg anvisningene oppgitt i avsnittet<br />
"Steking med flere stiger".<br />
Det oppnås utmerkede resultater med mellomretter som<br />
skal gratineres eller har lang steketid, f.eks. lasagne, ovnsstekt<br />
pasta, kylling og stekte poteter osv... Ved steking av<br />
steiker er det store fordeler, fordi en bedre temperaturfordeling<br />
gjør det mulig å bruke lavere temperaturer som<br />
reduserer væsketapet, holder kjøttet mørt og reduserer<br />
vekttapet betraktelig. Varmluften er spesielt satt pris på til<br />
steking av fisk som på denne måten kan stekes med lite<br />
krydder slik at utseende og smaken ikke endres.<br />
Dessert: Sikre resultater med kaker som skal heves.<br />
Varmluftsfunksjonen kan også brukes for å tine hurtig rødt<br />
eller hvitt kjøtt og brød ved en temperatur på 80 °C. Still inn<br />
temperaturen på 60 °C for å tine mer delikat mat, eller bruk<br />
kun kaldluft ved å stille inn termostatbryteren på 0 °C.<br />
Pizzaovn<br />
Posisjon til termostatbryteren "M": Mellom 60 °C og Maks.<br />
Det nederste og det runde varmeelementet tennes og viften<br />
trer i funksjon. Denne kombinasjonen gjør det mulig å oppnå<br />
en rask oppvarming av stekeovnen takket være den sterke<br />
el-effekten som blir brukt (2800 W), noe som gir kraftig varme<br />
spesielt nedenfra.<br />
29