Brugervejledning - Indesit

Programmer
NO
Programmer for steking
! For alle programmene kan man stille in temperaturer
mellom 60°C og MAX. bortsett fra:
• BARBECUE (GRILL) (det anbefales å stille inn kun på
MAX temperatur),
• GRATINERING (det anbefales å ikke gå utover en
temperatur på 200°C).
Programmet TRADISJONELL OVN
De to varmeelementene over og under vil aktiveres. Med
en tradisjonell ovn er det best å kun bruke en rille i
ovnen av gangen: Dersom man steker på flere nivåer vil
man oppnå en dårlig temperaturfordeling.
Programmet FLERNIVÅSTEKING
Alle varmeelementene vil blir slått på (under, over og
sirkulær), og viften vil tre inn i funksjon. Fordi varmen er
konstant i hele ovnen vil luften steke og brune maten likt,
uansett høyde. Det er mulig å bruke inntil to nivåer av
gangen.
ProgrammetBARBECUE
Øvre varmeelement vil bli slått seg på.
Den høye direkte temperaturen fra grillen anbefales for
matretter som har behov for høy overflatetemperatur.
Gjennomfør stekingen med ovsndøren lukket hele tiden.
Program GRATINERING
Det øvre varmeelementet vil aktiveres, og viften vil starte
opp. Den ensidige varmestrålingen blir kombinert med
tvungen sirkulasjonen av varmluft inne i ovnen. Dette
hindrer at maten brennes i overflaten og øker kraften til
varmegjennomtrengingen. Gjennomfør stekingen med
ovnsdøren lukket hele tiden.
ProgrammetPIZZAOVN
Varmeelementene under og på siden vil blir slås på, og
viften vil tre inn i funksjon. Denne kombinasjonen gjør
det mulig å varme opp ovnen raskt med sterk som
hovedsaklig kommer nedenfra. I de tilfellene man bruker
mer enn en rille av gangen er det nødvendig å bytte
plassering på stekeformen ved halvferdig steketid.
Programmet BAKEOVN
Det bakre varmeelementet vil aktiveres, og viften vil
starte opp, noe som gir en svak og jevn varme i hele
ovnen. Dette programmet anbefales for mat som trenger
lett steking (f.eks bakverk som må heve), og steking av
småkaker “mignon” på tre riller samtidig.
Programmet FAST COOKING (LYNSTEKING)
Varmeelementene vil aktiveres, og viften blir satt i
funksjon, noe som gir en jevn og konstant varme..
Dette programmet krever ikke forhåndsoppvarming.
Dette programmet er særlig egnet til rask steking av
ferdiglaget mat (frossenmat eller forhåndslaget). De
beste resultatene får man ved å bruke kun en rille av
gangen.
Praktiske steketips
! Ved steking i vifteovn bør man ikke bruke rille 1 og 5
som blir direkte utsatt for varmluften og dermed kan føre
til at delikat mat blir brent.
! Ved stekeprogrammene BARBECUE og GRATINERING
plasseres ovnsskuffen i posisjon 1 for å samle opp alt
væske som renner av (stekekraft og/eller fett).
FLERNIVÅSTEKING
• Bruk rille nummer 2 og 4, med maten som krever mest
varme på rille 2 nedenfra.
• Plasser stekeskuffen nede og risten lengre opp.
BARBECUE (GRILL)
• Før inn risten i posisjon 3 eller 4, og plasser maten
midt på risten.
• Det anbefales å stille inn til maksimalt kraftnivå. Bli
ikke bekymret selv om øvre varmeelement ikke er
påslått hele tiden. Funksjonen av dette er
termostatkontrollert.
PIZZAOVN
• Bruk en stekeform i lett aluminium, og plasser denne
på risten.
Med stekeskuff vil steketiden øke og det blir vanskelig
å få til en sprø pizzabunn.
• Dersom man steker pizza med mye fyll, anbefales det
å legge på ost ved halvstekt pizza.
16