Forskjellighet og mangfold - muligheter eller begrensninger ... - FIFF

De aller fleste lærerne i grunnkurset har ikke yrkesfaglig bakgrunn (utdanning og/eller
praksis), men allmennlærerutdanning og fordypning 28 innen tegning, form og farge.
En dyp kulturkonflikt mellom tegning, form og fargelærerne og yrkesfaglærerne,
preger forståelsen av hva som skal vektlegges i grunnkurset. Mange av elevene
mener de godt kunne klart seg uten grunnkurset, og mange av bransjene innen
studieretningen mener grunnkurset er lite, eller ikke, nyttig for dem (Sund 2003).
Blomsterdekoratørfaget har eget VKI-kurs, som synes å fungere godt i forhold til
kompetansebehovet i bransjen. Damefrisørfaget og herrefrisørfaget har felles VKIkurs,
som også synes å fungere etter intensjonen (Sund 2003).
Bedriftsopplæringen i begge bransjene synes, i følge prosjektdeltakerene i
undersøkelsen (forprosjekt A), i hovedsak å fungere godt, men ca. 5 % av lærlingene
klager over at de føler seg utnyttet som billig arbeidskraft. De opplever at de må gjøre
mye forefallende arbeid, og at de ikke får lære det de skal i følge læreplanen.
Fagutdanningen i bedrift, innbefatter også ofte tilknytning til opplæringskontorer av
ulike slag. Disse er tverrfaglige eller knyttet til ett enkelt fag, som i
blomsterdekoratørfaget og i frisørfaget. Opplæringskontorene har det formelle
ansvaret for læringens utdanning i bedriftene, og skriver kontrakt med
fylkeskommunene, som har overordnet ansvar for videregående opplæring.
Kontorene er i hovedsak privat eid og drives av deler av den offentlige støtten
bedriftene får for å ta i mot lærlinger og å lede dem fram til fag- eller svennebrev.
Opplæringskontorene tar seg av det formelle med opplæringen, som det å skrive
kontrakter, melde lærlingene opp til eksamen, sørge for at opplæringen blir
dokumentert av bedriften osv. Bedriftene skriver da avtale med opplæringskontoret
som konkretiserer samarbeidet om lærlingens opplæringsløp. Opplæringskontoret
skriver da den formelle kontrakten med fylket, i tråd med formelle krav i
fagopplæringen.
4.3 Bedriftene og skolen i prosjektet
Arena for forskningen er arbeids- og læringsaktiviteter i fire virksomheter, to bedrifter,
ett opplæringskontor og en videregående skole. Blomsterbransjen er representert
med en bedrift og ett opplæringskontor, mens frisørbransjen er representert med en
bedrift og en videregående skole.
4.3.1 Presentasjon av virksomhetene i blomsterbransjen
Presentasjonen som følger er basert på virksomhetene slik de var da prosjektet
startet i år 2000.
Blomsterhuset
Bedriften er en faghandel for blomsterprodukter og har som målsetting å holde høy
faglig standard på produktene som går ut til kundene. Bedriften er medlem av
Botaniq Interflora (medlemseid kjede av Interflora-butikker), Interflora Norge A/L,
Norges Blomsterhandlerforbund og Flornet. Bedriften har elleve ansatte på hel- eller
28 Fordypning: Læringsarbeid hvor den enkelte får gå litt mer inn i et tema, et målområde, en teknikk
eller annet, som er interessant, relevant, ønskelig og/eller oppleves betydningsfullt for den enkelte, i
forhold til den enkeltes interesser, valg av videre utdanning og deltagelse i samfunns- og arbeidsliv.
Forskjellighet og mangfold - muligheter eller begrensninger for individ og arbeidsplass? - Et aksjonsforskningsprosjekt med
studier av læring i daglig arbeid, gjennom medvirkning, demokratiske prosesser og interessedifferensiering
Grete Haaland Sund, PHD-avhandling, RUC juli 2005
54