You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4 Julebord, førjul, romjul, nyttårsaften<br />
”Det er liksom litt lettere å velge forskjellige ting de andre dagene”<br />
(Mona 29 år).<br />
Både de kvalitative <strong>og</strong> kvantitative <strong>mat</strong>erialene viser at det ikke er like sterke<br />
tradisjoner knyttet til <strong>mat</strong>en <strong>og</strong> -måltidene resten av juletiden.<br />
4.1 Mat <strong>og</strong> <strong>måltider</strong> i førjulstiden<br />
Et av spørsmålene som knytter seg til <strong>mat</strong> i førjulstiden er: Når kan man begynne<br />
å servere <strong>og</strong> spise jule<strong>mat</strong>? Som det kommer frem av tabell 4-1-1 har<br />
nordmenn nokså delte oppfatninger om det. Om lag halvparten av de spurte<br />
oppgir at de ønsker å vente med jule<strong>mat</strong> til selve julehøytiden (49 prosent).<br />
Det er imidlertid <strong>og</strong>så en stor andel som synes det er relativt greit å spise jule<strong>mat</strong><br />
<strong>og</strong>så i førjulstiden (29 prosent).<br />
Tabell 4-1-1 Jeg foretrekker å vente helt frem til jul før jeg spiser jule<strong>mat</strong> (jan. 2004)<br />
”Vente til julaften” Prosent<br />
Helt enig 30<br />
Delvis enig 19<br />
Vet ikke 21<br />
Delvis uenig 13<br />
Helt uenig 16<br />
100<br />
(994)<br />
Et av spørsmålene man ønsket å få svar på i spørreundersøkelsen (2005) var<br />
hvordan folk forbereder seg på det betydelige <strong>mat</strong>inntaket som venter dem i
Change language