You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
32<br />
Tabell 3-1-1 Hvem bestemmer hva du <strong>og</strong> familien skal spise til middag julaften? (nov.<br />
2005)<br />
Bestemmende faktor Prosent<br />
Tradisjon/Spise slik vi alltid har gjort 41<br />
Familien 27<br />
Jeg 21<br />
Partner/samboer 11<br />
Foreldre 10<br />
Barna 4<br />
Svigerforeldre 3<br />
Venner 0<br />
Annet 4<br />
Vet ikke 1<br />
122<br />
(1000)<br />
På spørsmål om man ønsker å erstatte tradisjonell jule<strong>mat</strong> med mer moderne<br />
<strong>mat</strong>retter, svarer 79 prosent at de er svært eller ganske negative til dette<br />
(2004). Av tabell 3-1-2 kommer det frem at tradisjonsorienteringen har vært<br />
litt økende de siste årene (ikke signifikant).<br />
Tabell 3-1-2 I hvilken grad kunne du personlig tenke deg å gi avkall på de tradisjonelle<br />
julerettene, <strong>og</strong> innføre mer nye <strong>og</strong> moderne retter i julen? (2001, jan. 2004)<br />
Moderne juleretter 2001 2004<br />
Overhodet ikke 41 45<br />
I liten grad 30 34<br />
I noen grad 18 15<br />
I stor grad 9 5<br />
Vet ikke/ikke svart 2 1<br />
100<br />
(996)<br />
100<br />
(994)<br />
På spørsmål om hva man ville valgt å spise, ”uavhengig av tradisjoner <strong>og</strong> familiens<br />
preferanser”, er det de tradisjonelle julerettene ribbe (43 prosent) <strong>og</strong><br />
pinnekjøtt (33 prosent) som topper listen. Som det kommer frem av tabell 3-1-<br />
3 har andelen som ønsker disse rettene vært noe økende de siste årene (3-4<br />
prosentpoeng) (ikke signifikant).
Change language