You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Julekveldsmiddagen 31<br />
3 Julekveldsmiddagen<br />
”I jula er jeg veldig sånn at da skal det være ribbe <strong>og</strong> pølse <strong>og</strong> det skal<br />
være de <strong>og</strong> de kakeslagene, liksom” (Marianne 35 år).<br />
Våre jule<strong>mat</strong>vaner er generelt preget av stabilitet <strong>og</strong> tidløshet. Det er 78 prosent<br />
som oppgir at de er svært eller ganske opptatt av å holde på tradisjonene<br />
når de tilbereder julemiddagen. Til sammenligning er det bare 31 prosent som<br />
legger vekt på tradisjon når det gjelder tilberedning av nyttårsmiddag.<br />
3.1 Tradisjonell orientering<br />
At tradisjon er viktig kommer <strong>og</strong>så frem av svarene på spørsmålet om hvem<br />
bestemmer hva familien skal spise til middag julaften. Det er 41 prosent som<br />
oppgir at de skal ”spise slik vi alltid har gjort”, mens 27 prosent svarer ”familien”<br />
<strong>og</strong> 21 prosent svarer ”jeg” (tabell 3-1-1). Det er langt flere kvinner (28<br />
prosent) enn menn (15 prosent) som sier at ”jeg bestemmer” (p
Change language