Grapevine - Hermansson & Co
Grapevine - Hermansson & Co
Grapevine - Hermansson & Co
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ny "älskvärd" medlem i familjen!<br />
Efter framgången med trion från producenten Tommasi Viticoltori; Tommasi Amarone,<br />
Tommasi Palanca Ripasso och Tommasi Graticcio Appassimento utökas nu familjen med<br />
ett vitt vin – Tommasi Adorato Appassimento, även detta vin framställt på delvis torkade druvor.<br />
Det italienska namnet Adorato kan översättas till älskvärd eller avgudad,<br />
och vi hoppas att ni instämmer!<br />
Nya fruktigt friska vita Tommasi<br />
Adorato Appassimento har en rund<br />
fyllig munkänsla och väl balanserad<br />
syra som lyfter fram den söta<br />
fruktigheten av aprikos, torkad<br />
frukt, honung och citrusfrukt.<br />
12 <strong>Grapevine</strong> nummer 1 | 2012<br />
Nyhet!<br />
Vår nya vita Tommasi Adorato<br />
Appassimento är framställd<br />
på samma sätt som den röda<br />
Tommasi Graticcio Appassimento.<br />
Denna tillverkningsmetod<br />
innebär att man torkar en del<br />
av druvorna före pressning och<br />
den härstammar ursprungligen<br />
från Valpolicellaområdet och<br />
urgamla tillverkningsmetoder<br />
runt om i Venetien, som även<br />
används vid recioto- och<br />
amaroneproduktion.<br />
Vår nyhet trivs bra ihop med<br />
rätter med lite söta och krämiga<br />
tillbehör som möter vinets rika<br />
fruktsötma, exempelvis teriyakilax,<br />
eller dumplings med sötsur sås.<br />
Tommasi<br />
Adorato Appassimento 2010<br />
nr. 74320 (B) 89 kr<br />
Sötma Fyllighet Fruktsyra<br />
Tommasi<br />
Graticcio Appassimento 2010<br />
nr. 5354 89 kr<br />
Fyllighet Strävhet Fruktsyra<br />
Nya tommasi adorato appassimento kan beställas på: www.tommasi.se/adorato<br />
Besök oss också gärna på Facebook: Tommasi Wines Sweden har över 13.000 vänner! (feb 2012)<br />
Det röda vinet Tommasi Graticcio<br />
Appassimento har vunnit många<br />
svenska vinnjutares hjärtan med<br />
sin runda fylliga munkänsla med<br />
väl balanserade tanniner, struktur<br />
och söt fruktighet.<br />
Tillägget som nyligen gjorts i<br />
namnet på etiketten – Graticcio,<br />
har Tommasi Viticoltori lagt<br />
till för att kunna särskilja deras<br />
Appassimentovin från andra<br />
produkter på marknaden.<br />
Ordet Graticcio kommer<br />
från det italienska namnet på de<br />
trälådor/rack, som man lägger<br />
druvorna i vid torkningen.<br />
Dagens Industri, Anders Röttorp,<br />
16/11 – 2011<br />
”Mycket bra vin!”<br />
Munkskänken med Vinjournalen<br />
9/12 – 2011
Change language