Norske lakseslakterier - Norsk Fiskerinæring

av den totale eksportverdien av sjømat
fra Norge. Så høy har andelen aldri vært
før. De fleste spår at produksjonen i 2013
blir noe lavere enn i 2012, og etterspørselen
er meget sterk. Det vil sannsynlig
bidra til å holde prisene oppe gjennom
hele året.
I 2011 omsatte de 50 bedriftene på
listen, inkludert virksomheter i utlandet,
for 56,1 milliarder kroner. I 2012 var
omsetningen 58,3. Den økte produksjonen
kompenserte altså for fallet i eksportverdien.
De 10 største produsentene
av laks og ørret i Norge — som ikke må
forveksles med de 10 største rangert
etter omsetning, produserte ca. 813.000
tonn rund vekt i 2012, eller 65 prosent av
den totale produksjonen av laks og ørret
her hjemme. Det fortell er det meste om
hvor langt strukturprosessen har gått.
VI HAR VÆRT I KONTAKT med et stort
antall oppdrettsanlegg i forbindelse
med listen over de 50 største. Samtlige
selskaper med mer enn to konsesjoner
har fått forespørsel om å oppgi sin om-
50 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2013
setning. Ut fra de kriteriene som gjelder
for å komme i betraktn ing, og som vi
redegjør for helt til slutt i artikkelen, tror
vi at listen er rimelig korrekt. Noen få
firma har ikke ønsket eller vært i stand
til å oppgi tall, og det har vi akseptert.
Dersom noen er uteglemt — ta snarest
kontakt med redaksjonen.
Tabellen under viser de 10 største
oppdrettsfirmaene rangert etter produksjonen
av laks og ørret i Norge i 2012,
regnet i rund vekt.
1. Marine Harvest ASA : 255.306
2. Lerøy Seafood Group : 153.403
3. SalMar ASA : 116.200
4. Grieg Seafood ASA : 70.000
5. Cermaq ASA : 50.500
6. Nova Sea AS : 42.996
7. Alsaker Konsern AS : 37.500
8. Nordlaks Holding AS : 34.000
9. Bremnes Fryseri Konsern : 28.500
10. SinkabergHansen AS : 24.300
TIL SLUTT NOEN ORD OM måten listen
er satt opp på. Det eneste kriteriet for
å komme i betraktning er at selskapet
Grieg Seafood ASA har deler av sin
virksomhet i Finnmark. Det innebærer ofte
tøffe driftsforhold. I fjor økte konsernets
produksjon i Norge med over 30.000 tonn,
dvs. fra 39.000 til 70.000 tonn.
(Foto: Grieg Seafood)
innehar konsesjon for oppdrett av laks
og ørret i Norge. Men har man først det,
tar vi med all omsetning med tilknytning
til havbruksvirksomhet, herunder salg
av rogn, stamfisk, settefisk, matfisk, fôr,
villaks og innkjøpt laks og ørret fra andre
oppdrettere. Eventuell foredlingsverdi av
egenprodusert og innkjøpt fisk er også
med. Mottak og foredling av hvitfisk er
holdt utenom der dette har vært praktisk
mulig.
Vi har bestrebet oss på å oppgi hvert
enkelt firmas egenproduks jon i rund vekt.
Ved å sammenholde egenproduksjonen
med omset ningstallet, får man et brukbart
inntrykk av den øvrige virksom heten.
Helt til slutt vil vi gjerne takke alle
som har gjort oss i stand til å sette opp
listen, også de som ikke var store nok til
å komme med.