Norske lakseslakterier - Norsk Fiskerinæring

I 2012 MOTTOK BRØDRENE
Sperre AS knapt 50.000 tonn
pelagisk fisk ved hovedanlegget
på Ellingsøya. Av dette var
noe over halvparten makrell.
Alt ble rundfryst.
— En av grunnene til at vi
kjøpte litt over 50 prosent av
aks jene i Vikomar AS på Aukra
i november i fjor fra Norsk
Sjømat AS, er at vi ønsker å
utvikle et best mulig forhold til
våre lever andører. Nå kan vi
også betjene fiskere som vil
levere sild og makrell til filetering,
forteller månedens intervjuobjekt,
som bare ler når
vi spør om kjøpesummen for
de vel 50 prosent av aksjene i
Vikomar. — Slike tall holder vi
for oss selv. I fjor tok Vikomar
imot ca. 10.000 tonn makrell
og ca. 25.000 tonn sild. Mye
av denne fisken ble filetert.
Salget skal hovedsakelig skje i
regi av Brødrene Sperre.
— Hva var omsetningen
og det økonomiske resultatet
i 2012?
— For konsernet totalt var
omsetningen tett på 1,2 milliarder
kroner. Driftsresultatet var
for dårlig, dvs. vel 2 millioner.
Resultatet før skatt noe bedre,
nemlig 12,5 millioner, men fortsatt
for svakt i relasjon til omsetningen.
2012 ble dessverre
et av de dårligste driftsårene i
selskapets historie.
38 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2013
— Det skyldes kanskje den
nye daglige lederen?
— Mine brødre har mye
moro med å antyde det, ja.
Men vi må vel bare konstatere
at 2012 ble et dårlig år for
de fleste som driver med det
samme som oss. Når både
klippfisken og den pelagiske
konsumproduksjonen svikter,
blir det tungt. Alt i alt var det
hvitfisken som ga den dårligste
dekningsgraden.
Hovedanlegget på Ellingsøya, som ligger nesten
vegg i vegg med Nils Sperre AS. Innfelt det nye
administrasjonsbygget, som skill er seg ganske klart ut
fra resten av anlegget. (Foto: Thv jr.)
— Hva kan du si om lønnsomheten
i 2013?
— Prisfallet på torsk har
holdt seg lenger enn vi trodde.
Det har med andre ord vært
en vanskelig start på året for
alle som driver med saltfisk og
klippfisk. I snitt har eksportprisen
på klippfisk av torsk falt
med over 10 kroner pr. kilo hittil
i år, dvs. med 21,5 prosent.
Hvordan det går med den pelagiske
fisken er for tidlig å si.
Inger-Marie Sperre trekker gjerne
frem de mange dyktige medarbeiderne
i konsernet når hun skal
forklare den positive utviklingen.
Kjartan Stokke (bildet) har vært
driftsleder i mange år og er en
sentral nøkkelperson for vår
produksjon. (Foto: Brødrene
Sperre)
Vi er veldig spent på høstens
makrellsesong og håper førstehåndsprisene
havner på et
fornuftig nivå. I sum mener vi
at forholdene ligger til rette for
et bedre pelagisk år enn i fjor.
Men sånn skal man helst ikke
si. Da øker forvent ningene og
dermed auksjonsprisene.
— Vil Brødrene Sperre
også gjøre det bedre i 2013?
— Jeg håper og forventer
det. Men i vår bransje er det i
alle fall en regel som gjelder:
selg ikke skinnet før bjørnen
er skutt.
— Hvilken strategi har
selskapet hatt de siste
årene?
— Ordet strategi er vel ikke
akkurat det vi bruker så ofte.
Men spør du om målsettinger
er det å befeste posisjonen på
de tre områdene vi er engasjert
i — klippfisk, pelagisk
konsum og lager hold og salg
av sjøfrosset hvitfisk. Vi har
hatt sterk organisk vekst de
siste årene, og bruker alt vi