Norske lakseslakterier - Norsk Fiskerinæring
Norske lakseslakterier - Norsk Fiskerinæring Norske lakseslakterier - Norsk Fiskerinæring
ANKER & KJETTING En av verdens største grossister av anker og kjetting, med ca. 10 000 tonn nye og brukte anker og kjettinger ved anlegg i Norge, Skottland, Nederland og Kina. Tel: 56 32 68 50 Fax: 56 32 68 60 36 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2013 VI LEVERER TIL: Havbruk Offshore Verft Skip E-mail: sales@sotra.net Web: www.sotra.net Vindenes, 5363 Ågotnes Inger-Marie Sperre er styremedlem i FHL, og forsikrer at for de som engasjerer seg er det gode muligheter til å påvirke hva organisasjonen skal jobbe med. Jo flere som ser viktigheten av dette, jo større mulighet for FHL til å få politisk gjennomslag. Her styret på Gardermoen i slutten av mai. Bak fra venstre Arne Møgster, Jan Sverre Røstad, Alf- Helge Aarskog og Inger-Marie Sperre. Foran fra venstre Elin Tveit Sveen, styreleder Rolf Domstein og Hanne Benjaminsen. (Foto: T. Rasmussen) — Er det saker du er spesielt opptatt av? — Mye kunne vært nevnt. Men det meste koker vel ned til at vi må få mer politisk fokus på sjømatindustrien. I dag utformes det meste av fiskeripolitikken på flåtens premisser. Politikerne kan alt for lite om industrien, og ser ikke hva som faktisk kreves for å utvikle verdens fremste sjømatnasjon. Samtidig må vi få bedre frem at sjømatnæringen ikke lenger kan stå som garantist for å opprettholde sysselsettingen og bosettingsstrukturen langs kysten. Fokuset må vris over fra «lys i husan» til lønnsomhet og konkurransekraft. Da kommer også lysene av seg selv. Jeg vil ikke bli fremstilt som en «lokalsamfunnsdødare». Men det kan ikke være fiskeindustrien alene som skal bære kostnadene ved dis triktspolitikken. BRØDRENE SPERRE BLE etablert kort etter krigen av brødrene Peder og Knut Sperre. Peder hadde jobbet som elektromontør og ville forsøke seg som fisketilvirker på Ellingsøya sammen med broren. Saltfisk og etterhvert klippfisk var hovedproduktene. På 60-tallet fikk selskapet eksportrett og Kristoffer Sperre, sønnen til Peder, overtok ledelsen. Ekspansjonen fortsatte og bedriften begynte også med innfrysing av sild og makrell. I 1986 begynte Kjetil Sperre i selskapet, og senere også Arne. Begge var sønner av Kristoffer. Som så mange andre gode sunnmørs-bedrifter ble virksomheten bygget «stein på stein». Leveregelen var at krona skulle tjenes før den ble brukt. På slutten av 1990-tallet ble det foretatt et generasjonsskifte, som også brakte månedens intervjuobjekt inn på eiersiden. I dag eies selskapet av Kjetil Sperre (43,6%), Arne Sperre (20,1%) og Inger-Marie Sperre (20,1%) samt deres onkel Inge Peder Sperre (16,2%). Vi skriver «stein på stein». Den aller siste utbyggingen var like mye «glass på glass». Da kom nemlig det nye administrasjonsbygget på plass. — Vi må vel innrømme at den nøkternheten vi, og kanskje særlig vår far, alltid har
likt å forfekte, fikk seg en liten knekk i 2011, sier Inger-Marie Sperre. — Men jammen ble det fint. Det var på tide også. Brødrene Sperre har i alle år vært ledet fra et gammelt bolighus oppe i lia bak hovedanlegget. Ikke akkurat så mye å imponere kundene med, og på ingen måte tidsriktig for å gi våre ansatte gode arbeidsvilkår, sier hun. — Nå har vi et topp moderne bygg og all den plassen vi trenger. Brødrene Sperre AS har i alt tre produksjonsanlegg på Ellingsøya. Hovedanlegget, hvor den pelagiske produksjonen og mye av klippfiskproduksjonen foregår, Brødrene Sperre avdeling Øst, tidli gere Jon og Kåre Stokke, samt Brødrene Sperre avdeling Hoff, tidligere Oskar Hoff AS. Det sistnevnte anlegget ble kjøpt i september 2011. Begge steder drives produksjon av saltfisk og klippfisk. Det fjerde produksjonsanlegget, Brødrene Sperre avdel ing Vest, er det gamle West- Fish-anlegget i Skarbøvika i Ålesund, som de kjøpte av Aker Seafoods i 2007. Her er det også saltfisk og klippfisk det dreier seg om. — Alt i alt har vi ganske mange kvadratmeter med gammel bygningsmasse. Drømmen er å samle alt i et helt nytt anlegg på Ell ingsøya tilpasset dagens produksjon og tekniske løsninger. Men da må vi nok først tjene noe kroner, sier månedens intervjuobjekt. Som i de fleste andre fiskerbedrifter på Ellingsøya er det klip pfisken som står i sentrum. I 2012 produserte og eksporterte Brødrene Sperre nesten 11.000 tonn klippfisk, hvorav sei utgjorde hovedandelen. I år blir det i alle fall ikke mindre, selv om tørkekapasiteten på det nærmeste er utnyttet. Nesten alt er basert på ombordfryste råvarer og egen produksjon av saltfisk. Hovedmakeder for klippfisken er Brasil og de karibiske landene. Noe går også til tradisjonelle klippfiskmarkeder i Europa, med Portu gal og Frankrike i spissen. — Vi produserer klippfisk 7 dager i uka året rundt, og har ca. 130 personer på lønningslisten. Av disse jobber 60-70 med hvit fisken. 35 prosent av de ansatte er kvinner. 70 prosent har utenlandsk opprinnelse, de fleste fra Litauen og Latvia, fortell er Inge-Marie Sperre. Med en produksjon på ca. 11.000 tonn klippfisk i 2012 er Brødrene Sperre blant de største aktørene i denne bransjen. Klippfisken har vært selve grunnmuren i virksomheten helt siden etableringen på slutten av 1940-tallet. (Foto: HMS) Inger-Marie Sperre oppriktig talt — Dine beste venner får beskrive deg. Hva ville de si? — Jeg har spurt. Fellesnevneren er snill, nådeløs ærlig, generøs og arbeidssom. — Hva er din dårligste egenskap? — At jeg er utålmodig. — Og din beste? — Det samme. — Hva gjør deg skikkelig sint? — Folk som snur kappen etter vinden. — Hva gjør deg glad? — At mine nærmeste lykkes med det de gjør. — Hva liker du å gjøre i fritiden? — Alt jeg kan drive med utendørs. — Favorittrett? — Klippfisk. Til den drikker jeg helst øl. — Hvilken bok leste du sist? — «Fyrsten» av Henrik Langeland. — Favorittmusikk? — Jeg hører på alt mulig. — Hva ser du helst på TV? — Litt filmer og av og til en serie, f.eks. danske Borgen. — Velg deg et annet yrke? — Politiet eller rettsvesenet. —Hvamenerduomfiskeripressen? — Til tider sensasjonspreget og ofte skremmende lite opptatt av å få frem fakta. — Hvem var ditt ungdoms ideal? — Ingen spesiell. — Har du et livsmotto? — Nei. — Hvem har inspirert deg mest i ditt yrke? — Alle de jeg har møtt opp gjennom livet som har gitt av seg selv og vært villige til å lære bort. — Har du vaner du ikke kan klare deg foruten? — Nei. — Hva liker du minst å gjøre? — Å gi folk dårlige beskjeder. Som advokat og leder er det ikke til å unngå. — Hva får du mest kjeft for på hjemmebane? — At jeg er fysisk og mentalt fraværende. — Hva gjør du om 5 år? — Akkurat det samme som i dag, håper jeg. — Hva kunne du tenke deg å gå i demonstrasjonstog imot? — Dårlig behandling av minoriteter. —Hvisvigadegendagsomfiskeriministermeduinnskrenket makt, hva hadde du først gjort? — Lagt til rette for et nøytralt eierskap av fiskesalgslagene. —Omdufikk100millionerkronersomdukunneinvestere i norsk sjømatnæring, hva hadde du gjort? — Samlet klippfiskproduksjonen til Brødrene Sperre AS i et nytt og topp moderne anlegg på Ellingsøya. "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2013 37
- Page 1 and 2: Norske lakseslakterier side 77
- Page 3 and 4: Møt oss på Aqua Nor - Standnr. D-
- Page 5 and 6: Banken for næringslivet i Møre og
- Page 7 and 8: ”MÅNEDENS GULLFISK” Da vi jobb
- Page 9 and 10: • leder • En drittavis! VG ER E
- Page 11 and 12: Satser på regjeringsskifte Marine
- Page 13 and 14: Lisbeth Berg-Hansen var selvfølgel
- Page 16 and 17: fra sjømatnæringen, men det vil h
- Page 18 and 19: seg. Da skulle man kanskje tro at i
- Page 20 and 21: 20 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2
- Page 22 and 23: Øystein Sandøy drømte om å ta t
- Page 24 and 25: 24 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2
- Page 26 and 27: for norsk fisk uten reguleringsfull
- Page 28 and 29: 28 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2
- Page 30 and 31: overført til kjøperrederiene via
- Page 32 and 33: Inger-Marie Sperre BRØDRENE SPERRE
- Page 34 and 35: Ann MOSCA For fiske 90x264mm_Layout
- Page 38 and 39: I 2012 MOTTOK BRØDRENE Sperre AS k
- Page 40 and 41: 40 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2
- Page 42 and 43: I fjor lot Frank Bakke-Jensen barte
- Page 44 and 45: nivået i det landet arbeiderne kom
- Page 46 and 47: Men jeg forventer ingen store endri
- Page 48 and 49: da vi overtok West-Fish i Ålesund.
- Page 50 and 51: av den totale eksportverdien av sj
- Page 52 and 53: *Nye Skretting-selskaper vil implem
- Page 54 and 55: mere definerte havområder, ikke mi
- Page 56 and 57: Marin ingrediensindustri — fortsa
- Page 58 and 59: Tabell 1: Sektorvis omsetning og dr
- Page 60 and 61: Figur 3: Andel av omsetningen i mar
- Page 62 and 63: utvalget for fisk. For egen del var
- Page 64 and 65: Oppdrettslaksen på børsen: Strål
- Page 66 and 67: 30. juni 2010 var turen kommet til
- Page 68 and 69: som lenge har brukt mye tid og ress
- Page 70 and 71: Vakttelefon 815 333 43 Vi takker fo
- Page 72 and 73: vekt på fremgangen på hygieneside
- Page 74 and 75: på laks og bosatt seg på en øy,
- Page 76 and 77: Foto: Per Eide Studio 24.05.2013 VE
- Page 78 and 79: som er rimelig bra i overensstemmel
- Page 80 and 81: Teller ned til 2014: «Norges Fiske
- Page 82 and 83: 82 "Norsk Fiskerinæring" nr. 5 - 2
- Page 84 and 85: Nylig ble Norge hedret ved at en ny
ANKER &<br />
KJETTING<br />
En av verdens største<br />
grossister av anker og<br />
kjetting, med ca. 10 000<br />
tonn nye og brukte anker<br />
og kjettinger ved anlegg<br />
i Norge, Skottland,<br />
Nederland og Kina.<br />
Tel: 56 32 68 50<br />
Fax: 56 32 68 60<br />
36 "<strong>Norsk</strong> <strong>Fiskerinæring</strong>" nr. 5 - 2013<br />
VI LEVERER TIL:<br />
Havbruk<br />
Offshore<br />
Verft<br />
Skip<br />
E-mail: sales@sotra.net<br />
Web: www.sotra.net Vindenes, 5363 Ågotnes<br />
Inger-Marie Sperre er styremedlem i FHL, og forsikrer at for de som<br />
engasjerer seg er det gode muligheter til å påvirke hva organisasjonen<br />
skal jobbe med. Jo flere som ser viktigheten av dette, jo større mulighet<br />
for FHL til å få politisk gjennomslag. Her styret på Gardermoen i<br />
slutten av mai. Bak fra venstre Arne Møgster, Jan Sverre Røstad, Alf-<br />
Helge Aarskog og Inger-Marie Sperre. Foran fra venstre Elin Tveit<br />
Sveen, styreleder Rolf Domstein og Hanne Benjaminsen. (Foto: T.<br />
Rasmussen)<br />
— Er det saker du er spesielt<br />
opptatt av?<br />
— Mye kunne vært nevnt.<br />
Men det meste koker vel ned<br />
til at vi må få mer politisk fokus<br />
på sjømatindustrien. I dag<br />
utformes det meste av fiskeripolitikken<br />
på flåtens premisser.<br />
Politikerne kan alt for lite<br />
om industrien, og ser ikke hva<br />
som faktisk kreves for å utvikle<br />
verdens fremste sjømatnasjon.<br />
Samtidig må vi få bedre<br />
frem at sjømatnæringen ikke<br />
lenger kan stå som garantist<br />
for å opprettholde sysselsettingen<br />
og bosettingsstrukturen<br />
langs kysten. Fokuset må vris<br />
over fra «lys i husan» til lønnsomhet<br />
og konkurransekraft.<br />
Da kommer også lysene av<br />
seg selv. Jeg vil ikke bli fremstilt<br />
som en «lokalsamfunnsdødare».<br />
Men det kan ikke<br />
være fiskeindustrien alene<br />
som skal bære kostnadene<br />
ved dis triktspolitikken.<br />
BRØDRENE SPERRE BLE<br />
etablert kort etter krigen av<br />
brødrene Peder og Knut<br />
Sperre. Peder hadde jobbet<br />
som elektromontør og ville<br />
forsøke seg som fisketilvirker<br />
på Ellingsøya sammen med<br />
broren. Saltfisk og etterhvert<br />
klippfisk var hovedproduktene.<br />
På 60-tallet fikk selskapet eksportrett<br />
og Kristoffer Sperre,<br />
sønnen til Peder, overtok<br />
ledelsen. Ekspansjonen<br />
fortsatte og bedriften begynte<br />
også med innfrysing av sild og<br />
makrell.<br />
I 1986 begynte Kjetil Sperre<br />
i selskapet, og senere også<br />
Arne. Begge var sønner av<br />
Kristoffer. Som så mange<br />
andre gode sunnmørs-bedrifter<br />
ble virksomheten bygget<br />
«stein på stein». Leveregelen<br />
var at krona skulle tjenes før<br />
den ble brukt. På slutten av<br />
1990-tallet ble det foretatt et<br />
generasjonsskifte, som også<br />
brakte månedens intervjuobjekt<br />
inn på eiersiden. I dag<br />
eies selskapet av Kjetil Sperre<br />
(43,6%), Arne Sperre (20,1%)<br />
og Inger-Marie Sperre (20,1%)<br />
samt deres onkel Inge Peder<br />
Sperre (16,2%).<br />
Vi skriver «stein på stein».<br />
Den aller siste utbyggingen<br />
var like mye «glass på glass».<br />
Da kom nemlig det nye administrasjonsbygget<br />
på plass.<br />
— Vi må vel innrømme at<br />
den nøkternheten vi, og kanskje<br />
særlig vår far, alltid har
Change language