Turistguide Røros.pdf - Melhus Turbuss

edel kokekunst møter lokale råvarer...
Multesorb é på et bakeri i sentrum ...
Som rørosingen, så er også rørosmaten ekte
vare. Den rike mattradisjonen, ny som gammel,
er en stor del av opplevelsen for deg som skal
besøke Bergstaden. Dyrene har gått på grønne
beiter og ville vidder. Fisken har levd i klare, kalde
vann. Sopp, bær og urter sankes i sesongen.
Maten har smak av det rene, akkurat som naturen
den kommer fra. Du oppdager det når du studerer
menyen. Gammel tradisjon møter nye impulser,
edel kokekunst møter førsteklasses råvarer. Gled
deg over maten, menneskene og naturen fra verdensarven
Røros Bergstad og Circumferensen.
Røros Hotell, Tom Gustavsen
restauranter,
setre og selskaper MATSERVERING
BeRGRoSA ReStAuRAnt, RøRoS HoteLL
Hovedrestauranten til Røros Hotell. Frokost, lunsjbord, aftensbord, dagens
middag og småretter. Åpent alle dager 07-22.
A: An-Magrittsvei, Røros. T: +47 72 40 80 00. W: www.roroshotell.no
BeRGStADenS ReStAuRAnt
Bergstadens Hotel sin nyoppussede restaurant. Frokost, lunsj og middag.
Dagens 3 retters samt catering.
A: Osloveien 2, Røros T: +47 72 40 60 80 W: www.bergstaden.no
BRASSeRiet, RøRoS HoteLL
Uformell á la carte restaurant på Røros Hotell. Mat basert på lokale råvarer fra
Rørosregionen. Åpent man-lør kl. 17.00–22.30.
A: An-Magrittsvei, Røros. T: +47 72 40 80 00. W: www.roroshotell.no
eLGSjøMoen SeteR
Idyllisk beliggende seter i aktiv drift med mjølkeproduksjon på Elgsjømoen ved
Elgsjøen, 820 moh. Servering av tradisjonell setermat. Fin tursti, fiskekortsalg
og båtutleie. Ca 30 km fra RV30 i Ålen. Skiltet fra bomvei.
Åpent søndager 12 –18 i juli og august.
A: Hessdalen, Ålen. T: +47 986 29 352/+47 977 90 891(grupper)
feMunD fjeLLStue
Viltrestaurant og bar. Kafé.
A: Elgå. T: +47 62 45 95 41. W: www.femundfjellstue.no
fjäLLnäS
Lokale delikatesser hentet rett ut fra vår flora og fauna tilberedes med hjerte og
følelse til gastronomiske kunstverk, inspirert av bygdens rike kultur og historie.
A: Malmagsvägen 33, Tänndalen. T: +46 68 42 30 30. W: www.fjallnas.se
GjetBeRGSVoLLen
Setra fra 1700-tallet ligger i vakker fjellnatur. Rikholdig buffet med hjemmelaget
tradisjonskost. Alle skjenkerettigheter. 210 sitteplasser. 30 min biltur fra Røros
sentrum. Oppkjørte skispor om vinteren.
Åpent juli–sept, lørd-søn kl 13–17. Påska: Fra palmesøn. til 2. påskedag. Ellers grupper.
A: Hitterdalen, Røros. T: +47 988 54 124. W: www.gjetbergsvollen.no
kAffeStuGGu
Røros eldste kafe midt i Kjerkgata. Hjemmelaget mat, smakfull og variert hverdagskost.
Smørbrød – kaker - småretter - dagens middag - ulike sorter kaffe og te.
A: Bergmannsgt 18, Røros. T: +47 72 41 10 33. W: www.kaffestuggu.no
LAuRitzen & BRuSe
Innredet med gjenstander og fotografier fra gruvesamfunnet på Røros. Lokal og
internasjonal meny, samt pizza.
A: Bergmannsgt. 1, Røros. T: +47 72 40 60 20 W: www.bergstaden.no
MALMPLASSen GjeSteGåRD
Åpen restaurant man–fre 07–22. Lør/søn 08–18.
A: Tolga. T: +47 62 49 63 05. W: www.malmplassen.no
spisesteder
KAFE BAR
SkAnCkeBuA BAR oG ReStAuRAnt
Et innholdsrikt utested med sjel og atmosfære, dekorert av Røroskunstneren
Per Lysgaard. Lunsjmeny på dagtid, a la carte på kveldstid.
A: Kjerkgt 28, Røros. T: +47 72 41 05 67. W: www.bergstadenshotel.no/skanckebua
44 www.roroS.No www.roroS.No 45