SekS planter Som forandret verden - Akademika forlag

More documents

Recommendations

Info

En fremstilling av middelalderens handelsruter. Fra Hendrik van Loon: The story of Mankind (1921).
En knoll, en stengel, et blad og noen frø... I denne boken skal vi se nærmere på seks planter som har hatt stor betydning for folk i Norge i lang tid. Opprinnelig kommer alle disse plantene fra land utenfor Europa, men de har blitt så viktige elementer i vår tilværelse at vi knapt tenker over det. En gang var de kostbarheter som bare de rike hadde råd til her i nord. Etter hvert skulle de gi nytelsesmidler og matvarer til hele befolkningen. Bak seg har plantene en lang og spennende historie. det de seks plantene ga oss Kaffe endret det daglige drikkemønsteret i hjemmene, fra alkoholholdig øl og brennevin til denne mørke drikken, som vi nå ikke kan unnvære. Den ble spredt med krigere og handelsmenn og skapte nye sosiale omgangsformer. Sukkeret skapte nye behov, og ingen trodde det kunne være farlig, det var jo så søtt og godt. I dag er sukkeret erklært som en samfunnsfiende som er årsaken til mange sykdommer. Columbus’ oppdagelse av Amerika ga kunnskap om nye landområder i vest, og åpnet for tobakk, bomull og potet. Poteten forandret kostholdet og reddet liv, samtidig som den endret jordbruket, og byggeskikkene på landet. Lenge var poteten en hjørnestein i vårt kosthold, men den ble også råvare for potetsprit, som ble et stort samfunnsproblem. Tobakken ble tidlig mannens arena, men kvinnene kom etter. Røykingen påførte verden nok et helseproblem som vi ennå ikke helt har klart å bekjempe. Tobakken forkortet En knoll, En STEngEl, ET blad og noEn Frø... 7
Page 1 and 2: Eva Mæhre Lauritzen SekS planter S
Page 3: Forord Velkommen til plantenes verd
Page 8 and 9: 8 mange liv, men til tross for adva
Page 11 and 12: muskat og nellik kunne gi. Slik beg
Page 13 and 14: Slavepike i lenker på et amerikans
Page 15 and 16: mennesker å se med kritiske øyne
Page 17 and 18: Import og eksport av noen varer (18
Page 19: I dag forbinder vi kaffe mer med S

SekS planter Som forandret verden - Akademika forlag

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?