05.09.2013 Views

Förbränning av alkohol - Wordpress Wordpress

Förbränning av alkohol - Wordpress Wordpress

Förbränning av alkohol - Wordpress Wordpress

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Syfte: Syftet med laborationen är att ta reda på olika <strong>alkohol</strong>ers egenskaper.<br />

Material: Olika <strong>alkohol</strong>er,<br />

Utförande: Vi blev indelade i grupper och varje grupp fick en <strong>alkohol</strong> som dom skulle<br />

undersöka. Vi undersökte <strong>alkohol</strong>ens utseende, lukt, brännbarhet och löslighet i vatten.<br />

Resultat:<br />

Alkohol molekylfor<br />

mel<br />

Metanol CH3OH svagt<br />

gulaktigt<br />

Utseende lukt brännbarhet löslighet<br />

svagt (lite<br />

surt)<br />

Etanol C2H5OH färglös stark lukt<br />

som<br />

handsprit<br />

Glycerol C3H5(OH)3 färglös,<br />

trögflytande<br />

Propanol<br />

glykol<br />

C3H7OH<br />

färglös stark lukt<br />

som<br />

handsprit.<br />

C2H4(OH)2 blå,<br />

genomskinligt<br />

Väldigt<br />

lättantändligt<br />

blå låga<br />

(väldigt svagt)<br />

lättantändlig<br />

gul,svag låga<br />

luktlös behöver veke.<br />

Svårantändligt<br />

, gulorange<br />

låga<br />

lättantändlig<br />

brann länge<br />

söt, stark svårantändlig<br />

men brann<br />

med veke, gul<br />

låga.<br />

Butanol C4H9OH färglös starkt lättantändlig ,<br />

gul, stark låga<br />

Pentanol C5H11OH färglös starkt och<br />

sött<br />

behöver veke.<br />

Svårantändligt<br />

brann länge,<br />

stark låga.<br />

lättlöslig<br />

lättlöslig<br />

lättlöslig<br />

lättlösligt<br />

lättlöslig<br />

svårlöslig<br />

svårlöslig<br />

Slutsats: Alla <strong>alkohol</strong>er brann men det var olika svåra att få fyr på.<br />

Vad man kan se är att alla <strong>alkohol</strong>er förutom Butanol och Pentanol är lättlösliga.<br />

Nästan alla <strong>av</strong> <strong>alkohol</strong>erna som vi undersökte hade korta kolvätekedjor och de är oftast<br />

polära vilket betyder att de är mer laddade i ena delen <strong>av</strong> molekylkedjan. Vatten är också<br />

polärt och polära ämnen löser sig bättre med andra polära ämnen. Därför kunde vi lätt lösa<br />

te.x. Metanol i vatten (båda är polära ämnen). Butanol och Pentanol är däremot olösliga i


vatten eftersom de är opolära. Vad man också kan kan se är att om man byter ut en<br />

väteatom mot en OH grupp har man fått ett ämne med helt andra egenskaper. Metanol är<br />

brännbart men metangas är Explosivt.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!