VSVAvisen Juni 2013 Vordingborg Sociale Virksomhed
VSVAvisen Juni 2013 Vordingborg Sociale Virksomhed
VSVAvisen Juni 2013 Vordingborg Sociale Virksomhed
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Jacob W. har<br />
gennemgået et 4<br />
måneder langt<br />
uddannelsesforløb på<br />
gartneriet, i at ordne<br />
løg, og den 7. maj fik<br />
Jacob overrakt sit<br />
uddannelsesbevis<br />
akkompagneret af den<br />
skønneste fuglesang<br />
og strålende sol.<br />
Økologisk Økologisk Økologisk Økologisk rabarber rabarber rabarber rabarber kan kan kan kan<br />
købes købes købes købes i i i i Gartneriet Gartneriet Gartneriet Gartneriet ☺☺☺☺<br />
Rababertærte Rababertærte Rababertærte Rababertærte med med med med smuldredej smuldredej smuldredej smuldredej<br />
6 personer.<br />
500 g rabarber i mindre stykker .<br />
½ spsk kartoffelmel.<br />
1 tsk stødt kanel.<br />
100 g flormelis (ca. 2 dl.)<br />
Ba Bagetid Ba Bagetid:<br />
getid getid Ca. 25 min. ved 225°.<br />
Bland rabarber, kartoffelmel, kanel og<br />
flormelis sammen og kom det i en ovnfast<br />
tærteform (ca. 24 cm i diameter).<br />
Ved serveringen: Server den lune<br />
rabarbertærte sammen med iskold<br />
cremefraiche.<br />
Tip: I stedet for cremefraise kan du servere<br />
iskold letpisket vaniljecreme til.<br />
Smuldredej Smuldredej Smuldredej Smuldredej<br />
60 g havregryn (ca. 1½ dl)<br />
90 g hvedemel (ca. 1½ dl)<br />
3 spsk flormelis<br />
125 g koldt smør<br />
Tilbehør Tilbehør Tilbehør Tilbehør<br />
¼ liter Cremefraiche<br />
Smuldredej: Bland havregryn, mel og<br />
flormelis sammen i en skål. Skær<br />
smørret i mindre stykker og smuldr<br />
det i melblandingen. Fordel dejen<br />
over rabarberne og bag tærten midt i<br />
ovnen - til den er gylden.<br />
3