VSVAvisen Juni 2013 Vordingborg Sociale Virksomhed

VSVAvisen Juni 2013
Vordingborg Sociale Virksomhed

Forsidebillede: Forsidebillede: Forsidebillede: Forsidebillede: Martin Martin Martin Martin og oo
og
g g Anni Anni Anni Anni Laila Laila Laila Laila på på på på jagt jagt jagt jagt efter efter efter efter ramsløg. ramsløg. ramsløg. ramsløg.
Husk … ”ikke at plukke flere urter i naturen end du kan have i egen hat”. Jyske Lov år 1241.
2
Den gamle Thuja på
Røde Led og
blomsterpigen Anne,
Af Naturvejleder Katrine Gro Skov
På en dejlig solrig
sommerdag, blev det gamle
Tuhja-træ fældet. Nu skulle
det være, inden der var
fugle der slog sig ned for at
bygge rede. Samtidig med at
træet kom væk, er der
blevet plantet fine blomster
i krukker og kummer. Det
har vores søde Anne bl.a.
stået for.
Køb tomatplanter i
Gartneriet …
Vi har sorterne:
Red Zebra
Auntie Madges
Black Cherry
Sparta
Matina Friland
Cherry Sukkertraube
Mony Maker

Jacob W. har
gennemgået et 4
måneder langt
uddannelsesforløb på
gartneriet, i at ordne
løg, og den 7. maj fik
Jacob overrakt sit
uddannelsesbevis
akkompagneret af den
skønneste fuglesang
og strålende sol.
Økologisk Økologisk Økologisk Økologisk rabarber rabarber rabarber rabarber kan kan kan kan
købes købes købes købes i i i i Gartneriet Gartneriet Gartneriet Gartneriet ☺☺☺☺
Rababertærte Rababertærte Rababertærte Rababertærte med med med med smuldredej smuldredej smuldredej smuldredej
6 personer.
500 g rabarber i mindre stykker .
½ spsk kartoffelmel.
1 tsk stødt kanel.
100 g flormelis (ca. 2 dl.)
Ba Bagetid Ba Bagetid:
getid getid Ca. 25 min. ved 225°.
Bland rabarber, kartoffelmel, kanel og
flormelis sammen og kom det i en ovnfast
tærteform (ca. 24 cm i diameter).
Ved serveringen: Server den lune
rabarbertærte sammen med iskold
cremefraiche.
Tip: I stedet for cremefraise kan du servere
iskold letpisket vaniljecreme til.
Smuldredej Smuldredej Smuldredej Smuldredej
60 g havregryn (ca. 1½ dl)
90 g hvedemel (ca. 1½ dl)
3 spsk flormelis
125 g koldt smør
Tilbehør Tilbehør Tilbehør Tilbehør
¼ liter Cremefraiche
Smuldredej: Bland havregryn, mel og
flormelis sammen i en skål. Skær
smørret i mindre stykker og smuldr
det i melblandingen. Fordel dejen
over rabarberne og bag tærten midt i
ovnen - til den er gylden.
3

4
Vinter Vinter Vinter Vinter Portulak Portulak Portulak Portulak ……
……
Ny Ny Ny Ny nordisk nordisk nordisk nordisk grøntsag grøntsag grøntsag grøntsag i i i i Gartneriet Gartneriet Gartneriet Gartneriet
til til til til udplantning udplantning udplantning udplantning i i i i have have have have eller eller eller eller krukke. krukke. krukke. krukke.
Portulak er en gammel køkkenurt, og er
allerede nævnt i skrifter fra 1500tallet.
I dag vokser den vildt i
Centralasien og i landene omkring
Middelhavet.
Portulak har rødlige stængler og
kødfulde grønne eller grøngule blade
alt efter sort.
Anvendelse Anvendelse Anvendelse Anvendelse Om vinteren savner vi frisk
bladgrønt. Vinterportulak er som skabt
til det nordiske køkken og et
kærkomment sprødt indslag i vinterens
salatskål. God i supper og stuvninger.
Vidste Vidste Vidste du du … at den. 19. juni
indvier skovhjælperne på
Hyldevang 3 (og senere 4)
cykler fra cykelværkstedet i
Præstø. Cyklerne skal fragte
skovhjælperne rundt på Nyord
og er en del af et lille
sundhedsprojekt.
Lille Lille nyt nyt væveri væveri …
…
Betina i Præstø er
begyndt at bruge en
brugt væv og der er en
ekstra væv.
Købet af to væve og
meget eller noget garn
til, skete, vede at give
dem ti styk
Urtepotskjulere,fra
Rødeled, ved Præstø.
Af Torben A.
Hej Hej Institutioner Institutioner …
…
trænger trænger jeres cykler til et
eftersyn eftersyn ?!! ?!!
?!!
På På På vores vores vores cykelværksted cykelværksted i
i
Præstø Præstø udfører udfører vi:
vi:
Almindelig service: 75 kr.
Dækskift ca.: 100 kr.
Ny slange ca.: 50 kr.
Lapning: 25 kr.
Bremsebelægninger: 20 kr.
Bremsekabler: 20 kr.
Kontakt
Frank Suhr
29 66 10 82

Torsdag d 16. maj 2013 havde VSV bowlingafslutning for medarbejdere der har
bowlet denne sæson samt 2 medarbejdere, der har deltaget i skydning
1. 1. pladsen pladsen gik gik gik til til Elsemarie Elsemarie 10871 10871 10871 point
point
2. 2. pladsen pladsen gik gik gik til til Mona Mona Mona 10353 10353 point
point
3. pladsen pladsen gik gik til til Lau Lau Lau 6558 6558 point point
point
Højeste scorer i et spil blev Elsemarie 208 point.
Skydning: Boye har vundet vandrepokalen, og John har vundet en sølvmedalje.
Det var en rigtig hyggelig aften med medarbejdere og personale !!!
Gå på facebook og
”synes godt om”
Butikken og
Vordingborg Sociale
Virksomhed
5

6
I år var det Vordingborg der vandt pokalen
ved VSV´s fodbold/sportsdag … Stort
tillykke til Vordingborg holdet ☺ … og
rigtig godt gået, Præstø … I vinder
næste år !!!

Natur- og Sundhedsture i Vordingborg Sociale Virksomhed.
Af Naturvejleder Katrine Gro Skov
Som noget nyt er der startet Natur- og Sundhedsture op i Vordingborg. I
al slags vejr, og på alle årstider, skal vi ud og rører os, se dejlige
naturområder, og høre om hvad der foregår i naturen netop nu.
Vi har været af sted på flere ture, her har vi bl.a. set snoge på lur efter
frøer, duftet skovens dufte i øs sjask regnvejr ☺ besøgt Trællemarken,
fanget salamandere og holdt velfortjent kaffepause i solen med udsigt
udover vandet.
På en af turene, havde vi fået en bestilling med fra Kantinen på
Vordingborgværkstedet. De skulle bruge Ramsløg, til middagsmaden, og
det blev høstet med stor energi.
Inden en tur bliver der hængt en plakat op på værkstedet i Vordingborg,
som fortæller hvor vi skal hen, og her kan man tilmelde sig.
Alle er velkomne.
7

Kontakt
Vordingborg Sociale Virksomhed
Færgegårdsvej 15, 4760 Vordingborg
Tlf. 55 36 39 00 • Fax 55 36 39 11
E-mail vsv@vordingborg.dk
Hjemmeside vsv.vordingborg.dk
Nyhedsredaktionen:
Journalister: Torben A. og Leif
Redaktører: Susanne, Katrine og Malene