Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB

88
3. Lungene og de tilhørende bronchiale og mediastinale kjertler.
Hvis spiserøret medfølger må dette i høst- og vintermånedene
undersøkes på bremselarver. Der bør alltid gjøres et snitt inn i
de store lungelapper, og lungene beføles godt.
4. Hjertet og hjertesekken med karstammene. Kamrene bør
alltid åpnes ved lengdesnitt, og kamrenes skillevegg gjennemskjæres.
Hvis tinter er funnet i kjevemusklene bør hjertet gjennemskjæres
ved en rekke tverrsnitt til nærmere eftersyn efter tinter.
5. Mellemgulvet besiktiges på begge sider.
Hos kveg hvor der er funnet tinter, må både den del av mellemgulvet
som følger med det fraskårne hjerteslag, og den ved skrotten
gjenhengende del omhyggelig undersøkes ved innsnitt.
6. Lever en eftersees på farve, form og størrelse. Der legges merke
til dens rand, om den er fortykket, hvorefter bakflaten besiktiges,
der gjøres innsnitt i portal-itlene og de store galleganger opskjæres.
Finnes der ikter i disse, skjæres inn i den spigelske lapp. Finnes
ingen ikter legges leveren på bordet og beføles godt med fingrene
(om innvendige bylder eller knuter).
7. Maven og tarmene, krøset, krøsitlen_e og nett
e t.
Tarmer og mave skjæres kun op, hvis dyret har vært sykt eller
der kan formodes sår eller andre sykelige prosesser ved besiktigelsen.
8. Milt en undersøkes med hensyn til farve, størrelse, konsistens,
tilvoksninger eller belegg.
Anm. Ved løsrivning blir miltens itler i almindelighet sittende igjen på maven,
hvor de eftersees.
9. Nyrene eftersees.
Nyrenes itler, der likesom binyr en i almindelighet finnes
inne ved hvirvelsøilen, gjennemskjæres. Urinbl wr en skjæres
ikke op uten særlig grunn.
10. Boren skjæres alltid op ved et snitt gjennem hornene inn i børlegemet
og i tilfelle videre gjennem børhals og skjede.
Testiklene undersøkes kun, hvis dyret har vært sykt eller
hvis itlenes tilstand opfordrer dertil. Skam-itlene gjennemskjæres
alltid både hos han- og hundyr.
11. Juret og dets itler.
Der sees efter om de to halvdeler er like store, om noen av itlene
er hårde eller svulne. Juret må gjennemføles og, hvis der forefinnes
noe mistenkelig, gjennemskjæres.
12. Efter organenes undersøkelse eftersees den egentlige slakteskrot t.
Der undersøkes først, hvorledes pleura ser ut, idet mellemgulvet