Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB

85
og vedkommende kontrollveterinær finner det hensiktsmessig, før tollbehandling
har funnet sted, skal lcottet, førenn det utleveres importøren,
underkastes kontroll av dertil av departementet ,godkjent kommunal
kontrollveterinær.
b) I særegne tilfelle såsom ved større innførsel til fabrikk eller lagerhus,
kan departementet bestemme, at kontrollen utføres på vedkommende
fabrikk eller lager.
7.
a) Enhver sending av innført kjøtt, som omfattes av bestemmelsene i
disse regler, skal ledsages av papirer bekreftet av stedets norske
konsul, som godtgør, hvorfra kjøttet kommer, køttets art og at
10øttet stammer fra dyr, som er undersøkt i levende live av veterinær
og av ham funnet sundt, og at kjøttet ved veterinærundersøkelsen efter
slaktingen er funnet qenlig til menneskeføde. De innførte fustaser
eller annen emballa* skal være således merket og plombert, at varens
identitet efter de ledsagende papirer kan godtgøres. Inntil videre
skal der dog ikke kreves veterinærattest for det fra Island innførte
saltede fårelOøtt eller for saltede tarmer.
b) Landbruksdepartementet bemyndiges til å fastsette formularer for de
attester, som skal medfølge det fra utlandet innførte kjøtt.
c) Forsendelsen skal åpnes i kontrollveterinærens påsyn i det dertil bestemte
undersøkelseslokale, eller, forsåvidt kontroll er tillatt i henhold
til § 6 b, på vedkommende sted.
Derpå undersøkes, om varen stemmer med angivelsen i de ledsagende
papirer, og om varen i sundhetsmessig henseende frembyr
betenkelighet.
§ 8. Når kjøttet er kontrollert og funnet tAenlig til menneskeføde 1),
skal der på vedkommende pakning anbringes enten et brandmerke eller
et farvestempel.
Stemplet skal for kjøtt av får, kveg eller svin være av regelmessig
sekskantet form og sekskantens sider skal were minst 2,5 cm.
For hestekøtt skal stemplet være firkantet med 5 em lang grunnline
og 2,5 cm lang isideline'.
Stemplet, hvis bokstaver skal være skarpe og tydelige, skal, når
farve anvendes, avstemple et rødt merke, som inneholder ordet