Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB

More documents

Recommendations

Info

78 dighet i utførselslandet, og hvor de kontrollerende veterinærer på samme vis dertil er godtatt 61er ansatt av nevnte myndighet. Kjøttet må kun innføres hertil direkte fra vedkommende utenlandske slaktehus. b. Kjøttet skal være forsynt med stempelmerker, som beviser, at kjøttet stammer fra dyr, som av kontrollveterinær er besiktiget i slakteriet umiddelbart før slaktingen og funnet sundt, og at kjøttet av kontrollveterinær er undersøkt og funnet sundt og tjenlig til menneskeføde (prima). Sådanne stempelmerker, der skal godtas av Landbruksdepartementet, skal angi eksportlandets navn og slakteriets nummer. C. Der skal ved metalltråd og blyplombe were påheftet kjøttet merkelapp, der angir utførselslandets navn, det eksporterende slakteris nummer og beliggenhet (by), kjøttets art, samt at det i henhold til gjeldende lov eller reglement er godkjent til utførsel. Merkelappen skal være datert og underskrevet av vedkommende dertil autoriserte kontrollveterinær. d. Landbruksdepartementet kan kreve, at der med hvert parti kjøtt skal følge sådan eksportattest, som Landbruksdepartementet nærmere bestemmer. Kjøtt, som ikke innføres i dertil bestemte og seerlig innrettede trans-. portrum, skal være forsynt med ny, ren emballage. Rum for transport av kjøtt skal være rent og smittefritt. Til kommuner, hvor der er kommunal kjøttkontroll, kan ,der inntil videre fra svenske grensedistrikter innføres islakt uansett bestemmelsene i litr. a og b, når der medfølger slaktet en skriftlig erklæring fra vedkommende dyrs eier om køttets oprinnelse, slaktingssted og ,slaktingstid samt am, at dyret, hvorfra kjøttet stammer, ikke er slaktet på grunn av sykdom eller var sykt i slaktingsøieblikket. Denne erklæring skal bekreftes Jay svensk veterinær, politimyndighet, grensetollstasjonsbestyrer eller ordfører i vedkommende kommune med tilføielse om, at der i distriktet ikke for tiden optrer ondartet smittsom husdyrsykdom. Dog skal disse attester, når det gjelder hest, inneholde erklæring om, at hesten er besiktiget av attestutstederen umiddelbart før slaktingen og funnet fri for sykdomstegn. Landbruksdepartementet skal være bemyndiget til å dispensere fra bestemmelsene i denne paragraf i særskilte tilfelle og til å gi almindelig dispensasjon for innførsel av frosset rensdyrkjøtt. § 5. For kontroll av det innførte kjøtt betales en avgift av kr. 1,50 pr. skrott. B. Om kontrollens håndhevelse. § 6. I enhver kommune, hvor offentlig kjottkontroll i henhold til loven av 27 juni 1892 er anordnet, skal der ware en kontrollstasjon, hvor kontrollen av det ferske slaktekjøtt skal foregå. § 7 . a) Intet kjøtt skal undersøkes og stemples, medmindre det, hvis det stammer fra hest, svin, kveg (undtagen kalver) eller ren, fremlegges i minst en fjordedels skrott (for- eller bakfjerding), og hvis det ,stammer fra kalv, får eller gjet, fremlegges i hele skrotter, som kan være delt efter lengden, dog skal slakt, som stammer fra dyr, der er slaktet
79 ph grunn av sykdom (nødslaktede dyr), alltid fremlegges i sin helhet. RenkAøtt, som ved innførsel til kontrollkommune er frossent, skal were fritatt for den ved denne plakat anordnede kontroll. b) Hele skrotter skal ved fremleggelsen være ,opbrystet. Med bakparter skal følge nyrene i organisk sammenheng. Andre organer, som ved. slaktingen er fraskilt skrotten, såsom hode, tunge, nett, lever, hjerteslag o. lign. kan mottas til kontroll, når de ved et merke er betegnet som tilhørende det slakt, hvormed de fremføres, og for tungens vedkommende er heftet til dette. c) Ferske organer av slaktedyr må ikke benyttes som menneskeføde innen en kommune uten være fremført til kontroll og stemplet. d) Kommunestyret kan med approbaspon av Landbruksdepartementet fastsette regler, ifølge hvilke større deler av slakt eller flere organer enn ovenfor nevnt kan kreves fremlagt for kontrollveterinæren i tilfelle i organisk sammenheng med slaktet. e) Ved undersøkelse i slakteri av kjøtt av dyr, slaktet innen vedkommende kommune, skal samtlige dyrets organer være tilstede og særskilt for hvert dyr fremvises for kontrollveterinæren. §1 8. Når hesteslakt fremlegges til kontroll, skal slaktet ledsages av attest enten fra en veterinær, som meddeler oplysning om hestens tilstand umiddelbart før slaktingen, eller fra to troverdige menn, som i henhold til en besiktigelse av hesten umiddelbart før slaktingen bevidner, at dyret er funnet fritt for sykdomstegn. Attesten skal tillike inneholde oplysning om dyrets farve. Slaktet må være forsynt med et merke, som godtdør dets identitet efter ,den medfølgende attest. Mennenes troverdighet skal være bevidnet av politiet eller av kommunens ordfører. 9. Slakt, som ved fremførelse til kontroll ikke er i hel og ubeskadiget stand, således at ingen hinnebedekning er fAernet, itler eller andre organdeler bortskåret, eller som ikke tilfredsstiller de i §§ 7 og oppstilte krav, eller som fremlegges i tilsmusset tilstand avvises fra kontrollen, forsåvidt der ikke foreligger grunn til å beslaglegge kjøttet. §, 10. Kontrollveterinæren skal, forsåvidt slaktet efter foranstående bestemmelser kan mottas til kontroll, underkaste dette en nøiaktig undersøkelse for hi avdøre, om kjøttet er tAenlig til menneskeføde!) Avg ejørelse herav treffes overensstemmende med den til enhver tid &Mende instruks for kontrollen. Hvis kontrollveterinæren på grunn av særegne forhold ikke kan treffe avdørelse ved slaktets fremleggelse, kan avdørelsen utskytes inntil 24 timer, mellemliggende helligdag ikke iberegnet. Ved undersøkelsen har kontrollveterinæren rett til å gjøre de nødvendige innsnitt i kjøtt og organer. § 11. a) Den, som fremstiller kAøtt til kontroll, skal ved fremleggelsen meddele oplysning om, hvad der er ham bekient om slaktet, såsom eierens navn, hvorfra slaktet er kommet, pslaktingssted og islaktingstid, om dyret har vært sykt eller har fått medisin før slaktingen m. v. b) Hvis slaktet stammer fra iet sykt dyr, skal der meddeles oplysning om dyrets tilstand før slaktingen, om det har fått medisin før slaktingen og andre oplysninger som kontrollveterinæren anser nødvendige. Kan 1) Se anvisning til undersøkelse og stempling av ferskt slaktekjøtt av 6 oktober 1911.
Page 2 and 3:
Norges Offisielle Statistikk,, rekk
Page 4 and 5:
For Arene 1889-1898 se Norgei Offis
Page 6 and 7:
II. kjøttkontrollen i 1934. (L'ins
Page 8 and 9:
Tabell I. Enkelte sykdommers foreko
Page 10 and 11:
4 2. Ondartet katarrfeber. Ondartet
Page 12 and 13:
6 rende tall for 1933 var 2 024 og
Page 14 and 15:
Fylke oct 8 Oversikt vedrørende be
Page 16 and 17:
10 Innkomne rapporter fra offentlig
Page 18 and 19:
12 såfremt husdyreierne i tide hen
Page 20 and 21:
14 efter forutgående nervøse symp
Page 22 and 23:
16 Dalene, som har det dårligste o
Page 24 and 25:
18 til hestefeir, da havren jo var
Page 26 and 27:
20 og usunde, blasse kjøttfarve; m
Page 28 and 29:
22 Distriktsdyrlæge Joh. Krohn, Mo
Page 30 and 31:
Myoglobinuri. 24 Distriktsdyrlæge
Page 32 and 33:
26 sjon i Ryfylkedistriktet. Fodasy
Page 34 and 35: 28 Distriktsdyrlægen i Ost-Finnmar
Page 36 and 37: Hvalkjøttforgiftninger 30 med død
Page 38 and 39: 32 i særdeleshet med en eldre mege
Page 41 and 42: Tabeller.
Page 43 and 44: 37 dyrene i Norge i 1934, ordnet ar
Page 45 and 46: 1934. Gjet (Espece caprine) g 450 1
Page 47 and 48: Vest- Roga- Horda- Agder land land
Page 49 and 50: Vest- Agder 4 99 357 4 252 2 71 7 3
Page 51 and 52: Vest- Agder 2 214 9 3 332 28 71 142
Page 53 and 54: - Vest- Agder RogalandHordaland Sog
Page 55 and 56: Vest- Agder 7:1 , 1 2 14 3 46 1 327
Page 57 and 58: Vest- Agder Rooland ' aHordaland Be
Page 59 and 60: Vest- Agder F.= •o o 7:5 Sogn og
Page 61 and 62: Vest- Roga- Agder land rcs 3 55 Sog
Page 63 and 64: Vest- Agder P---' 7t ---. 1 a) +4 c
Page 65 and 66: 59 Utførsel og innforsel av levend
Page 67 and 68: 0 Kjøttkontrollen 1934.
Page 69 and 70: 63 Som eksportkontrollveterineerer
Page 71 and 72: Tabell A. Antall av slakt som i 193
Page 73 and 74: Tabell C. 67 Antall av slakt som i
Page 75 and 76: kontrollveterinærene utenfor kontr
Page 77 and 78: kontrollert ferskt slaktekjott. de
Page 79 and 80: Tab ell G. Tonnekjott-kontrollen 19
Page 81 and 82: 75 Efter beslutning av kommunestyre
Page 83: 77 De pr. 1 august 1936 gieldende R
Page 87 and 88: 81 i sort farve og run d f or m, hv
Page 89 and 90: 83 menter og forøvrig være innret
Page 91 and 92: 85 og vedkommende kontrollveterinæ
Page 93 and 94: 87 Anvisning til undersøkelse og s
Page 95 and 96: 89 løftes op; er der svulster elle
Page 97 and 98: 91 nøie overalt. Hos nødslaktede,
Page 99 and 100: 93 d. ved mer utbredt eller dårlig
Page 101 and 102: 95 Lov av 14 juli 1894 om foranstal
Page 103 and 104: 97 hindre dens utbredelse. 1) Priva
Page 105 and 106: 99 e) under særlige omstendigheter
Page 107 and 108: 101 fling drepes pa grunn av kvegpe
Page 109 and 110: 103 1) Hertil kommer de sykdommer s
Page 111 and 112: 105 For undersøkelse av dyr bestem
Page 113 and 114: 107 Dyrlæge, der er ansatt i et fy
Page 115 and 116: 109 2) Se straffelovens ikrafttrede
Page 117 and 118: 111 hvilket ogsii, gjelder, om lapp
Page 119 and 120: 113 a. Ai innføre varen mot å bre
Page 121 and 122: Norges Stati k, rekke IX. (Statisti
show all

Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?