Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB
Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB
Det civile veterinæsvesen 1934 - SSB
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Bi<br />
Lov<br />
om kommunale slaktehus, kjøttkontroll m. v. av 27 juni 1892 med<br />
tilleggslover av 27 juli 1895, 6 august 1897, 25 juli 1910<br />
og 14 juli 1914.1 )<br />
§ 1. I kommuner, for hvilke der er innrettet slaktehus, hvis beliggenhet<br />
og plan er godkjent av Kongen, kan kommunestyret med Kongens<br />
samtykke påby, at all slakting av nærmere bestemte arter av husdyr,<br />
hvis kjøtt skal benyttes til menneskeføde, skal foregå i det kommunale<br />
slaktehus.<br />
På samme måte kan fastsettes, at all handel med nærmere bestemte<br />
arter av levende husdyr innen en kommune skal foregå under kontroll<br />
på dertil bestemt tory eller plass.<br />
§ 2. I enhver kjøpstads- eller ladestedskommune med over 4 000<br />
innbyggere skal alt innen kommunen slaktet eller til samme innført ferskt<br />
slaktekjøtt av hest, kveg, svin, får, gjet og ren, der skal benyttes som<br />
menneskeføde, undersøkes av kommunal kjøttkontrollør, der skal være<br />
dyrlæge. Kongen kan dog, efterat formannskapet i innførselskommunen<br />
er gitt anledning til å uttale sig, bestemme, at kjøtt, som innføres fra<br />
en kommune til en annen kommune, hvori kommunal kjøttkontroll er<br />
oprettet fritas for fornyet undersøkelse og stempling i innførselskommunen,<br />
når kjøttet stammer fra dyr, som er slaktet i et av vedkommende<br />
departement godkjent slaktehus, hvor kontroll utføres av dyrlæge,<br />
ansatt av departementet, og i henhold til nærmere av departementet utferdigede<br />
regler for kontrollens håndhevelse samt for kjøttets transport<br />
og dets efterbesiktigelse.<br />
Efter andragende fra kommunestyret kan det av Kongen bestemmes,<br />
at kjøtt av dyr, der slaktes innen deler av kommunen, som ikke<br />
er bymessig bebygget, og hvor kontrollens gjennemførelse på grunn<br />
av deres aystand fra kontrollstasjonen vil falle uforholdsmessig besværlig,<br />
kan fritas for undersøkelse av kommunal kjøttkontroll, når kjøttet<br />
ifølge erklæring, avgitt av den, for hvem det slaktes, alene skal benyttes<br />
av denne og hans husstand.<br />
1) Jfr , også lov av 19 mai 1933 om tilsyn med næringsmidler samt de administrative<br />
forskrifter utferdiget i medhold av loven ved de kongelige<br />
resolusjoner av 3 mai, 14. juni og 1 august 1935.