multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Íslenska<br />
Setjið eggjahvítur í hreina þurra skál við<br />
stofuhita. Setjið skál og þeytara í hrærivélina.<br />
Til að koma í veg fyrir skvettur á að hækka<br />
smátt og smátt upp í þann hraða sem óskað<br />
er og þeyta þar til þykktin er eins og hún á<br />
að vera. Sjá töflu hér að neðan.<br />
MAGN HRAÐI<br />
1 eggjahvíta ...........SMÁTT OG SMÁTT<br />
......................................... upp að 10<br />
2-4 eggjahvítur ..........SMÁTT OG SMÁTT<br />
........................................... upp að 8<br />
6 eggjahvítur ..........SMÁTT OG SMÁTT<br />
........................................... upp að 8<br />
Þeytistig<br />
Fljótlegt er að þeyta eggjahvítur með<br />
KitchenAidTM hrærivél, en það þarf að gæta<br />
þess að ofþeyta þær ekki. Hér sést við<br />
hverju má búast.<br />
Froðukennt<br />
Stórar, ójafnar loftbólur.<br />
Hellið köldum rjóma í kælda skálina. Setjið<br />
skál og þeytara í hrærivélina. Til að koma<br />
í veg fyrir skvettur á að hækka smátt og<br />
smátt upp í þann hraða sem óskað er og<br />
þeyta þar til þykktin er orðin eins og hún á<br />
að vera. Sjá töflu hér að neðan.<br />
MAGN HRAÐI<br />
59 ml ( 1 ⁄4 bolli) ............SMÁTT OG SMÁTT<br />
............................................. upp að 10<br />
118 ml ( 1 ⁄2 bolli) ..........SMÁTT OG SMÁTT<br />
............................................. upp að 10<br />
236 ml (1 bolli) ...........SMÁTT OG SMÁTT<br />
............................................... upp að 8<br />
472 ml (1 lítri) .............SMÁTT OG SMÁTT<br />
............................................... upp að 8<br />
Þeytistig<br />
Fylgist vel með þegar rjóminn þeytist. Þar<br />
sem rjómi þeytist svo fljótt í KitchenAidTM hrærivél eru aðeins fáeinar sekúndur á<br />
milli stiganna. Fylgist með eftirfarandi<br />
einkennum:<br />
Eggjahvítur<br />
Þeyttur rjómi<br />
12<br />
Byrja að halda lögun sinni<br />
Litlar, þéttar loftbólur og massinn er hvítur.<br />
Mjúkir toppar<br />
Topparnir falla þegar þeytarinn er<br />
fjarlægður.<br />
Næstum stíf<br />
Hvassir toppar myndast þegar þeytarinn er<br />
fjarlægður en eggjahvítan er mjúk.<br />
Stíf en ekki þurr<br />
Hvassir, stífir toppar myndast þegar<br />
þeytarinn er fjarlægður. Hvítan er einsleit<br />
og gljáandi.<br />
Stíf og þurr<br />
Hvassir, stífir toppar myndast þegar<br />
þeytarinn er fjarlægður. Hvítan er blettótt<br />
og óásjáleg.<br />
Byrjar að þykkna<br />
Rjóminn er þykkur og kremkenndur.<br />
Heldur lagi<br />
Rjóminn myndar mjúka toppa þegar<br />
þeytarinn er fjarlægður. Hægt að blanda í<br />
annað t.d. eftirrétti og sósur.<br />
Stífur<br />
Rjóminn er stífur og hvassir toppar<br />
myndast þegar þeytarinn er fjarlægður. Nú<br />
má nota hann á kökur og eftirrétti eða í<br />
rjómabollufyllingu.