multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
multifunctionele keukenrobots met kantelbare kop tilt-head stand ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Norsk<br />
Tilpasning av dine oppskrifter for<br />
KitchenAidTM kjøkkenmaskin<br />
Instruksjonene om blanding som er gitt<br />
i denne boken kan brukes til å tilpasse<br />
dine favorittoppskrifter til KitchenAidTM kjøkkenmaskin.<br />
Dine egne observasjoner og erfaringer<br />
vil være til stor hjelp for å vurdere<br />
blandeprosedyren. Observer røren eller<br />
deigen, og avslutt blandingen når utseende<br />
er slik som beskrevet i oppskriften, for<br />
eksempel “jevn og kremaktig.” Bruk “Råd om<br />
hastighetsstyring,” side 9, for å hjelpe deg å<br />
velge riktige blandehastigheter.<br />
Tilsetning av ingredienser<br />
Til <strong>stand</strong>ardprosedyren som bør følges ved<br />
blanding av de fleste rører, spesielt til kaker<br />
og cookies, kan det tilføyes:<br />
1<br />
/3 tørre ingredienser<br />
1<br />
/2 flytende ingredienser<br />
1<br />
/3 tørre ingredienser<br />
1<br />
/2 flytende ingredienser<br />
1<br />
/3 tørre ingredienser<br />
Bruk Hastighet 1 (RØRE) inntil ingrediensene<br />
er blitt blandet. Øk deretter hastigheten<br />
gradvis til ønsket nivå.<br />
Tilsett alltid ingrediensene så nær inn mot<br />
siden av bollen som mulig, ikke direkte inn i<br />
den roterende vispen. Lokket kan brukes for<br />
å gjøre det enklere å tilsette ingrediensene.<br />
OBS! Hvis ingrediensene helt nede i bunnen<br />
av bollen ikke er blitt fullstendig blandet er<br />
ikke vispen s<strong>tilt</strong> tilstrekkelig dypt i bollen. Se<br />
“Av<strong>stand</strong> mellom visp og bolle,” side 7.<br />
Gode brukertips<br />
10<br />
Miksing av kaker<br />
For tilbereding av pakker med kakemiks,<br />
bruk Hastighet 4 for medium hastighet og<br />
Hastighet 6 for høy hastighet. Resultatet blir<br />
best hvis maskinen kjøres i den tiden som er<br />
angitt i bruksanvisningen på pakken.<br />
Tilsetning av nøtter, frukt, rosiner<br />
eller kandiserte frukter<br />
Faste ingredienser skal foldes inn de siste få<br />
sekundene på Hastighet 1 (RØRE). Røren bør<br />
være tykk nok til å forhindre at frukt eller<br />
nøtter synker til bunnen av pannen under<br />
stekingen. Frukter som kleber bør drysses med<br />
mel for at de skal bli bedre fordelt i røren.<br />
Flytende blandinger<br />
Blandinger som inneholder store mengder av<br />
flytende ingredienser bør blandes på lave<br />
hastigheter for å unngå sprut. Øk hastigheten<br />
først etter at blandingen har tyknet.<br />
Knaing av gjærdeig<br />
Bruk ALLTID eltekroken for å blande og kna<br />
gjærdeig. Bruk Hastighet 2 for å blande eller<br />
kna gjærdeig. Hvis det brukes andre hastigheter<br />
er det betydelig fare for maskinhavari.<br />
Bruk ALDRI oppskrifter som inneholder<br />
mer enn 870g mel eller 810g helkorn<br />
hvetemel når du lager deig med en<br />
4.25-liters kjøkkenmaskin med vippehode.<br />
Bruk ALDRI oppskrifter som inneholder<br />
mer enn 1 kg mel eller 810 g helkorn<br />
hvetemel når du lager deig med en<br />
4.83-liters kjøkkenmaskin med vippehode.