SVERIGES LANTBRUKSUNIVERSITET - Epsilon Open Archive - SLU

V. Overgaard Mogensen
Institut for Kulturteknik og Planteernrering
Den Kgl. Veterinrer- og Landboh0jskole
Agrovej 10, DK - 2630 Taastrup
F0LSOMME STADIER FOR VAND STRESS
HOS FORSKELLIGE AFGR0DER
I mange vandingsfors0g og i mange modeller vedr0rende planteproduktion og
vandforsyning, eller vandforbrug, antages afgr0demes f0lsombed overfor vandstress
at vc:ere ens gennem hele udviklingsforl0bet.
Der foreligger efterhånden en del resultater for forskellige afgr0der, der viser, at
t0rkef0lsombeden afhc:enger af afgr0dens udvikling. For en del afgr0der påvirkes
afgr0dens struktur og kvalitet mere end selve t0rstofudbyttet.
Ved Institut for Kulturteknik og Planteemc:ering ved Landboh0jskolen i Danmark er
der foretaget unders0gelser i grc:es, vårbyg, vårhvede og kartofler. Nc:ervc:erende
artikel bygger i vc:esentlig grad på resultateme fra disse unders0gelser.
Det skal indledningsvis bemc:erkes, at for både efterårssåede og forårssåede afgr0der
er rodzonekapaciteten tiltagende i 10bet af sommeren, efterhånden som roddybde og
rodtc:ethed tiltager. Under markforhold udl0ses vandstress hos planterne derfor ved
et mindre deficit i rodzonen tidligt i vc:ekstsc:esonen end senere. T0rke på et så tidligt
tidspunkt, at spiring af fr0ene påvirkes, kan forårsage betydelige udbyttetab, men skal
ikke omtales yderligere her.
Er en afgr0des vandforsyning tilstrc:ekkelig til, at dens vc:ekst og udvikling ikke
hc:emmes, lider den ikke af vandmangel eller vandstress, og yderlig forbedring af dens
vandforsyning er ikke n0dvendig. Den skade en afgr0de lider under t0rke afhc:enger
både af, hvor kraftig et vands tress den udsc:ettes for, og i hvor lang tid t0rken varer.
Da der ikke findes et entydigt kvantitativt udtryk for vands tress, er det vanskeligt at
afg0re, om kraftig kortvarig stress skader mere end svag langvarig stress, eller
omvendt.
Når der arbejdes under markforhold, krc:ever brugbare stressmålinger på planterne en
stor arbejdsindsats og kan derfor kun gennemf0res i forbindelse med specielle
unders0gelser. Det skyldes store jordbundsvariationer i vandforsyningen på det
samme areal, og store variationer med tiden, indenfor korte tidsintervaller, fra 1/2 time
og ned tiI få minutter. Der krc:eves derfor et så stort antal målinger, at de for
praktiske formål normalt ikke lader sig gennemf0re.
23