Download katalog her - Konnerup & Co

“De lækreste trøfl er og marcipanstykker i praktisk kasse.”
16
“Velegnet til servering på fad eller lignende.”
Gourmetkasse
Kaffecreme - 108 stk.
De hele kaffe espressobønner fra Bolivia
har trukket et døgn i chokoladetrøfl en,
hvorefter de bliver sigtet fra. Dermed får
trøfl en en pikant smag af kaffe. Trøfl en
er overtrukket med hvid chokolade.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0062
Ren marcipan - 108 stk.
Klassisk konfekt; enkelt og godt. Smagfuld
marcipan lavet på mandler fra
Italien. Vi synes selv, at denne marcipan
fortjener stor ros, da de friske mandlers
aroma er tydelig og sukkeret knap så
dominerende. Stykket er overtrukket
med Saint Dominque chokolade på 70%
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0529
Mandelnougat - 108 stk.
De sprøde hvedefl ager giver unik
struktur og et fantastisk modspil til
den cremede mandelnougat. Stykket er
overtrukket med fl ødechokolade lavet
på bønner fra Java.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0444
Honning-koriander - 108 stk.
En lys chokoladetrøffel smagt til med
honning og korianderfrø. Her er chokoladen
med et strejf af Østen, uden at
krydderiet får lov at dominere.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0543
Æble-balsamico - 108 stk.
Cremet lys chokoladeganache smagt til
med dansk æblebalsamico. Ganachen er
overtrukket med 75% mørk chokolade
fra Tanzania.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0550
Maltwhisky - 108 stk.
For den inkarnerede chokoman, der
elsker kraftig chokolade. En kraftig og
bitter 70% chokolade fra Cuba, smagt
til med Lagavulin 16 års maltwhisky.
Perfekt til en cognac og cigar.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0567
Saltkaramel - 1000 g
Denne enestående karamel er produceret
efter gammel fransk opskrift,
bestående af frisk fl øde, som giver en
dybde til det søde, samt havsalt, som giver
lidt modstand til smagsløgene. Så
bliver det hele heller ikke for sødt. Karamellen
er naturligvis blød og cremet,
og kan nydes af både små slikmunde og
ældre, garvede karamelveteraner.
Vægt: 1000 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 2127
Kobber sortiment
Kaffecreme - 36 stk.
Ren marcipan - 36 stk.
Mandelnougat - 36 stk.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0765
Sølv sortiment
Honning-koriander - 36 stk.
Æble-balsamico - 36 stk.
Maltwhisky - 36 stk.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0772
Assorteret sortiment
Kaffecreme - 18 stk.
Ren marcipan - 18 stk.
Mandelnougat - 18 stk.
Honning-koriander - 18 stk.
Æble-balsamico - 18 stk.
Maltwhisky - 18 stk.
Vægt: 1080 g
Holdbarhed: 3 mdr.
Bestillingsnr.: 0819
17