Download katalog her - Konnerup & Co

Recommendations

Info

Plade Tanzania 75% Sublim chokolade med mange nuancer. Næsten ingen bitterhed, men megen frugt og syre. Vægt: 50 g Holdbarhed: 5 mdr. Bestillingsnr. 1656 10 ”Chokoladeplader til at knække, brække og nyde som de er. Eller, hvis man kan nænne det - bruge i bagværk og dessert.” Plade Java flødechokolade Criolle og Forestero er grundstammen i denne rosenkobberfarvede fl ødechokolade. I begyndelse en smule krydret, for derefter at frigive en palét af mange smagsnuancer. Vægt: 50 g Holdbarhed: 5 mdr. Bestillingsnr. 1663 Plade Hvid Malaga En ny hvid chokoladeoplevelse. Den rene chokolade smager sødt af vanille og en anelse af karamel. Heri er blandet yoghurt som giver syrlighed og balance i smagsoplevelsen. Smagen er silkeblød, sød og dog frisk. Vægt: 50 g Holdbarhed: 5 mdr. Bestillingsnr. 1670 ”Fristende, vanedannende mandler og karameller i nyt og elegant design. Lige til at gå og nippe af.” Mandler rosa peber Dragée af hvid chokolade og mandler med spændende smag af de små tørrede Rwa peberbær fra øen Reunion. Sofi stikeret smag af sødt, frisk og parfumeret med strejf af mild peber og blomster Vægt: 100 g Holdbarhed: 6 mdr. Bestillingsnr. 1571 Mandler mælkechokolade Klassisk dragée af fl ødechokolade og mandel. Mild cremet smag med strejf af modne mandler og vanille. Vægt: 100 g Holdbarhed: 6 mdr. Bestillingsnr.: 1601 Mandler Kakao Dragèe af fl ødechokolade og mandel, smukt pudret med kakao. Vægt: 100 g | Holdbarhed: 6 mdr. | Bestillingsnr.: 1625 Mandler chili Dragée af mørk chokolade og mandel med fantastisk overraskelse af mild chili. Sødme og fylde med et strejf af chili uden at blive for stærk. Vægt: 100 g Holdbarhed: 6 mdr. Bestillingsnr.: 1595 Mandler ingefær Dragée af klassisk fl ødechokolade og mandler kombineret med fl ot eftersmag af Østens mystik. Chokolade, vanille og ingefær ” hånd i hånd” Vægt: 100 g Holdbarhed: 6 mdr. Bestillingsnr. 1618 Mandler citrongræs Dragée af hvid chokolade og mandel; pikant krydret med citrongræs og citronolie. Sød og frisk i uimodståelig kombination. Vægt: 100 g Holdbarhed: 6 mdr. Bestillingsnr.: 1588 Saltkaramel Denne enestående karamel er produceret efter gammel fransk opskrift, bestående af frisk fl øde, som giver en dybde til det søde, samt havsalt, som giver lidt modstand til smagsløgene. Karamellen er naturligvis blød og cremet, og kan nydes af både små slikmunde og ældre, garvede karamelveteraner. Vægt: 100 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1984 11
Kaffecreme De hele kaffe espressobønner fra Bolivia har trukket et døgn i chokoladetrøflen, hvorefter de bliver sigtet fra. Dermed får trøflen en pikant smag af kaffe. Trøflen er overtrukket med hvid chokolade. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1724 Honning-koriander En lys chokoladetrøffel smagt til med honning og korianderfrø. Her er chokoladen med et strejf af Østen, uden at krydderiet får lov at dominere. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1700 Saltkaramel Denne enestående karamel er lavet efter gammel fransk opskrift, bestående af frisk fløde, som giver en dybde til det søde, samt havsalt, som giver lidt modstand til smagsløgene. Karamellen er naturligvis blød og cremet, og kan nydes af både små slikmunde og ældre, garvede karamelveteraner. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 2127 12 Ren marcipan Klassisk konfekt; enkelt og godt. Smagfuld marcipan lavet på mandler fra Italien. Vi synes selv, at denne marcipan fortjener stor ros, da de friske mandlers aroma er tydelig og sukkeret knap så dominerende. Stykket er overtrukket med Saint Dominque chokolade på 70%. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1687 Maltwhisky For den inkarnerede chokoman, der elsker kraftig chokolade. En kraftig og bitter 70% chokolade fra Cuba, smagt til med Lagavulin 16 års maltwhisky. Perfekt til en cognac og cigar. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1731 ”Individuelt pakkede stykker. Til løssalg fra butik eller på café og restaurant.” Æsker med 1000 g Produkterne leveres i gourmetæsker af pap. Den viste mahognikasse bestilles særskilt. Mandelnougat De sprøde hvedeflager giver unik struktur og et fantastisk modspil til den cremede mandelnougat. Stykket er overtrukket med flødechokolade lavet på bønner fra Java. Vægt: 10 g Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1717 Æble-balsamico Cremet lys chokoladeganache smagt til med dansk æblebalsamico. Ganachen er overtrukket med 75% mørk chokolade fra Tanzania. Vægt: 10 g | Holdbarhed: 3 mdr. Bestillingsnr.: 1694 13
Page 1 and 2: Svendborgvej 399 | Vester Aaby 5600
Page 3 and 4: 4 ”Uimodståelige æsker, samlet
Page 5: 8 9
Page 9 and 10: “De lækreste trøfl er og marcip
Page 11 and 12: ”Smukke julerøde æsker fyldt me
Page 13 and 14: 24 ”De lækreste juletrøfl er og

Download katalog her - Konnerup & Co

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?