View/Open - BORA - Universitetet i Bergen
View/Open - BORA - Universitetet i Bergen View/Open - BORA - Universitetet i Bergen
100 80 60 40 20 0 Figur 6.2 Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass på henholdsvis drikkekar og serveringskar fra rom 1 i Vinkjelleren. Ser en på hvordan fordelingen av materialet på henholdsv henholdsvis is drikkekar og serveringskar (jf. tabell 6.5), viser figur 6.2 viser at prosentandelen for drikkekar og serveringskar er svært likt fordelt, selv om drikkekar utgjør den størs største te gruppen. For periode 2 kan det altså konkludere med at den største andelen av materialet er knyttet til vindrikking, og at materialet er relativt jevnt fordelt mellom drikkekar og serveringskar. 6.5.2 Periode 3 100 80 60 40 20 0 Periode 2 (fase 6) Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass av henholdsvis drikkekar og serveringskar 54 Drikkekar Serveringskar Periode 3 (fase 4-5) Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass knyttet til henholdsvis vin og øl Vin 93 Øl 7 46 Prosentvis fordeling N=166 Prosentvis fordeling N=57 Figur 6.3 Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass knyttet til henholdsvis vin og øl i periode 3 fra rom 1 i Vinkjelleren. 63
Fordelingen mellom vin og øl i periode 3 (jf. tabell 6.4), viser at det her ligger en enda tydeligere hovedvekt på materiale knyttet til vindrikking. Når de usikre utelates, og en kun ser på den prosentvise relasjonen mmellom vin og øl, viser figur 6.3 at materiale knyttet til vindrikking utgjør r hele 93 % i periode 2. Hvis en ser på hvordan fordelingen av materialet på henholdsvis drikkekar kar og serveringskar (jf. tabell 6.5), ), viser denne at det også i periode 3 er drikkekar som utgjør den største rste andelen, selv om de to gruppene også her er har en relativ jevn fordeling, , selv om andelen drikkekar er litt høyere her enn i periode 2. . 100 80 60 40 20 0 Periode 3 (fase 4-5) Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass av henholdsvis drikkekar og serveringskar 57 43 Drikkekar Serveringskar Prosentvis fordeling N=70 Figur 6.4 Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass av henholdsvis drikkekar og serveringskar i periode 3 fra rom 1 i Vinkjelleren Figur 6.4 viser at prosentandelen for drikkekar og serveringskar også i denne perioden er relativt likt fordelt, lt, selv om drikkekar utgjør en noe større gruppe her enn i den foregående perioden. For periode 3 kan det altså konkluderes med at den klart største andelen av materialet er knyttet til vindrikking, mens bare 7 % av materialet er knyttet til øl, og at materialet er relativt jevnt fordelt mellom drikkekar og serveringskar serveringskar, , selv om drikkekar i periode 3 utgjør en litt større ørre and andel enn i den foregående periode. 6.5.3 Periode 4 Fordelingen mellom vin og øl i denne perioden (se tabell 6.4), viser igjen en tydelig dominans av materiale knyttet til vindrikking vindrikking, men med en svak nedgang sammenliknet med periode 33. 64
- Page 17 and 18: et al. 1994: 175, 178-179). Det er
- Page 19 and 20: lokale, fungere denne ofte som en s
- Page 21 and 22: 49-50, 65). Dette er viktige poeng
- Page 23 and 24: drikkekultur i relasjon til større
- Page 25 and 26: historisismen (Gaimster 1997: 335).
- Page 27 and 28: eller kulturmessige årsaker. I Ber
- Page 29 and 30: nevnt i skriftlige kilder, men de s
- Page 31 and 32: 179, ser en at hver hele rand i gje
- Page 33 and 34: Figur 5.3 Siegburg-keramikk fra Bry
- Page 35 and 36: Figur 5.5 Fragment av etterreformat
- Page 37 and 38: grått på farge, men kan også væ
- Page 39 and 40: 5.1.8 London London-ware er leirgod
- Page 41 and 42: Figur 5.15 viser en skjematisk over
- Page 43 and 44: 1974: 220), fig. 88.257 i Hurst et.
- Page 45 and 46: Andre typer krus: Dette er en samle
- Page 47 and 48: Figur 5.25 Fragment av Jakobakanne
- Page 49 and 50: 120 100 80 60 40 20 0 Figur 5.28 Fu
- Page 51 and 52: trakthalsbeger i bruk som bordkar,
- Page 53 and 54: 200 150 100 50 0 Antall tilvekstnum
- Page 55 and 56: vestre del av rom 1, som i utgangsp
- Page 57 and 58: 6.1.1 Fase 7 Dette er den eldste fa
- Page 59 and 60: interessante keramikken i denne fas
- Page 61 and 62: tre eller fire mindre rom. Fasen be
- Page 63 and 64: mellom de bergenske rådmennene og
- Page 65 and 66: allerede før 1437, og det betyr at
- Page 67: Periode 2 Fase 6 5 4 3 2 Totalt Dri
- Page 71 and 72: konkludere med at den største ande
- Page 73 and 74: Periode 2 3 4 Siegburg Fase 6 Fase
- Page 75 and 76: er sammenligningsgrunnlaget for sen
- Page 77 and 78: som fikk rådhus med vinkjeller i m
- Page 79 and 80: og det er de tyske kjøpmennene han
- Page 81 and 82: øker i de seinere periodene. Det s
- Page 83 and 84: imidlertid at selv om nye typer dri
- Page 85 and 86: økonomisk egenverdi, på grunn av
- Page 87 and 88: Valg av drikk har sannsynligvis ogs
- Page 89 and 90: etinget element som mat- og drikkes
- Page 91 and 92: Jakobakanner, mugger, bikoniske kru
- Page 93 and 94: Spor etter siviliserings- og indivi
- Page 95 and 96: Litteratur Andrén, Anders. 1997. M
- Page 97 and 98: Gruber, Karl. 1943. Das deutsche Ra
- Page 99 and 100: Sherratt, Andrew. 1987. Cups that C
- Page 101 and 102: Tabelliste Tabell 6.1 De ulike kera
- Page 103 and 104: Figur 5.20 Tegninger av bikonisk kr
- Page 105 and 106: Appendiks 1. Samtidskunst referert
- Page 107 and 108: 1.3 Christ at Supper with Simon the
- Page 109 and 110: 1.7 Kermis, Pieter Bruegel, 1566: 1
- Page 111 and 112: 3. Katalog over keramikkfunn fra ro
- Page 113 and 114: 025720 G26 6 buk Grågods 025721 G2
- Page 115 and 116: 023651 G26 2 buk/skulder/hals Siegb
- Page 117 and 118: 022990 76/22990/22 G27 3 buk/skulde
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
Figur 6.2 Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass på henholdsvis drikkekar og serveringskar fra<br />
rom 1 i Vinkjelleren.<br />
Ser en på hvordan fordelingen av materialet på henholdsv henholdsvis is drikkekar og serveringskar (jf.<br />
tabell 6.5), viser figur 6.2 viser at prosentandelen for drikkekar og serveringskar er svært likt<br />
fordelt, selv om drikkekar utgjør den størs største te gruppen. For periode 2 kan det altså konkludere<br />
med at den største andelen av materialet er knyttet til vindrikking, og at materialet er relativt<br />
jevnt fordelt mellom drikkekar og serveringskar.<br />
6.5.2 Periode 3<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
Periode 2<br />
(fase 6)<br />
Prosentvis fordeling av fragment av keramikk<br />
og glass av henholdsvis drikkekar og<br />
serveringskar<br />
54<br />
Drikkekar Serveringskar<br />
Periode 3<br />
(fase 4-5)<br />
Prosentvis fordeling av fragment av keramikk<br />
og glass knyttet til henholdsvis vin og øl<br />
Vin<br />
93<br />
Øl<br />
7<br />
46<br />
Prosentvis fordeling<br />
N=166<br />
Prosentvis fordeling N=57<br />
Figur 6.3 Prosentvis fordeling av fragment av keramikk og glass knyttet til henholdsvis vin og øl i periode 3 fra<br />
rom 1 i Vinkjelleren.<br />
63
Change language