Untitled - Kenwood
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Unterbrechung der Stromzufuhr Ihr Brotbackautomat hat einen 8-minütigen Stromunterbrechungs-Schutz, falls versehentlich der Netzstecker während des Betriebs herausgezogen wird. Der Automat setzt den Programmablauf sofort nach Einstecken wieder fort. Reinigung und Pflege ● Ziehen Sie den Netzstecker des Brotbackautomaten und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. ● Den Backautomaten oder die Außenseite des Backbehälters nicht in Wasser tauchen. ● Keine Scheuermittel oder Metallkissen verwenden. ● Die Außenflächen des Backautomaten bei Bedarf mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Backkammer/Heizelement ● Um Rauch- und Brandgerüche beim Backen zu reduzieren, regelmäßig alle verschütteten Mengen aus der Backkammer und vom Heizelement entfernen. ● Die Innenseite der Backwanne mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen und abtrocknen. ● Das Heizelement vorsichtig mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen. Vorsicht: Das Heizelement beim Reinigen nicht nach unten drücken oder anheben, da es ansonsten beschädigt werden könnte. Brotbackbehälter ● Spülen Sie den Brotbackbehälter nicht im Geschirrspüler. ● Nach jeder Verwendung den Backbehälter und das Knetwerk sofort reinigen. Dazu den Backbehälter teilweise mit warmer Seifenlauge füllen und 5 - 10 Minuten einweichen. Das Knetwerk im Uhrzeigersinn drehen und herausnehmen. Mit einem weichen Tuch reinigen, ausspülen und anschliessend abtrocknen. Wenn der Knethaken nach 10 Minuten nicht entfernt werden kann, drehen Sie den Schaft an der Unterseite des Behälters vor und zurück, bis der Knethaken frei ist. 92 Deckel ● Den Deckel herausnehmen und mit warmer Seifenlauge abspülen. ● Spülen Sie den Deckel nicht im Geschirrspüler. ● Achten Sie darauf, dass der Deckel ganz trocken ist, bevor Sie ihn wieder am Brotbackautomaten anbringen. Füße des Brotbackautomaten ● Den Brotbackautomaten immer auf eine saubere, trockene Arbeitsfläche stellen. ● Um zu verhindern, dass der Backautomat bei Betrieb „wandert“, die Füße regelmäßig mit einem feuchten Tuch abwischen.
Rezepte (fügen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu). TL = 5 ml Teelöffel EL = 15 ml Esslöffel Premium Weißbrot Programm 1 Zutaten 500 g 750 g 1 kg Wasser 245 ml 300 ml 380 ml Pflanzliches Öl 1 EL 1 EL 1 1 ⁄2 EL Milchpulver 1 EL 4 TL 5 TL Salz 1 TL 1 TL 1 1 ⁄2 TL Zucker 2 TL 1 EL 4 TL Ungebleichtes Weizen-Weißmehl 350 g 450 g 600 g Trockenhefe 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL ● 1 kg-Laib – wenn der Brotteig zu sehr aufgeht, entweder Salzmenge oder Hefe auf einen 1 TL reduzieren. Französisches Brot Programm 2 Zutaten 500 g 750 g 1 kg Wasser 245 ml 310 ml 380 ml Salz ½ TL 1 TL 1 TL Zucker 1 TL 2 TL 2 TL Französisches T55-Mehl* 350 g 450 g 600 g Trockenhefe 1 TL 1 TL 1½ TL * Anstelle von T55-Mehl kann auch ungebleichtes Weizen-Weißmehl verwendet werden. Vollkornbrot Programm 3 Zutaten 500 g 750 g 1 kg Wasser 245 ml 330 ml 400 ml Pflanzenöl 1 EL 1 EL 1 1 ⁄2 EL Magermilchpulver 1 EL 5 TL 2 EL Salz 1 ⁄2 TL 1 TL 1 TL Zucker 2 TL 1 EL 4 TL Vollkorn mehl 350 g 450 g 600 g Trockenhefe 1 TL 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL 93
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Rezepte (fügen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu).<br />
TL = 5 ml Teelöffel<br />
EL = 15 ml Esslöffel<br />
Premium Weißbrot Programm 1<br />
Zutaten 500 g 750 g 1 kg<br />
Wasser 245 ml 300 ml 380 ml<br />
Pflanzliches Öl 1 EL 1 EL 1 1 ⁄2 EL<br />
Milchpulver 1 EL 4 TL 5 TL<br />
Salz 1 TL 1 TL 1 1 ⁄2 TL<br />
Zucker 2 TL 1 EL 4 TL<br />
Ungebleichtes Weizen-Weißmehl 350 g 450 g 600 g<br />
Trockenhefe 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL<br />
● 1 kg-Laib – wenn der Brotteig zu sehr aufgeht, entweder Salzmenge oder Hefe auf einen<br />
1 TL reduzieren.<br />
Französisches Brot Programm 2<br />
Zutaten 500 g 750 g 1 kg<br />
Wasser 245 ml 310 ml 380 ml<br />
Salz ½ TL 1 TL 1 TL<br />
Zucker 1 TL 2 TL 2 TL<br />
Französisches T55-Mehl* 350 g 450 g 600 g<br />
Trockenhefe 1 TL 1 TL 1½ TL<br />
* Anstelle von T55-Mehl kann auch ungebleichtes Weizen-Weißmehl verwendet werden.<br />
Vollkornbrot Programm 3<br />
Zutaten 500 g 750 g 1 kg<br />
Wasser 245 ml 330 ml 400 ml<br />
Pflanzenöl 1 EL 1 EL 1 1 ⁄2 EL<br />
Magermilchpulver 1 EL 5 TL 2 EL<br />
Salz 1 ⁄2 TL 1 TL 1 TL<br />
Zucker 2 TL 1 EL 4 TL<br />
Vollkorn mehl 350 g 450 g 600 g<br />
Trockenhefe 1 TL 1 1 ⁄2 TL 1 1 ⁄2 TL<br />
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