Untitled - Kenwood

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25.07.2013 Views

Gebrauchsanweisung für Ihren Brotbackautomaten (siehe Abbildungen) 1 Entfernen Sie den Brotbackbehälter, indem Sie ihn am Griff fassen und ihn zur Rückseite der Backkammer drehen. 2 Setzen Sie den Kneter ein. ● Um zu verhindern, dass verschüttete Mengen in die Backkammer geraten, die Backwanne immer zum Hinzugeben von Zutaten herausnehmen. Auf das Heizelement verspritzte Zutaten können verbrennen und zu Rauchentwicklung führen. 3 Gießen Sie Wasser in den Backeinsatz. 4 Fügen Sie die restlichen Zutaten, in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge, hinzu. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten präzise abgewogen wurden, weil ungenaues Abmessen zu schlechten 7 Ergebnissen führt. 8 Legen Sie den Brotbackbehälter in die Ofenkammer ein und positionieren Sie ihn so, dass er leicht zur Rückseite des Geräts gedreht ist. Fixieren Sie den Brotbackbehälter nun, indem Sie ihn zur Vorderseite hin drehen. 9 Senken Sie den Griff ab und schließen Sie den Deckel. 10 Nachdem der Netzstecker eingesteckt und der Brockbackautomat eingeschaltet ist – ertönt ein Piepton und die Standardeinstellung 1 (3:50) wird angezeigt. 11 Drücken Sie die Menütaste bl so lange, bis das gewünschte Programm angezeigt wird. Der Brotbackautomat ist standardmäßig auf 1 kg und mittlere Krustenfarbe eingestellt. Hinweis: Wenn Sie „eco-BACKEN“ verwenden, drücken Sie einfach die eco-Wahltaste bo. Das Programm startet dann automatisch. 12 Wählen Sie die Laibgröße, indem Sie die BROTLAIB- Wahltaste bp so lange drücken, bis der Anzeige bs auf der gewünschten Größe steht. 13 Wählen Sie die Krustenfarbe, indem Sie die KRUSTENFARBEN-Wahltaste bm so lange drücken, bis die Anzeige ck auf der gewünschten Krustenfarbe (hell, mittel oder dunkel) steht. 84 14 Drücken Sie die START/STOPP-Taste bq. Um das Programm zu stoppen oder abzubrechen, halten Sie die START/STOPP-Taste bq 2 bis 3 Sekunden lang gedrückt. 15 Ziehen Sie den Netzstecker, sobald der der Backvorgang abgeschlossen ist 16 Entfernen Sie den Brotbackbehälter, indem Sie ihn am Griff fassen und ihn zur Rückseite der Backkammer drehen. ● Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe, da der Griff der Backwanne heiß ist. 17 Kippen Sie das Brot aus dem Einsatz auf einen Rahmen und lassen es abkühlen. 18 Vor dem Aufschneiden, lassen Sie das Brot mindestens 30 Minuten abkühlen, damit Dampf entweichen kann. Heißes Brot ist schwer zu schneiden. 19 Reinigen Sie den Backeinsatz und Kneter sofort nach Gebrauch (Reinigung und Pflege).

85 Programmübersicht Brot/Teig Programm Gesamt Programm-dauer Warnton für das manuelle Warm halten Mittlere Krustenfarbe Hinzugeben von Zutaten ✬ ✬✬ 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 1 Premium Rezepte für Weiß- oder Schwarzbrot. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2 Französisch Ergibt eine knusprigere Kruste und 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60 eignet sich für Brote mit niedrigem Fett- und Zuckeranteil. 3 Vollkorn Vollkorn- bzw. Volkornmehl-Rezepte: 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60 Vorwärmen 30 Minuten. 4 Brioche (Süß) Brote mit hohem Zuckeranteil. 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60 5 Glutenfrei Für glutenfreies Mehl und glutenfreie 2:35 2:14 - Brotmischungen. Max. 500 g Mehl. 6 Kuchen Kuchenteige - 500g. 1:32 - - 7 Teig Teig zum selber formen und backen 1:30 1:14 - im eigenen Ofen. 8 Pizzateig Pizzateigrezepte. 1:10 - - 9 Marmelade Zur Herstellung von Marmelade. 1:25 - - 10 Nur backen Nur backen. Kann aber auch zum 0:10 - 1:30 - - Aufwärmen oder Auffrischen bereits gebackener und abgekühlter Brote verwendet werden. Zum Ändern der gewünschten Backzeit verwenden Sie die Timer-Schalter. eco Bäckt Weißbrot in 85 Minuten. Brote 1:25 - - benötigen warmes Wasser, extra Hefe und weniger Salz. Geeignet für Backmischungen. ✬ Wenn vor dem zweiten Knetvorgang weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, ertönt ein akustisches Signal. ✬✬ Nach Beendigung des Backzyklus schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus. Er bleibt bis zu einer Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird, welches eher eintrifft.

Gebrauchsanweisung für Ihren<br />

Brotbackautomaten<br />

(siehe Abbildungen)<br />

1 Entfernen Sie den Brotbackbehälter, indem Sie ihn<br />

am Griff fassen und ihn zur Rückseite der<br />

Backkammer drehen.<br />

2 Setzen Sie den Kneter ein.<br />

● Um zu verhindern, dass verschüttete<br />

Mengen in die Backkammer geraten, die<br />

Backwanne immer zum Hinzugeben von<br />

Zutaten herausnehmen. Auf das<br />

Heizelement verspritzte Zutaten können<br />

verbrennen und zu Rauchentwicklung<br />

führen.<br />

3 Gießen Sie Wasser in den Backeinsatz.<br />

4 Fügen Sie die restlichen Zutaten, in der auf dem<br />

Rezept angegebenen Reihenfolge, hinzu. Achten Sie<br />

darauf, dass alle Zutaten präzise abgewogen wurden,<br />

weil ungenaues Abmessen zu schlechten<br />

7 Ergebnissen führt.<br />

8 Legen Sie den Brotbackbehälter in die Ofenkammer<br />

ein und positionieren Sie ihn so, dass er leicht zur<br />

Rückseite des Geräts gedreht ist. Fixieren Sie den<br />

Brotbackbehälter nun, indem Sie ihn zur Vorderseite<br />

hin drehen.<br />

9 Senken Sie den Griff ab und schließen Sie den<br />

Deckel.<br />

10 Nachdem der Netzstecker eingesteckt und der<br />

Brockbackautomat eingeschaltet ist – ertönt ein<br />

Piepton und die Standardeinstellung 1 (3:50) wird<br />

angezeigt.<br />

11 Drücken Sie die Menütaste bl so lange, bis das<br />

gewünschte Programm angezeigt wird. Der<br />

Brotbackautomat ist standardmäßig auf 1 kg und<br />

mittlere Krustenfarbe eingestellt. Hinweis: Wenn Sie<br />

„eco-BACKEN“ verwenden, drücken Sie einfach die<br />

eco-Wahltaste bo. Das Programm startet dann<br />

automatisch.<br />

12 Wählen Sie die Laibgröße, indem Sie die BROTLAIB-<br />

Wahltaste bp so lange drücken, bis der Anzeige bs<br />

auf der gewünschten Größe steht.<br />

13 Wählen Sie die Krustenfarbe, indem Sie die<br />

KRUSTENFARBEN-Wahltaste bm so lange drücken,<br />

bis die Anzeige ck auf der gewünschten Krustenfarbe<br />

(hell, mittel oder dunkel) steht.<br />

84<br />

14 Drücken Sie die START/STOPP-Taste bq. Um das<br />

Programm zu stoppen oder abzubrechen, halten Sie<br />

die START/STOPP-Taste bq 2 bis 3 Sekunden lang<br />

gedrückt.<br />

15 Ziehen Sie den Netzstecker, sobald der der<br />

Backvorgang abgeschlossen ist<br />

16 Entfernen Sie den Brotbackbehälter, indem Sie ihn<br />

am Griff fassen und ihn zur Rückseite der<br />

Backkammer drehen.<br />

● Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe, da<br />

der Griff der Backwanne heiß ist.<br />

17 Kippen Sie das Brot aus dem Einsatz auf einen<br />

Rahmen und lassen es abkühlen.<br />

18 Vor dem Aufschneiden, lassen Sie das Brot<br />

mindestens 30 Minuten abkühlen, damit Dampf<br />

entweichen kann. Heißes Brot ist schwer zu<br />

schneiden.<br />

19 Reinigen Sie den Backeinsatz und Kneter sofort nach<br />

Gebrauch (Reinigung und Pflege).

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