Untitled - Kenwood

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programme Sans Gluten Gâteaux Pâtes Pâte à Pizza Confitures Cuisson eco
Couleur de la croûte - - - - - - -
Poids - - - - - - 1 Kg
Pré-chauffage 10 min. - - - - - -
Pétrissage 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. - - 5 min.
Repos - - - - - - -
Pétrissage 2 19 min. 1 min. 24 min. 24 min. 85 min. - 9 min.
Levée 1 - - 60 min. 40 min. - - 5 min.
Pétrissage 3 - - - - - - -
Levée 2 - - - - - - 8 min.
Pétrissage 4 - - - - - - -
Levée 3 60 min. - - - - - 15 min.
Cuisson Pâle 50 min.
Moyenne 60 min. 85 min. - - 70 min. 0:10 – 1:30 43 min.
Foncée 70 min.
Total Pâle 2:25
Moyenne 2:35 1:32 1:30 1:10 1:25 1:30 1:25
Foncée 2:45
Extras Pâle 2:04
Moyenne 2:14 - 1:14 - - - -
Foncée 2:24
Maintien au chaud - - - - - - - -
Délai - - - - - - -