Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood Untitled - Kenwood

kenwoodworld.com
from kenwoodworld.com More from this publisher
25.07.2013 Views

Pizzataikina Ohjelma 8 Aineosat Kaksi 30 Yksi 30 cm:n pizza cm:n pizza Vettä 250 ml 140 ml Oliiviöljyä 1 rkl 1 rkl Tavallisia jauhoja 450 g 225 g Suolaa 1 1 ⁄2 tl 1 tl Sokeria 1 tl 1 ⁄2 tl Helposti sekoittuvaa 1 tl 1 ⁄2 tl kuivahiivaa Pinnalle Aurinkokuivatuista 8 rkl 4 rkl tomaateista tehtyä pyreetä Kuivattua oreganoa 2 tl 1 tl Mozzarellaviipaleita 280 g 140 g Luumutomaatteja 8 4 pilkottuina Keltaista paprikaa ilman 1 1 ⁄2 siemeniä ohuiksi viipaleiksi leikattuna Vihreää paprikaa ilman 1 1 ⁄2 siemeniä ohuiksi viipaleiksi leikattuna Sieniä viipaleina 100 g 50 g Dolcellate-juustoa 100 g 50 g pilkottuna Parmankinkkua pilkottuna 100 g 50 g Vastaraastettua 50 g 25 g parmesaanijuustoa Tuoreita basilikanlehtiä 12 6 Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria Oliiviöljyä 2 rkl 1 rkl 226 1 Aseta lopuksi taikina jauhotetulle leivonta-alustalle. Vaivaa taikinaa varovasti. Kaulitse taikina 30 cm:n levyksi ja aseta se voidellulle tai leivinpaperilla suojatulle uunipellille. 2 Lämmitä uuni 220 asteeseen. Levitä aurinkokuivatuista tomaateista tehtyä pyreetä pizzapohjalle. Ripottele pinnalle oreganoa ja kaksi kolmasosaa mozzarellajuustosta. 3 Levitä pinnalle tomaatit, paprikasuikaleet, sienet, dolcellate-juusto, parmankinkku, jäljelle jäänyt mozzarella-juusto, parmesaanijuusto ja basilikanlehdet. Mausta suolalla ja pippurilla. Pirskottele pinnalle oliiviöljyä. 4 Paista 18-20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea. Tarjoile heti.

Kesähillo Ohjelma 9 Aineosat 450 g hilloa Mansikoita 115 g Vadelmia 115 g Punaherukoita 75 g Sitruunamehua 1 tl Pektiiniä sisältävää hillosokeria 300 g Voita 15 g 1 Jos mansikat ovat suuria, puolita ne. Aseta ne paistoastiaan yhdessä vadelmien ja punaherukoiden kanssa. Lisää loput aineosat. 2 Kun hillo on valmista, katkaise virta ja kaada hillo steriloituun tölkkiin. Sulje kansi tiiviisti ja varusta tölkki etiketillä. Huomaa: Aineosia sekoitetaan koko hillonvalmistusjakson ajan. eco-leipä eco-painike Aineosat 1 kg Kädenlämmintä vettä (32-35 °C) 370 ml Kasviöljyä 1 rkl Tavallisia jauhoja 600 g Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl Suolaa 1 tl Sokeria 4 tl Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 4 tl ● Saat parhaan tuloksen mittaamalla veden lämpötilan tai sekoittamalla 90 ml kiehuvaa vettä ja 280 millilitraa kylmää vettä. 1 Paina eco-painiketta. Ohjelma käynnistyy automaattisesti. eco-leivontaohjetta voidaan mukauttaa vähäsuolaisen tai suolattoman leivän leipomiseksi. Aineosat Vähäsuolainen Suolaton Vain vähän natriumia sisältävän suolan käyttäminen Kädenlämmintä vettä (32–35°C) 370 ml 370 ml 370 ml Kasviöljyä 1 rkl 1 rkl 1 rkl Tavallisia jauhoja 600 g 600 g 600 g Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl 2 rkl 2 rkl Suolaa 1 ⁄2 tl - 1 tl Sokeria 1 rkl 1 rkl 1 rkl Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 1 rkl 1 rkl 1 rkl Huomaa: Jos suola jätetään pois, maku muuttuu. 227

Kesähillo Ohjelma 9<br />

Aineosat 450 g hilloa<br />

Mansikoita 115 g<br />

Vadelmia 115 g<br />

Punaherukoita 75 g<br />

Sitruunamehua 1 tl<br />

Pektiiniä sisältävää hillosokeria 300 g<br />

Voita 15 g<br />

1 Jos mansikat ovat suuria, puolita ne. Aseta ne paistoastiaan yhdessä vadelmien ja punaherukoiden<br />

kanssa. Lisää loput aineosat.<br />

2 Kun hillo on valmista, katkaise virta ja kaada hillo steriloituun tölkkiin. Sulje kansi tiiviisti ja varusta<br />

tölkki etiketillä.<br />

Huomaa: Aineosia sekoitetaan koko hillonvalmistusjakson ajan.<br />

eco-leipä eco-painike<br />

Aineosat 1 kg<br />

Kädenlämmintä vettä (32-35 °C) 370 ml<br />

Kasviöljyä 1 rkl<br />

Tavallisia jauhoja 600 g<br />

Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl<br />

Suolaa 1 tl<br />

Sokeria 4 tl<br />

Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 4 tl<br />

● Saat parhaan tuloksen mittaamalla veden lämpötilan tai sekoittamalla 90 ml kiehuvaa vettä ja<br />

280 millilitraa kylmää vettä.<br />

1 Paina eco-painiketta. Ohjelma käynnistyy automaattisesti.<br />

eco-leivontaohjetta voidaan mukauttaa vähäsuolaisen tai suolattoman leivän leipomiseksi.<br />

Aineosat Vähäsuolainen Suolaton Vain<br />

vähän natriumia<br />

sisältävän suolan<br />

käyttäminen<br />

Kädenlämmintä vettä (32–35°C) 370 ml 370 ml 370 ml<br />

Kasviöljyä 1 rkl 1 rkl 1 rkl<br />

Tavallisia jauhoja 600 g 600 g 600 g<br />

Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl 2 rkl 2 rkl<br />

Suolaa 1 ⁄2 tl - 1 tl<br />

Sokeria 1 rkl 1 rkl 1 rkl<br />

Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 1 rkl 1 rkl 1 rkl<br />

Huomaa: Jos suola jätetään pois, maku muuttuu.<br />

227

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!