Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pizzataikina Ohjelma 8<br />
Aineosat Kaksi 30 Yksi 30<br />
cm:n pizza cm:n pizza<br />
Vettä 250 ml 140 ml<br />
Oliiviöljyä 1 rkl 1 rkl<br />
Tavallisia jauhoja 450 g 225 g<br />
Suolaa 1 1 ⁄2 tl 1 tl<br />
Sokeria 1 tl 1 ⁄2 tl<br />
Helposti sekoittuvaa 1 tl 1 ⁄2 tl<br />
kuivahiivaa<br />
Pinnalle<br />
Aurinkokuivatuista 8 rkl 4 rkl<br />
tomaateista tehtyä pyreetä<br />
Kuivattua oreganoa 2 tl 1 tl<br />
Mozzarellaviipaleita 280 g 140 g<br />
Luumutomaatteja 8 4<br />
pilkottuina<br />
Keltaista paprikaa ilman 1 1 ⁄2<br />
siemeniä ohuiksi<br />
viipaleiksi leikattuna<br />
Vihreää paprikaa ilman 1 1 ⁄2<br />
siemeniä ohuiksi<br />
viipaleiksi leikattuna<br />
Sieniä viipaleina 100 g 50 g<br />
Dolcellate-juustoa 100 g 50 g<br />
pilkottuna<br />
Parmankinkkua pilkottuna 100 g 50 g<br />
Vastaraastettua 50 g 25 g<br />
parmesaanijuustoa<br />
Tuoreita basilikanlehtiä 12 6<br />
Suolaa ja vastajauhettua<br />
mustapippuria<br />
Oliiviöljyä 2 rkl 1 rkl<br />
226<br />
1 Aseta lopuksi taikina jauhotetulle leivonta-alustalle.<br />
Vaivaa taikinaa varovasti.<br />
Kaulitse taikina 30 cm:n levyksi ja aseta se voidellulle tai<br />
leivinpaperilla suojatulle uunipellille.<br />
2 Lämmitä uuni 220 asteeseen. Levitä aurinkokuivatuista<br />
tomaateista tehtyä pyreetä pizzapohjalle. Ripottele<br />
pinnalle oreganoa ja kaksi kolmasosaa<br />
mozzarellajuustosta.<br />
3 Levitä pinnalle tomaatit, paprikasuikaleet, sienet,<br />
dolcellate-juusto, parmankinkku, jäljelle jäänyt<br />
mozzarella-juusto, parmesaanijuusto ja basilikanlehdet.<br />
Mausta suolalla ja pippurilla. Pirskottele pinnalle<br />
oliiviöljyä.<br />
4 Paista 18-20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.<br />
Tarjoile heti.
Change language