Untitled - Kenwood

Briossi (vaalea pinta) Ohjelma 4
Aineosat 500 g 750 g 1 kg
Maitoa Katso kohta 1 Katso kohta 1 Katso kohta 1
Kananmunia 1 2 2
Sulatettua voita 80 g 110 g 135 g
Suolaa 1 tl 1½ tl 1½ tl
Sokeria 30 g 50 g 70 g
Tavallisia jauhoja 350 g 450 g 550 g
Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 1½ tl 1½ tl 1½ tl
1 Riko kananmuna tai -munat mitta-astiaan ja lisää riittävästi vettä:
Leivän koko 500 g 750 g 1 kg
Nestettä 190 ml 280 ml 350 ml
Gluteenittomat seokset Ohjelma 5
Aineosat Glutafin® Gluteeniton Gluteeniton
Gluteeniton Valitse Juvela® Schär Mix B® -
Leivontaseos -leipäjauhoseos leipäjauhoseos
Vettä 350 ml 400 ml 500 ml
Kasviöljyä 1 rkl 2 rkl 2 tl
Gluteenitonta leipäjauhoseosta 500 g 500 g 500 g
Suolaa - - 1 tl
Helposti sekoittuvaa kuivahiivaa 2 tl 2 tl 2 tl
Pinnan väri VAALEA NORMAALI TUMMA
1 Kun taikinaa on sekoitettu 5 minuuttia, kaavi sitä muovilastan avulla valmistusastian pohjalle sen
varmistamiseksi, että kaikki aineosat sekoittuvat.
Kenwoodin sivustossa on lisätietoja gluteenittomien leivontaseosten käyttämisestä leipäkoneessasi.
223