Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pizzadeig Program 8<br />
Ingredienser Gir Gir<br />
2 x 30 cm 1 x 30 cm<br />
Vann 250 ml 140 ml<br />
Olivenolje 1 ss 1 ss<br />
Hvetemel 450 g 225 g<br />
Salt 1 1 ⁄2 ts 1 ts<br />
Sukker 1 ts 1 ⁄2 ts.<br />
Tørrgjær 1 ts 1 ⁄2 ts<br />
Oppå:<br />
Soltørket tomatpuré 8 ss 4 ss<br />
Tørket oregano 2 ts 1 ts<br />
Mozzarellaost, i skiver 280 g 140 g<br />
Ferske plommetomater, 8 4<br />
grovhakket<br />
Gul paprika, uten frø og 1 1 ⁄2<br />
i tynne strimler<br />
Grønn paprika, uten frø 1 1 ⁄2<br />
og i tynne strimler<br />
Sjampinjong i skiver 100 g 50 g<br />
Dolcelatteost, i små biter 100 g 50 g<br />
Parmaskinke, revet i biter 100 g 50 g<br />
Fersk raspet parmesanost 50 g 25 g<br />
Friske basilikumblader 12 6<br />
Salt og nykvernet<br />
svart pepper<br />
Olivenolje 2 ss 1 ss<br />
201<br />
1 På slutten av syklusen has deigen over på en lett melet<br />
overflate. Slå deigen forsiktig sammen.<br />
Kjevle ut til en 30 cm runding og ha den over i den<br />
klargjorte formen eller på stekeplate.<br />
2 Forvarm ovnen til 220 °C. Spre den soltørkede<br />
tomatpuréen over pizzabunnen. Strø med oregano og<br />
to tredjedeler av mozzarellaosten.<br />
3 Strø på tomater, paprika, sjampinjong, dolcelatteost,<br />
parmaskinke, resten av mozzarellaosten og<br />
parmesanost og basilikum. Krydre med salt og pepper<br />
og dynk med olivenolje.<br />
4 Stekes i 18-20 minutter eller til den er gyllen, og<br />
serveres straks.
Change language