Untitled - Kenwood
Untitled - Kenwood Untitled - Kenwood
Recept (tillsätt ingredienserna i tråget i den ordning de räknas upp i recepten) tsk = 5 ml tesked msk = 15 ml matsked Premium Vitt bröd Program 1 Ingredienser 500 g 750 g 1 kg Vatten 245 ml 300 ml 380 ml Vegetabilisk olja 1 msk 1 msk 1 1 ⁄2 msk Skummjölkspulver 1 msk 4 tsk 5 tsk Salt 1 tsk 1 tsk 1 1 ⁄2 tsk Socker 2 tsk 1 msk 4 tsk Vetemjöl 350 g 450 g 600 g Torrjäst 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk ● 1 kg limpa – om brödet överjäser ska du antingen minska saltmängden till 1 tsk eller jästen till 1 tsk. Franskbröd Program 2 Ingredienser 500 g 750 g 1 kg Vatten 245 ml 310 ml 380 ml Salt ½ tsk 1 tsk 1 tsk Socker 1 tsk 2 tsk 2 tsk T55 franskt mjöl * 350 g 450 g 600 g Torrjäst 1 tsk 1 tsk 1½ tsk * Du kan använda vetemjöl istället för T55 franskt mjöl. Fullkornsbröd Program 3 Ingredienser 500 g 750 g 1 kg Vatten 245 ml 330 ml 400 ml Vegetabilisk olja 1 msk 1 msk 1½ msk Mjölkpulver 1 msk 5 tsk 2 msk Salt 1 ⁄2 tsk 1 tsk 1 tsk Socker 2 tsk 1 msk 4 tsk Fullkorns- mjöl 350 g 450 g 600 g Torrjäst 1 tsk 1½ tsk 1½ tsk 172
Sött bröd (använd ljus färg för brödskorpa) Program 4 Ingredienser 500 g 750 g 1 kg Mjölk Se punkt 1 Se punkt 1 Se punkt 1 Ägg 1 2 2 Smält smör 80 g 110 g 135 g Salt 1 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk Socker 30 g 50 g 70 g Vetemjöl 350 g 450 g 550 g Torrjäst 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 Placera ägget/äggen i mätskålen och tillsätt rätt mängd mjölk för: Limpstorlek 500 g 750 g 1 kg Vätska upp till 190 ml 280 ml 350 ml Mix för glutenfritt bröd Program 5 Ingredienser Glutafin® Gluten Juvela® glutenfri Schär Mix B® Free Select mix glutenfri mix Bread Mix Vatten 350 ml 400 ml 500 ml Vegetabilisk olja 1 msk 2 msk 2 tsk Glutenfri brödmix 500 g 500 g 500 g Salt Ej relevant Ej relevant 1 tsk Torrjäst 2 tsk 2 tsk 2 tsk Skorpfärg LJUS MEDEL MÖRK 1 När maskinen har blandat i 5 minuter använder du en skrapar sidorna med en plastslickepott så att alla ingredienser blandas in i smeten. Besök Kenwoods webbplats för mer information om hur du använder glutenfri brödmix i bakmaskinen. 173
- Page 125 and 126: Pane senza glutine Programma 5 Ingr
- Page 127 and 128: Impasto per pizza Programma 8 Ingre
- Page 129 and 130: La ricetta per la pagnotta eco può
- Page 131 and 132: Ingredienti Il principale ingredien
- Page 133 and 134: ● È anche in commercio uno speci
- Page 135 and 136: Guida alla ricerca e soluzione dei
- Page 137 and 138: Guida alla ricerca e soluzione dei
- Page 139 and 140: før Kenwood-apparatet tages i brug
- Page 141 and 142: sådan anvendes din brødbager (Se
- Page 143 and 144: 139 Almindeligt Skorpefarve Lys Me
- Page 145 and 146: 141 Fuldkorn Skorpefarve Lys Mediu
- Page 147 and 148: 143 5 6 7 8 9 10 Program Glutenfri
- Page 149 and 150: eskyttelse mod strømafbrydelse Br
- Page 151 and 152: Briochebrød (Brug lys skorpefarve)
- Page 153 and 154: Boller Program 7 Ingredients 1kg 75
- Page 155 and 156: Sommerbær-syltetøj Program 9 Ingr
- Page 157 and 158: Ingredienser Hovedingrediensen i br
- Page 159 and 160: tilpasning af dine egne opskrifter
- Page 161 and 162: vejledning til fejlafhjælpning Fø
- Page 163 and 164: vejledning til fejlafhjælpning (fo
- Page 165 and 166: innan du använder din Kenwood-appa
- Page 167 and 168: så här använder du din bakmaskin
- Page 169 and 170: 165 Premium Skorpfärg Ljus Medel
- Page 171 and 172: 167 Fullkorn Skorpfärg Ljus Medel
- Page 173 and 174: 169 5 6 7 8 9 10 Program Glutenfrit
- Page 175: skötsel och rengöring ● Dra ut
- Page 179 and 180: Brödrullar Program 7 Ingredienser
- Page 181 and 182: Sylt på sommarfrukter Program 9 In
- Page 183 and 184: Ingredienser Huvudingrediensen vid
- Page 185 and 186: Anpassa egna recept När du har pr
- Page 187 and 188: felsökningsschema Här nedan beskr
- Page 189 and 190: felsökningsschema (forts) PROBLEM
- Page 191 and 192: før du tar Kenwood-apparatet i bru
- Page 193 and 194: uke brødmaskinen (se illustrasjons
- Page 195 and 196: 191 Premium Skorpefarge Lys Middel
- Page 197 and 198: 193 Grovbrød Skorpefarge Lys Midd
- Page 199 and 200: 195 5 6 7 8 9 10 Program Glutenfrit
- Page 201 and 202: Oppskrifter (ha ingrediensene i for
- Page 203 and 204: Glutenfritt brød Program 5 Ingredi
- Page 205 and 206: Pizzadeig Program 8 Ingredienser Gi
- Page 207 and 208: Pakkemikser eco-knappen eco-bakeinn
- Page 209 and 210: Fett og oljer Litt fett eller olje
- Page 211 and 212: Generelle råd og vink Resultatene
- Page 213 and 214: feilsøking (forts.) PROBLEM MULIG
- Page 215 and 216: service og kundetjeneste ● Dersom
- Page 217 and 218: selitykset 1 kannen kahva 2 lämpö
- Page 219 and 220: 215 leivonta- ja taikinaohjelmat oh
- Page 221 and 222: 217 Ranskanleipätyyppinen Pinnan
- Page 223 and 224: 219 Briossi (leivonnaiset) Pinnan
- Page 225 and 226: ajastin Ajastin mahdollistaa leivon
Sött bröd (använd ljus färg för brödskorpa) Program 4<br />
Ingredienser 500 g 750 g 1 kg<br />
Mjölk Se punkt 1 Se punkt 1 Se punkt 1<br />
Ägg 1 2 2<br />
Smält smör 80 g 110 g 135 g<br />
Salt 1 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk<br />
Socker 30 g 50 g 70 g<br />
Vetemjöl 350 g 450 g 550 g<br />
Torrjäst 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk 1 1 ⁄2 tsk<br />
1 Placera ägget/äggen i mätskålen och tillsätt rätt mängd mjölk för:<br />
Limpstorlek 500 g 750 g 1 kg<br />
Vätska upp till 190 ml 280 ml 350 ml<br />
Mix för glutenfritt bröd Program 5<br />
Ingredienser Glutafin® Gluten Juvela® glutenfri Schär Mix B®<br />
Free Select mix glutenfri mix<br />
Bread Mix<br />
Vatten 350 ml 400 ml 500 ml<br />
Vegetabilisk olja 1 msk 2 msk 2 tsk<br />
Glutenfri brödmix 500 g 500 g 500 g<br />
Salt Ej relevant Ej relevant 1 tsk<br />
Torrjäst 2 tsk 2 tsk 2 tsk<br />
Skorpfärg LJUS MEDEL MÖRK<br />
1 När maskinen har blandat i 5 minuter använder du en skrapar sidorna med en plastslickepott så<br />
att alla ingredienser blandas in i smeten.<br />
Besök <strong>Kenwood</strong>s webbplats för mer information om hur du använder glutenfri brödmix i bakmaskinen.<br />
173
Change language