Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood Untitled - Kenwood

kenwoodworld.com
from kenwoodworld.com More from this publisher
25.07.2013 Views

168 brioche (söta degar) Skorpfärg Ljus Medel Mörk Vikt 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg Förvärmning - - - - - - - - - Knådning 1 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min Vila - - - - - - - - - Knådning 2 28 min 28 min 31 min 28 min 28 min 31 min 28 min 28 min 31 min Jäsning 1 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min Knådning 3 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s Jäsning 2 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min Knådning 4 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s Jäsning 3 48 min 48 min 35 min 48 min 48 min 35 min 50 min 50 min 35 min Gräddning 47 min 52 min 60 min 52 min 57 min 65 min 55 min 60 min 68 min Totalt 3:10 3:15 3:20 3:15 3:20 3:25 3:20 3:25 3:28 Extra 2:50 2:55 2:50 2:55 3:00 2:55 3:00 3:05 2:58 Varmhållning 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme Fördröjning 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

169 5 6 7 8 9 10 Program Glutenfritt Kakor Deg Pizzadeg Marmelad Gräddning eco Skorpfärg - - - - - - - Vikt - - - - - - 1 kg Förvärmning 10 min - - - - - - Knådning 1 6 min 6 min 6 min 6 min - - 5 min Vila - - - - - - - Knådning 2 19 min 1 min 24 min 24 min 85 min - 9 min Jäsning 1 - - 60 min 40 min - - 5 min Knådning 3 - - - - - - - Jäsning 2 - - - - - - 8 min Knådning 4 - - - - - - - Jäsning 3 60 min - - - - - 15 min Gräddning Ljus 50 min Medel 60 min 85 min - - 70 min 0:10 – 1:30 43 min Mörk 70 min Totalt Ljus 2:25 Medel 2:35 1:32 1:30 1:10 1:25 1:30 1:25 Mörk 2:45 Extra Ljus 2:04 Medel 2:14 - 1:14 - - - - Mörk 2:24 Varmhållning - - - - - - - - Fördröjning - - - - - - -

168<br />

brioche (söta degar) <br />

Skorpfärg Ljus Medel Mörk<br />

Vikt 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg<br />

Förvärmning - - - - - - - - -<br />

Knådning 1 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min<br />

Vila - - - - - - - - -<br />

Knådning 2 28 min 28 min 31 min 28 min 28 min 31 min 28 min 28 min 31 min<br />

Jäsning 1 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min<br />

Knådning 3 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s<br />

Jäsning 2 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min<br />

Knådning 4 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s<br />

Jäsning 3 48 min 48 min 35 min 48 min 48 min 35 min 50 min 50 min 35 min<br />

Gräddning 47 min 52 min 60 min 52 min 57 min 65 min 55 min 60 min 68 min<br />

Totalt 3:10 3:15 3:20 3:15 3:20 3:25 3:20 3:25 3:28<br />

Extra 2:50 2:55 2:50 2:55 3:00 2:55 3:00 3:05 2:58<br />

Varmhållning 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme 1 timme<br />

Fördröjning 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!