Untitled - Kenwood

Brødblandinger eco-knap
eco-bageindstillingen kan anvendes og anbefales til de fleste færdige brødblandinger.
(Brødblandinger med fuldkornsmel og kerner virker som regel bedst på program 3, Fuldkorn).
● Kontrollér at blandingens totale vægt ikke overskrider den maksimum mængde, som
brødbageren kan rumme.
● Kom først den mængde vand, der anbefales af producenten, i bageformen og tilsæt så
brødblandingen.
● Det bedste resultat opnås ved at bruge lunkent vand (30-35°C) og ved enten at måle
vandtemperaturen med et termometer eller blande 25% kogende vand med 75% koldt vand.
● Hvis brødet ikke hæver nok, skal der tilsættes 1-2 tsk. tørgær næste gang.
● Delay-timeren anbefales ikke til brødblandinger, da det ikke er muligt at adskille gæren fra
væsken.
Se yderligere oplysninger om anvendelsen af brødblandinger i brødbageren på Kenwoods
hjemmeside.
Kun bagning Program 10
Programmet, der kun bager, kan vælges alene og anvendes på følgende måde:
1 Bruges sammen med dejcyklussen eller for at forlænge bagetiden efter afslutningen af et af de
andre brødprogrammer.
● Vent, indtil dejcyklussen eller brødprogrammet er færdig - så bipper brødbageren og 0:00
vises på displayet.
● Tryk på menu-knappen og vælg program 10.
● Brug Timer-knapperne og for at vælge det ønskede bagetid fra 10 minutter til 90
minutter.
● Tryk på START/STOP-knappen bq.
2 Bruges til at genopvarme eller gøre allerede bagt og afkølet brød sprødt.
● Vælg program 10 fra MENU.
● Brug Timer-knapperne og for at vælge det ønskede bagetid fra 10 minutter til 90
minutter.
● Tryk på START/STOP-knappen bq.
Brødmaskinen må ikke efterlades uden opsyn, når programmet, der kun bager,
anvendes. Stop programmet manuelt, når den ønskede skorpefarve er opnået.
152