Untitled - Kenwood

Untitled - Kenwood Untitled - Kenwood

kenwoodworld.com
from kenwoodworld.com More from this publisher
25.07.2013 Views

138 brød/dej programdiagram program Samlet programtid Manuel alarm for at Hold varm Medium skorpefarve tilsætte ingredienser ✬ ✬✬ 500g 750g 1kg 500g 750g 1kg 1 almindeligt Opskrifter til hvede- eller fuldkornsbrød. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2 fransk Giver en sprødere skorpe og er særligt 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60 egnet til brød med lavt indhold af fedt og sukker. 3 fuldkornsmel Opskrifter med fuldkornsmel og brød 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60 af tungere kornsorter: 30 minutters forvarm. 4 brioche Brødopskrifter med højt sukkerindhold. 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60 (sødt) 5 glutenfri Til brug ved glutenfrit mel samt 2:35 2:14 - glutenfri brødblandinger. Maks. 500g mel. 6 kage Kageblandinger - 500 g. 1:32 - - 7 dej Ælter dej, sådan at det kan formes i 1:30 1:14 - hænderne og bages i din egen ovn. 8 pizzadej Opskrifter på pizzadej. 1:10 - - 9 syltetøj Til at lave syltetøj. 1:25 - - 10 kun bagning Bag kun funktion. Kan også anvendes 0:10 - 1:30 - - til at genopvarme eller riste brød, som allerede er bagt og afkølet. Anvend tidsfunktionen for at ændre den ønskede tid. eco Giver franskbrød på 85 minutter. Til 1:25 - - disse brød skal der bruges varmt vand, ekstra gær og mindre salt. Egnet til brug med brødblandinger. ✬ En alarm lyder før afslutningen af den anden æltningscyklus, således at man, hvis opskriften anbefaler det, husker at tilføre alle ingredienser. ✬✬ Brødmaskinen vil automatisk gå i “holde varm”-funktion, når bagecyklussen er afsluttet. Den bliver i “holde varm”-funktion i op til 1 time, hvis ikke maskinen slukkes forinden.

139 Almindeligt Skorpefarve Lys Medium Mørk Vægt 500g 750g 1kg 500g 750g 1kg 500g 750g 1kg Forvarmning 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. Æltning 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. Hvile 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. Æltning 2 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. Hævning 1 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. Æltning 3 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. Hævning 2 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. Æltning 4 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. Hævning 3 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. Bagning 38 min. 48 min. 58 min. 43 min. 53 min. 63 min. 48 min. 58 min. 68 min. I alt 3:25 3:35 3:45 3:30 3:40 3:50 3:35 3:45 3:55 Ekstra 2:56 3:06 3:16 3:01 3:11 3:21 3:06 3:16 3:26 Hold varm 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time Delay 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

139<br />

Almindeligt <br />

Skorpefarve Lys Medium Mørk<br />

Vægt 500g 750g 1kg 500g 750g 1kg 500g 750g 1kg<br />

Forvarmning 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min.<br />

Æltning 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min.<br />

Hvile 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min. 4 min.<br />

Æltning 2 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min. 19 min.<br />

Hævning 1 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min.<br />

Æltning 3 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek.<br />

Hævning 2 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min.<br />

Æltning 4 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek. 25 sek.<br />

Hævning 3 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min. 74 min.<br />

Bagning 38 min. 48 min. 58 min. 43 min. 53 min. 63 min. 48 min. 58 min. 68 min.<br />

I alt 3:25 3:35 3:45 3:30 3:40 3:50 3:35 3:45 3:55<br />

Ekstra 2:56 3:06 3:16 3:01 3:11 3:21 3:06 3:16 3:26<br />

Hold varm 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time 1 time<br />

Delay 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!