Untitled - Kenwood
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Marmellata d’estate Programma 9 Ingredienti 450g marmellata Fragole 115g Lamponi 115g Ribes rossi 75g Succo di limone 1 c Zucchero per confetture con 300g pectina Burro 15g 1 Tagliare le fragole a metà se sono grandi e collocarle nella teglia insieme ai lamponi e ai ribes rossi. Aggiungere gli altri ingredienti. 2 Alla fine del ciclo, spegnere e versare la marmellata in un vasetto sterilizzato, sigillare ed etichettare. NB: Per tutto il ciclo marmellata, l’impastatore mescola gli ingredienti. Pagnotta eco Tasto eco Ingredienti 1Kg Acqua, tiepida (32-35°C) 370ml Olio vegetale 1 C Farina da pane bianca non 600g sbiancata Latte scremato in polvere 2 C Sale 1 c Zucchero 4 c Lievito in polvere facilmente 4 c miscelabile ● Per ottenere risultati ottimali, misurare la temperatura dell’acqua con un termometro o unire 90ml di acqua bollente a 280ml di acqua fredda. 1 Premere il tasto eco e il programma sia avvia automaticamente. 124
La ricetta per la pagnotta eco può essere adattata per fare una versione con poco sale o senza sale, come segue: Ingredienti Sale ridotto Senza sale Con sostituto del sale (contiene potassio) Acqua, tiepida (32-35°C) 370ml 370ml 370ml Olio vegetale 1 C 1 C 1 C Farina da pane bianca non 600g 600g 600g sbiancata Latte scremato in polvere 2 C 2 C 2 C Sale 1 ⁄2 c - 1 c Zucchero 1 C 1 C 1 C Lievito in polvere facilmente 1 C 1 C 1 C miscelabile NB: Togliendo il sale, il pane sarà più insipido rispetto alla ricetta normale. 125
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Marmellata d’estate Programma 9<br />
Ingredienti 450g marmellata<br />
Fragole 115g<br />
Lamponi 115g<br />
Ribes rossi 75g<br />
Succo di limone 1 c<br />
Zucchero per confetture con 300g<br />
pectina<br />
Burro 15g<br />
1 Tagliare le fragole a metà se sono grandi e collocarle nella teglia insieme ai lamponi e ai ribes<br />
rossi. Aggiungere gli altri ingredienti.<br />
2 Alla fine del ciclo, spegnere e versare la marmellata in un vasetto sterilizzato, sigillare ed etichettare.<br />
NB: Per tutto il ciclo marmellata, l’impastatore mescola gli ingredienti.<br />
Pagnotta eco Tasto eco<br />
Ingredienti 1Kg<br />
Acqua, tiepida (32-35°C) 370ml<br />
Olio vegetale 1 C<br />
Farina da pane bianca non 600g<br />
sbiancata<br />
Latte scremato in polvere 2 C<br />
Sale 1 c<br />
Zucchero 4 c<br />
Lievito in polvere facilmente 4 c<br />
miscelabile<br />
● Per ottenere risultati ottimali, misurare la temperatura dell’acqua con un termometro o unire 90ml<br />
di acqua bollente a 280ml di acqua fredda.<br />
1 Premere il tasto eco e il programma sia avvia automaticamente.<br />
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