Untitled - Kenwood
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112 Premium Colore della crosta Leggera Media Scura Peso 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Pre-riscaldamento 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min Impasto 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min Pausa 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min Impasto 2 19 min 19 min 19 min 19 min 19 min 19 min 19 min 19 min 19 min Lievitazione 1 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min Impasto 3 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s Lievitazione 2 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min Impasto 4 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s 25 s Lievitazione 3 74 min 74 min 74 min 74 min 74 min 74 min 74 min 74 min 74 min Cottura 38 min 48 min 58 min 43 min 53 min 63 min 48 min 58 min 68 min Totale 3:25 3:35 3:45 3:30 3:40 3:50 3:35 3:45 3:55 Extra 2:56 3:06 3:16 3:01 3:11 3:21 3:06 3:16 3:26 Riscaldamento 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora Ritardo 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
113 Stile francese Colore della crosta Leggera Media Scura Peso 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Pre-riscaldamento 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min Impasto 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min Pausa - - - - - - - - - Impasto 2 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min Lievitazione 1 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min Impasto 3 - - - - - - - - - Lievitazione 2 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min Impasto 4 - - - - - - - - - Lievitazione 3 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min Cottura 50 min 60 min 70 min 55 min 65 min 75 min 60 min 70 min 80 min Totale 3:35 3:45 3:55 3:40 3:50 4:00 3:45 3:55 4:05 Extra 2:54 3:04 3:14 2:59 3:09 3:19 3:04 3:14 3:24 Riscaldamento 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora Ritardo 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
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Stile francese <br />
Colore della crosta Leggera Media Scura<br />
Peso 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg<br />
Pre-riscaldamento 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min<br />
Impasto 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min<br />
Pausa - - - - - - - - -<br />
Impasto 2 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min 29 min<br />
Lievitazione 1 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min<br />
Impasto 3 - - - - - - - - -<br />
Lievitazione 2 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min<br />
Impasto 4 - - - - - - - - -<br />
Lievitazione 3 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min 55 min<br />
Cottura 50 min 60 min 70 min 55 min 65 min 75 min 60 min 70 min 80 min<br />
Totale 3:35 3:45 3:55 3:40 3:50 4:00 3:45 3:55 4:05<br />
Extra 2:54 3:04 3:14 2:59 3:09 3:19 3:04 3:14 3:24<br />
Riscaldamento 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora<br />
Ritardo 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
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