Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
trypsin. Trypsin kan derefter aktiverer chymotrypsin, elastase, carboxypeptidase A&B. Der findes<br />
også peptidaser i cytocolet, som kun nedbryder proteiner af di- eller tripeptider.<br />
Enterocytter bruger ca. 10% af de optagede aminosyrer til at syntetiserer proteiner. Der findes ca. 7<br />
apikale transporterer for AA hvor de fleste er Na+ afhængige og ca. 4 basolaterale transportere hvor<br />
3 af dem behøver Na+.<br />
Lipid fordøjelse & absorption: (optag er ca. 140g/dag, bør være under 70g/dag)<br />
Ca. 90% af lipider der optages er triglycerider.<br />
Kød mm. Indeholder mange mættede fedtsyrer hvor grønt indeholder mange umættede fedtsyrer.<br />
5% er phospolipider (membranlipider).<br />
Lipaser nedbryder triglycerider til di- og monoglycerider samt fede syrer. Nedenstående tre figurer<br />
viser transporten af lipider.
Change language