22.07.2013 Views

Gjesteundersøkelse Bergen - Hordaland fylkeskommune

Gjesteundersøkelse Bergen - Hordaland fylkeskommune

Gjesteundersøkelse Bergen - Hordaland fylkeskommune

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>Gjesteundersøkelse</strong><br />

<strong>Bergen</strong><br />

2007


Forord<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Sommeren 2007 ble den første gjesteundersøkelsen som omfatter hele <strong>Hordaland</strong><br />

gjennomført. Målet var at reiselivsaktørene skal få bedre kunnskap om de som<br />

besøker <strong>Hordaland</strong>. Denne kunnskapen skal medvirke til bedre utvikling av<br />

reiselivstilbudet i <strong>Hordaland</strong> og dermed gi området vårt konkurransefortinn.<br />

Undersøkelsen er gjennomført av Linda Løvfall og Rolf Akselsen frå Kaizen AS.<br />

Destinasjonene i fylket har gitt innspill til arbeidet og bistått med praktisk<br />

gjennomføring. Prosjektet er gjort i tett faglig samarbeid med Høgskolen i<br />

Lillehammer, som også har gjennomført tilsvarende undersøkelser andre steder i Sør-<br />

Noreg.<br />

<strong>Gjesteundersøkelse</strong>n er gjort i to faser:<br />

• Fase 1 der turistene svarte på spørreskjema mens de var i <strong>Hordaland</strong>;<br />

• Fase 2 når turistene var kommet hjem og rapporterte kundetilfredshet på epost.<br />

<strong>Gjesteundersøkelse</strong>n har følgende hovedpunkt:<br />

• Hvem er de besøkende m.o.t. alder, reisefølge, nasjonalitet, tidspunkt,<br />

bestillingsmåte, har de vært der før, reisemåte<br />

• Hvorfor besøker dei stedet – foremål, motiv, rundreise, baseturist o.l.<br />

• Hvilke informasjonskillder var viktige ved valg av reisemål<br />

• Hvor fornøyde er de med kvaliteten på de tilbud de har gjort bruk av.<br />

<strong>Gjesteundersøkelse</strong>n bygge på eit rikt datamateriale. I november 2007 ble<br />

hovedrapporten for hele <strong>Hordaland</strong> publisert. Denne kan lastes ned fra<br />

www.hordaland.no/reiseliv. I tillegg kommer egne rapporter for destinasjonane i<br />

fylket og for ”Geoturisme <strong>Hordaland</strong>” og ”Explore Hardangerfjord”.<br />

<strong>Gjesteundersøkelse</strong>n er finansiert av <strong>Hordaland</strong> <strong>fylkeskommune</strong> og prosjekta<br />

”Geoturisme <strong>Hordaland</strong>” og ”Explore Hardangerfjord”.<br />

<strong>Hordaland</strong>, januar 2008<br />

Foto forside: <strong>Bergen</strong> Reiselivslag<br />

Kaizen AS Side 1


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Kaizen AS Side 2


Innhold<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Forord........................................................................................................... s. 1<br />

Innhold......................................................................................................... s. 3<br />

1. Bakgrunn, mandat og metode....................................................... s. 5<br />

1.1. Innledning og mandat............................................................ s. 5<br />

1.2. Metode og gjennomføring...................................................... s. 5<br />

2. Hvem svarte i undersøkelsen i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007............... s. 6<br />

2.1. Nasjonaliteter......................................................................... s. 6<br />

2.2. Alder og reisefølge................................................................. s. 7<br />

2.3. Type reise, reisemåte og bruk av turoperatør......................... s. 8<br />

2.4. Bestilling, reisens varighet og gjenkjøpere............................ s. 9<br />

3. Førstegangsbesøkende og gjenkjøpere.......................................... s. 11<br />

3.1. Hvem var gjenkjøperne?........................................................ s. 11<br />

3.2. Hvem var de førstegangsbesøkende...................................... s. 13<br />

4. Rundreiseturister og destinasjonsturister..................................... s. 16<br />

4.1. Hvem var rundreiseturistene?................................................ s. 16<br />

4.2. Hvem var destinasjonsturistene?........................................... s. 17<br />

5. Reisemotiv........................................................................................ s. 20<br />

5.1. Reisemotiv for hele utvalget................................................. s. 20<br />

5.2. Reisemotiv for førstegangsbesøkende og gjenkjøpere.......... s. 21<br />

5.3. Reisemotiv og nasjonalitet..................................................... s. 21<br />

5.4. Reisemotiv for type reise....................................................... s. 23<br />

5.5. Oppsummering reisemotiv..................................................... s. 24<br />

6. Viktige informasjonskilder ved valg av reisemål.......................... s. 25<br />

6.1. Innledning.............................................................................. s. 25<br />

6.2. Informasjonskilder for førstegangsbesøkende og<br />

gjenkjøpere............................................................................ s. 26<br />

6.3. Informasjonskilder pr. nasjonalitet........................................ s. 27<br />

6.4. Informasjonskilder og type reise........................................... s. 28<br />

6.5. Oppsummering vedr. bruk av informasjonskilder................. s. 29<br />

7. Kjennskap til og bruken av attraksjoner o.l. i <strong>Bergen</strong>................ s. 31<br />

8. Samlet kundetilfredshet................................................................. s. 35<br />

8.1. Total kundetilfredshet............................................................ s. 35<br />

9. <strong>Bergen</strong> sine sterke og svake sider................................................... s. 38<br />

9.1. Reisen til/fra stedet................................................................ s. 38<br />

9.2. Overnattingstilbudet............................................................... s. 38<br />

9.3. Opplevelsen av <strong>Bergen</strong> som sted........................................... s. 39<br />

9.4. Turistinformasjonen og tilgjengelige språk.......................... s. 39<br />

9.5. Andre tilbud og attraksjoner.................................................. s. 40<br />

9.6. Fjordcruise............................................................................. s. 40<br />

Kaizen AS Side 3


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

9.7. Aktiviteter.............................................................................. s. 41<br />

9.8. Andre tilbud i <strong>Bergen</strong> og omegn........................................... s. 41<br />

9.9. <strong>Bergen</strong>skortet......................................................................... s. 42<br />

9.10. Oppsummering av sterke og svake sider i <strong>Bergen</strong>................ s. 44<br />

10. Kvalitet i forhold til viktighet......................................................... s. 45<br />

10.1. Kvalitet og viktighet for ulike produktelement og<br />

servicepunkter i <strong>Bergen</strong>........................................................ s. 46<br />

10.2. Topp 10 etter viktighet og kvalitet........................................ s. 47<br />

Vedlegg 1: Forbedringspotensial for <strong>Bergen</strong> (figur).......................... s. 47<br />

Vedlegg 2: Tabeller................................................................................. s. 48<br />

Kaizen AS Side 4


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

1. Bakgrunn, mandat og metode<br />

1.1. Innledning og mandat<br />

Sentrale spørsmål for <strong>Gjesteundersøkelse</strong>n Sommer 2007 har vært:<br />

• Hvem er turistene på stedet?<br />

• Hva er deres reisemotiv og hvorfor valgte de dette reisemålet?<br />

• Hvem er gjenkjøperne på reisemålet?<br />

• Hvilke informasjonskilder var viktig ved valg av reisemål eller reiserute?<br />

• Hvordan bestilte/booket de denne reisen?<br />

• Hvilke tilbud på stedet de kjenner til og hvilke har de benytter seg av?<br />

• Hvordan turistene vurderer kvaliteten på ulike produkt/produktelement<br />

(opplevelse i forhold til forventning)<br />

• Eventuelle forskjeller mellom base- og rundreiseturister<br />

En del av disse spørsmålene besvares i destinasjonsrapporten. I tillegg utarbeides det<br />

en fellesrapport for alle destinasjonene som deltok i sommerundersøkelsen. Denne<br />

tar i større grad opp forskjellene mellom de ulike typene turister basert på det totale<br />

utvalget.<br />

1.2. Metode og gjennomføring<br />

Tidligere analyser og forskningsresultater har dannet et grunnlag for utarbeidelsen av<br />

spørreskjemaet, og i samarbeid med ledelsen for destinasjonen og prosjektledelsen<br />

for har man utarbeidet et spørreskjema som skulle gi svar på spørsmålene beskrevet<br />

over. Skjemaet ble oversatt til engelsk, nederlandsk, spansk og tysk.<br />

Antall innsamlede skjemaer totalt fra del 1 var 853, av disse oppga 658 e-postadresse<br />

for å kunne motta del 2. Av disse kom 185 i retur som følge av feil adresse. Av de<br />

473 som mottok del 2 på e-post var det 232 (49%) som fullførte del 2 av<br />

undersøkelsen med kvalitetsvurderinger av stedet og tilbudene i <strong>Bergen</strong>. De 853<br />

svarene fra del 1 ble samlet i perioden uke 27 til uke 40 med følgende fordeling:<br />

Figur 1. Mottatte spørreskjema i <strong>Bergen</strong> sommer 2007 fordelt på ukene fra uke<br />

27 til uke 40. Prosent.<br />

Kaizen AS Side 5


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

2. Hvem svarte i undersøkelsen i <strong>Bergen</strong> sommeren<br />

2007?<br />

I de følgende analysene vil vi presentere data om de reisende som deltok i gjesteundersøkelsen<br />

sommeren 2007 i <strong>Bergen</strong>. Vi har ingen informasjon om populasjonen,<br />

dvs. vi har ikke hatt et representativt utvalg av alle turister i området i perioden, slik<br />

at vi ikke kan generalisere og presentere fordelinger som sannheter om alle gjestene i<br />

<strong>Bergen</strong>. Vi har tilstrekkelig med respondenter til å kunne si noe om ulike grupper<br />

basert på noen nasjonaliteter, gjenkjøpere, rundreiseturister og deres reisemotiv og<br />

bruk av informasjonskilder. Resultatene kan også indikere forbedringsmuligheter<br />

både i forhold til produktutvikling og markedsføring.<br />

Utvalget inneholder ikke et godt utvalg av den typiske gruppereisende/bussturisten,<br />

slik at hovedvekten i analysene blir den individuelle reisende.<br />

2.1. Nasjonaliteter<br />

Av de 853 respondentene som svarte på skjemaet i del 1 var det 850 som oppga<br />

nasjonalitet med følgende fordeling:<br />

Tabell 1. Respondenter i utvalget i <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Antall og prosent.<br />

Nasjonalitet<br />

Nordmenn<br />

Tyskere<br />

Briter<br />

Amerikanere<br />

Spanjoler<br />

Nederlendere<br />

Franskmenn<br />

Italienere<br />

Svensker<br />

Kanadiere<br />

Dansker<br />

Irere<br />

Andre 1)<br />

Antall %-vis<br />

154<br />

126<br />

103<br />

87<br />

57<br />

55<br />

37<br />

32<br />

16<br />

14<br />

13<br />

11<br />

145<br />

18,1<br />

14,8<br />

12,1<br />

10,2<br />

6,7<br />

6,5<br />

4,4<br />

3,8<br />

1,9<br />

1,6<br />

1,5<br />

1,3<br />

17,1<br />

Sum 850 100,0<br />

1) 39 ulike nasjonaliteter<br />

Nordmenn var den største gruppen i utvalget og utgjorde 18%. Tyskere sto for knapt<br />

15% av utvalget, mens britene utgjorde 12%. Amerikanere utgjorde vel 10% av<br />

respondentene. Til sammen sto disse fire nasjonalitetene for 55% av alle<br />

respondentene i utvalget. De øvrige nasjonalitetene utgjorde hver for seg mindre<br />

enn 7%. Til sammen var det 51 ulike nasjonaliteter representert i utvalget.<br />

Antall nordmenn, tyskere og briter er store nok til at disse tre gruppene kan bli<br />

analysert nærmere. Da USA er et interessant marked for <strong>Bergen</strong> vil også ta<br />

amerikanerne med i analysene som følger senere i rapporten selv om usikkerheten er<br />

noe større pga. lite antall respondenter. Spanjoler, franskmenn og italienere vil noen<br />

ganger bli slått sammen til engruppe. De øvrige nasjonalitetene vil bli slått sammen<br />

til en gruppe – andre.<br />

Kaizen AS Side 6


2.2. Alder og reisefølge<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Aldersfordelingen som presenteres gjelder for den som har fylt ut skjemaet og<br />

dermed ikke for hele reisefølge. Totalt var 794 av 853 respondenter som oppga<br />

alder. Fordelingen på grupper er vist i figuren under. Vel 40% av respondentene var<br />

mellom 21 og 35 år. Respondentene i <strong>Bergen</strong> var i gjennomsnitt yngre enn i<br />

<strong>Hordaland</strong>.<br />

Figur 2. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på<br />

aldersgrupper. Prosent.<br />

Hvordan var sammensetningen med hensyn til reisefølge? Figuren nedenfor viser<br />

denne fordelingen. Den største gruppen er de som reiser som par (41%). Deretter<br />

følger de som reiser sammen med slekt og venner (24%). Blant barnefamilier var<br />

gruppen med barn under 15 år størst (11%). Samlet utgjorde barnefamiliene vel 17%.<br />

Figur 3. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på ulike<br />

reisefølge. Prosent.<br />

Når det gjelder størrelsen på reisefølget, utgjorde de med ”2” hele 58% av utvalget.<br />

De som utgjorde 4 eller flere utgjorde til sammen knapt 14%. I gjennomsnitt<br />

utgjorde reisefølgene i utvalget 2,6 personer.<br />

Kaizen AS Side 7


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

2.3. Type reise, reisemåte og bruk av turoperatør<br />

Respondentene kan også beskriver i forhold til type reise (rundreise, destinasjonsferie,<br />

dagsbesøk o.l.), reisemåte (bil, buss, tog o.l.) og graden av bruk av turoperatør<br />

(full pakke, kun transport o.l.).<br />

Rundreiseturistene er delt i to grupper – rundreise i Norge (36%) og rundreise i Fjord<br />

Norge (21%). Samlet utgjorde rundreiseturistene 57%. De som hadde <strong>Bergen</strong> som<br />

hovedreisemål utgjorde 26%, mens vel 10% av respondentene stoppet på gjennomreise<br />

til eller fra annet hovedreisemål. De som besøkte <strong>Bergen</strong> på dagstur fra annet<br />

overnattingssted utenfor <strong>Bergen</strong>, utgjorde kun 3% av respondentene.<br />

Figur 4. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på type<br />

reise. Prosent.<br />

I hvor stor grad har respondentene eller reisefølgene benyttet turoperatør eller<br />

reisearrangør på denne ferien/reisen? Hele 74% har organisert reisen på egenhånd<br />

uten å bruke turoperatør, mens kun 17% hadde kjøpt full pakke med alt organisert.<br />

Figur 5. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på<br />

graden av bruk av turoperatør. Prosent.<br />

Hvilke transportmidler benyttet respondentene i forbindelse med denne ferien/reisen?<br />

Kaizen AS Side 8


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

I gjennomsnitt benyttet respondentene 1,8 transportmidler. Når vi ser på andelen<br />

som har brukt de enkelte transportmidlene, vil summen dermed bli større enn 100%.<br />

Figur 6 viser hvor stor andel av respondentene som har brukt de ulike transportmidlene.<br />

Hele 53% av respondentene oppga å ha brukt fly, mens knapt 35% hadde<br />

brukt båt eller ferge. Vel 33% oppga at de hadde brukt bil og 30% hadde brukt tog.<br />

Bobil ble oppgitt som transportmiddel av kun 4% av respondentene.<br />

Figur 6. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på bruk<br />

av transportmiddel. Prosent.<br />

Av de som ankom med fly var det 18% som også leide bil. Av de som brukte fly var<br />

det langt flere som også brukte tog, ferge og buss – henholdsvis 34%, 30% og 23%.<br />

Ut fra dette kan vi anta at det er flere som har benyttet ”Norge i et nøtteskal” enn det<br />

er såkalte ”fly and drive” turister.<br />

2.4. Bestilling, reisens varighet og gjenkjøpere<br />

Det var knapt 54% av respondentene som oppga at de hadde bestilt reisen eller turen<br />

via Internett. Blant disse som hadde bestilt via nettet, var det 11% som hadde bestilt<br />

på turoperatørens nettsider. De øvrige (89%) hadde satt sammen reisen selv på<br />

Internett der 79% hadde bestilt transport, 67% overnatting og 22% opplevelser.<br />

I gjennomsnitt bestilte respondentene denne reisen/ferien 2,8 måneder før avreise.<br />

Figuren på neste side viser fordelingen av respondentene på tidsperioder for<br />

bestillingen før avreise. Vel 71 % av respondentene i <strong>Bergen</strong> hadde bestilt reisen 3<br />

måneder eller mindre før avreise. Ellers ser vi at andelen som bestilte tidligere enn 2<br />

måneder er noe mindre i <strong>Bergen</strong> enn for hele fylket.<br />

Kaizen AS Side 9


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 7. Respondentene i <strong>Bergen</strong> og <strong>Hordaland</strong> sommer 2007 fordelt på<br />

bestillingstid før avreise. Prosent<br />

I gjennomsnitt opphold respondentene seg 4,0 netter i <strong>Bergen</strong> og i gjennomsnitt<br />

utgjorde oppholdet 31% av den totale reisen/ferien. For å vise hvor lenge oppholdet i<br />

<strong>Bergen</strong> varte i forhold til lengden på den totale reisen/ferien, har vi satt opp figur 8.<br />

Omlag 47% av respondentene opphold seg inntil 25% av varigheten på den totale<br />

reisen i <strong>Bergen</strong>. De som brukte mer enn 75% av reisen eller hele reisen i området<br />

utgjorde knapt 16% av respondentene i utvalget. De som ikke overnattet utgjorde på<br />

sin side 8%.<br />

Figur 8. Oppholdstiden i <strong>Bergen</strong> i forhold til varigheten på hele reisen/ferien.<br />

Prosent (N=721)<br />

I hvor stor grad har respondentene i utvalget vært i området tidligere? Totalt sett<br />

hadde knapt 30% vært i <strong>Bergen</strong> tidligere. Av disse gjenkjøperne var det hele 72%<br />

som hadde vært der mindre enn fem ganger tidligere, mens 15% hadde vært der mer<br />

enn ti ganger tidligere.<br />

Kaizen AS Side 10


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

3. Førstegangsbesøkende og gjenkjøpere<br />

Vi vet at 7 av 10 i utvalget var førstegangsbesøkende. I dette kapitelet skal vi se<br />

nærmere på hvem gjenkjøperne og de førstegangsbesøkende er mht. nasjonalitet,<br />

reisefølge, organisering, booking og type reise. I kapitel 5 og 6 skal disse gruppene<br />

analyseres mht. reisemotiv og bruk av informasjonskilder.<br />

3.1. Hvem var gjenkjøperne?<br />

Gjenkjøperne er de som har besøkt det aktuelle reisemålet en eller flere ganger<br />

tidligere. I utvalget var det 251 respondenter som oppga at de var gjenkjøpere. I<br />

gjennomsnitt hadde de besøkt <strong>Bergen</strong> 5,4 ganger tidligere. Gjenkjøperne oppholdt<br />

seg ved denne anledningen i gjennomsnitt 3,1 netter på reisemålet. Denne aktuelle<br />

reisen hadde vel 43% bestilt mindre enn en måned før avreise, mens vel 26% hadde<br />

bestilt 3 eller flere måneder før avreise. Av gjenkjøperne var det 49% som oppga at<br />

de hadde bestilt reisen på Internett.<br />

I hvor stor grad gjenkjøperne benyttet turoperatør eller reisearrangør på denne reisen<br />

er vist i figuren under. I dette utvalget var det hele 79% som oppga at de organiserte<br />

reisen selv uten å bruke turoperatør e.l. Dette har sannsynligvis klar sammenheng<br />

med en stor andel nordmenn i gruppen. Vel 13% hadde kjøpt ”full pakke” gjennom<br />

turoperatør.<br />

Figur 9. Graden av organisering av reisen gjennom turoperatør e.l. for<br />

gjenkjøpere i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007. Prosent. (N=245)<br />

I de følgende punktene skal vi se nærmere på hvem disse gjenkjøperne er mht.<br />

nasjonalitet, reisefølge og type reise.<br />

Vel 51% av gjenkjøperne var norske. De britiske og tyske gjenkjøps turistene<br />

utgjorde henholdsvis knapt 10% og vel 9% . Av de andre nasjonalitetene var det<br />

ingen som utgjorde mer enn 10% . Dette betyr at nordmenn, briter tyskere totalt<br />

dominerer blant gjenkjøperne i utvalget.<br />

Kaizen AS Side 11


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 10. Gjenkjøperne fordelt på nasjonalitet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007. Prosent<br />

(N=251)<br />

Hvem reiste gjenkjøperne samme med? Her er det to store grupper som dominerer<br />

med til sammen vel 58% av gjenkjøperne i utvalget. De som reiste sammen som par,<br />

var den største gruppen blant gjenkjøperne og utgjorde vel 30%. Barnefamilier<br />

utgjorde på sin side vel 28%. Her utgjorde de med barn under femten år 2/3. De<br />

som oppga å reise med slekt eller venner var også et relativ stor gruppe med 19% av<br />

gjenkjøperne.<br />

Figur 11. Gjenkjøperne fordelt på type reisefølge i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent. (N=248)<br />

Figur 12. Gjenkjøpere fordelt på type reise i <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

(N=246)<br />

Kaizen AS Side 12


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Blant gjenkjøperne var 39% såkalte destinasjonsturister og hadde <strong>Bergen</strong> som<br />

hovedreisemål. I tillegg var knapt 13% på dagsbesøk enten hjemmefra eller fra annet<br />

overnattingssted. Det betyr at det aktuelle stedet de var på var selve hovedreisemålet<br />

for 52% av gjenkjøperne i utvalget. De på rundreise i Norge utgjorde 24%, mens<br />

vel 11% oppga at de var på rundreise i Fjord Norge. Gruppen som oppga at de var<br />

på gjennomreise til eller fra et annet hovedreisemål utgjorde vel 13%.<br />

Med bakgrunn i disse opplysningene kan vi konkludere med at den typiske<br />

gjenkjøperen er:<br />

”En norsk barnefamilie eller et par som har organisert reisen selv med 50%<br />

sannsynlighet har bestilt reisen via Internett og hvor reisemålet er selve<br />

hovedreisemålet eller del av en rundreise i Norge med en gjennomsnittlig<br />

oppholdstid på 3,1 netter i <strong>Bergen</strong>.”<br />

3.2. Hvem var de førstegangsbesøkende?<br />

Førstegangsbesøkende er de som ikke har besøkt det aktuelle reisemålet tidligere. I<br />

utvalget var det 597 respondenter som oppga at de var førstegangskjøpere. Disse<br />

oppholdt seg i gjennomsnitt 2,6 netter på reisemålet. Denne aktuelle reisen hadde vel<br />

37% bestilt mindre enn en måned før avreise, mens knapt 31% hadde bestilt 3 eller<br />

flere måneder før avreise. Av de førstegangsbesøkende var det 56% som oppga at de<br />

hadde bestilt reisen på Internett.<br />

I hvor stor grad de førstegangsbesøkende benyttet turoperatør eller reisearrangør på<br />

denne reisen er vist i figuren under. I dette utvalget var det 72% som oppga at de<br />

organiserte reisen selv uten å bruke turoperatør e.l. Omlag 19% hadde kjøpt ”full<br />

pakke” gjennom turoperatør, mens vel 4% kun hadde kjøpt overnatting.<br />

Figur 13. Graden av organisering av reisen gjennom turoperatør e.l. for<br />

førstegangsbesøkende i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007. Prosent. (N=586)<br />

I de følgende punktene skal vi se nærmere på hvem disse førstegangsbesøkende er<br />

mht. nasjonalitet, reisefølge og type reise.<br />

Kun 4% av de førstegangsbesøkende var norske. Tyskerne utgjorde den største<br />

gruppen med 17% av utvalget. Britene og amerikanere utgjorde henholdsvis 13% og<br />

11% av de førstegangsbesøkende i utvalget. Gruppene ” andre” var den største og<br />

utgjorde 19% av utvalget.<br />

Kaizen AS Side 13


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 14. Førstegangsbesøkende fordelt på nasjonalitet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent (N=595)<br />

Hvem reiste de førstegangsbesøkende samme med? De som reiste sammen som par,<br />

var den dominerende gruppen blant førstegangsbesøkende og utgjorde vel 46%. De<br />

som oppga at de reiste med slekt eller venner, var en noe mindre gruppe med vel<br />

25%. De som reiste alene (15%) var faktisk en større gruppe enn barnefamiliene<br />

13%).<br />

Figur 15. Førstegangsbesøkende fordelt på type reisefølge i <strong>Bergen</strong> sommeren<br />

2007. Prosent. (N=582)<br />

Figur 16. Førstegangsbesøkende fordelt på type reise i <strong>Bergen</strong> sommer 2007.<br />

Prosent. (N=590)<br />

Kaizen AS Side 14


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Blant de førstegangsbesøkende var vel 41% på rundreise i Norge, mens knapt 26%<br />

var på rundreise i Fjord Norge. Gruppen som oppga at de var på gjennomreise til<br />

eller fra et annet hovedreisemål, utgjorde 9%. Dette betyr at blant de førstegangsbesøkende<br />

var 76% som ikke hadde <strong>Bergen</strong> som det primære besøkstedet. Kun 20%<br />

var såkalte destinasjonsturister med <strong>Bergen</strong> som hovedreisemål, mens dagsbesøkende<br />

utgjorde 4% av førstegangsbesøkende i utvalget<br />

.<br />

Med bakgrunn i disse opplysningene kan vi konkludere med at den typiske<br />

førstegangsbesøkende er:<br />

”Et utenlandsk par som selv har organisert sin rundreisen med en gjennomsnittlig<br />

oppholdstid på 2,6 netter i <strong>Bergen</strong>. Det er mer enn 50% sjanse for at turen er bestilt<br />

på Internett.”<br />

Kaizen AS Side 15


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

4. Rundereiseturister og destinasjonsturister<br />

I utvalget var det 57% som var rundreiseturister enten i Norge eller i Fjord Norge,<br />

mens knapt 26% var destinasjonsturister der <strong>Bergen</strong> er hoverreisemålet). Resten var<br />

enten på gjennomreise til/fra annet hovedreisemål (10%) eller på dagsbesøk (6%)<br />

hjemmefra eller annet overnattingssted.<br />

I dette kapitelet skal vi se nærmere på hvem rundreise- og destinasjonsturistene er<br />

mht. nasjonalitet, reisefølge, organisering, booking og om de har vært på reisemålet<br />

tidligere. I kapitel 5 og 6 skal disse gruppene analyseres mht. reisemotiv og bruk av<br />

informasjonskilder.<br />

4.1. Hvem var rundreiseturistene?<br />

Rundreiseturistene er de som har en planlagt rundtur med overnattingsstopp flere<br />

steder langs reiseruta. I utvalget var det 482 respondenter som oppga at de var på<br />

rundreise enten i Norge (N=303) eller i Fjord Norge (N=179). Rundreiseturistene<br />

oppholdt seg ved denne anledningen i gjennomsnitt 2,4 netter på reisemålet der hele<br />

67% var førstegangsbesøkende. Denne aktuelle reisen hadde knapt 34% bestilt<br />

mindre enn to måneder før avreise, mens 34% hadde bestilt 3 eller flere måneder før<br />

avreise. Av rundreiseturistene var det knapt 51% som oppga at de hadde bestilt<br />

reisen på Internett.<br />

I hvor stor grad rundreiseturistene benyttet turoperatør eller reisearrangør på denne<br />

reisen er vist i figuren under. I dette utvalget var det 69% som oppga at de<br />

organiserte reisen selv uten å bruke turoperatør e.l. Knapt 23% hadde kjøpt ”full<br />

pakke” gjennom turoperatør.<br />

Figur 17. Graden av organisering av reisen gjennom turoperatør e.l. for<br />

rundreiseturister i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007. Prosent. (N=474)<br />

I de følgende punktene skal vi se nærmere på hvem disse rundreiseturistene er mht.<br />

nasjonalitet og reisefølge.<br />

Kun 7% av rundreiseturistene var norske. Tyskerne var den største gruppen av<br />

rundreiseturistene i utvalget og utgjorde 17,4%, mens amerikanere og britene sto for<br />

henholdsvis 12% og 10%. Gruppen franskmenn, italienere og spanjoler utgjorde<br />

samlet knapt 22% av rundreiseturistene i utvalget. Gruppen andre nasjonaliteter<br />

Kaizen AS Side 16


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

utgjorde 32% og besto av 44 nasjonaliteter. Dette betyr at utlendingene totalt<br />

dominerer blant rundreiseturistene og utgjør 93% av utvalget.<br />

Figur 18. Rundreiseturistene fordelt på nasjonalitet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent (N=482)<br />

Hvem reiste rundreiseturistene samme med? De som reiser som par dvs. sammen<br />

med partner, er dominerende som gruppe med knapt 50%. De som reiste med slekt<br />

og venner utgjord 23%, mens barnefamiliene kun utgjorde vel 14%.<br />

Figur 19. Rundreiseturistene fordelt på type reisefølge i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent. (N=473)<br />

Med bakgrunn i disse opplysningene kan vi konkludere med at den typiske<br />

rundreiseturisten er:<br />

”Et utenlandsk par, sannsynligvis fra Europa, som har organisert reisen selv og<br />

bestilt denne minst 3 måneder før avreisen. Det er mer enn 50% sjanse for at den er<br />

bestilt via Internett. Oppholdstiden på reisemålet er i gjennomsnitt 2,4 netter”.<br />

4.2. Hvem var destinasjonsturistene?<br />

Destinasjonsturistene er de som har det aktuelle reisemålet som hovedreisemål. I<br />

utvalget var det 219 respondenter som oppga at de var destinasjonsturister. De<br />

oppholdt seg i gjennomsnitt 4,3 netter på reisemålet og vel 39% hadde vært der<br />

tidligere. Av destinasjonsturistene var det vel 63% som oppga at de hadde bestilt<br />

reisen på Internett.<br />

I hvor stor grad destinasjonsturistene benyttet turoperatør eller reisearrangør på<br />

denne reisen er vist i figuren på neste side. I dette utvalget var det hele 87% som<br />

Kaizen AS Side 17


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

oppga at de organiserte reisen selv uten å bruke turoperatør e.l. Kun 5% hadde kjøpt<br />

”full pakke” gjennom turoperatør. Knapt 4% hadde kjøpt kun overnatting.<br />

Figur 20. Graden av organisering av reisen gjennom turoperatør e.l. for<br />

destinasjonsturister i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007. Prosent. (N=211)<br />

I de følgende punktene skal vi se nærmere på hvem disse destinasjonsturistene er<br />

mht. nasjonalitet og reisefølge.<br />

Vel 36% av destinasjonsturistene var norske, mens 14% var briter. Tyskerne var den<br />

tredje største gruppen med 7% av utvalget. I gruppen andre var det totalt 30% som<br />

oppga at de var destinasjonsturister. Her er imidlertid andelen pr. nasjonalitet meget<br />

liten.<br />

Figur 21. Destinasjonsturister fordelt på nasjonalitet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent (N=215)<br />

Hvem reiste destinasjonsturistene sammen med? Gruppen av par var også her størst<br />

og utgjorde 32%. De som reiste sammen med slekt og venner eller alene utgjorde<br />

henholdsvis 24% og 22%. Barnefamiliene utgjorde mindre enn 20% av destinasjonsturistene<br />

i <strong>Bergen</strong>.<br />

Kaizen AS Side 18


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 22. Destinasjonsturisten fordelt på type reisefølge i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007.<br />

Prosent. (N=209)<br />

Med bakgrunn i disse opplysningene kan vi konkludere med at den typiske<br />

destinasjonsturisten er:<br />

”Med stor sannsynlighet et europeisk par. Reisen er organisert på egenhånd og ble<br />

bestilt mindre enn 3 måneder før avreise. Det er nesten 65% sjanse for at den er<br />

bestilt via Internett. Oppholdstiden på reisemålet er i gjennomsnitt 4,3 netter”.<br />

Kaizen AS Side 19


5. Reisemotiv<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Kunnskapen om reisemotiv eller kjøpsmotiv er ofte helt avgjørende for en<br />

suksessfull markedsføring. I denne delen av analysen har vi derfor forsøkt å<br />

kartlegge hvilke faktorer gjestene vektlegger ved valg av reisemål eller ferietur.<br />

Formålet med dette er dermed både å finne fram til hva markedsføringsbudskapet bør<br />

inneholde og eventuelt hva som bør prioriteres i produktutviklingsarbeidet.<br />

Vi antok på forhånd at reisemotiv vil kunne variere med nasjonalitet, type reise og<br />

førstegangsbesøk/gjenkjøp. Dette vil bli nærmere analysert i de følgende punktene.<br />

5.1. Reisemotiv for hele utvalget<br />

Totalt var 767 respondenter som oppga reisemotiv. De kunne krysse på 16<br />

alternative motiv og i gjennomsnitt krysset de av for 3,6 alternativ. Figuren under<br />

viser resultatene for hele utvalget. Ikke uventet var det natur og landskap (69%) som<br />

var viktigste motiv for respondentene som var på besøk i <strong>Bergen</strong>. Deretter fulgte<br />

Fjordene (54%) som igjen er et meget viktig elementet i natur og landskap. På neste<br />

nivå kommer motivene ”oppleve/utforske nye steder” (44%), ”idylliske, autentiske<br />

steder/byer” (34%) og ”lære noe nytt” (32%).<br />

Ellers er det overraskende få i utvalget som har motiv knyttet til ”aktivitetstilbudet på<br />

stedet” (10%) og ”kulturtilbudet på stedet” (11%).<br />

Figur 23. Reisemotiv – hva ble lagt mest vekt på ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer<br />

2007. Prosent. Hele utvalget (N=767)<br />

Kan dette skyldes at førstegangsbesøkende og rundreiseturister i stor grad ikke<br />

fokuserer på aktiviteter og kultur? Eller er det primært destinasjons- og<br />

Kaizen AS Side 20


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

baseferieturistene som fokuserer på aktivitets- eller kulturtilbud? Dette skal vi se<br />

nærmere på i de følgende punktene.<br />

5.2. Reisemotiv for førstegangsbesøkende og gjenkjøpere<br />

Det viktigste reisemotivet for både førstegangsbesøkende og gjenkjøperne er ”natur<br />

og landskap”. Det som kjennetegner førstegangsbesøkende er at de i langt større<br />

grad har ”natur og landskap”, ”Fjordene”, ”oppleve/utforske nye steder” og ”lære<br />

noe nytt” som viktige reisemotiv. Gjenkjøperne skiller seg ut i forhold til<br />

førstegangsbesøkende da de spesielt legger litt mer vekt på ”mulighetene for å<br />

besøke slekt og venner” og ”kulturtilbudet på stedet”. Førstegangsbesøkende oppga i<br />

gjennomsnitt 3,8 reisemotiv som viktige, mens gjenkjøperen oppga 3,2.<br />

Figur 24. Reisemotiv – hva ble lagt mest vekt på ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer<br />

2007. Førstegangsbesøkende og gjenkjøpere . Prosent.<br />

5.3. Reisemotiv og nasjonalitet<br />

I gjennomsnitt oppga tyskerne og amerikanerne 4,3 ulike motiv for besøket/reisen,<br />

nordmennene 2,5 og britene 3,9. Gjennomsnittet for de andre nasjonalitetene var 3,4<br />

ulike motiv. Dette gjør at tyskerne og amerikanerne dermed i gjennomsnitt ville ha<br />

flere motiv som viktig enn de øvrige nasjonalitetene.<br />

”Natur og landskap” og ”fjordene” var de to viktigste motivene for utlendingene med<br />

førstnevnte som den viktigste. For nordmenn var ”fjordene” i liten grad reisemotiv<br />

da kun 9% oppga dette som viktig motiv for besøket/reisen.<br />

Kaizen AS Side 21


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

For tyskerne fulgte deretter motiv som var knyttet til ”oppleve og utforske nye<br />

steder” (44%), ”idylliske, autentiske steder” (43%), ”lære noe nytt” (42%) og ”lite<br />

masseturisme” (36%). Dette er motiv som er nært knyttet til flukten fra hverdagen,<br />

utforske/lære nye ting eller det å slappe av. Disse motivene er også blant de viktigste<br />

for andre utlendinger. For flere av amerikanerne var også ”mulighet for å besøke<br />

slekt og venner” (20%) et viktig motiv. Dette motivet var faktisk en av de sterkeste<br />

for nordmenn i utvalget (30%).<br />

Figur 25. Reisemotiv – hva ble lagt mest vekt på ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer<br />

2007. Hele utvalget fordelt på nasjonalitet. Prosent.<br />

Kaizen AS Side 22


5.4. Reisemotiv for type reise<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

”Natur og landskap” er også viktigste reisemotiv enten man er rundreiseturist, på<br />

gjennomfart til/fra annet hovedreisemål, dagsturist eller destinasjonsturist og besøker<br />

<strong>Bergen</strong>. ”Fjordene” var på sin side meget viktig for de som var på rundreise i Fjord<br />

Norge (76%), men i mindre grad reisemotiv for de på rundreise i Norge (55%),<br />

gjennomfartsturistene (55%) og destinasjonsturistene (39%). ”Passer inn i reiseruta”<br />

var viktig for de på gjennomfart (40%).<br />

De som hadde <strong>Bergen</strong> som hovedreisemål, oppga også reisemotiv knyttet til<br />

”oppleve og utforske nye steder” (42%), ”idylliske/autentiske steder og byer” (27%),<br />

”lære noe nytt” (25%) samt ”muligheten til å besøke slekt/venner” (28%).<br />

Figur 26. Reisemotiv – hva ble lagt mest vekt på ved valg av <strong>Bergen</strong>. Rundreise-,<br />

gjennomreise- og destinasjonsturister. Prosent.<br />

Kaizen AS Side 23


5.5. Oppsummering reisemotiv<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Basert på denne gjennomgangen av utvalgets motiv ved valg av reisemål, kan vi<br />

oppsummere følgende:<br />

• Oppleve natur og landskap er viktigste kjøpsmotivet for de besøkende enten de er<br />

gjenkjøpere, førstegangsbesøkende, rundreiseturist eller destinasjonsturist,<br />

nordmenn eller utlendinger<br />

• I tillegg til natur og landskap inkl. fjordene, er det å oppleve og utforske nye<br />

steder, oppleve idylliske og autentiske steder samt lære noe nytt viktige motiv.<br />

Dette er motiv nært knyttet til den utforskende og oppdagende turisten (explorer)<br />

Deretter følger det mulighetene for fred og ro samt lite masseturisme<br />

(countryside recreation).<br />

• De lokale aktivitets- og kulturtilbud samt muligheter for å dyrke sport/hobby er i<br />

liten grad viktig ved valg av reisemål. Disse motivene var viktigst for de som<br />

hadde enten <strong>Bergen</strong> som hovedreisemål eller de på dagsbesøk hjemmefra eller<br />

annet overnattingssted.<br />

• Muligheten for å dyrke sport og hobby er viktig for tyske fisketurister som<br />

besøker byen og overnatter i omlandet f.eks. Sotra.<br />

• For førstegangsbesøkende er fjordene et meget viktige reisemotiv<br />

• Gjenkjøperne er på sin side mer opptatt av muligheten for å besøke slekt og<br />

venner<br />

• Det å oppleve fjordene er mindre viktig for nordmenn enn for de andre<br />

nasjonalitetene<br />

Dette viser at respondentene i stor grad består av de tradisjonelle Norgesturistene<br />

som søker "softe" opplevelse i fjordene med fokus på oppleve nye steder,<br />

severdigheter og ulike type utflukter i kulturlandskapet og i byen.<br />

De som søker aktive eller sportsrelaterte opplevelser som f.eks. fisking er<br />

representert i utvalget blant tyskerne.<br />

Kaizen AS Side 24


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

6. Viktige informasjonskilder ved valg av reisemål<br />

6.1. Innledning<br />

Et sentralt suksesskriterium i all markedsføring er valg av riktig medium for å nå<br />

fram med produktinformasjon til sine prioriterte målgrupper. Alle respondentene ble<br />

bedt om å krysse av for de viktigste informasjonskildene som ble benyttet når de<br />

valgte dette reisemålet eller ferietur, dvs. før selve bestillingen eller bookingen. De<br />

hadde 15 valgmuligheter uten begrensninger i antall svar. Totalt var det 832<br />

respondenter som svarte. I gjennomsnitt krysset de av for 2,5 viktige alternativ hver.<br />

Resultatene er vist i figuren under, der vel 40% oppga ”anbefalinger fra familie/<br />

venner” og knapt 39% oppga ”reisehåndbøker” som viktig informasjonskilde. På<br />

neste nivå kommer erfaringen fra tidligere besøk med knapt 25%. Dette viser hvor<br />

viktig der er å være tilstede i reisehåndbøker og gi de besøkende en opplevelse minst<br />

som forventet for derigjennom skape anbefalinger og gjenkjøp.<br />

”Turoperatørenes kataloger” og ”turoperatørenes nettsider” var viktig for<br />

henholdsvis 22% og 16% av utvalget. De øvrige tradisjonelle nasjonale, regionale og<br />

lokale informasjonskildene hadde mindre betydning da under 16% mente disse hadde<br />

vært viktige ved valget av reisemålet. Dette viser hvor viktig det er å være tilstede i<br />

de informasjonskildene som ”produseres” i kundenes hjemland.<br />

Figur 27. Viktige informasjonskilder ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

Hele utvalget (N=832)<br />

De ulike Internettbaserte informasjonskildene utgjorde alle under 20% av antall kryss<br />

fra respondentene. Datamaterialet viser også at de som har benyttet en av Internettkildene,<br />

i større grad enn gjennomsnittet for hele utvalget benytter de andre Internettkildene.<br />

Kaizen AS Side 25


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Et sentralt spørsmål er om bruken av informasjonskilder varierer mellom ulike<br />

kundegrupper eller besøkende? Vi antar at det er sammenhenger mellom hvilke<br />

informasjonskilder som var viktig ved valg av reisemål og følgende:<br />

• Førstegangsbesøkende eller gjenkjøper<br />

• Nasjonalitet<br />

• Type reise<br />

Disse sammenhengene vil bli analysert i de følgende punktene. Til slutt sees det på<br />

om det er forskjeller mellom reisemålene og om dette skyldes ulikheter i<br />

kundegruppene.<br />

6.2. Informasjonskilder for førstegangsbesøkende og gjenkjøpere<br />

Vi antar at viktigste informasjonskilde for gjenkjøperne er egen tidligere erfaring<br />

med reisemålet. Samtidig antar vi at anbefaling fra familie og venner er viktig<br />

informasjonskilde for førstegangsbesøkende. Men hvilke andre informasjonskilder<br />

er viktig for å utløse reisen for disse to gruppene? Førstegangsbesøkende og<br />

gjenkjøperne utgjorde henholdsvis 70% og 30% av utvalget. Førstegangsbesøkende<br />

brukte i gjennomsnitt 2,6 informasjonskilder ved valg av denne reisen, mens<br />

gjenkjøperne benyttet i gjennomsnitt 2,2.<br />

Figur 28. Viktige informasjonskilder ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

Hele utvalget fordelt på førstegangsbesøkende og gjenkjøpere.<br />

Kaizen AS Side 26


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Førstegangsbesøkende viktigste informasjonskildene i tillegg ”anbefalinger fra<br />

familie/venner” var ”reisehåndbøker” (48%), ”turoperatørenes kataloger” (21%) og<br />

”turoperatørenes nettsider”. Den viktigste norske informasjonskilden var ”Norges<br />

katalogen” til Innovasjon Norge. ”Norges Fakta” (19%).<br />

For gjenkjøperne er det ikke uventet ”kjenner stedet fra før” (79%) som var viktigste<br />

informasjonskilde. Deretter fulgte ”anbefaling fra familie/venner” (32%). For å<br />

utløse reise fra gjenkjøperne har også ”Reisehåndbøker” (18%) en viss betydning.<br />

6.3. Informasjonskilder pr. nasjonalitet<br />

Vanligvis er det variasjoner mellom de ulike nasjonalitetene når det gjelder bruk av<br />

informasjonskilder ved valg av reisemål. Nordmennene oppga i gjennomsnitt 1,7<br />

informasjonskilde som viktige ved valg av denne reisen. Tyskerne på sin side oppga<br />

2,8 i gjennomsnitt, mens britene og amerikanerne brukte henholdsvis 2,6 og 2,9<br />

kilder. De øvrige nasjonalitetene oppga i gjennomsnittet 2,5 informasjonskilder.<br />

For nordmennene var det klart egen erfaring fra tidligere besøk som var viktigst<br />

(72%). ”Anbefalinger fra familie/venner” (37%) var også viktig. De øvrige<br />

informasjonskildene ble alle vurdert som viktig av mindre enn 10% av nordmennene<br />

i utvalget.<br />

De mest brukte informasjonskilden blant utlendingene varierer noe, men<br />

”reisehåndbøker”, ”anbefalinger fra familie/venner” og ”turoperatørenes kataloger”<br />

er blant de tre viktigste for alle. Det er minst variasjon når det gjelder ”anbefalinger<br />

fra familie/venner”.<br />

For tyskerne var ”reisehåndbøker” viktigst da knapt 59% hadde benyttet dette.<br />

”Turoperatørenes kataloger” og ”<strong>Bergen</strong> Guide” var viktig for neste hver fjerde tyske<br />

respondent (24%). ”Presseomtale” (20%) var også viktig blant tyskerne.<br />

Blant britene var det vel 39% som oppga ”anbefalinger fra familie/venner” og<br />

”reisehåndbøker” som viktig kilde. Disse to informasjonskildene var også de<br />

viktigste for amerikanerne med henholdsvis knapt 51% og 44%.<br />

Franskmenn, italienere og spanjoler utgjør i denne analysen en felles gruppe. For<br />

gruppen var i tillegg til anbefalinger (38%) både ”reisehåndbøker” (57%) og<br />

”turoperatørenes kataloger” (34%) blant de viktigste informasjonskildene.<br />

Både Norgeskatalogen til Innovasjon Norge og Fjord Norges Reiseguide var viktig<br />

for knapt hver femte utlending – viktigst blant amerikanerne. Blant de Internett<br />

baserte informasjonskildene var det størst andel brukere blant amerikanere, briter og<br />

gruppen franskmenn, italienere og spanjoler. Gruppen med franskmenn, italienere og<br />

spanjoler i i støøre grad enn de andre benyttet www.visitnorway.com. Nordmenn har<br />

f.eks. i liten grad benyttet Internett som informasjonskilde ved valg av <strong>Bergen</strong> som<br />

reisemål.<br />

Kaizen AS Side 27


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 29. Viktige informasjonskilder ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

Hele utvalget fordelt på nasjonalitet<br />

6.4. Informasjonskilder og type reise<br />

Mange reisemål jobber for å utvikle seg som selvstendige reisemål. Derfor kan det<br />

være interessant å analysere nærmere om det er forskjell på rundreise- og<br />

destinasjonsturister mht. bruke av informasjonskilder ved valg av reisemål.<br />

Kaizen AS Side 28


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Foran ble det vist at de fleste førstegangsbesøkende var såkalte rundreiseturister, dvs.<br />

enten på rundreise i Norge (41%) eller i Fjord Norge (26%). Destinasjonsturistene<br />

utgjorde knapt 20% av førstegangsbesøkende. Blant gjenkjøperne var hele 39%<br />

destinasjonsturister.<br />

Dette skulle tilsi at rundreiseturistene i størst grad benyttet informasjonskildene<br />

”reisehåndbøker”, ”anbefalinger fra familie og venner” og ”turoperatørenes<br />

kataloger”. Destinasjonsturistene skulle i langt større grad ha benyttet ”erfaring fra<br />

tidligere besøk” og ”anbefalinger fra familie og venner”.<br />

Figur 30. Viktige informasjonskilder ved valg av <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

Hele utvalget fordelt på type reise.<br />

Dette bekreftes av figuren ovenfor da flest destinasjonsturister oppga ”anbefalinger<br />

fra familie/venner” (43%) og ”tidligere besøk” (35%) som viktigst. I tillegg er<br />

Kaizen AS Side 29


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

”reisehåndbøker” (20%) og ”www.visitbergen.com” (17%) også viktig. Rundreiseturistene<br />

som her er delt i to grupper på rundreise i Norge og rundreise i Fjord Norge,<br />

oppga henholdsvis at ”reisehåndbøker” (51% og 46%), ”anbefalinger fra familie/<br />

venner” (39% og 42%) og ”turoperatørenes kataloger” (begge 27%) som viktigst.<br />

6.5. Oppsummering vedr. bruk av informasjonskilder<br />

Basert på denne gjennomgangen av utvalgets bruk av informasjonskilder ved valg av<br />

reisemål, kan vi oppsummere følgende:<br />

• For å utløse reiser for førstegangsbesøkende er reisehåndbøker, anbefalinger fra<br />

familie og venner de klart viktigste informasjonskildene. Deretter følger<br />

turoperatørenes kataloger og nettsider. De øvrige informasjonskildene har mer<br />

begrenset viktighet da mindre enn 20% mente de var viktige.<br />

• Det er noen ulikheter mellom nasjonalitetene. For nordmenn er anbefalinger og<br />

egen erfaring de klart viktigste. For tyskere var reisehåndbøker, anbefalinger,<br />

turoperatørenes kataloger og <strong>Bergen</strong>s Guid de fire viktigste. For britene var<br />

anbefalinger, reisehåndbøker og turoperatørenes nettsider de tre viktigste.<br />

Amerikanerne skiller seg ikke mye fra de andre utlendingene, men Norgeskatalogen<br />

til Innovasjon Norge og Fjord Norges Reiseguide var også viktig.<br />

Gruppen franskmenn, italienere og spanjoler har i noe større grad oppgitt<br />

reisehåndbøker og turoperatørenes kataloger som viktig.<br />

• Gjenkjøperne har oppgitt tidligere erfaring med reisemålet og anbefalinger fra<br />

familie og venner som de viktigste. Av de tradisjonelle informasjonskildene ble<br />

reisehåndbøker og annet mest brukt blant gjenkjøperne.<br />

• For de såkalte destinasjonsturistene, de som hadde <strong>Bergen</strong> som hovedreisemål,<br />

var anbefalinger fra familie og venner og tidligere erfaring med reisemålet de<br />

viktigste. Av de tradisjonelle informasjonskildene var reisehåndbøker og<br />

www.visitbergen.com mest brukt blant destinasjonsturistene.<br />

• Rundreiseturistene bruker i stor grad reisehåndbøker, anbefalinger og<br />

turoperatørenes kataloger som viktigste informasjonskilder enten de er på<br />

rundreise i Norge eller Fjord Norge. Fjord Norges Reiseguide er viktig for de<br />

som er på rundreise i Fjord Norge.<br />

Dette inkluderer ikke eventuelle informasjonskilder respondentene har brukt etter<br />

selve bestillingen for å detaljplanlegge oppholdet eller reisen.<br />

Kaizen AS Side 30


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

7. Kjennskap til og bruk av attraksjoner i <strong>Bergen</strong><br />

Et viktig mål i all markedsføring er å utløse et faktisk kjøp. I hvor stor grad får vi de<br />

som har fått informasjon om en attraksjon eller aktivitet til faktisk å benytte seg av<br />

tilbudet?<br />

Vi vil nå se på hvor mange som har hørt om de forskjellige attraksjonene og<br />

aktivitetene i <strong>Bergen</strong>, enten før avreise hjemmefra eller underveis på reisa, i forhold<br />

til hvor mange som faktisk deltok i aktivitetene eller besøkte attraksjonene.<br />

De som aldri hadde hørt om et produktelement ble bedt om ikke å sette noen kryss.<br />

Totalt var det gjennomsnittlig 780 respondenter som svarte på disse spørsmålene<br />

(noen flere, gjennomsnittlig 817 respondenter, svarte på spørsmålene om de hadde<br />

benyttet/besøkt produktelementene).<br />

Nesten halvparten av respondentene (411) har enten fylt ut skjema selv eller blitt<br />

intervjuet av Kaizens medarbeidere på Turistinformasjonen. Dette kan tenkes å spille<br />

inn på hvor mange som har fått informasjon om tilbudene underveis. Spesialmuseer/<br />

opplevelser som Lepramuseet, VilVite, bysightseeing i buss, byvandring med guide<br />

vil i stor grad være avhengig av å få distribuert besøkende ut fra turistinformasjonen<br />

og andre informasjonspunkt (informasjon på overnattingssted o.l.). Disse merker seg<br />

også ut med til dels svært høy andel ”hørt om underveis” i dette materialet.<br />

Når vi nå ser på <strong>Bergen</strong>smaterialet isolert sett, kan vi følgende om et utvalg av<br />

attraksjoner eller aktiviteter i <strong>Bergen</strong> og omland med utgangspunkt i figuren på neste<br />

side:<br />

• Knapt 69% hadde hørt om Fisketorget før de reise hjemmefra, mens 31% fikk<br />

kunnskap om Fisketorget underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>. Dette viser at<br />

100% kjente til Fisketorget, mens 80% oppga at de hadde besøkt Fisketorget.<br />

• Knapt 55% hadde hørt om Bryggen før de reiste hjemmefra, mens 22% fikk<br />

kunnskap om Bryggen underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>. Det var dermed 77%<br />

som kjente til Bryggen, mens 61% faktisk besøkte Bryggen.<br />

• 56% hadde hørt om Fløibanen før de reiste hjemmefra, mens 28% fikk kunnskap<br />

om Fløibanen underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>. Dette betyr at 84% kjente til<br />

Fløybanen, mens 52% faktisk benyttet Fløibanen.<br />

• Vel 40% kjente til Akvariet før de reiste hjemmefra, mens 35% fikk høre om<br />

Akvariet underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>. Det var dermed 75% som oppga at<br />

de kjente til Akvariet, mens knapt 27% faktisk besøkte Akvariet.<br />

• Knapt 41% oppga at de kjente til Edvard Grieg Museum Troldhaugen før de<br />

reiste hjemmefra, mens 27% fikk kjennskap underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>.<br />

Det var til sammen 68% som dermed kjente til Troldhaugen, mens knapt 20%<br />

faktisk besøkte Troldhaugen.<br />

• Mens knapt 27% kjente til <strong>Bergen</strong> Kunstmuseum før avreise, var det 34% som<br />

fikk kjennskap underveis eller når de var i <strong>Bergen</strong>. Her var det knapt 13% som<br />

besøkte kunstmuseet, mens 61% kjente til tilbudet.<br />

Kaizen AS Side 31


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 31. Attraksjoner, severdigheter og opplevelser i <strong>Bergen</strong>. Benyttet, hørt om<br />

underveis og hørt om på forhånd. Prosent.<br />

• Det var 36% som kjente til ”Norge i et nøtteskal” før de reiste hjemmefra, mens<br />

31% fikk kjennskap underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Dermed var det 68% som kjente til<br />

tilbudet, mens det var knapt 16% som faktisk benyttet seg av tilbudet.<br />

• Fjordcruise Opplev Hardangerfjord var kjent av 27% før de reiste hjemmefra,<br />

mens 25% fikk kjennskap underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Mens 52% kjente til tilbudet,<br />

var det knapt 10% som faktisk kjøpte et slikt cruise.<br />

• Knapt 12% oppga at de kjente til veteranbåt cruiset før de reiste hjemmefra, mens<br />

18% fikk kjennskap underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Dermed var det 30% som kjente til<br />

tilbudet, mens det var kun 3% som oppga at de hadde vært med.<br />

• <strong>Bergen</strong> Vitensenter var kjent av 8% før de reiste hjemmefra, mens 17% fikk<br />

kjennskap underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Med kjennskap blant 25% av respondentene,<br />

var det kun 3% som besøkte dette senteret.<br />

Kaizen AS Side 32


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

• Nordsjøfartsmuseet i Telavåg var kjent av 7% før de reiste hjemmefra, mens 15%<br />

fikk kjennskap underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Dermed var det 22% som kjente til<br />

museet, mens det var kun 5% som besøkte dette.<br />

• Mens vel 39% kjente til <strong>Bergen</strong>skortet før avreise, var det 37% fikk kjennskap<br />

underveis eller i <strong>Bergen</strong>. Selv om 76% kjente til tilbudet, var det kun 15% som<br />

kjøpte kortet.<br />

Dette viser at fleste tilbudene har et gap mellom de som kjennskap til de ulike<br />

attraksjonene og det faktiske besøket. Årsakene til dette gapet kan være mindre<br />

interesse, pris eller tilgjengelig tid under oppholdet. Det relative gapet var minst for<br />

de to mest besøkte attraksjonene - Fisketorget og Bryggen. Noe av forklaringen på<br />

dette kan være at fremstår som frie goder for de besøkende.<br />

Ellers kan resultatene av denne analyse av figur 31 også si mye om når<br />

respondentene fikk kunnskap om de ulike tilbudene. Dette bør igjen vurderes i<br />

forhold til ambisjonene om hvor man skal forsøke å skape denne kunnskapen, f.eks.<br />

før avreise eller når de er i <strong>Bergen</strong>.<br />

Foran har vi vist at det er stor forskjell mellom de ulike attraksjonene og aktivitetene<br />

når det gjelder kjennskap hos respondentene. Det samme gjelder andelen som<br />

faktisk besøker eller deltar i de ulike attraksjonene eller aktivitetene. For en<br />

attraksjon eller aktivitet er første steget i markedsføringen at man må skape<br />

kjennskap og kunnskap om tilbudene. Deretter er målet å få de besøkende i området<br />

til å benytte eller delta i tilbudet. Dette gapet mellom kjennskap og deltakelse kan si<br />

noe om et ubenyttet potensial for økt deltakelse eller besøk. Det kan være mange<br />

årsaker til et slikt gap. Det kan være mangel på tid på stedet, prioritering av<br />

pengebruken, interesse samt ferdighet eller mestringsevne.<br />

For å beskrive dette ”brutto” gapet mellom de som faktisk besøker en attraksjon eller<br />

deltar i en aktivitet og de som har kjennskap til de samme attraksjonene eller<br />

aktivitetene, har vi beregnet andelen ikke besøkende eller deltakende i forhold til de<br />

som hadde kjennskap til den enkelte attraksjon eller aktivitet. Dette er vist i figur 32<br />

på neste side.<br />

Fisketorget, Bryggen og Fløybanen hadde et langt mindre gap enn de andre som alle<br />

har et gap på mer enn 60%. Dette betyr at mer enn 60% av de som kjente til<br />

attraksjonen eller aktiviteten ikke besøkte eller deltok i tilbudet.<br />

Foran så vi at knapt 77% av respondentene hadde hørt om <strong>Bergen</strong>skortet. Av disse<br />

var det hele 81% som ikke hadde kjøpt eller benyttet kortet.<br />

Blant de 75% av respondentene som hadde hørt om Akvariet, var det hele 65% som<br />

ikke hadde besøkt attraksjonen.<br />

Det var kun 25% som hadde hørt om <strong>Bergen</strong> Vitensenter. Av disse var det hele 88%<br />

som ikke besøkte senteret.<br />

Av de som hadde kjennskap til tilbudet om byvandring med guide, var det 84% som<br />

ikke hadde benyttet seg av dette.<br />

Kaizen AS Side 33


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 32. Andelen ikke benyttet/besøkt i forhold til de som hadde kjennskap til<br />

attraksjonen eller opplevelsen. <strong>Bergen</strong> sommar 2007. Prosent.<br />

Kaizen AS Side 34


8. Samlet kundetilfredshet<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Det å forbedre kundetilfredsheten er en utfordring i forhold til å oppnå økt verdiskaping<br />

og omsetning i reiselivet. Svært mange av gjenkjøperne i denne<br />

undersøkelsen oppga erfaringer fra tidligere besøk som viktig informasjonskilde ved<br />

valg av reisemål. I tillegg oppga mange at anbefalinger fra familie/venner var en<br />

viktig informasjonskilde. Dette forutsetter at gjestene på et reisemål må være fornøyd<br />

for at man skal få en slik effekt.<br />

I dette kapittelet skal vi måle i hvor stor grad gjestene var fornøyd med det aktuelle<br />

besøket. Vi velger å definere kundetilfredsheten som en del av kvalitetsbegrepet.<br />

Kvalitet som et begrep er litt diffust, det er gjerne god eller dårlig kvalitet i forhold til<br />

sammenlignbare ting, og oppfatningen varierer fra person til person.<br />

Vi har definert kvalitet som faktisk opplevelse i forhold til forventningen, eller sagt<br />

på en annen måte: Kvalitet = Oppfyllelse av krav. Kvalitet handler altså om å levere<br />

produkter og tjenester i forhold til på forhånd fastsatte krav eller målsettinger.<br />

Ettersom bedriften lever av fornøyde kunder er det nødvendig å ta utgangspunkt i<br />

kundenes behov når man skal fastsette kvalitetskravene. Dette gjør det nødvendig at<br />

alle medarbeiderne til enhver tid setter seg inn i kundens situasjon og forstår hvilke<br />

krav som skal oppfylles.<br />

Kvalitet er levert når kunden eller gjesten får en faktisk opplevelse som er minst like<br />

god som forventet. De på forhånd definerte kravene er innebygd i produktet/tjenesten<br />

og kommunisert til kunden slik at forventningene = kravene.<br />

Dette er bygget inn i spørreskjemaet ved å be respondentene vurdere en del produktelementer<br />

på en skala fra 1-5 hvor 1=”dårligere enn forventet” og 5 er ”bedre enn<br />

forventet”. I tillegg har respondentene fått anledning til å vurdere hvor viktige de<br />

forskjellige elementene er for vedkommende som turist.<br />

Sentrale spørsmål angående kvalitet blir da:<br />

• Er vi god på det som er viktig for våre gjester?<br />

• Hvor stor andel misfornøyde gjester har vi?<br />

Innledningsvis i evalueringen av kundenes tilfredshet med attraksjoner og<br />

opplevelser i <strong>Bergen</strong> skal vi se på hvor fornøyde gjestene var med opplevelsen av<br />

<strong>Bergen</strong> totalt sett. Deretter vil vi gå inn på enkeltelementer ved det totale reiselivstilbudet<br />

og se på hva man er mest og minst fornøyd med.<br />

8.1. Total kundetilfredshet<br />

Vi skal nå se på hvor fornøyd gjestene var totalt sett med oppholdet i <strong>Bergen</strong>. De<br />

følgende skalaene er ikke absolutte skalaer, men relative skalaer i forhold til<br />

gjestenes forventninger. En ”normal” eller ”bra” score vil dermed ligge midt på treet:<br />

som forventet. Hvis man scorer under har man fått skuffede gjester som ikke har fått<br />

sine forventninger tilfredsstilt, og hvis man scorer over har man positivt overraskede<br />

gjester som ikke har hatt et godt nok forventningsgrunnlag for <strong>Bergen</strong> på forhånd.<br />

Kaizen AS Side 35


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 33. Total kundetilfredshet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007 hele utvalget. Prosent.<br />

(N=821)<br />

Vi ser av figuren at over 96 % har fått som forventet eller bedre. Over halvparten av<br />

respondentene (61 %) i <strong>Bergen</strong> har hatt en totalopplevelse bedre eller mye bedre enn<br />

forventet. Bare 3,6 % har fått dårligere eller mye dårligere enn forventet. Når nesten<br />

2 av 3 blir positivt overrasket over <strong>Bergen</strong>, kan det tenkes at man har gått glipp av<br />

gjester som følge av at man ikke har klart å etablere et ”korrekt” forventningsnivå til<br />

<strong>Bergen</strong> i utgangspunktet.<br />

Her kan det tenkes at det er forskjeller på ulike grupperinger blant respondentene. Vi<br />

vil i det følgende segmentere på ulike grupperinger – gjenkjøpere, førstegangsbesøkende<br />

og nasjonalitet - for å få et mer nyansert bilde.<br />

Figur 34. Total kundetilfredshet i <strong>Bergen</strong> sommer 2007 fordelt på gjenkjøpere og<br />

førstegangsbesøkende. Prosent.<br />

I utgangspunktet skulle man tro at gjenkjøperne i stor grad skulle fått en opplevelse<br />

som forventet. Her ser vi at faktisk 57% av gjenkjøperne i utvalget har hatt en<br />

opplevelse i <strong>Bergen</strong> som er bedre eller mye bedre enn forventet. Årsaken til dette kan<br />

enten være at produktet har forbedret seg eller at disse respondentene husker dårlig.<br />

Det er kun vel 4% av førstegangsbesøkende som fikk en opplevelse som var<br />

dårligere eller mye dårligere enn forventet, hele 63% fikk en opplevelse som var<br />

bedre eller mye bedre enn forventet.<br />

Kaizen AS Side 36


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Figur 35. Total kundetilfredshet i <strong>Bergen</strong> sommeren 2007 etter nasjonalitet. Hele<br />

utvalget. Prosent.<br />

Vi ser at blant tyskerne er det knapt 9% som hadde en opplevelse som var dårligere<br />

enn forventet. Blant de andre nasjonalitetene var det en mindre andel (under 4%)<br />

som var missfornøyd med totalopplevelsen. Ellers er det verdt å merke seg at det er<br />

amerikanere, tyskere og nordmenn som har mest ”korrekt” bilde av hva man kan<br />

forvente seg. Blant de andre nasjonalitetene har <strong>Bergen</strong> mye å gå på ut fra at de har<br />

fått en totalopplevelse der mer enn halvparten mente den var bedre eller mye bedre<br />

enn forventet. Et sentralt mål for markedsføringen i disse landene bør være å skape<br />

de rette forventningene til hva de kan oppleve i <strong>Bergen</strong> enten som destinasjonsturist<br />

eller rundreiseturist.<br />

Selv om disse resultatene viser at de besøkende i <strong>Bergen</strong> i meget stor grad er fornøyd<br />

med totalkvaliteten eller totalopplevelsen, kan det være ulike elementer eller servicepunkter<br />

i ”<strong>Bergen</strong>sproduktet” de ikke er fornøyd med. Dette skal vi analysere<br />

nærmere i neste kapitel.<br />

Kaizen AS Side 37


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

9. <strong>Bergen</strong>s sterke og svake sider<br />

Dette kapitelet er resultatet av del 2 i undersøkelsen. Totalt har vi her 232<br />

respondenter. Respondentene i undersøkelsen ble bedt om å vurdere kvaliteten på 71<br />

ulike produktelementer i <strong>Bergen</strong> på en skala fra 1 ”dårligere enn forventet” til 5<br />

”bedre enn forventet”. Dette gir en god og detaljert oversikt over hva gjestene er<br />

fornøyd med og hva de ikke er så fornøyd med.<br />

Vi har definert elementenes eller servicepunktene eventuelle sterke og svake sider på<br />

følgende måte:<br />

• Sterke sider: elementer med mindre enn 5 % av respondentene som opplevde<br />

tilbudet som dårligere enn forventet<br />

• Svake sider: elementer med mer enn 10 % av respondentene som opplevde<br />

tilbudet som dårligere enn forventet.<br />

I de følgende figurene har vi oppsummert den delen av respondentene som har svart<br />

dårligere eller mye dårligere enn forventet. I denne gjennomgangen har vi fokusert<br />

på forbedringsmulighetene eller potensialet og dermed de svake sidene.<br />

9.1. Reisen til/fra stedet<br />

For de fleste vil <strong>Bergen</strong> være en mer eller mindre sentral bit av en helhetsopplevelse,<br />

og reisen til/fra stedet vil være en sentral del av dette. Det som først og fremst merker<br />

seg negativt ut, er rasteplasser langs veien. Men det er forbedringselementer både<br />

med hensyn til veistandard og merking og skilting langs veien.<br />

Rasteplasser langs veien (N=116)<br />

Veistandard (N=143)<br />

Merking og skilting langs veien (N=135)<br />

14,0 %<br />

12,6 %<br />

16,4 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 36. Sterke og svake sider ved reisen til/fra <strong>Bergen</strong>. Sommer 2007. Prosent.<br />

9.2. Overnattingstilbudet<br />

Sterke Svake sider<br />

Det ser ut til at overnattingsbedriftene stort sett er flinke til å informere om ulike<br />

tilbud på stedet, men selve overnattingstilbudet genererer generelt litt for mange<br />

misfornøyde gjester. I figuren på neste side ser vi at hele 15% er missfornøyd med<br />

mat og drikke. Her ligger det er klart forbedringspotensial. Det gjør det også for<br />

betjeningens service og ryddighet og renhold.<br />

Kaizen AS Side 38


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Mat og drikke (N=200)<br />

Service fra betjeningen (N=196)<br />

Ryddighet og renhold (N=205)<br />

Standard (N=199)<br />

Informasjon om ulike tilbud på stedet (N=201)<br />

Sterke Svake sider<br />

15,0 %<br />

8,0 %<br />

11,2 %<br />

11,2 %<br />

10,6 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 37. Sterke og svake sider ved overnattingstilbudet i <strong>Bergen</strong>. Sommer 2007.<br />

Prosent.<br />

9.3. Opplevelsen av <strong>Bergen</strong> som sted<br />

De to desidert svakeste elementene er offentlige toaletter og parkeringsforholdene.<br />

Også skilting og merking av attraksjoner for gjester i bil forårsaker en del<br />

misfornøyde gjester. Tilgjengelighet på lokalprodusert mat ser også ut til å være et<br />

savn blant respondentene. Dette sammen med vurderingen av mat og drikke på<br />

overnattingsbedriftene indikerer et klart forbedringsbehov.<br />

Skilting og merking av attraksjoner, til fots/sykkel (N=203)<br />

Sterke Svake sider<br />

Offentlige toalett (N=152)<br />

Parkeringsforholdene (N=109)<br />

Tilgjengelighet på lokalprodusert mat (N=204)<br />

Skilting og merking av attraksjoner, i bil (N=128)<br />

Hensyn til miljøet (N=208)<br />

Ryddighet og renhold (N=231)<br />

Atmosfæren på stedet (N=229)<br />

Kulturlandskapet (N=227)<br />

Byggeskikk/arkitektur på stedet (N=227)<br />

1,8 %<br />

1,3 %<br />

4,3 %<br />

3,9 %<br />

9,1 %<br />

8,9 %<br />

13,7 %<br />

13,3 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 % 35 %<br />

Figur 38. Sterke og svake sider ved opplevelsen av <strong>Bergen</strong> som sted. Sommer<br />

2007. Prosent.<br />

.<br />

9.4. Turistinformasjonen og tilgjengelige språk<br />

34,2 %<br />

33,9 %<br />

Turistinformasjonen har gjennomgående få misfornøyde gjester, dette er den eneste<br />

gruppen produktelementer uten ett eneste svakt punkt. Både tilgjengelige språk og<br />

Kaizen AS Side 39


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

betjeningens kompetanse og service er bra. Åpningstidene ser ut til å ligge på et<br />

fornuftig nivå: et akseptabelt antall misfornøyde gjester samtidig som det ikke tyder<br />

på overforbruk av timer her.<br />

Åpningstider (N=194)<br />

Tilgjengelige språk: Skilting (N=200)<br />

Service fra betjeningen (N=190)<br />

Skriftlig informasjonsmateriell (N=195)<br />

Kompetanse hos betjeningen (N=191)<br />

Tilgjengelige språk: Informasjonsmateriell (N=212)<br />

Tilgjengelige språk: Guider (N=174)<br />

Sterke Svake sider<br />

8,2 %<br />

6,3 %<br />

5,6 %<br />

5,2 %<br />

5,2 %<br />

5,2 %<br />

7,0 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 39. Sterke og svake sider ved turistinformasjonen og tilgjengelige språk.<br />

<strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

9.5. Andre tilbud og attraksjoner<br />

Generelt sett har <strong>Bergen</strong> få misfornøyde gjester når det gjelder natur og landskap,<br />

museumsbesøk og barnevennlighet. Når det gjelder en del støttefunksjoner som lokal<br />

transport, servering og åpningstider på attraksjonene var det imidlertid litt for mange<br />

misfornøyde gjester. Dette indikerer et forbedringspotensial.<br />

Åpningstider på attraksjonene (N=201)<br />

Lokal transport: taxi (N=77)<br />

Serveringstilbudet (N=216)<br />

Lokal transport: buss (N=146)<br />

Shopping (N=199)<br />

Museumsbesøk (N=174)<br />

Natur og landskap (N=220)<br />

Barnevennlighet (N=90)<br />

Sterke Svake sider<br />

15,9 %<br />

2,3 %<br />

2,2 %<br />

4,0 %<br />

9,0 %<br />

12,0 %<br />

11,6 %<br />

14,3 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 40. Sterke og svake sider ved andre tilbud og attraksjoner i <strong>Bergen</strong>.<br />

Sommer 2007. Prosent.<br />

9.6. Fjordcruise<br />

Fjordcruisene har gjennomgående svært fornøyde gjester, de sterkeste elementene er<br />

turens varighet og sikkerheten om bord. Svake elementer som bør forbedres går først<br />

og fremst på kiosktilbudet med vareutvalg og kvalitet på serveringstilbudet.<br />

Elementer man bør ha i mente for å unngå at de blir til svake elementer er guidenes<br />

Kaizen AS Side 40


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

formidlingsevne og kulturopplevelsen. Det kan tenkes at man kan fokusere mer på<br />

kulturformidling underveis for å styrke denne opplevelsen.<br />

Vareutvalget ombord (N=92)<br />

Kvalitet på serveringstilbudet (N=104)<br />

Guidenes formidlingsevne (N=102)<br />

Fjordcruisets kulturopplevelse (N=119)<br />

Service betjening (N=117)<br />

Fjordcruisets naturopplevelse (N=121)<br />

Turens varighet (N=124)<br />

Sikkerhet om bord (N=118)<br />

Sterke Svake sider<br />

17,4 %<br />

3,2 %<br />

2,5 %<br />

6,8 %<br />

5,8 %<br />

9,8 %<br />

8,4 %<br />

17,3 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 41. Sterke og svake sider ved Fjordcruise. <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

9.7. Aktiviteter<br />

Det var ønskelig å teste en del naturaktiviteter også blant gjestene i <strong>Bergen</strong>.<br />

Dessverre har vi fått tak i et svært lite antall respondenter som har svart på disse<br />

spørsmålene med unntak av vandringstilbudet og merkede turløyper.<br />

Dykking (N=17)<br />

Fiske (N=32)<br />

Padling i havkajakk (N=23)<br />

Sykling (N=43)<br />

Merkede turløyper (N=123)<br />

Klatring (N=27)<br />

Guidede byvandringer/ turer til fots i naturen (N=61)<br />

Guidede turer / bysightseeing i buss (N=69)<br />

Vandringstilbudet (N=133)<br />

Sterke Svake sider<br />

17,6 %<br />

0,8 %<br />

3,7 %<br />

3,3 %<br />

2,9 %<br />

7,0 %<br />

6,5 %<br />

13,0 %<br />

15,6 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 42. Sterke og svake sider ved aktiviteter i <strong>Bergen</strong> sommer 2007. Prosent.<br />

Vandring og merkede turløyper merker seg også ut som sterke produkter i <strong>Bergen</strong>.<br />

Også guidede byvandringer/turer til fots i naturen er et sterkt element.<br />

9.8. Andre tilbud i <strong>Bergen</strong> og omegn<br />

De to attraksjonene som har litt for mange misfornøyde gjester er Fisketorget og<br />

Akvariet. Vi har ikke informasjon i denne undersøkelsen om hva konkret som gjør at<br />

disse respondentene har blitt misfornøyd. Gjennomsnittlig oppnår man en kvalitets-<br />

Kaizen AS Side 41


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

skår på 3,6 for Fisketorget, men man har litt for mange misfornøyde gjester.<br />

Fisketorget er en svært viktig attraksjon med gjennomsnittlig viktighet på 4,0 slik at<br />

her bør man gå nøye gjennom det som har fått tak i av negative tilbakemeldinger om<br />

Fisketorget i ulike sammenhenger for å se om man kan hente ut informasjon om hva<br />

som gjør gjester misfornøyd.<br />

Fisketorget (N=220)<br />

Akvariet i <strong>Bergen</strong> (N=89)<br />

Barer / nattklubber / puber (N=111)<br />

Lepramuseet (N=33)<br />

Norge i et Nøtteskall (N=81)<br />

Vilvite <strong>Bergen</strong> Vitensenter (N=26)<br />

Ulriksbanen/<strong>Bergen</strong> Cable Car Ulriken (N=57)<br />

<strong>Bergen</strong> Kunstmuseum (N=79)<br />

Gamle <strong>Bergen</strong> Museum (N=83)<br />

Hanseatisk Museum (N=73)<br />

Bryggen (N=207)<br />

Show / teater / underholdning (N=51)<br />

Edvard Grieg Museum Troldhaugen (N=82)<br />

Fløibanen (N=165)<br />

Sterke Svake sider<br />

17,3 %<br />

1,2 %<br />

0,0 %<br />

2,7 %<br />

2,4 %<br />

2,0 %<br />

7,0 %<br />

6,3 %<br />

6,0 %<br />

9,1 %<br />

8,6 %<br />

7,7 %<br />

11,7 %<br />

15,7 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 43. Sterke og svake sider ved andre tilbud i <strong>Bergen</strong> og omegn sommer 2007.<br />

Prosent.<br />

De fleste ligger på en akseptabel andel misfornøyde gjester, og noen merker seg<br />

spesielt positivt ut:<br />

Blant 165 respondenter har ingen svart dårligere enn forventet på Fløibanen. Også<br />

Edvard Grieg Museum Troldhaugen, Bryggen og Hanseatisk Museum er sterke<br />

attraksjoner i <strong>Bergen</strong>, og show/teater/underholdning har også svært få misfornøyde<br />

gjester. Disse attraksjonene/opplevelsene har imidlertid langt lavere viktighet enn<br />

Fløibanen, men virker positivt inn på opplevelsen av <strong>Bergen</strong> under oppholdet.<br />

9.9. <strong>Bergen</strong>skortet<br />

Det var et ønske om å teste forskjellige elementer ved <strong>Bergen</strong>skortet. Vi har derfor<br />

testet pris, verdi for kunden, varighet, innholdet, tilgjengelighet, og mottagelse ved<br />

bruk.<br />

Kaizen AS Side 42


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

<strong>Bergen</strong>kortets pris (N=60)<br />

<strong>Bergen</strong>skortets verdi: "value for money" (N=61)<br />

<strong>Bergen</strong>skortets varighet (N=55)<br />

Innholdet / tilbudet i <strong>Bergen</strong>skortet (N=52)<br />

Informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet (N=77)<br />

Muligheter for å få kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet (N=65)<br />

Mottagelse når du bruker <strong>Bergen</strong>skortet (N=48)<br />

Sterke Svake sider<br />

12,3 %<br />

10,4 %<br />

15,6 %<br />

19,2 %<br />

25,5 %<br />

28,3 %<br />

27,9 %<br />

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 %<br />

Figur 44. Sterke og svake sider ved <strong>Bergen</strong>skortet sommer 2007. Prosent.<br />

Vi ser her at samtlige elementer som er målt ved <strong>Bergen</strong>skortet har kommet inn<br />

under såkalte ”svake elementer” (mer enn 10 % av respondentene som har fått<br />

dårligere enn forventet). Her skulle vi gjerne hatt flere respondenter, men pris og<br />

verdi/”value for money” merker seg likevel relativt klart ut som de svakeste sidene<br />

ved <strong>Bergen</strong>skortet.<br />

Her viser oversikt over <strong>Bergen</strong>skortets elementer. Lavest skår og høyest vekting har<br />

prisen fått. Også ”value for money” skårer midt på treet kvalitetsmessig, og har den<br />

nest høyeste vektede viktigheten. Innholdet i <strong>Bergen</strong>skortet får grei gjennomsnittlig<br />

skår, men nesten 20 % misfornøyde gjester er litt for mange.<br />

Tabell 2. Vektet skår for <strong>Bergen</strong>skortet sommer 2007.<br />

Viktighet Kvalitet Vekt Vektet<br />

skår<br />

<strong>Bergen</strong>kortets pris 3,5 2,9 0,151 0,4<br />

<strong>Bergen</strong>skortets verdi: "value for money" 3,5 3,2 0,147 0,5<br />

Innholdet / tilbudet i <strong>Bergen</strong>skortet 3,4 3,6 0,147 0,5<br />

Informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet 3,4 3,4 0,144 0,5<br />

<strong>Bergen</strong>skortets varighet 3,4 3,1 0,143 0,4<br />

Muligheter for å få kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet 3,2 3,4 0,135 0,5<br />

Mottagelse når du bruker <strong>Bergen</strong>skortet 3,1 3,4 0,134 0,5<br />

3,3<br />

Vi ser at verken mottagelse når man bruker <strong>Bergen</strong>skortet eller mulighetene for å få<br />

kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet byr på problemer for gjestene. Disse punktene har grei kvalitetsskår<br />

og forholdsvis lav viktighet. Heller ikke informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet<br />

byr på problemer. De negative tilbakemeldingene knytter seg først og fremst til pris,<br />

verdi, og varighet.<br />

Hvis dette har med konkurransesituasjonen å gjøre – eller forventet prisnivå<br />

sammenlignet med andre – skulle <strong>Bergen</strong>skortet være dyrere eller ha kortere varighet<br />

enn sammenlignbare destinasjoner. En gjennomgang blant andre byer med<br />

tilsvarende kort viser at <strong>Bergen</strong> faktisk er blant de rimeligste, og omtrent på nivå med<br />

Gøteborg (NOK i 2008- priser så langt det har latt seg gjøre):<br />

Kaizen AS Side 43


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Tabell 3 Oversikt over prisnivå for sammenlignbare turistkort<br />

Turistkort 24 t 48 t 72 t<br />

Hamburg 66 148<br />

Berlin 150 200<br />

<strong>Bergen</strong> 190 250<br />

Gøteborg 200 275<br />

København 220 473<br />

Helsinki 238 345 436<br />

Amsterdam 271 353 436<br />

Edinburgh 273 410 548<br />

Stockholm 293 408 515<br />

Vi skulle gjerne hatt flere respondenter på disse spørsmålene. Vi får likevel et signal<br />

om at det kan være en fordel med en gjennomgang av dette produktet for å se om det<br />

kan styrkes enten i forhold til pris/varighet eller innhold (for å øke betalingsviljen).<br />

Det kan også tenkes at andelen misfornøyde gjester kan ha sammenheng med at<br />

produktet kan være ”oversolgt” og at man dermed ikke klarer å levere i forhold til<br />

forventningene som har blitt skapt når kunden har kjøpt kortet. En gjennomgang av<br />

hvordan <strong>Bergen</strong>skortet blir solgt kan også avdekke om det kan være deler av<br />

markedsføringen/salgsargumentasjonen som bør forbedres.<br />

9.10. Oppsummering av sterke og svake sider i <strong>Bergen</strong><br />

Foran har vi gjennomgått de sterke og svake sidene knyttet til 71 ulike produktelement<br />

eller servicepunkter i ”<strong>Bergen</strong>sproduktet”. For noen av elementene er det<br />

svært få respondenter som kan gjøre noen av resultatene usikre – de gir kun en<br />

indikasjon. 7 av disse var knyttet til <strong>Bergen</strong>skortet som er nærmere analysert i<br />

punktet foran. Alle disse elementene kan karakteriseres som svake etter vår<br />

definisjon foran.<br />

Blant de øvrige 64 elementene eller servicepunktene var det 18 eller 28% som var<br />

såkalte sterke, mens 23 eller 36% var svake. De øvrige 23 eller 36% var verken<br />

svake eller sterke. Det bør bemerkes i denne sammenheng at turistinformasjon,<br />

guider og annet informasjonsmateriell hadde ingen svake sider sett med turistenes<br />

øyne. Det samme gjaldt for Fløibanen som framstår som mest kundevennlige<br />

attraksjonen i <strong>Bergen</strong>.<br />

Dersom målsettingen er å kontinuerlig forbedre sine produkter eller tilbud, bør man i<br />

<strong>Bergen</strong> fokusere på følgende forbedringspotensial:<br />

• Mat og drikke på hotellene og serveringstilbudene generelt og tilgangen på<br />

lokalprodusert mat spesielt<br />

• Vareutvalget og serveringstilbudet ombord på båtene tilknyttet Fjordcruise<br />

• Offentlig toalett og parkeringsforholdene<br />

• Lokalt transporttilbud – taxi og buss<br />

• Skilting til og merking av attraksjonene samt deres åpningstider<br />

• Store attraksjoner som Fisketorget og Akvariet<br />

• Aktiviteter i omlandet som dykking, fiske og kajakkpadling (meget få<br />

respondenter)<br />

Kaizen AS Side 44


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

10. Kvalitet i forhold til viktighet<br />

Respondentene ble i tillegg til å vurdere kvalitet også bedt om å vurdere hvor viktig<br />

hvert enkelt element var for vedkommende som turist. Det er vesentlig for<br />

destinasjonen å være god på det kunden mener er viktig, og ved å kombinere<br />

resultatene fra spørsmålene om henholdsvis kvalitet og viktighet kan vi sette opp<br />

følgende strategiske bilde (Kaizen-metoden):<br />

Uvesentlig<br />

styrke<br />

Mulige<br />

trusler<br />

Høy kvalitet,<br />

Lav viktighet<br />

2,0<br />

Lav kvalitet,<br />

Lav viktighet<br />

5,0<br />

Kvalitet<br />

4,0<br />

Høy kvalitet,<br />

høy viktighet<br />

3,0 4,0<br />

5,0<br />

3,0<br />

2,0<br />

Figur 45. Kaizen-modellen - strategisk bilde<br />

Viktighet<br />

Lav kvalitet,<br />

høy viktighet<br />

Kritisk<br />

styrke<br />

Risiko med<br />

muligheter<br />

Produktelementene er plassert i figuren i forhold til gjennomsnittlig oppnådd<br />

kvalitetsskåre. Midtpunktet eller ”origo” i diagrammet ligger på verdien 3,50. Denne<br />

er satt litt høyere enn det som på skalaen i spørreskjemaet er midtverdien (3,0) for å<br />

få en liten ”sikkerhetsmargin” mot de som er misfornøyd eller som synes elementet<br />

er mindre viktig.<br />

Kritisk styrke: Her er man god på det som er viktig for kundene!<br />

Risiko med muligheter: Her er kundene misfornøyd med elementer som er<br />

viktige for dem. Dette er et godt utgangspunkt å starte<br />

med forbedringer!<br />

Mulige trusler: Kundene er misfornøyd med disse elementene, men de<br />

er ikke så viktige for dem. Dette kan være mulige trusler<br />

fordi markedet og kundenes forventninger endrer seg, og<br />

ting som ikke er viktig i dag kan bli viktige på et senere<br />

tidspunkt og utvikle seg til en trussel.<br />

Uvesentlig styrke: Her bruker man ressurser på å gjøre kundene fornøyd<br />

med kvaliteten på områder som betyr lite for kunden.<br />

Kaizen AS Side 45


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

10.1. Kvalitet og viktighet for ulike produktelement og servicepunkter<br />

i <strong>Bergen</strong><br />

Vi har i figuren på neste side satt inn samtlige av <strong>Bergen</strong> sine produktelementer inn<br />

for å illustrere totalbildet, og skrevet inn i hvert område de viktigste elementene.<br />

Uvesentlig styrke<br />

Museene (Troldhaugen, Gamle <strong>Bergen</strong>,<br />

5,0<br />

Kvalitet<br />

Kritisk styrke<br />

Natur og landskap, kulturlandskapet<br />

<strong>Bergen</strong> Kunstmuseum, Hanseatisk Museum<br />

Atmosfæren på stedet<br />

Lepramuseet m.fl.) Akvariet, VilVite<br />

Kompetanse og service på turistkontoret<br />

Ulriksbanen<br />

Norge i et nøtteskall<br />

4,5<br />

Fjordcruisets naturopplevelse<br />

Bryggen<br />

Show / teater / underholdning<br />

Byggeskikk/arkitektur<br />

Fjordcruisets varighet<br />

Fløibanen<br />

Shopping<br />

4,0<br />

Ryddighet og renhold<br />

Fisketorget<br />

3,5<br />

Viktighet<br />

2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0<br />

3,0<br />

Parkeringsforholdene<br />

<strong>Bergen</strong>skortet (varighet, verdi,<br />

innhold, info. på stedet, tilgjengelighet)<br />

Serveringstilbud/vareutvalg Fjordcruise 2,5<br />

Barer / nattklubber / puber<br />

Skilting og merking av attraksjoner, i bil<br />

Veistandard, merking og skilting langs veien<br />

M ulige trusler<br />

2,0<br />

Figur 46. Kaizen- modellen for <strong>Bergen</strong> og omegn<br />

Offentlige toaletter<br />

Åpningstider på attraksjonene<br />

Serveringstilbudet generelt<br />

Mat og drikke på overnattingssted<br />

<strong>Bergen</strong>skortets pris<br />

Risiko med muligheter<br />

Vi ser at det er forholdsvis stor spredning i kvalitet og viktighet i <strong>Bergen</strong>, med mange<br />

gode tilbud som ikke er veldig viktige for respondentene som turister. Mange av<br />

disse elementene er tertiærattraksjoner, attraksjoner som man har fått informasjon om<br />

etter ankomst og som ikke har vært av betydning i forhold til valg av reiserute.<br />

De bærende elementene er natur og landskap, kulturlandskapet, de tre viktigste<br />

attraksjonene Bryggen, Fløybanen og Fisketorget, samt byggeskikk og arkitektur<br />

generelt. Turistinformasjonens ansattes service og kompetanse og betydningen av<br />

ryddighet og renhold (både på stedet generelt og på overnattingsstedet spesielt) blir<br />

også vurdert både som kvalitativt bra og svært viktig for respondenten som turist i<br />

<strong>Bergen</strong>.<br />

De som skårer lavest på viktighet er Padling i havkajakk fiske, klatring og dykking.<br />

Mange har vurdert viktigheten av disse elementene (208-211 respondenter), men<br />

svært få har vurdert kvaliteten/benyttet dem (17-32). Punktene med lavest viktighet i<br />

figuren er dermed ikke uten betydelig usikkerhet. Punktene med lavest kvalitetsskår,<br />

derimot, gjelder parkeringsforholdene, pris på <strong>Bergen</strong>skortet og offentlige toaletter.<br />

Her har vi mange respondenter som har svart på spørsmålene slik at skåren er reell.<br />

Kaizen AS Side 46


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

10.2. Topp 10 etter viktighet og kvalitet<br />

Fullstendige tabeller over gjennomsnittlig kvalitet og viktighet ligger vedlagt,<br />

følgende tabeller viser de 10 høyest rangerte elementene i forhold til hhv. viktighet<br />

og kvalitet hver for seg.<br />

Vi ser av tabellene nedenfor at samtlige av de viktigste opplevelsene/attraksjonene/<br />

produktelementene er vurdert som gjennomgående gode (”kritisk styrke”). Dette<br />

viser at <strong>Bergen</strong> lykkes med å være god på det som er viktigst for gjestene. I denne<br />

sammenheng er det igjen viktig å bemerke at elementer kan være gode på gjennomsnittsskår<br />

og likevel være definert blant de svak. Årsaken til dette er sannsynlig stor<br />

variasjon i de besøkendes oppfatning som igjen kan henge sammen med variasjon i<br />

f.eks. serviceleveransen.<br />

Tabell 4. Topp 10 produktelementer etter viktighet<br />

Produktelementer etter viktighet<br />

Viktighet Kvalitet<br />

Natur og landskap 4,4 4,1<br />

Kompetanse hos betjeningen 4,3 3,9<br />

Atmosfæren på stedet 4,3 4,1<br />

Ryddighet og renhold på overnattingssted 4,2 3,6<br />

Service fra betjeningen på overnattingssted 4,2 3,8<br />

Fjordcruisets naturopplevelse 4,2 4,4<br />

Bryggen 4,2 4,2<br />

Kulturlandskapet 4,1 4,0<br />

Skriftlig informasjonsmateriell på turistkontoret 4,1 3,9<br />

Ryddighet og renhold på stedet 4,1 3,8<br />

Spesielt fjordcruisets naturopplevelse kan det se ut som om har mer å gå på i<br />

markedsføringen når gjennomsnittlig kvalitet ligger på mellom ”bedre enn forventet”<br />

og ”mye bedre enn forventet”. Vi ser at Fjordcruisets naturopplevelse har skåret<br />

høyest på kvalitet og er også rangert som svært viktig i tabellen under.<br />

Tabell 5. Topp 10 produktelementer etter kvalitet<br />

Produktelementer etter kvalitet Viktighet Kvalitet<br />

Fjordcruisets naturopplevelse 4,2 4,4<br />

Edvard Grieg Museum Troldhaugen 3,4 4,3<br />

Fløibanen 4,0 4,3<br />

Hanseatisk Museum 3,2 4,2<br />

Bryggen 4,2 4,2<br />

Guidede byvandringer/ turer til fots i naturen 3,0 4,1<br />

Byggeskikk/arkitektur på stedet 4,0 4,1<br />

Natur og landskap 4,4 4,1<br />

Vandringstilbudet 3,6 4,1<br />

Guidede turer / bysightseeing i buss 2,8 4,1<br />

Mange av de best vurderte produktelementene har blitt vurdert relativt lavt i forhold<br />

til viktighet, men har likevel gitt gode opplevelser i <strong>Bergen</strong>. Troldhaugen, Hanseatisk<br />

Museum og guidede byvandringer er gode opplevelser/attraksjoner som gir fornøyde<br />

kunder selv om de i seg selv ikke er viktige isolert sett for respondenten som turist i<br />

<strong>Bergen</strong>.<br />

Kaizen AS Side 47


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Vedlegg 1: Forbedringspotensial i <strong>Bergen</strong> (figur)<br />

Offentlige toalett (N=152)<br />

Parkeringsforholdene (N=109)<br />

<strong>Bergen</strong>kortets pris (N=60)<br />

<strong>Bergen</strong>skortets verdi: "value for money" (N=61)<br />

<strong>Bergen</strong>skortets varighet (N=55)<br />

Innholdet / tilbudet i <strong>Bergen</strong>skortet (N=52)<br />

Dykking (N=17)<br />

Fjordcruise: V areutvalget ombord (N=92)<br />

Fjordcruise: Kvalitet på serveringstilbudet (N=104)<br />

Fisketorget (N=220)<br />

Rasteplasser langs veien (N=116)<br />

Å pningstider på attraksjonene (N=201)<br />

A kvariet i <strong>Bergen</strong> (N=89)<br />

Fiske (N=32)<br />

Informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet (N=77)<br />

Overnattingstilbudet: Mat og drikke (N=200)<br />

Lokal transport: taxi (N=77)<br />

V eistandard (N=143)<br />

Tilgjengelighet på lokalprodusert mat (N=204)<br />

Skilting og merking av attraksjoner, i bil (N=128)<br />

Padling i havkajakk (N=23)<br />

Merking og skilting langs veien (N=135)<br />

Muligheter for å få kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet (N=65)<br />

Opplevelsen av stedet: Serveringstilbudet (N=216)<br />

Barer / nattklubber / puber (N=111)<br />

Lokal transport: buss (N=146)<br />

Overnattingstilbudet: Service fra betjeningen (N=196)<br />

Overnattingstilbudet: Ryddighet og renhold (N=205)<br />

Overnattingstilbudet: Standard (N=199)<br />

Mottagelse når du bruker <strong>Bergen</strong>skortet (N=48)<br />

12,0 %<br />

11,7 %<br />

11,6 %<br />

11,2 %<br />

11,2 %<br />

10,6 %<br />

10,4 %<br />

14,0 %<br />

13,7 %<br />

13,3 %<br />

13,0 %<br />

12,6 %<br />

12,3 %<br />

Svake sider<br />

15,9 %<br />

15,7 %<br />

15,6 %<br />

15,6 %<br />

15,0 %<br />

14,3 %<br />

17,6 %<br />

17,4 %<br />

17,3 %<br />

17,3 %<br />

16,4 %<br />

19,2 %<br />

25,5 %<br />

28,3 %<br />

27,9 %<br />

34,2 %<br />

33,9 %<br />

0 % 10 % 20 % 30 % 40 %<br />

Dette betyr at 42,3 % av de 71 vurderte tilbudene i <strong>Bergen</strong> har en svakhet ved at mer<br />

enn 10 % har fått dårligere eller mye dårligere enn forventet. Dette er et varsko om<br />

viktigheten av å jobbe kontinuerlig med forbedringer av enkeltelementer i <strong>Bergen</strong>.<br />

Hovedsakelig bør følgende produktelementer fokuseres på:<br />

• Offentlige toaletter<br />

• Parkeringsforholdene<br />

• <strong>Bergen</strong>skortet<br />

• Fjordcruisenes serveringstilbud og vareutvalg (svake punkt ved en ellers sterk<br />

opplevelse/ attraksjon!)<br />

• Fisketorget<br />

• Åpningstider på attraksjonene<br />

• Overnattingsbedriftene bør bevisstgjøres i forhold til kvalitet på mat og drikke,<br />

service fra betjeningen, ryddighet og renhold og standard.<br />

Kaizen AS Side 48


Vedlegg 2: Tabeller<br />

<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Produktelementer i <strong>Bergen</strong> sortert etter Viktighet Kvalitet N= N=<br />

kvalitet<br />

viktighet kvalitet<br />

Fjordcruisets naturopplevelse 4,2 4,4 204 121<br />

Edvard Grieg Museum Troldhaugen 3,4 4,3 219 82<br />

Fløibanen 4,0 4,3 222 165<br />

Hanseatisk Museum 3,2 4,2 221 73<br />

Bryggen 4,2 4,2 225 207<br />

Guidede byvandringer/ turer til fots i naturen 3,0 4,1 216 61<br />

Byggeskikk/arkitektur på stedet 4,0 4,1 229 227<br />

Klatring 2,3 4,1 209 27<br />

Natur og landskap 4,4 4,1 229 220<br />

Vandringstilbudet 3,6 4,1 215 133<br />

Guidede turer / bysightseeing i buss 2,8 4,1 216 69<br />

Atmosfæren på stedet 4,3 4,1 227 229<br />

Kulturlandskapet 4,1 4,0 229 227<br />

Ulriksbanen/<strong>Bergen</strong> Cable Car Ulriken 3,4 4,0 220 57<br />

Show / teater / underholdning 3,2 4,0 218 51<br />

Informasjonsmateriell 4,0 4,0 228 212<br />

Norge i et Nøtteskall 3,4 4,0 218 81<br />

<strong>Bergen</strong> Kunstmuseum 3,3 4,0 219 79<br />

Museumsbesøk 3,6 4,0 231 174<br />

Guider 3,7 3,9 227 174<br />

Fjordcruisets kulturopplevelse 3,8 3,9 202 119<br />

Vilvite <strong>Bergen</strong> Vitensenter 2,9 3,9 213 26<br />

Skriftlig informasjonsmateriell 4,1 3,9 226 195<br />

Gamle <strong>Bergen</strong> Museum 3,4 3,9 220 83<br />

Kompetanse hos betjeningen 4,3 3,9 225 191<br />

Service fra betjeningen 4,2 3,8 228 190<br />

Akvariet i <strong>Bergen</strong> 3,3 3,8 220 89<br />

Lepramuseet 2,8 3,8 216 33<br />

Service betjening 3,7 3,8 202 117<br />

Informasjon om ulike tilbud på stedet 3,7 3,8 222 201<br />

Merkede turløyper 3,6 3,8 217 123<br />

Ryddighet og renhold 4,1 3,8 228 231<br />

Fiske 2,3 3,8 211 32<br />

Barnevennlighet 2,9 3,7 226 90<br />

Turens varighet 3,5 3,7 202 124<br />

Padling i havkajakk 2,3 3,7 211 23<br />

Sykling 2,7 3,7 212 43<br />

Sikkerhet ombord 4,0 3,7 200 118<br />

Skilting 3,8 3,6 225 200<br />

Service fra betjeningen 3,9 3,6 224 196<br />

Fisketorget 4,0 3,6 225 220<br />

Guidenes formidlingsevne 3,6 3,6 202 102<br />

Ryddighet og renhold 4,2 3,6 221 205<br />

Åpningstider 4,0 3,6 228 194<br />

Standard 3,8 3,6 224 199<br />

Innholdet / tilbudet i <strong>Bergen</strong>skortet 3,4 3,6 198 52<br />

Lokal transport: buss 3,5 3,6 229 146<br />

Shopping 3,2 3,5 231 199<br />

Tilgjengelighet på lokalprodusert mat 3,6 3,5 227 204<br />

Kaizen AS Side 49


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Skilting og merking av attraksjoner, til<br />

fots/sykkel<br />

3,6 3,5 227 203<br />

Hensyn til miljøet 3,8 3,5 229 208<br />

Kvalitet på serveringstilbudet 3,3 3,5 201 104<br />

Barer / nattklubber / puber 3,0 3,5 221 111<br />

Informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet 3,4 3,4 195 77<br />

Serveringstilbudet 3,9 3,4 229 216<br />

Mat og drikke 3,8 3,4 223 200<br />

Vareutvalget ombord 2,7 3,4 201 92<br />

Mottagelse når du bruker <strong>Bergen</strong>skortet 3,1 3,4 197 48<br />

Muligheter for å få kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet 3,2 3,4 196 65<br />

Veistandard 3,2 3,4 222 143<br />

Åpningstider på attraksjonene 4,0 3,3 230 201<br />

Rasteplasser langs veien 3,0 3,3 219 116<br />

Lokal transport: taxi 2,6 3,3 229 77<br />

Dykking 2,0 3,2 208 17<br />

Merking og skilting langs veien 3,2 3,2 221 135<br />

<strong>Bergen</strong>skortets verdi: "value for money" 3,5 3,2 196 61<br />

Skilting og merking av attraksjoner, i bil 3,1 3,2 226 128<br />

<strong>Bergen</strong>skortets varighet 3,4 3,1 197 55<br />

Offentlige toalett 3,7 3,0 227 152<br />

<strong>Bergen</strong>kortets pris 3,5 2,9 197 60<br />

Parkeringsforholdene 3,0 2,8 226 109<br />

Produktelementer i <strong>Bergen</strong> sortert etter Viktighet Kvalitet N= N=<br />

viktighet<br />

viktighet kvalitet<br />

Natur og landskap 4,4 4,1 229 220<br />

Kompetanse hos betjeningen 4,3 3,9 225 191<br />

Atmosfæren på stedet 4,3 4,1 227 229<br />

Ryddighet og renhold 4,2 3,6 221 205<br />

Service fra betjeningen 4,2 3,8 228 190<br />

Fjordcruisets naturopplevelse 4,2 4,4 204 121<br />

Bryggen 4,2 4,2 225 207<br />

Kulturlandskapet 4,1 4,0 229 227<br />

Skriftlig informasjonsmateriell 4,1 3,9 226 195<br />

Ryddighet og renhold 4,1 3,8 228 231<br />

Sikkerhet ombord 4,0 3,7 200 118<br />

Åpningstider 4,0 3,6 228 194<br />

Informasjonsmateriell 4,0 4,0 228 212<br />

Fløibanen 4,0 4,3 222 165<br />

Byggeskikk/arkitektur på stedet 4,0 4,1 229 227<br />

Fisketorget 4,0 3,6 225 220<br />

Åpningstider på attraksjonene 4,0 3,3 230 201<br />

Serveringstilbudet 3,9 3,4 229 216<br />

Service fra betjeningen 3,9 3,6 224 196<br />

Fjordcruisets kulturopplevelse 3,8 3,9 202 119<br />

Hensyn til miljøet 3,8 3,5 229 208<br />

Mat og drikke 3,8 3,4 223 200<br />

Standard 3,8 3,6 224 199<br />

Skilting 3,8 3,6 225 200<br />

Guider 3,7 3,9 227 174<br />

Informasjon om ulike tilbud på stedet 3,7 3,8 222 201<br />

Offentlige toalett 3,7 3,0 227 152<br />

Service betjening 3,7 3,8 202 117<br />

Kaizen AS Side 50


<strong>Bergen</strong> - <strong>Gjesteundersøkelse</strong> sommeren 2007<br />

Skilting og merking av attraksjoner, til<br />

fots/sykkel<br />

3,6 3,5 227 203<br />

Tilgjengelighet på lokalprodusert mat 3,6 3,5 227 204<br />

Museumsbesøk 3,6 4,0 231 174<br />

Guidenes formidlingsevne 3,6 3,6 202 102<br />

Vandringstilbudet 3,6 4,1 215 133<br />

Merkede turløyper 3,6 3,8 217 123<br />

<strong>Bergen</strong>kortets pris 3,5 2,9 197 60<br />

Lokal transport: buss 3,5 3,6 229 146<br />

Turens varighet 3,5 3,7 202 124<br />

<strong>Bergen</strong>skortets verdi: "value for money" 3,5 3,2 196 61<br />

Innholdet / tilbudet i <strong>Bergen</strong>skortet 3,4 3,6 198 52<br />

Edvard Grieg Museum Troldhaugen 3,4 4,3 219 82<br />

Ulriksbanen/<strong>Bergen</strong> Cable Car Ulriken 3,4 4,0 220 57<br />

Gamle <strong>Bergen</strong> Museum 3,4 3,9 220 83<br />

Norge i et Nøtteskall 3,4 4,0 218 81<br />

Informasjon om <strong>Bergen</strong>skortet på stedet 3,4 3,4 195 77<br />

<strong>Bergen</strong>skortets varighet 3,4 3,1 197 55<br />

<strong>Bergen</strong> Kunstmuseum 3,3 4,0 219 79<br />

Kvalitet på serveringstilbudet 3,3 3,5 201 104<br />

Akvariet i <strong>Bergen</strong> 3,3 3,8 220 89<br />

Hanseatisk Museum 3,2 4,2 221 73<br />

Merking og skilting langs veien 3,2 3,2 221 135<br />

Shopping 3,2 3,5 231 199<br />

Veistandard 3,2 3,4 222 143<br />

Show / teater / underholdning 3,2 4,0 218 51<br />

Muligheter for å få kjøpt <strong>Bergen</strong>skortet 3,2 3,4 196 65<br />

Mottagelse når du bruker <strong>Bergen</strong>skortet 3,1 3,4 197 48<br />

Skilting og merking av attraksjoner, i bil 3,1 3,2 226 128<br />

Parkeringsforholdene 3,0 2,8 226 109<br />

Guidede byvandringer/ turer til fots i naturen 3,0 4,1 216 61<br />

Barer / nattklubber / puber 3,0 3,5 221 111<br />

Rasteplasser langs veien 3,0 3,3 219 116<br />

Barnevennlighet 2,9 3,7 226 90<br />

Vilvite <strong>Bergen</strong> Vitensenter 2,9 3,9 213 26<br />

Lepramuseet 2,8 3,8 216 33<br />

Guidede turer / bysightseeing i buss 2,8 4,1 216 69<br />

Vareutvalget ombord 2,7 3,4 201 92<br />

Sykling 2,7 3,7 212 43<br />

Lokal transport: taxi 2,6 3,3 229 77<br />

Padling i havkajakk 2,3 3,7 211 23<br />

Fiske 2,3 3,8 211 32<br />

Klatring 2,3 4,1 209 27<br />

Dykking 2,0 3,2 208 17<br />

Kaizen AS Side 51


HORDALAND SKAL VÆRE DET LEDENDE FYLKET INNEN<br />

NATUR- OG KULTURBASERTE OPPLEVELSER I NORGE OG NORDEN<br />

er visjonen for reiselivssatsingen i <strong>Hordaland</strong>. Sammen med næringsaktører,<br />

Fylkesmannens Landbruksavdeling, Innovasjon Norge, kommunene og kunnskapsmiljø<br />

skal <strong>Hordaland</strong> <strong>fylkeskommune</strong> nytte denne og kommende gjesteundersøkelser til videre<br />

utvikling av reiselivsfeltet.<br />

Fylkeskommunen opprettet høsten 2007 et eget arbeidslag for reiselivsutvikling.<br />

Kontakt oss på tlf 55 23 93 06 eller<br />

www.hordaland.no/reiseliv<br />

Agnes Mowinckels gate 5,<br />

Postboks 7900<br />

N-5020 <strong>Bergen</strong>, Norway<br />

Telefon 55 23 90 00

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!