Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet

6. Kornprodukter
59. Harnack, L., Walters, S. A., og Jacobs, D. R., Jr. Dietary intake and food sources of whole
grains among US children and adolescents: data from the 1994-1996 Continuing Survey of Food
Intakes by Individuals (2003) J.Am.Diet.Assoc. (103), 8, 1015-1019.
60. Lang, R. og Jebb, S. A. Who consumes whole grains, and how much? (2003) Proc.Nutr.Soc.
(62), 1, 123-127.
61. Utviklingen i norsk kosthold 2009 -Matforsyningsstatistikk og Forbruksundersøkelser (2010)
Helsedirektoratet.
62. Johansson, L. and Solvoll, K. Norkost 1997: landsomfattende kostholdsundersøkelse blant menn
og kvinner i alderen 16-79 år (1999) Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet.
63. Similä, M. The Norbagreen 2002 study: consumption of vegetables, potatoes, fruit, bread and
fish in the Nordic and Baltic countries (2003) Nordisk Ministerråd. TemaNord ISSN/ISBN:
92-893-0952-0
64. Frost Andersen, L. and Nina, C. Ø. Ungkost -2000: landsomfattende kostholdsundersøkelse
blant elever i 4. -og 8. klasse i Norge (2002) Institutt for ernæringsforskning, UIO. ISSN/ISBN:
82-8081-009-9
65. Lichtenstein, A. H., Appel, L. J., Brands, M., Carnethon, M., Daniels, S., Franch, H. A.,
Franklin, B., Kris-Etherton, P., Harris, W. S., Howard, B., Karanja, N., Lefevre, M., Rudel, L.,
Sacks, F., Van, H. L., Winston, M., og Wylie-Rosett, J. Diet and lifestyle recommendations
revision 2006: a scientific statement from the American Heart Association Nutrition Committee
(2006) Circulation (114), 1, 82-96.
66. United States Department of Agriculture.Inside the Pyramid.
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains.html (2010)
67. Astrup, Arne, Andersen, N. L., and Stender, S. Trolle E. Kostrådene 2005 (2005) Danmarks
Fødevareforskning og Ernæringsrådet.
68. Nytt råd om fullkorn ersätter brödråd.Statens livsmedelsverk.
http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Nytt-rad-om-fullkorn-ersatterbrodrad/
(2009)
83