Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet

Matrise 4.9. Konklusjoner fra International Agency for Research on Cancer (37).
Dokumentasjon for
årsaks-sammenheng
Overbevisende årsakssammenheng
Sannsynlig årsakssammenheng
Mulig årsakssammenheng
Årsaks-sammenheng
usannsynlig
Vitamin D 1
4. Prinsipper og metodologi som ligger til grunn for de norske kostrådene
Redusert risiko Økt risiko
Eksponering Sykdom Eksponering Sykdom
Vitamin D 1 Brystkreft
Vitamin D-tilskudd (10-20
mikrogram/dag) 2
1 Disse vurderinger bygger på serumverdier av 25-OH-vitamin D3
2 Konklusjonen bygger spesielt på følgende metaanalyse: (38)
Kreft i tykk- og endetarm
Total dødelighet hos personer over
50 år, spesielt ved lav vitamin Dstatus
The Food and Agriculture Organization of the United Nations og WHO
I rapporten ”Fats and fatty acids in Human Nutrition” fra “The Food and Agriculture Organization
of the United Nations” (FAO) og WHO (39) som ble publisert i 2009 benyttes i hovedsak metoder
for kunnskapsoppsummering som beskrevet av World Cancer Research Fund (16). Forskningsstatus
oppsummeres i kategoriene ”Overbevisende evidens”, ”Sannsynlig evidens”, ”Mulig evidens” og
”Utilstrekkelig evidens”. En detaljert beskrivelse av kriteriene og vurderingene som inngår ved
kategorisering er beskrevet i rapporten. Konklusjonene fra rapporten er gitt i matrise 4.10. Se også
faktaboks 8.1 og 11.5
37