Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> <strong>for</strong> <strong>å</strong> <strong>fremme</strong> <strong>folkehelsen</strong> <strong>og</strong> <strong>for</strong>ebygge kroniske sykdommer<br />
Vedlegg H. Megamatrise<br />
Neden<strong>for</strong> følger en samlematrise som inneholder alle assosiasjoner mellom eksponering <strong>og</strong> sykdom som inng<strong>å</strong>r i<br />
enkeltmatrisene som er benyttet i denne rapporten.<br />
Dokumentasjon <strong>for</strong><br />
<strong>å</strong>rsaks-sammenheng<br />
340<br />
Redusert risiko Økt risiko<br />
Eksponering Sykdom Eksponering<br />
Sykdom<br />
Fysisk aktivitet (1) Kreft i tykktarm Rødt kjøtt (1) Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
endetarm<br />
Fysisk aktivitet (1) Vektøkning, Bearbeidet kjøtt Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
overvekt <strong>og</strong> fedme (1) endetarm<br />
Regelmessig fysisk Hjerte- <strong>og</strong> kar- Alkoholholdig Kreft i munn, svelg,<br />
aktivitet (2) sykdommer drikke (1) strupehode, spiserør,<br />
tykk- <strong>og</strong> endetarm<br />
(menn), <strong>og</strong><br />
pre/postmeno-pausal<br />
brystkreft<br />
Utskifting av Koronar hjertesyk- Betakaroten- Kreft i lunge<br />
mettede fettsyrer dom <strong>og</strong> død av tilskudd (20 mg/d) (røykere)<br />
med flerumettede koronar hjertesyk- (1)<br />
fettsyrer (3) dom<br />
Lange flerumettede Koronar hjertesyk- Overvekt <strong>og</strong> Kreft i spiserør,<br />
omega-3-fettsyrer dom fedme (1) pankreas, tykk- <strong>og</strong><br />
(EPA, DHA) (3) endetarm, livmorslimhinne<br />
<strong>og</strong> nyre <strong>og</strong><br />
postmenopausal<br />
brystkreft<br />
Frukt, bær <strong>og</strong> Koronar hjertesyk- Abdominal fedme Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
Overbevisende <strong>å</strong>rsaks- grønnsaker (2) dom, hjerneslag <strong>og</strong> (1) endetarm<br />
sammenheng<br />
høyt blodtrykk<br />
Kalium (2) Hjerte- <strong>og</strong> karsyk- Sedat livsstil (1) Vektøkning, overdommer<br />
vekt <strong>og</strong> fedme<br />
Lavt til moderat Koronar hjertesyk- Transfettsyrer (3) Koronar hjertesykinntak<br />
av alkohol<br />
(2)<br />
dom dom<br />
Vekttap hos Type 2-diabetes Høyt inntak av Høyt blodtrykk <strong>og</strong><br />
personer med natrium, se hjerte- <strong>og</strong> karsykovervekt<br />
<strong>og</strong> fedme diskusjon i kapittel dommer<br />
(2) 14 (2)<br />
Fysisk aktivitet (2) Type 2-diabetes Overvekt (2) Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
Et kosthold med 25- Koronar hjertesyk- Høyt inntak av Hjerneslag<br />
35 E% total fett, < 7 dom<br />
E% mettet fett <strong>og</strong><br />
transfett <strong>og</strong> kolesterol<br />
< 200 milligram/dag<br />
(4)<br />
alkohol (2)<br />
Et kosthold rikt p<strong>å</strong> Høyt blodtrykk Overvekt <strong>og</strong> Type 2-diabetes<br />
frukt, grønnsaker <strong>og</strong><br />
magre meieriprodukter,<br />
lite natrium<br />
<strong>og</strong> mettet fett (4)<br />
fedme (2)
Change language