Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge ... - Helsedirektoratet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> <strong>for</strong> <strong>å</strong> <strong>fremme</strong> <strong>folkehelsen</strong> <strong>og</strong> <strong>for</strong>ebygge kroniske sykdommer<br />
Hjerneslag<br />
• Et lavt inntak av natrium (≤ 2.3 g/d) <strong>og</strong> et høyt inntak av kalium (≥ 4.7 g/d) reduserer risiko<br />
<strong>for</strong> hjerneslag. Dette er basert p<strong>å</strong> systematiske kunnskapsoppsummeringer fra American<br />
Heart Association (10) <strong>og</strong> WHO (8). For diskusjon, se kapittel 14.<br />
Høyt blodtrykk<br />
• Et kosthold rikt p<strong>å</strong> frukt, grønnsaker (dvs. kaliumrike matvarer) <strong>og</strong> magre meieriprodukter<br />
<strong>og</strong> lite natrium <strong>og</strong> mettet fett reduserer risiko <strong>for</strong> høyt blodtrykk. Dette er basert p<strong>å</strong> systematiske<br />
kunnskapsoppsummeringer fra American Dietetic Association (12), WHO (8) <strong>og</strong><br />
American Heart Association (10). Et slikt kosthold benyttes i DASH-dietten.<br />
• Et lavt inntak av natrium (≤ 2.3 g/d) <strong>og</strong> et høyt inntak av kalium (≥ 4.7 g/d) reduserer risiko<br />
<strong>for</strong> høyt blodtrykk. Dette er basert p<strong>å</strong> systematiske kunnskapsoppsummeringer fra American<br />
Heart Association (10) <strong>og</strong> WHO (8).<br />
• Vektreduksjon reduserer risiko <strong>for</strong> høyt blodtrykk hvis man er overvektig (KMI ≥ 25 kg/m 2 ).<br />
Dette er basert p<strong>å</strong> en systematisk kunnskapsoppsummering fra American Heart Association<br />
(10)<br />
Referanser<br />
1. Hjerteinfarkt - fakta om infarkt <strong>og</strong> annen iskemisk hjertesykdom.Folkehelseinstituttet.<br />
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1<br />
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:41609::1:5647:32:::0:0 (2010)<br />
2. Hjerneslag - faktaark.<br />
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1<br />
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:42974::1:5647:31:::0:0 (2010)<br />
3. Høyt blodtrykk - fakta om hypertensjon.<br />
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1<br />
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:42975::1:5647:33:::0:0 (2010)<br />
4. Russell, D., Dahl, A., <strong>og</strong> Lund, C. [Stroke--primary prophylaxis] (2007) Tidsskr.Nor<br />
Laege<strong>for</strong>en. (127), 6, 754-758.<br />
5. <strong>Helsedirektoratet</strong> Nasjonale retningslinjer <strong>for</strong> individuell primær<strong>for</strong>ebygging av hjerte- <strong>og</strong><br />
karsykdommer (2009) <strong>Helsedirektoratet</strong>.<br />
6. Nasjonal retningslinje <strong>for</strong> behandling <strong>og</strong> rehabilitering ved hjerneslag.<br />
http://www.helsedirektoratet.no/vp/multimedia/archive/00287/IS<br />
1802_Nasjonal_re_287079a.pdf (2010)<br />
7. Kolesterol <strong>og</strong> hjertesykdom.<br />
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_6039&MainArea_5661=6039:0:1<br />
5,4576:1:0:0:::0:0&MainLeft_6039=5544:74892::1:5590:1:::0:0 (2010)<br />
8. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a Joint WHO/FAO Expert<br />
Consultation (2003) World Health Organization. WHO technical report series ISSN/ISBN:<br />
92-4-120916-x<br />
9. Fats and fatty acids in human nutrition. Proceedings of the Joint FAO/WHO Expert<br />
Consultation. November 10-14, 2008. Geneva, Switzerland (2009) Ann.Nutr.Metab (55),<br />
1-3, 5-300.<br />
10. Goldstein, L. B., Adams, R., Alberts, M. J., Appel, L. J., Brass, L. M., Bushnell, C. D.,<br />
Culebras, A., DeGraba, T. J., Gorelick, P. B., Guyton, J. R., Hart, R. G., Howard, G.,<br />
Kelly-Hayes, M., Nixon, J. V., <strong>og</strong> Sacco, R. L. Primary prevention of ischemic stroke:<br />
a guideline from the American Heart Association/American Stroke Association Stroke Council:<br />
cosponsored by the Atherosclerotic Peripheral Vascular Disease Interdisciplinary Working<br />
Group; Cardiovascular Nursing Council; Clinical Cardiol<strong>og</strong>y Council; Nutrition, Physical<br />
Activity, and Metabolism Council; and the Quality of Care and Outcomes Research<br />
Interdisciplinary Working Group (2006) Circulation (113), 24, e873-e923.<br />
11. National Health Service Risk estimation and prevention of cardiovascular disease. A national<br />
clinical guideline (2007) Scottish Intercollegiate Guidelines Network.<br />
262