Brosjyren som pdf - BioMar

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
VINTER 2013
Naturlig beskyttelse i den kalde årstida | Opportunisten fra det kjølige dypet
Prima helsestatus | Restitusjon etter avlusing – forebygge vintersår – generell styrking
Den kaldeste årstida setter fisken på prøve | Vinterfôr med krill
Fôring av høstsmolt med QUICK | Vinterfôring med QUICK til stor fisk
Lav innsats og høy gevinst med QUICK | Det klart mest lønnsomme fôrvalget
Ørreten har det tøft om vinteren | Produktsortiment vinter
LØNNSOM
VINTERFÔRING
Prima helsestatus med SMARTfeed
og rask tilvekst med QUICK

Naturlig beskyttelse i den
kalde årstida med SMARTfeed
Den kaldeste årstida setter fiskens helse på en tøff prøve
Vinteren er en krevende tid for oppdrettsfisken. Den skal være fysiologisk vel tilpasset
for å motstå ulike, harde belastninger. Samtidig skal den prestere god tilvekst på lave sjøtemperaturer.
Det siste kommer ikke uten god helsestatus. Prima helsestatus oppnås ved
SMART fôring.
Vinterlige utfordringer
Lavere temperaturer reduserer aktivitetsnivået,
og bremser ned en rekke fysiologiske
prosesser. Blant de tydeligste
effektene er redusert fôropptak og vekst.
Men fiskens forsvarsverk mot sykdom
påvirkes også av fallende temperaturer.
Både immunrespons og restitusjonsprosesser
går saktere, noe som øker gevinsten
av å være i forkant og sørge for at fisken er
best mulig rustet for vinteren.
På lavgir om vinteren
Ved lave temperaturer går fisken på lavgir,
på alle måter. Dårlig vær og håndtering
blir ekstra stressende, og gir lite rom for å
bygge motstand mot bakterier, virus og lus.
Effekten av vaksiner reduseres over tid, og
større fisk vil derfor være mer utsatt. Det
er grunn til å være ekstra påpasselig med
0-åringen andre vinteren i sjø, der sårproblemer
på stor fisk fort kan slå ut i redusert
kvalitet på slaktefisken.
Lusefri fisk
Fisken bør være lusefri ved inngangen til
vinteren. Lusa ødelegger slimlag og hud,
og øker sjansen for vintersår. Badebehandling
mot lus er også en tøff påkjenning, og
hurtig gjenoppbygging av slimlaget er viktig.
Biofunksjonelle fôrsupplement kan styrke
slimlaget.
Hindre sår og slitasjeskader
Sår og slitasjeskader er inngangsport for
bakterier og gir grunnlag for redusert
kvalitet, noe som er en god grunn til å
vektlegge skånsom behandling og restitusjon
ved inngangen til vinteren.
Opprettholde sykdomsforsvaret
Når fisken går på lavgir inkluderer dette
også sykdomsforsvaret, og biofunksjonelle
fôrsupplement anbefales.
Opportunisten fra det kjølige dypet
Vintersårbakterien Moritella viscosa tilhører en dybdekjær
bakteriegruppe der enkelte underarter har
vært funnet så dypt som 8600m. Når havtemperaturen
faller mot vinteren, reduseres stabiliteten i vannsøylen
og vi får økt omrøring av vannmassene.
Dette gir dypvannsbakteriene mulighet for å «ta heisen
opp» til overflaten, samtidig som de lave vintertemperaturene
også fremkaller aggressive sykdomsfremkallende
egenskaper hos bakterien. Den skiller blant
annet ut stoffer som virker vevsoppløsende, og som
har vist seg å kunne gi sårutvikling også uten at selve
bakterien er til stede.
Det er nå det betaler seg å ha investert i en sunn og
robust fisk, med mest mulig intakte ytre barrierer, og
med tilstrekkelige lagre av komponenter som er viktige
for et kampvillig sykdomsforsvar.
Et bad utenom det vanlige
En av de raskest økende lusebehandlingsformene de
siste årene har vært badebehandling med hydrogenperoksid.
Stoffet inngår i en rekke kjemiske prosesser,
og er kjent som et uhyre effektivt oksidasjonsmiddel.
Forbindelsen virker aggressivt på overflater, og kan gi
etseskader på hud og gjeller. Slike skader kan være ekstra
kritiske på senhøst og tidlig vinter ettersom fiskens
evne til reparasjon og regenerasjon nå er redusert,
og små skader kan fort utvikle seg til et omfattende
sårproblem.
2 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 3
Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As

Photo: Norges Sjømatråd/Per Eide Studio
Prima helsestatus
med SMARTfeed
BioMars svar på vinterens utfordringer
ligger spesielt i produktene:
focus lice for å restituere ytre barrierer
focus winter for å holde vintersårutviklingen i sjakk
primo for å ruste opp fiskens immunforsvar og øke
motstandskraften mot sykdom
0
_
_
_
_
28. januar 13. april 27. juni 03. september
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
7000
CPK (Y3)
6000
CPK Q
5000
4000
3000
2000
1000
0
focus lice
– bygger slimlag og bidrar til å
restituere fisken etter avlusning
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
focus lice er et godt etablert produkt i markedet,
med gode attester fra kunder.
Utfôring etter bytte til Quick
7
T C Daglig utfôring % VF3
6
5
6,6
5,1
5,1
4 3,51
4,71
3,82
3
eksempel badebehandling Bytte til Quick med hydrogenperoksid.
2
1 0,54
0,44
0,48
focus lice stimulerer og gjenoppbygger det ytre
slimlaget, og styrker dermed fiskens førstelinjeforsvar
mot sår og infeksjoner. Dette er spesielt viktig når
fisken har vært utsatt for tøffe påkjenninger, som for
focus 0 lice anbefales brukt i 4 uker i forbindelse
01. feb 08. feb 15. feb 22. feb 29. feb 07. mars 14. mars
med lusebehandling, 2 uker før og 2 uker etter.
Lice / fish
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0
Kontroll Focus lice
0,5
0,14 0,15 0,16 0,17 0,18
Mucus (g)
0,19 0,20 0,21 0,22
Figuren viser resultater fra fôringsforsøk utført ved Marine
Harvest sitt forsøksanlegg i Ardnish, Skottland, der fiskegruppen
som fikk focus lice hadde forøket slimproduksjon og redusert
lusepåslag i forhold til kontrollgruppen.
Fig. 2. Andel sårfri fisk
_
Kontroll uvaksinert MG uvaksinert
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
7000
1,1
6000
Kontroll
CPK (Y3)
Focus lice
1,0
5000
0,9 4000
0,8 3000
CPK Q
0,7 2000
1000
0,6 focus winter
0
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Mucus (g)
– forebygger vintersår og bidrar til
raskere sårheling
7 focus winter er et fôr utviklet for den Norske
6 6,6
vinteren. Det inneholder blant annet 5,1 Macrogard 5,1 som
5
forebygger vintersår Fig. og 2. Andel bedrer sårfri evnen fisk til sårheling.
Bytte til Quick
focus winter er videre forsterket med høye
22,0
nivåer av vitamin 1 C og vitamin E, viktige antioksidanter
0,54
0,44
0,48
1,5
som bidrar 0 til stabilisering av membraner og til regen-
01. 1,0feb
08. feb 15. feb
erasjon av skadet vev.
22. feb 29. feb 07. mars 14. mars
0 focus winter Kontroll uvaksinert anbefales MG uvaksinert brukt i 2 uker i forkant
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
av perioden med lave vintertemperaturer, for så å
vedlikeholdes videre med 2 uker på og 2 uker av så
Kontroll Focus lice
lenge det 1,1 er risiko for sårutvikling (til temperaturene
er på vei oppover igjen).
50%
50% Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
Fig. 2. Tilveksten tas ut i form av større fisk
8000
CPK (Y3)
4 BioMar Vinter 2013
60%
Fig. 1. Alvorlighetsgrad
50%
40%
7000
6000
30%
5000 20%
4000
34%
CPK (Y3)
CPK Q
11%
20%
7000
6000
5000
4000
CPK Q
BioMar Vinter 2013 5
Dødelighet
Lice / fish
Lice / fish
Overlevelse (%)
0,5
0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 0,20 0,21 0,22
4
3,0
3,51
32,5
0,5
1,0
0,9
0,8
60%
0,7
50%
3,0
2,5
2,0
100 1,5
90 1,0
0,5
80
0
70
60%
Utfôring etter bytte til Quick
T C
Daglig utfôring %
0,6
40%
34%
0,5
30%
0,14
20%
10%
0,15
11%
0,16 0,17 0,18 0,19
20%
Mucus (g)
0,20 0,21 0,22
0
60
_
3,82
Fig. 2. Andel sårfri fisk
Kontroll uvaksinert MG uvaksinert
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
_
Fig. 1. Alvorlighetsgrad
_
_
Fig. 1. Alvorlighetsgrad
VF3
50%
Kontroll uvaksinert MG uvaksinert
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
50
10 20 30
Dager
40 50
*Forsøk utført av Bioorigin ved VESO Vikan,
smitteforsøk med Moritella viscosa, testgruppen er fôret med
MacroGard® 1000ppm 6 uker før vaksinering, og 6 uker mellom
vaksinering og smitte.
_
4,71
Overlevelse (%)
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0
primo
100
90
80
70
60
50
10 20 30
Dager
40 50
_
_
Fig. 2. Andel sårfri fisk
40%
34%
primo 30% har en balansert sammensetning av
20%
funksjonelle 20% komponenter som gjennom synergier
11%
bidrar til optimalisert ytelse, helse og kvalitet på
10%
0
Kontroll uvaksinert MG uvaksinert
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
– generell styrking av
sykdomsforsvaret
Fig. 1. Alvorlighetsgrad
60%
primo er vårt best dokumenterte helsefôr, 50% som gir
50%
en god generell forebygging mot virussykdommer.
oppdrettsfisk.
t (g)
Kontroll uvaksinert MG uvaksinert
Kontroll vaksinert
MG vaksinert
primo anbefales brukt sammenhengende i 4 uker
for å ruste opp fisken før en krevende periode,
deretter alternering med 2 uker på og 2 uker av for å
opprettholde beskyttelsen.
Overlevelse IPN smitteforsøk post-smolt 2008.
Laks fôret fra 25-55g etter vaksinering mot IPN.
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
CPK (Y3)
CPK Q
_
_
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
_

Photo: Shutterstock/Volodymyr Goinyk
Vinterfôring med QUICK
Den kaldeste årstida setter fisken på en hard prøve,
og ikke minst fôret
Vinteren er en krevende tid for oppdrettsfisken. Den skal være fysiologisk veltilpasset for å prestere
god tilvekst på lave sjøtemperaturer. Ikke minst har 0-årig smolt særlige utfordringer når den settes
i sjøen på fallende temperaturer. En av de store utfordringene er godt fôropptak og hurtig tilvekst.
Dette setter helt spesielle krav til fôret.
Vinterfôr med krill
BioMars vinterfôr med ytelsesforsterkeren
QUICK inneholder krill fra Antarktis. Krillen er
tilpasset ekstremt lave sjøtemperaturer.
Den er svært næringsrik og krillens fosfolipider
har høyt innehold av omega-3, som tas effektivt
opp i laksens cellemembraner og opprettholder
god funksjonalitet ved lave temperaturer.
BioMars QUICK produkter er merket Q
6 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 7

Fôring av høstsmolt med QUICK
fra utsett – lav innsats og høy gevinst
Fôring med QUICK i storskala fra utsett
oktober - 0-åring i Midt-Norge
QUICK brukt fra utsett øker appetitten, utfôringen og tilveksthastigheten. Selv med
relativt kortvarig fôring med QUICK, har vi ved fullskala drift og tett oppfølging på
anlegg i Midt-Norge kunnet kalkulere en betydelig resultateffekt etter kun én måneds
fôring. Gevinsten kommer av renters rente-effekt av tilvekstøkning med QUICK
etter utsett. Mertilveksten i starten blir med gjennom hele produksjonsforløpet.
Selv ved relativt kort tids bruk av QUICK, summerer mertilveksten seg til millioner
ved et normalt utsett.
CPK Q gir en klar økning i fôropptak. Erfaringen fra sist
vinter var veldig bra.
Vi forventet en nedgang eller utflating på appetitt, men
fikk det motsatte på høst 10. Vekstfaktor i 1. kvartal ble
3,6 - 4,6. Vi valgte også Intro Q på H12 fra utsett, og
vil også bruke CPK Q andre vinter i sjø.
Produksjonsleder Frank Øren (t.v.) og Driftsleder Endre Emilsen
hos Midt-Norsk Havbruk på Humulen har veldig gode resultater med CPK Q
Data fra fullskalafôring
– Midt-Norsk Havbruk, Humulen
Forsøksbeskrivelse
• 0-åring H12G, utsatt i Trøndelag 1-8. oktober
(over en uke), i 157-metring
• 970.000 fisk, snittvekt 69g
Simulering av økt effekt
– tilvekst med BioSim
Kost/nytte ved QUICK 1 måned etter utsett:
• VF3 3,47 mot 3 (som er ganske vanlig) i perioden,
deretter renters rente til slakt
• Startvekt 69g, 970 000 fisk i anlegget
• Etter en måned er fisken 139 gram med VF3 på 3,47
og 127g med VF3 på 3,0
• Ved slakting har forskjellen økt til 5,60 kg vs. 5,45 kg,
altså en vektforskjell på 150 gram. Dette uten at man
har benyttet QUICK annet enn første måned etter
utsett, og med samme VF3 gjennom resten
av produksjonen
• For hele anlegget tilsvarer dette 145,5 tonn mer slaktefisk
Simulering av økonomisk gevinst
med BioSim
Nettogevinst ved bruk av QUICK
• Med salgspris på 26 kr gir dette en økt salgsinntekt
på kr. 3.783.000,- Setter vi variable kostnader, utenom
ekstrakostnadene med QUICK, til kr. 16 pr. kg. gir
dette en økt fortjeneste på kr. 1.455.000,-
• Merkostnad krill første måned i sjø.
50 tonn fôr, totalt kr. 25 000,- (FCR = 1,0)
• Økt nettofortjeneste
kr. 1.455.000 – kr. 25.000 = kr. 1.430.000,-
8 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 9
• Intro 75 Q
• Akkumulert VF3 etter første måned i sjø: 3,47
Daglig utfôring 1. måned i sjø, 0+ H12G Trøndelag
SFR (%)
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0
Utfôring
Uke 1
Utfôring
Uke 2
Tilvekst – benchmark stor 0+
0,20
Utfôring
Uke 3
0,18
Høyere VF3 enn normalt
0,16
0,14
0,12
Fisken hadde et vesentlig bedre fôropptak enn normalt.
0,10
Denne appetitten 0,08 resulterte i en bedre VF3 enn vanlig,
CPK 3500Q
VF3 – 3,47 0,06 i perioden, mot VF3 – 3,0 Konkurrent som 1 er mer
0,04
vanlig.
Konkurrent 2
0,02
0
3,1
4,3
Konkurrent 3
_
1- 7/2
_
8/2 - 14/2
_
15/2 - 21/2
_
22/2 - 28/2
_
1/3 - 7/3
_
8/3 - 14/3
_
15/3 - 21/3
_
22/3 - 28/3
_
29/3 - 4/4
_
5/4 - 11/4
_
12/4 - 18/4
_
19/4 - 25/4
_
3,6
2,7
Utfôring
Uke 4
Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Vinterfôring med QUICK til stor fisk 0+
– overbevisende tilvekst
Kontrollert forsøk Helgeland
Havbruksstasjon Dønna
– stor fisk 1. februar – 25. april
Forsøksbeskrivelse
• Forsøksperiode 1.februar – 25. april
• Snittemperatur 3,6 grader
• 12 merder, triplikat forsøk på Helgeland
havbruksstasjon Dønna
Daglig utfôring 1. måned i sjø, 0+ H12G Trøndelag
4,5
4,3
4,0
3,6
3,5
3,1
3,0
2,7
2,5 og ga det høyeste fôropptaket i perioden
2,0
1,5
1,0
0,5
Konklusjon
0
Utfôring Utfôring Utfôring Utfôring
Vinterveksten Uke med 1 CPK Uke 2 Q var Uke 3overlegen
Uke 4 de tre
• 4745g ved oppstart
• CPK Q ble satt inn midt i forsøket,
Tilvekst – benchmark stor 0+
0,20
0,18
0,16
0,14
0,12
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0
_
1- 7/2
_
8/2 - 14/2
_
15/2 - 21/2
_
22/2 - 28/2
_
1/3 - 7/3
_
8/3 - 14/3
_
15/3 - 21/3
_
22/3 - 28/3
_
29/3 - 4/4
_
5/4 - 11/4
_
12/4 - 18/4
_
19/4 - 25/4
_
4,6
10 BioMar Vinter 2013 4,5
2,5
BioMar Vinter 2013 11
SFR (%)
konkurrerende diettene, spesielt i siste fase av
forsøket.
Utfôring og VF3, Humulen H10 & V11G
4,4
4,3
4,2
4,1
4,0
3,9
3,8
3,7
3,6
3,5
3,4
3,3
3,2
3,39
3,59
CPK 3500Q
Konkurrent 1
Konkurrent 2
Konkurrent 3
VF3
4,28
Vektøkning
_
_
Krill på ulike tider
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Fullskalaforsøk 28. januar 13. aprilNord-Trøndelag 27. juni 03. september
Midt-Norsk Havbruk, Humulen
– stor fisk 1. februar – 20. mars
Driftsleder sier de opplever betydelig
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
bedre fart på fisken med QUICK
7000
CPK (Y3)
6000
Forsøksbeskrivelse
CPK Q
5000
• Storskalaanlegg 4000 i Midt-Norge.
600 000 3000fisk
i 157-metring
2000 • 0-åring H10G 2. vinter i sjø
1000
• Vekt 3,6 0kg
ved bytte til QUICK
7
6
5
4
3
2
1
_
_
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
• Bytte fra standard CPK til CPK 2000 Q 15. februar
• Se detaljer i oppsummerende slide med månedstall
Utfôring etter bytte til Quick
0
01. feb 08. feb 15. feb 22. feb 29. feb 07. mars 14. mars
1,1
1,0
3,0
2,0
6,6
3,51
0,54
T C
Bytte til Quick
Daglig utfôring %
Utfôringen økte tross synkende temperatur, og ga en høyere
vekstfaktor i den kaldeste perioden av året.
Konklusjon
0,9
Februar 0,8 3,82 0,44
Lice / fish
Kontroll Focus lice
Mars 0,7 4,71
0,6
0,48
Utfôringen 0,5 holdt seg stabil i februar og mars, og vekst-
0,14 0,15 0,16 0,17 0,18
faktoren har økt betraktelig. Mucus (g)
0,19 0,20 0,21 0,22
Dette samsvarer med det vi forventet:
• Økt appetitt 2-4 uker etter bytte til krillfôr.
5,1
3,82
0,44
Fig. 2. Andel sårfri fisk
VF3
_
5,1
4,71
0,48
VF3 i periode Daglig utfôring %
Januar 3,51 0,54

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Benchmarking med QUICK
til stor fisk 1-åring vårutsatt smolt
– Q vinner både ved tidlig og sen start Benchmarking
Helgeland Havbruksstasjon, Dønna
– uke 2-35 2012
Forsøksbeskrivelse
• 1-åring V11G, uke 2 – 35 2012
på Helgeland Havbruksstasjon, Dønna
• Snittvekt 1800g ved forsøksstart, 4390g ved sluttuttak
• Krill testet mot ulike dietter fra BioMar og konkurrenter
• Krill ble brukt i to perioder: fra utsett til april,
og fra 27. juni til forsøksslutt 3. september
Konklusjon
QUICK vinner på tilvekst ved tidlig start
og ved sen start.
FCR, SGR og TGC i perioden jan. 12 til apr. 12
4,50
4,00
3,50 Utfôring og VF3 på 0-åring 2. vinter ved bytte
3,00 Utfôring
til QUICK
og VF3 på 0-åring 2. vinter ved bytte
til QUICK
2,50 5,0
2,00
5,0
4,5
1,50
4,5
4,0
1,00
4,0
3,5
0,50
3,5
3,0
3,0
VF3
2,5 0
CPK Q POWER VF3
2,5
SFR (%)
2,0 FCR 1,18 1,02 0,95 1,14 1,38 0,96 1,05 0,89 SFR (%) 0,99
2,0 SGR 0,27 0,41 0,37 0,28 0,20 0,40 0,36 0,34 0,39
1,5
1,5 TGC 2,33 3,60 3,19 2,40 1,65 3,46 3,14 2,87 3,28
1,0
1,0
0,5
0,5
0 01. februar 28. februar
20. mars
01. februar 28. februar
20. mars
QUICK på ulike tider – samme forsøk
Utfôringsprosent
Utfôringsprosent
(SFR)
(SFR)
i første
første
del
del
av
av
forsøket
forsøket
Status ved første veiing etter periode 1
(12. jan-12.april).
Vektøkning
Krill på ulike tider
5000 FCR, SGR og TGC i perioden jan. 12 til apr. 12
4500
4,50
4,50
4000
4,00
4,00
3500
3,50
3,50
3000
3,00
3,00
2500
2,50
2000
2,00
1500
1,50
1000
1,00
500
0,50
0
0
28. januar CPK Q
CPK Q
13. april POWER 27. juni
POWER
03. september
FCR
FCR
SGR
SGR
TGC
TGC
1,18
1,18
0,27
0,27
2,33
2,33
1,02
1,02
0,41
0,41
3,60
3,60
0,95
0,95
0,37
0,37
3,19
3,19
1,14
1,14
0,28
0,28
2,40
2,40
1,38
1,38
0,20
0,20
1,65
1,65
0,96
0,96
0,40
0,40
3,46
3,46
1,05
1,05
0,36
0,36
3,14
3,14
0,89
0,89
0,34
0,34
2,87
2,87
0,99
0,99
0,39
0,39
3,28
3,28
12 BioMar Vinter 2013 0
BioMar Vinter 2013 13
SGR x x FCR
Vektøkning
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
_
7000 0,60
0,60
6000 0,50
0,50
5000 0,40
0,40
4000 0,30
0,30
3000 0,20
0,20
2000 0,10
0,10
1000 0,00
0,00
0
__
03.02.2012
03.02.2012
_
Start QUICK
Januar
Febuar
Mars
Utforingsprosent
CPK
CPK
Fôr 1
Fôr 1
Fôr 2
Fôr 2
CPKQ
CPKQ
Fôr 3
Fôr 3
CPK Q
__
_
10.02.2012
10.02.2012
_
Krill på ulike tider
VF3
i periode
3,38 0,53
3,58
4,28
Daglig
VF3
i periode utfôring
3,38 0,53
3,58 0,42
4,28 0,42
Daglig
Start QUICKutfôring
0,42
0,42
Slutt QUICK
__
17.02.2012
17.02.2012
_
_
__
24.02.2012
24.02.2012
_
28. januar 13. april 27. juni 03. september
_
__
02.03.2012
02.03.2012
Slutt QUICK
CPK
_
Sept
_
Okt
_
Nov
_
Des
_
Jan
_
Feb
_
Mar
_
Apr
_
Mai
_
Juni
_
Juli
_
Aug
_
Sept
_
Okt
_
Nov
_
Des
_
_
_
_
_
_
__
09.03.2012 09.03.2012
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
7000
Vektøkning 6000
Vektøkning
5000
5000
4500 4000
4500
CPK (Y3)
Krill på ulike tider
CPK Krill Q på ulike tider
4000
3000
3500
3000 2000 3000
2500
1000
2000
1500
0
1000
500
0
Start QUICK
Slutt QUICK
Start QUICK
Slutt QUICK
28. januar 13. april 27. juni 03. september
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Utfôring etter bytte til Quick
_
_

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Økonomisimulering
- Lav innsats og høy gevinst med QUICK
QUICK er svært lønnsomt, spesielt under vinterfôringen!
Det er litt over et år siden QUICK ble lansert med produktet CPK Q. CPK Q inneholder QRILL fra
Aker BioMarine. Siden da har det blitt gjort et titalls forsøk i små- og storskala, samt benchmarking.
Alle har vist det samme, QUICK øker appetitten og tilveksten. Resultatene varierer, men størst tilvekst
har vi sett på små fisk, som har hatt inntil 30 % tilvekstforbedring. Det er også på denne fisken det er
mest lønnsomt å bruke CPK Q.
Bruke CPK Q – hvor lenge?
Generelt gjelder at dersom merkostnaden med å
bruke CPK Q er mindre enn merinntekten, bør
man gå for konseptet. Da er det lønnsomt uansett.
Imidlertid må man tro på den dokumentasjonen som
foreligger og forstå sammenhengene for å ta skrittet
fullt ut. Det kan være en barriere å velge et såpass
kostbart fôrkonsept til større fisk, og alternativet er å
begynne med den minste fisken fra utsett. Da er fôrtonnasjen
ubetydelig, effekten kan overvåkes kontinuerlig
bl.a. via appetitten, og man kan fôre så lenge en
finner det lønnsomt.
Sett høstfisken på CPK Q!
Ved å benytte CPK Q på høstfisken, eller aller helst
intro Q og primo Q, er økningen i fôrkostnad minimal
og gevinsten STOR i form av økt tilvekst, kortere
produksjonstid, mindre risiko og bedre slakteutbytte.
14 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 15
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
_
_
Vektøkning
_
Sept
Okt
_
_
_
_
Feb
Mar
Nov
Des
Jan
_
_
_
Apr
Mai
_
_
Juni
Juli
_
_
_
Aug
Sept
Renters–rente effekten
Krill på ulike tider
CPK Q
CPK
_
_
Okt
_
Nov
_
Des
La oss ta utgangspunkt i Fig. 1 som viser realis-
5000
tisk vektutvikling 4500 for laks på 100g satt ut i sep-
4000
tember. Høstutsatt fisk har et stort potensial for
3500
effekt av QUICK ettersom den går mot en lang vinter
3000
med 2500 lave temperaturer, lav appetitt og dårlig tilvekst.
I denne 2000perioden
har CPK Q vist seg å være overlegen!
1500 Å ha en større fisk når vekstsesongen set-
1000
ter inn til våren gir en ekstra fordel. Dette fordi
500
fisken legger 0 på seg flere gram daglig jo større
28. januar 13. april 27. juni 03. september
den er, den såkalte «renters-rente-effekten».
Denne fordelen oppnår man ut over sommeren selv
om man altså ikke lenger bruker QUICK.
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
7
6
5
4
3
2
1
0
0
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
6,6
3,51
0,54
CPK (Y3)
CPK Q
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
_
Okt
Nov
Utfôring etter bytte til Quick
T C
Bytte til Quick
Daglig utfôring %
3,82
0,44
_
_
Des
Jan
Feb
Mars
VF3
01. feb 08. feb 15. feb 22. feb 29. feb 07. mars 14. mars
Kontroll Focus lice
5,1
5,1
4,71
0,48

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Det klart mest lønnsomme fôrvalget!
Dersom vi forutsetter at prisen på CPK Q er 50 øre høyere
enn for CPK, at du skal bruke dette fôret til våren og at fisken
da er ca. 1 kilo vil merkostnaden på en 5 kilos slaktefisk bli
mindre enn 10 øre pr. kilo. Dette fordi tilveksten med CPK Q
bare er 20 % av den totale vektøkningen.
7000
CPK (Y3)
7000
Hva får du så igjen? Jo, du har 2 klare valg:
Alt. 1. Du kan slakte en større fisk på samme tid som
1000
opprinnelig planlagt. I vårt eksempel er alternativet til
0
å slakte en fisk på 5 kilo å slakte en fisk på 5,7 kilo.
Alt. 2. Du 2000 kan slakte ut minst 1 måned tidligere. Fig.3.
I begge tilfeller 1000 vil du kunne øke produksjonen vesentlig,
noe som er spesielt interessant når man er i «MTB taket»
De variable kostnadene i lakseoppdrett ligger på rundt 16 kroner. Har man en salgspris på 26 kroner vil man tjene rundt
10 kroner for Fig. hvert 3. Tilveksten ekstra tas ut kilo i form man av tidligere produserer. slakting Med 700 gram ekstra slaktevekt vil du tjene 7 kroner mer pr. fisk utsatt.
8000
Økonomien i alternativ CPK (Y3) 2 er enda bedre. Du kan også her produsere mer fisk, omtrent som i alternativ 1, men du vil også
7000
Fig. 1. Vekstforløp gjennom forsøksperioden
redusere risikoen ettersom CPK Q perioden du har fisken i sjøen blir kortere. Ser du selv andre fordeler?
4000
Det er meget god oppdrettsøkonomi i å velge våre Q produkter, spesielt til vinterfôringen!
3000 Spør våre kundeansvarlige om hjelp til å beregne fordelen med CPK Q.
Per Kristian 1000 Nordøy
Salgsdirektør 0
BioMar AS
RBF/
POWER
2000
Mellomveiing
2000
RBF
1500
Sluttvekt
Start Mellomveiing Sluttvekt
1000
Total vekst
16 BioMar Vinter 2013
K RBF 1/2 RBF/
POWER
RBF
BioMar Vinter 2013 17
Fiskevekt (g) Fiskevekt (g)
Overlevels
80
70
60
50
10 20 30
Dager
40 50
_
_
Fig. 1. Tilvekstøkning ved bruk av CPK Q på høstutsettet
8000
6000
5000
4000
3000
2000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
6000
5000
4000
2000
4500
4000
3500
3000
2500
CPK Q
_
_
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Fig. 2. Tilveksten tas ut i form av større fisk
CPK (Y3)
CPK Q
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Fig. 1. Vekstforløp gjennom forsøksperioden
Temperatur < 5
Temperatur
stigende - vår
_
Konkurrent
RBF 1/2
Fiskevekt (g) Fiskevekt (g)
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
8000
6000
5000
4000
3000
0
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
4500
3500
3000
2500
2000
4400
4000
3500
3000
2500
CPK Q
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Fig. 2. Tilveksten tas ut i form av større fisk
CPK (Y3)
CPK Q
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Fig. 3. Tilveksten tas ut i form av tidligere slakting
CPK (Y3)
CPK Q
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Apr
Mai
Juni
Juli
Aug
Sept
Okt
Nov
Des
Jan
Feb
Mars
Temperatur < 5
Temperatur
stigende - vår
Start Mellomveiing Sluttvekt
Fig. 2. Vektmålinger i ulike perioder av forsøket
Konkurrent
RBF 1/2
RBF/
POWER
RBF
Start

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Ørreten har det tøft om vinteren!
Vinteren er en årstid der ørreten utfordres av barske
miljøforhold og andre faktorer som setter den på prøve.
Så vel stell som fôring er vesentlige elementer for god
fiskevelferd og ønsket prestasjon.
Utfordringer ved
vinterfôring av ørret
18 BioMar Vinter 2013 Fig. 5. RT% vs VF3 BioMar Vinter 2013 19
•
•
•
forebygge og unngå sår ved å opprettholde sterke barrierer
mot infeksjon, sykdom, parasitter og lus.
holde FCR nede i perioder med lavere vekst hos stor fisk
samt opprettholde god vekst på liten ørret.
varierende miljøforhold som salinitet og temperatur kan
gi fisken utfordringer. Derfor må ørreten ha ØRRETFÔR,
slik at fordøyelsesforstyrrelser som fettgulp og vassbuk kan
unngås.
Fôring
Hvordan holde FCR nede på lave
temperaturer til stor fisk?
I forsøk på lave vintertemperaturer (

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Vårt mål er gode resultater for
våre kunder
Gjennom gode målepunkt og med stabilisert prosess
gir vi oppdretteren den ytelsen vi lover!
Rainbow Fjord og
fordøyelsesutfordringer i fjordene
Rainbow Fjord er spesialtilpasset ørreten, som
gjerne sliter ekstra mye i fjordsystemer med varierende
miljøforhold. Vi har de siste årene jobbet med å
optimalisere teknisk pelletkvalitet gjennom endrede
prosessbetingelser. Vi har også utviklet flere målemetoder
for å produsere høyere og ikke minst mer stabil
kvalitet på våre ørretfôr. Dette skulle sikre best mulig
produksjon også i de vanskelige vår- og høstmånedene.
Forsøk med ørret er utfordrende
Forsøk med ørret ser ut til å gi høyere variasjon enn i
lakseforsøk, og er derfor en utfordring. Figur 4 og 5 viser
resultat fra et forsøk i 2011 med stor ørret (3-4,7 kg) der
ytelse ble målt i dietter med ulik oppløselighet i vann (retensjon
måles som andelen pellet som ikke løses i vann
gjennom vår interne kvalitetstest). Høye retensjoner gir
fisken bedre grunnlag for å unngå fettgulp. Høy retensjon
har også vist seg å gi gode FCR- og VF3-tall på ørret.
QUICK til stor ørret?
Vi har mye dokumentasjon på lavfiskemelsdietter med
krill til små ørret. Vi satser denne vinteren på å dokumentere
effektene på større fisk også. Dette gjøres på
forsøksstasjoner og hos noen utvalgte oppdrettere. Vil du
være en av dem? Ta kontakt med vår produktsjef ørret:
Kate F. Stenerud på telefon +47 917 40 144 eller mail;
kate.stenerud@biomar.no og få et tilbud for uttesting av
QUICK i ditt ørretanlegg.
20 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 21
_
_
Fig. 3. Dietter med ulik DE
Fig. 3. Dietter med ulik DE
Vektøkning
Vektøkning
1,4
1,4
1,3
1,3
1,2
1,2
1,1
1,1
FCR 1000 dietter
FCR 1000 dietter
1
1
0,9
0,9
FCR 2500 dietter
FCR 2500 dietter
0,8
0,8
0,7
0,7
2000
2000
med restriktiv foring
med restriktiv foring
16
16
17
17
18
18
19
19
20
20
21
21
22
22
23
23
24
24
FCR FCR
VF3 VF3
_
_ _
_
1,18
1,18
1,16
1,16
1,14
1,14
1,12
1,12
1,10
1,10
1,08
1,08
1,06
1,06
0 20
0 20
4,1
4,1
4
4
3,9
3,9
3,8
3,8
3,7
3,7
3,6
3,6
_ _
_
_
_
_
_
_
_
Figur 4 og 5 Forsøk med stor ørret fra 3-4,7 kg og 5 dietter med
ulik retensjon. Figurene viser respons på fôrfaktor og vekst.
_
_
_
_
Fig. 4. RT% vs FCR
Fig. 4. RT% vs FCR
_
_
_
_
_
40 60 80
40 60 80
RT
RT
Fig. 5. RT% vs VF3
Fig. 5. RT% vs VF3
3,5
3,5
0
0
20
20
40
40
RT
RT
60
60
80
80
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_

Photo: Steinar Johansen. Anlegg: Midt-Norsk Havbruk As
Produktsortiment vinter og vår
Pellet (mm) Vektområde (gram)
focus lice / intro 75 3,5 75 - 200
focus lice / focus winter / primo / actio 200 5 200 - 500
focus lice / focus winter / primo / actio 500 7 500 - 1000
focus lice / focus winter / primo / actio 1000 10 1000 - 2000
focus lice / focus winter / primo 2000 10 2000 -
Pellet (mm) Vektområde (gram)
CPK Q /intro Q 75 3,5 75 - 200
CPK Q /actio Q /primo Q 200 5 200 - 500
CPK Q /actio Q 500 7 500 - 1000
CPK Q /actio Q 1000 10 1000 - 2000
CPQ Q 2000 10 2000 -
Pellet (mm) Vektområde (gram)
Rainbow Fjord 75 3,5 75 - 200
Rainbow Fjord/focus winter 200 5 200 - 500
Rainbow Fjord 500 7 500 - 1000
Rainbow Fjord 1000 10 1000 - 2500
Rainbow Fjord 2500 10 2500 -
Rainbow Fjord fås i alle SMARTfeed-variantene og med Q
22 BioMar Vinter 2013 BioMar Vinter 2013 23

Forsøk viser at fôring med QUICK gir inntil 30% bedre tilvekst
QUICK inneholder krill fra Sørishavet, som er verdens rikeste biomasse.
Krill er rik på omega-3 fosfolipider som gir et høyt opptak og bedre
utnyttelse av omega-3, og på den naturlige antioksydanten astaxanthin.
Selv om krillen er bare beskjedne 2 gram, er den konge på hurtig og sunn tilvekst.
Flere fôringsforsøk i storskala viser at QUICK brukt fra utsett øker appetitten,
utfôringen og tilveksthastigheten. Med betydelig resultateffekt etter bare én måned.
Lav innsats gir høy gevinst
Enn at noe så lite
kan bety så mye
BioMar AS – 7010 Trondheim – Tlf. +47 76 11 92 00 – www.biomar.no
Lik oss på Facebook BioMar Norge
Januar 2013