17.07.2013 Views

sjømat på menyen - Utdanningsforbundet

sjømat på menyen - Utdanningsforbundet

sjømat på menyen - Utdanningsforbundet

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

NR. 1 - maRs 2010 - åRgaNg 54<br />

YRKE<br />

Fagblad om yRkesopplæRiNg<br />

<strong>sjømat</strong><br />

<strong>på</strong> <strong>menyen</strong><br />

Ny start <strong>på</strong> Stavne<br />

side 12<br />

Hest og smådyr<br />

side 18<br />

Kald oppstart<br />

side 23<br />

side 32


Forsidefoto: Petter Opperud<br />

Elev Per Kristian Wågø og lærer Elisabeth Jensen <strong>på</strong> Frøya vgs.<br />

Innhold<br />

• Leder: Om renholderen som tar ped. 3<br />

• Elektro trenger mer teori 4<br />

• Rektor i 31 år 6<br />

• Ei svart framtid 7<br />

• Kenya: Vil sy sin egen arbeidsplass 8<br />

• Ny start <strong>på</strong> Stavne 12<br />

• Gjenbruk gir mening 15<br />

• ReBygg 16<br />

• Forbundskommentaren:<br />

Èn utfordring – mange løsninger 17<br />

• Hest og fisk og smådyr 18<br />

• Formgivere med sosialt instinkt 21<br />

• Et par manglende,<br />

grunnleggende ferdigheter 22<br />

• Kald oppstart 23<br />

• Stayer’n 27<br />

• Yrkesopplæring i Thailand 28<br />

• Fiskekaker i sjøkanten 32<br />

• 3 vordende skippere 34<br />

• Baill for Marine Harvest 35<br />

• Yrkesfagærerutdanning ved NTNU:<br />

Fikk lyst til å bli lærere 36<br />

• Kronikk: FoU arbeid 42<br />

• OHIF: 20 forslag 44<br />

• Maler med kompetanse 45<br />

• Malerne jakter <strong>på</strong> lærlinger 48<br />

• Kongekrabbe til fryd og besvær 50<br />

• Nydelig argentiner 51


R e d a k t ø r e n s s p a l t e<br />

Om renholderen<br />

som tar ped.<br />

en gang snakket jeg med en av <strong>Utdanningsforbundet</strong>s<br />

medlemmer som<br />

underviste i et fengsel. Han fortalte<br />

meg mange ting, men blant annet<br />

nevnte han at en av renholderne <strong>på</strong><br />

stedet hadde begynt å studere ped.<br />

Jeg ble så glad da jeg hørte det at jeg<br />

brast ut i latter. Her har vi styrken i<br />

norsk yrkesopplæring i et nøtteskall:<br />

Fagfolkene som selv blir lærere i<br />

sine egne fag. Men vel å merke: De<br />

studerer først pedagogikk. De skifter<br />

yrke. De blir lærere.<br />

den norske modellen for fag- og<br />

yrkesopplæring skiller seg ut i verdenssammenheng.<br />

At all yrkesopplæring<br />

foregår i en standardisert<br />

modell der man først legger et bredt<br />

grunnlag i skole, undervist av lærere<br />

med fagbrev i faget, for så å spesialisere<br />

seg i en bedrift som får offentlig<br />

støtte for opplæringen og så endelig<br />

ta en offentlig eksamen i form av fag-<br />

eller svenneprøve er muligens unikt i<br />

verdenssammenheng.<br />

Modellen trenger nok en gjennomgang<br />

for å gjøre frafallet fra opplæringen<br />

mindre, men akkurat nå<br />

står vi overfor et problem som ingen<br />

vil snakke om, men som er langt mer<br />

alvorlig enn frafallet av elever: Vi<br />

kommer nemlig i løpet av 5 år til å<br />

ha en katastrofal lærermangel.<br />

gjennomsnittsalderen <strong>på</strong> lærere i<br />

Norge er nå visstnok passert 50. Det<br />

er YRKEs bestemte inntrykk at i de<br />

tradisjonelle håndverks- og industrifagene<br />

er gjennomsnittsalderen<br />

langt høyere. Vi har tatt opp dette <strong>på</strong><br />

lederplass for noen år siden. Siden<br />

da har myndighetene ikke gjort noe<br />

for å øke rekrutteringen av lærere til<br />

yrkesfagene. I løpet av 5 år vil det<br />

nå komme til å mangle mange tusen<br />

lærere. Hva kommer til å skje da?<br />

Skolene kommer neppe til å bli lagt<br />

ned. Norge trenger fagarbeidere.<br />

Men vil myndighetene gå ned <strong>på</strong><br />

krav til lærerutdanning? Vil vår<br />

eksemplariske renholder kunne<br />

hoppe over ped-studiet og gå rett fra<br />

renholderjobben inn i klasserommet?<br />

Kan han kanskje ha en kombistilling<br />

ved skolen eller i fengselet?<br />

etter yRkes mening er yrkesfaglærerutdanningen<br />

en profesjonsutdanning.<br />

Du lærer et nytt fag, du<br />

skifter yrke. En renholder jobber<br />

med renhold, en lærer i renholderfaget<br />

underviser ungdom. Det er to<br />

forskjellige ting og yrkesfaglærerutdanningen<br />

krever to forskjellige<br />

utdanninger, der den siste bygger <strong>på</strong><br />

den første.<br />

Vårt tips er at frafallet av elever vil<br />

øke om vi ikke lenger har lærere som<br />

underviser i den videregående skolen.<br />

Respekt for fagene og yrkene må<br />

inkludere respekt for læreryrket.<br />

Å utdanne yrkesfaglærere tar tid.<br />

Dette har vi nå svært lite av. Vi<br />

kan ikke overlate rekrutteringen til<br />

fagarbeidere som mer eller mindre<br />

tilfeldig fatter interesse for læreryrket.<br />

Myndighetene må utrede og<br />

iverksette tiltak umiddelbart. Vi<br />

venter spent.<br />

YRKE - mars 2010 • 3<br />

RedaksjoN<br />

Ansvarlig redaktør: Petter Opperud<br />

Telefon: 24 14 20 30<br />

Mobil: 959 04 552<br />

E-post:<br />

petter.opperud@utdanningsforbundet.no<br />

Abonnement: Marianne Aagedal<br />

Telefon: 24 14 22 43<br />

Telefax: 24 14 21 50<br />

Annonser<br />

Helga Kristin Johnsen<br />

Telefon: 24 14 20 58<br />

Mobil: 452 23 346<br />

Utgiver<br />

<strong>Utdanningsforbundet</strong><br />

Hausmannsgate 17<br />

Boks 9191 Grønland<br />

0134 Oslo<br />

Telefon: 24 14 20 00<br />

Layout og Produksjon<br />

Grafisk Kommunikasjon AS<br />

Ulf B. Amundstad<br />

Telefon: 73 52 44 00<br />

ISSN 1504-1905


4 • YRKE - mars 2010<br />

Elektro trenger<br />

mer teori<br />

– Vi burde kutte PTF <strong>på</strong> Vg1 Elektro og heller få tilbake<br />

elektroteknikk eller yrkesteori, sier Arild Skjølsvold,<br />

teamleder for elektrofag <strong>på</strong> Meldal videregående skole og<br />

medlem av det nasjonale faglige rådet for elektrofag. Han<br />

mener det blir for uklart når man snakker om at det er for<br />

mye teori i yrkesopplæringa. – Det kan hende at det er for<br />

mye allmennfag, men det er for lite yrkesteori, sier han.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

meldal videregående skole ligger<br />

<strong>på</strong> Løkken Verk i Meldal, ca 8 mil<br />

sørvest for Trondheim. Der ble<br />

den grunnlagt i 1946. Stedet er tett<br />

bundet sammen med gruvedriften<br />

som ble holdt i gang her fra 1654<br />

fram til 1987. Yrkesskolen holdt<br />

til å begynne med til i et tidligere<br />

Folkets hus. ”De kondisjonerte”, eller<br />

funksjonærene, hadde da hatt egen<br />

folkeskole for sine barn fra 1938.<br />

De måtte ha egen skole for å unngå<br />

tuberkulosen som herjet blant arbeiderklassens<br />

barn.<br />

Yrkesskolen kan likevel skrive sin<br />

historie helt tilbake til 1925, da det<br />

ble startet Sløydskole, mens stedet<br />

hadde hatt Middelskole/realskole fra<br />

1914.<br />

På de 64 årene skolen har eksistert<br />

har den kun hatt 2 rektorer, Ingvar<br />

Frida Hasle, Jansen som var og Ruth rektor Kostur i 33 år fra 1946<br />

vet til 1979 godt hvor og Nils clutchen Slupphaug er plassert i 31 år<br />

fra 1979 til han går av nå i 2010. Et<br />

stabilt miljø preger hele personalet.<br />

Meldal videregående skole er en ren<br />

yrkesfaglig skole og uten konkurranse<br />

i lokalmiljøet, siden nærmeste<br />

videregående skole, Orkdal, har et<br />

tilbud med hovedvekt <strong>på</strong> utdanningsprogram<br />

innen studiespesialisering.<br />

2 elever<br />

I en pause i skoledagen treffer vi to<br />

elever fra Vg2 Automasjon som blir<br />

sittende <strong>på</strong> elektrosalen for å jobbe<br />

litt for seg sjøl. Det er Jan Steffen<br />

Hoem, og Vegard Eilertsen.<br />

- Elektro er spennende, sier Jan<br />

Steffen. Jeg skal ta fagbrevet, men<br />

så skal jeg utdanne meg til jagerpilot<br />

gjennom luftforsvaret. Da kan det<br />

være lurt å ha en elektroutdanning i<br />

bånn. Deler av jagerpilotutdanningen<br />

vil foregå i USA.<br />

Jan Steffen er selv fra Meldal og<br />

hørte om elektro første gangen i 9.<br />

klasse. Så var han her <strong>på</strong> skolen <strong>på</strong><br />

hospitering.<br />

- Vi har alle 10.-klassene fra de<br />

nærmeste 10 ungdomsskolene her <strong>på</strong><br />

hospitering, forklarer Skjølsvold. Vi<br />

setter av 2 uker til det.<br />

Vegard gikk Vg1 TIp og benyttet seg<br />

av kryssløpsmuligheten for å skifte<br />

over til automasjon, som han hadde<br />

hørt mye pent om. - Men det ble<br />

et tungt skifte, forteller han. - De<br />

som hadde Vg1 elektro hadde fått<br />

med seg en mengde grunnleggende<br />

kunnskaper som jeg manglet. De<br />

hadde hatt 23 timer elektro i ett helt<br />

år, mens vi <strong>på</strong> TIP hadde hatt 2 timer<br />

elektro i uka. Grunnen til at Vegard<br />

valgte automasjon var at han ønsket<br />

et fagbrev hvor man kunne montere<br />

og reparere automatiserte anlegg,<br />

mens innen TIP var en av valgmulighetene<br />

kjemi og prosessfag hvor


Jan Steffen Hoem, Arild Skjølsvold og Vegard Eilertsen<br />

fagarbeideren overvåker prosessen.<br />

- Og så kommer Skjølsvold inn <strong>på</strong><br />

temaet som han brenner for: Mer<br />

yrkesteori. - Du kan ikke bli en<br />

skikkelig elektriker uten å lære en<br />

del grunnleggende elektroteknikk.<br />

Hvis du ikke forstår hvorfor en ledning<br />

kan bli varm når det går strøm<br />

i den, da er du ubrukelig, sier han.<br />

- Dette finnes det lover og formler for<br />

og dette må læres. Man må kunne<br />

regne ut motstand, effekt, strømstyrke,<br />

tverrsnitt og en masse andre<br />

ting. Og dette må ligge helt i bunnen<br />

av opplæringa. Før du begynner å<br />

koble og setter <strong>på</strong> strømmen. Nå er<br />

det opp til hver enkelt lærer hvor<br />

mye han legger inn. Jeg har foreslått<br />

i Nasjonalt fagråd at det må utarbeides<br />

veiledninger til læreplanene om<br />

dette, og jeg tror det må settes av<br />

mye mer tid.<br />

Trangt og folksomt<br />

Det er 3 klasser som bruker de<br />

samme lokalene, når vi begynner en<br />

liten vandring rundt i avdelingen. En<br />

lærer har 3 grupper <strong>på</strong> Vg1 som driver<br />

med hvert sitt prosjekt i PTF. De<br />

sitter i hvert sitt rom i hver sin ende<br />

av etasjen. I en del av de samme<br />

rommene er de øvrige elektroklassene<br />

i gang med sine gjøremål. - Vi<br />

tilbyr hele løpet i elektro, forklarer<br />

Skjølsvold:<br />

• VG1 Elektrofag<br />

• VG2 Elenergifag<br />

• VG2 Automatiseringsfag<br />

• VG2 Data og elektronikk<br />

• VG3 Automatiseringsfaget<br />

Prøvestasjoner for fagprøver<br />

Alle disse klassene med hver sin<br />

lærer er nå i sving her. En lærer stopper<br />

opp og ønsker seg en litt annen<br />

løsning. Skjølsvold viser forståelse<br />

YRKE - mars 2010 • 5<br />

for ønsket, men kan ikke se noen<br />

snarlig løsning.<br />

Blant prosjektene merket vi oss 3<br />

elever som hadde laget et samlebånd,<br />

noen elever som la opp et elektrisk<br />

anlegg til bad og kjøkken og en elev<br />

som hadde bygd en robot som ble<br />

styrt med egne optiske sensorer,<br />

”øyne”. Denne kjørte derfor rundt<br />

omkring innenfor en uregelmessig<br />

”grense” av svart tape.<br />

At mange av lærerne ønsker seg en<br />

utvikling av både læreplaner, lokaler<br />

og utstyr forhindrer ikke at elektromiljøet<br />

<strong>på</strong> Meldal videregående skole<br />

klarer å tilby hele spekteret innen for<br />

programmet og at elevene åpenbart<br />

blir ”tent” <strong>på</strong> faget og ønsker seg å<br />

gå videre. Skolen har godt samarbeide<br />

med lokalt næringsliv og finner<br />

bedrifter til PTF for alle Vg2 elever.<br />

De som ønsker det får også læreplass<br />

i lokalmiljøet, men en del elever<br />

ønsker læreplass i Nordsjøen eller <strong>på</strong><br />

industriområdet <strong>på</strong> Fosen.<br />

oppjuster fag- og yrkesopplæringa<br />

Arild Skjølsvold har vært<br />

ansatt ved Meldal vgs siden<br />

1990. Han var også selv elev her<br />

fra 1969-70. I tida mellom jobbet<br />

han som elektriker i forskjellige<br />

firmaer og var blant annet med<br />

da det elektriske anlegget i Festningstunellen<br />

i Oslo ble montert.<br />

Han har hatt en rekke tillitsverv i <strong>Utdanningsforbundet</strong>,<br />

i fylkesstyret og<br />

i sentrale råd og utvalg. Han mener<br />

det er svært positivt at forbundet<br />

gir ut YRKE, men han synes det var<br />

uheldig at det sentrale utvalget for<br />

fagopplæring ble avskaffet (sammen<br />

med en rekke andre utvalg) i 2007.<br />

- Det er vanskelig å få yrkesfaglærerne<br />

til å ta tillitsverv i organisasjonen,<br />

sier han. - Det er uheldig at det<br />

ikke finnes lærere fra de store handverksfagene<br />

i sentrale posisjoner i<br />

<strong>Utdanningsforbundet</strong>, men nettopp<br />

derfor var det viktig å ha et sentralt<br />

utvalg <strong>på</strong> området. Han oppfordrer<br />

forbundet til å starte opp dette utvalget<br />

igjen, og til å ta særskilte tiltak<br />

for å sikre representasjon fra de<br />

nesten 9000 yrkesfaglærerne.


6 • YRKE - mars 2010<br />

Rektor i 31 år<br />

Nils Slupphaug har vært<br />

ansatt ved Meldal videregående<br />

skole i 41 år, de siste<br />

31 som rektor. Han er rektor<br />

nr 2 ved skolen. Den forrige<br />

var rektor i 33 år. Slupphaug<br />

har elektrobakgrunn og ble<br />

først ansatt ved den tekniske<br />

fagskolen.<br />

i løpet av tida fra han ble rektor har<br />

han vært med <strong>på</strong> 3 store skolereformer.<br />

Han mener at Lov om Videregående<br />

Opplæring i 1974 kanskje var<br />

den viktigste.<br />

- Da ble vi en del av gymnassystemet<br />

og fikk samme styringskollegium.<br />

Vi fikk også et mer enhetlig statlig<br />

styringssystem og kom etter hvert<br />

under samme departement. Denne<br />

reformen holder vi fortsatt <strong>på</strong> med<br />

mange steder, det er først nå at<br />

Trondheimsområdet sluttfører den<br />

strukturelle delen ved bygging av tre<br />

nye kombinerte skoler.<br />

Slupphaug har bakgrunn fra yrkesfag,<br />

noe som ikke gjelder for så<br />

veldig mange rektorer i videregående<br />

skole. Men selv synes han ikke dette<br />

er noe særlig å legge vekt <strong>på</strong>.<br />

- Det er viktig at man har kompetanse<br />

for det området man leder,<br />

men det er mange andre faktorer<br />

som er avgjørende for om man<br />

lykkes som leder, sier han. Han<br />

mener at utfordringene for skolelederne<br />

nå er blitt større enn de<br />

var tidligere, og selv om det ikke<br />

er avgjørende, mener han det ville<br />

vært en fordel om den nye rektoren<br />

som skal tilsettes kjenner skolen og<br />

forholdene her.<br />

- Vi begynte å organisere ledelsen<br />

ved skolen annerledes enn tidligere<br />

allerede tidlig <strong>på</strong> 90-tallet. Da fikk vi<br />

avdelingsledere med personalansvar.<br />

Men så gikk vi over til en flatere<br />

struktur fra 2002. Så nå har jeg og<br />

ass.rektor personalansvaret for alle<br />

de 60 pedagogisk ansatte. Det er<br />

svært lite gjennomtrekk ved skolen.<br />

Vi kjenner hverandre godt, det er<br />

svært lite konflikter og det betyr at<br />

jeg ikke trenger å bruke mye tid <strong>på</strong><br />

store personalsaker.<br />

Som andre rektorer synes Slupphaug<br />

han får for lite tid til å følge undervisningen<br />

og det pedagogiske arbeidet<br />

i hverdagen, men han mener at<br />

han leder det pedagogiske arbeidet<br />

ved skolen og at han kjenner situasjonen<br />

i alle klasserommene. - Lærerne<br />

har bedre kunnskaper innen<br />

de enkelte fagområdene enn jeg kan<br />

ha. Min oppgave er å sørge for at<br />

rammevilkåerene er gode og at det er<br />

lagt til rette for at lærerne kan gjøre<br />

sin jobb best mulig. Jeg skal også<br />

passe <strong>på</strong> at lærerne har oppdaterte<br />

kunnskaper. Og at de er oppdatert <strong>på</strong><br />

nye pedagogiske redskaper. Vi legger<br />

stor vekt <strong>på</strong> entreprenørskap. Og jeg<br />

rekker å ta noen runder <strong>på</strong> skolen av<br />

og til!<br />

- Jeg snakker også med de 2 tillitsvalgte<br />

fra hver klasse 2 ganger i<br />

året, høst og vår. Da tar vi bl a opp<br />

de samme punktene som utgjør<br />

Elevundersøkelsen. Det som framkommer<br />

her, tar jeg med meg til<br />

medarbeidersamtalene med lærerne,<br />

eller tar eventuelt andre tiltak om det<br />

skulle være nødvendig. Så sjekker vi<br />

<strong>på</strong> vårmøtet om sakene fra høstmøtet<br />

er fulgt opp tilfredsstillende.<br />

40 år <strong>på</strong> skolen<br />

I et klasserom <strong>på</strong> Meldal videregående skole underviser<br />

Sigrid Stenset <strong>på</strong> Vg1 Design og Håndverk. Programmet/<br />

Studieretningen/Faget har skiftet navn mange ganger i de<br />

ca 40 årene hun har vært lærer <strong>på</strong> Meldal videregående<br />

skole.<br />

- Utviklingen innen videregående skole har vært svært<br />

positiv gjennom disse årene, sier hun. Faget har skiftet navn<br />

mange ganger, men kreativiteten blant elevene er like stor.<br />

Etter Reform 94 ble hun ”omskolert” og tok samtidig spes<br />

ped. Det trives hun med og hun liker seg fortsatt godt <strong>på</strong><br />

skolen. Hun føler likevel at utstyret er et problem. – Vi er<br />

ikke rustet til å ta godt nok vare <strong>på</strong> alle elevene, sier hun.<br />

Elevene kikker opp og undrer seg når de får høre at Stenset<br />

har vært <strong>på</strong> skolen i 40 år. En del av elevene har foreldre<br />

som fortsatt ikke er 40!<br />

Rektor Nils Slupphaug<br />

- Det er den profesjonelle lærer som<br />

skal velge hvilke metoder han vil<br />

bruke i undervisningen. Jeg blander<br />

meg minst mulig inn i det, hvis jeg<br />

ikke ser at noe er i ferd med å dra<br />

helt galt av sted. Da er en mulighet<br />

f eks faglig oppdatering eller etterutdanning.<br />

- Vi legger også stor vekt <strong>på</strong> internasjonale<br />

perspektiver, og som et ledd<br />

i internasjonal uke skal all undervisning<br />

<strong>på</strong> skolen foregå <strong>på</strong> engelsk<br />

1 dag. Har lærerne problemer med<br />

det, kan de evnt hente inn foredragsholdere.<br />

De kan kanskje komme fra<br />

det store olje- og industrimiljøet 25<br />

kilometer nord for skolen.<br />

Nils Slupphaug er fortsatt midt i<br />

skolehverdagen. Men han har planer<br />

for aktiviteter etter sommeren. Han<br />

har også fått tilbud om oppgaver og<br />

verv i lokalsamfunnet. Men han er<br />

klar <strong>på</strong> en ting: Pensjonsalderen skal<br />

bety en nedtrapping, mer tid til seg<br />

selv og familien.


Jeg bestemte meg for å bli<br />

feier da jeg var utplassert<br />

hos brannvesenet en uke <strong>på</strong><br />

ungdomsskolen. Jeg hadde<br />

tenkt å bli brannmann, men<br />

så var jeg med feierne en<br />

dag og dermed var jeg frelst.<br />

Ei svart<br />

framtid...<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

Nå har Tom erik galambos vært<br />

feier i 10 år og er i ferd med å ta<br />

mesterbrevet. – Nå jobber jeg i en av<br />

de få private feierfirmaene i Norge,<br />

sier han. Her er det 15 feiere, to<br />

kontoransatte og så feiermesteren.<br />

– Det er bare 700 feiere i Norge og<br />

de aller fleste er ansatt i brannvesenet<br />

i kommunene. Det er greit å<br />

ha en med mesterbrevet <strong>på</strong> hvert<br />

kontor, fordi det gir økt faglig ballast,<br />

men også fordi det gir kunnskaper<br />

om administrasjon, økonomi og<br />

ledelse. Alt dette kan det være behov<br />

for som kommunalt ansatt. Og fra<br />

nyttår av er også Galambos kommunal,<br />

nemlig i Asker kommune der<br />

han skal jobbe med kvalitetssikring<br />

av bl a feiertjenestene og annet brannforebyggende<br />

arbeid.<br />

- Men jeg skal feie også, sier han.<br />

Det er god rekruttering til feieryrket.<br />

(Selvsagt sett i forhold til hvor få det<br />

er som skal nyrekrutteres) Det er<br />

faktisk oversøking til de to skolene<br />

som tilbyr utdanningen. Det er<br />

Norges Brannskole i Tjeldsund sør<br />

for Harstad og, helt nytt, Ole Vig<br />

skole i Nord-Trøndelag. Feieropplæringen<br />

er et særløp med ett år<br />

<strong>på</strong> Bygg og anlegg <strong>på</strong> videregående<br />

skole, og så tre år som lærling i<br />

bedrift. På disse tre åra må du være<br />

17 uker <strong>på</strong> skole for å få inn teorifagene.<br />

De fleste tar teorien <strong>på</strong><br />

Norges Brannskole.<br />

- Mange blir rekruttert til yrket <strong>på</strong><br />

samme måte som jeg selv. De søker<br />

brannvesenet, og så oppdager de<br />

feieryrket. Men mange søker seg<br />

også direkte til feierfaget. At opplæringen<br />

er et særløp, skyldes ganske<br />

enkelt at det er så få som tar den, at<br />

det ville ikke blitt mulig å ha dette<br />

som et ordinært tilbud <strong>på</strong> videregående<br />

nivå.<br />

Viktig jobb<br />

- Feiere feier skorsteiner, piper. Det<br />

er absolutt en hoveddel av jobben.<br />

Men mens vi gjør det, sjekker vi en<br />

hel del andre ting. Vi legger merke til<br />

om ildstedene holder mål og er riktig<br />

plassert, vi sjekker røykvarslere og<br />

brannslukningsapparater. Feiere<br />

YRKE - mars 2010 • 7<br />

Tom Erik Galambos<br />

er den eneste fagutdannede yrkesgruppe<br />

som har lov til å foreta inspeksjoner<br />

i private hjem. El tilsynet<br />

foretar riktignok også kontroll, dog<br />

kun hvert 20. år.<br />

- Men etter hvert som utviklingen<br />

går, med mer miljøvennlige ildsteder,<br />

nye typer brensel og bedre piper, er<br />

det ikke behov for å feie så ofte som<br />

før. Og vi feier alltid etter behov. Til<br />

gjengjeld har det dukket opp nye<br />

oppgaver med vedlikehold av pelletsovner,<br />

flisovner og sentraliserte<br />

fjernvarmeanlegg. Det kommunale<br />

fjernvarmeanlegget i Horten feies<br />

f eks hver uke. Det er fordi sot isolerer<br />

veldig, slik at varmeutnyttelsen<br />

blir mye bedre ved hyppig feiing.<br />

Feiere driver også mye informasjonsarbeid<br />

innen brannforebygging.<br />

Selv er Galambos nestleder i Feiermestrenes<br />

landsforening og har<br />

bl a ansvar for medlemsbladet<br />

”Norsk skorsteinfeieravis” og<br />

hjemmesiden.


8 • YRKE - mars 2010<br />

Feiernes fagforening er Fagforbundet.<br />

Feiermesterens landsforening er<br />

en rent faglig interesse organisasjon<br />

som bl a jobber med EU-direktiver,<br />

lovverk og forskrifter innen brannforebygging.<br />

Foreningen jobber mye<br />

sammen med SINTEF og Norsk<br />

Brannvernforening.<br />

- Pipebrann oppstår som oftest ikke<br />

fordi det er noe galt med pipa eller<br />

ovnen, men fordi folk fyrer feil.<br />

Enten med rå ved, eller med for lite<br />

trekk. Nye boliger er ofte utstyrt<br />

med tett isolasjon, tette dører og<br />

vinduer og for lite ventiler som<br />

slipper inn luft. Da brenner ovnen<br />

dårlig og det settes av et tjærebelegg,<br />

beksot, i pipa. Dette tar fyr før<br />

eller siden.<br />

lærling<br />

I Vestfold er det mange feierlærlinger<br />

og vi har en feierlærling her i<br />

firmaet nå. Han kom inn via Prosjekt<br />

til fordypning. Galambos har<br />

sans for Prosjektet, han synes det er<br />

fint å ha en såpass lang praksisperiode<br />

å bli kjent med eventuelle kommende<br />

lærlinger <strong>på</strong>. Presist frammøte<br />

og lite fravær er viktig i dette<br />

yrket som i svært mange andre. God<br />

oppførsel og høflighet er avgjørende<br />

når man skal ut og inn av mange<br />

privatboliger hver dag.<br />

Høydeskrekk kan man ikke ha, men<br />

det er ofte noe man kan bli kvitt<br />

ganske fort. For det er nå en gang<br />

feiing og tilsyn av skorsteiner som<br />

er kjerna i faget, så det blir mange<br />

stigeklatringer og takvandringer de<br />

fleste dagene. Sikkerheten i yrket er<br />

en av kjernesakene til Feiermesterforeningen.<br />

- Feierne har et tett og godt faglig<br />

miljø, forteller Galambos. Vi har en<br />

Miljø og brannforebyggende konferanse,<br />

annethvert år med over 200<br />

deltakere. Mange er gjengangere og<br />

vi blir godt kjent. Over litt tid kan<br />

de fleste av de 700 aktive feierne<br />

komme innom disse konferansene.<br />

Det er fint å være i et yrke der man<br />

faktisk kjenner nesten alle utøverne,<br />

avslutter Galambos, som med sikker<br />

sans for mediearbeid foreslår å la<br />

seg avbilde oppe <strong>på</strong> taket!<br />

Mange vil utvikle Kenya, men ikke alle får yrkesutdann<br />

TeksT og FoTo siguRd kihl<br />

i et tre langs en vei i Kenyas hovedstad<br />

Nairobi henger det rør, pakninger<br />

og en skiftenøkkel. Over hele landet<br />

hver morgen har ulike ufaglærte<br />

yrkesgrupper stilt opp verktøyet sitt<br />

som et stille signal om at de er ledige<br />

for oppdrag. For mange som ikke kan<br />

fullføre utdanning etter grunnskolen<br />

er veien til ufaglært mekaniker eller<br />

elektriker kort, men sjansene for en<br />

formell jobb og plass i det regulerte<br />

arbeidslivet er desto vanskeligere<br />

uten fagbrev eller sertifikat. En av<br />

de som satser <strong>på</strong> en framtid som<br />

tekstildesigner med fagbrev er Hiram<br />

Mbago. Som eneste gutt i klassen<br />

<strong>på</strong> yrkesskolen Mathare Polytechnical<br />

School studerer han design og<br />

søm, men også entreprenørskap og<br />

økonomi.


ing<br />

Vil sy sin egen<br />

arbeidsplass<br />

Hiram Mbago går første året <strong>på</strong> Mathare Polytechnical School. Når han blir ferdig vil han starte sin egen bedrift med egen design<br />

omgitt av tusenvis av blikktak i<br />

Mathare-slummen i Nairobi ligger<br />

skolen som hvert år utdanner 40<br />

elever i ulike yrkesfag. Etter at grunnutdanning<br />

<strong>på</strong> til sammen åtte år ble<br />

gjort gratis i 2002 har Kenya sett<br />

elever strømme til skolene, men for<br />

mange i slumområdene er løftet om<br />

gratis skolegang langt unna. Likevel<br />

har yrkesskolen i Mathare opplevd<br />

en jevn økning av studenter. Her kan<br />

elevene velge mellom tømrerlinje,<br />

bygg og anlegg, mote og design,<br />

sveising eller mekaniker og motorteknikk<br />

linje. Etter to år her får de<br />

fagbrev. De fleste av studentene<br />

velger da å gå ut i yrkeslivet, men<br />

det er også mulig å fortsette <strong>på</strong> en<br />

lengre teknisk utdannelse, sier viserektor<br />

ved skolen Anthony Gnidra.<br />

Hvis studentene ønsker seg en videre<br />

utdanning innen yrket sitt kan de<br />

studere til et teknisk diplom. Dette<br />

gir studentene en fordypning i faget<br />

og hvis de vil, kan de fortsette med<br />

en mastergrad innenfor sitt yrke.<br />

mathare polytechnical school er en<br />

offentlig institusjon, men elevene er<br />

likevel nødt til å betale 4500 shil-


10 • YRKE - mars 2010<br />

ling (ca 340) kroner per semester i<br />

skolepenger for utgifter til materiale<br />

og eksamensavgift. For få år siden<br />

var skolepengene det dobbelte,<br />

men etter at den kenyanske staten<br />

startet å subsidiere halvparten av<br />

skolepengene har skolen også sett en<br />

økning i antall elever.<br />

Da YRKE besøkte skolen en dag i<br />

januar var den nesten tom fordi de<br />

fleste studentene var i praksis <strong>på</strong><br />

bilmekanikerverksteder, designstuer<br />

og snekkerverksteder. I et klasserom<br />

sitter åtte jenter og en gutt bak hver<br />

sin symaskin og lærer om entreprenørskap.<br />

Etter fullendt utdanning<br />

<strong>på</strong> skolen ønsker de fleste å arbeide<br />

innen tekstildesign. En jente vil<br />

arbeide <strong>på</strong> fabrikk, en vil studere<br />

videre og en vil selv bli lærer i tekstildesign.<br />

den eneste gutten i klassen har<br />

planer om å starte sin egen bedrift.<br />

- Jeg vil designe min egen stil og<br />

håper at folk vil kjøpe klærne mine,<br />

sier Hiram.<br />

Lærer opp lærere. Rektoren ved Kenyan<br />

Technical Teacher College utdanner hvert<br />

år 800 faglærer<br />

En viktig del av yrkesutdanningen er også å lære bort entreprenørskap. Her undervises<br />

førsteklasse i tekstil og design entreprenørskap<br />

På spørsmål om hvorfor de har valgt<br />

et yrke innen tekstil og design er<br />

svaret fra elevene unisont. Det er her<br />

mulighetene for jobb ligger.<br />

lærer å bli yrkeslærer<br />

Som eneste land i Øst Afrika har<br />

Kenya også en egen høyskole for<br />

yrkesutdannning for lærere som vil<br />

undervise i yrkesfag. Til Kenyan<br />

Tecnical Training Teacher School<br />

kommer folk med yrkesbakgrunn<br />

som har lyst til å utdanne nye<br />

elektrikere og snekkere. Etter ett og<br />

halvt år med pedagogikk og ett halvt<br />

år med praksis uteksamineres 800<br />

studenter hvert år som begynner som<br />

yrkesskolelærere. I tillegg er 1000<br />

studenter som studerer <strong>på</strong> deltid ved<br />

siden av jobben som lærere.<br />

i følge nasjonale planer skal Kenya<br />

bli et mellominntektsland innen<br />

2030. For å få til det, må landet ha<br />

en nasjonal økonomisk vekst <strong>på</strong> 10<br />

prosent hvert år. For at planen skal<br />

lykkes, er landet helt avhengig av en<br />

velutdannet befolkning og yrkesutdannede<br />

som kan bidra til å bygge<br />

landet og en bedre framtid. I Kenya<br />

er mer enn 60 prosent av befolkningen<br />

under 25 år, men med en stadig<br />

større og yngre befolkning blir det<br />

likevel ikke flere lærlingeplasser.<br />

Charels Imbali er rektor ved lærerhøyskolen<br />

og bekymret for mangelen<br />

<strong>på</strong> yrkesutdanning i forhold til de<br />

store ungdomskullene som kommer.<br />

- Det er stadig flere unge mennesker<br />

som trenger kvalifisert opplæring,<br />

men som andre sektorer finnes det<br />

ikke penger. Det er de du ser langs<br />

veien. Tusenvis av ungdom som


praktiserer et yrke, men som ikke<br />

har mulighet til å skaffe seg et nødvendig<br />

fagbrev.<br />

- Utdanning og yrkesopplæring er<br />

likevel så viktig for Kenyas framtid at<br />

det nesten ikke går an å ikke investere<br />

i det, sier han.<br />

det kenyanske yrkesopplæringssystemet<br />

Kenya har tre trinns utdanningsmodell.<br />

Åtte år med grunnutdanning,<br />

fire år som tilsvarer videregående<br />

eller forberedende utdanning og fire<br />

år med universitet hvor ett av disse<br />

årene er en del av videregående. Videregående<br />

og en del av universitetet<br />

eller høyskolesystemet er dermed<br />

integrerte i hverandre.<br />

Nesten 75 prosent av alle barn<br />

starter og fullfører grunnskolen, som<br />

YRKE - mars 2010 • 11<br />

i 2002 ble gjort offentlig og gratis<br />

for alle. Etter de åtte årene med<br />

grunnskole er det derimot bare mellom<br />

40 - 50 prosent som fortsetter<br />

til trinn 2, videregående opplæring.<br />

På andretrinnet kan man velge ulike<br />

yrkesfag som for eksempel mekanikk<br />

eller elektronikk, som er et to-årig<br />

kursopplegg som de fleste tar. Dette<br />

kan igjen føre til at man senere kvalifiserer<br />

til for eksempel elektriker eller<br />

snekker <strong>på</strong> et mer avansert nivå.<br />

Ved denne formen for høyskole utdannes<br />

ingeniører, mekanikere med<br />

avansert fagbrev og mellomledere <strong>på</strong><br />

større bedrifter og arbeidsplasser.<br />

Parallelt med dette eksisterer det opplæring<br />

tilsvarende det norske systemet<br />

med grunnskole så videregående<br />

og tekniske høyskoler for de som bli<br />

ingeniører.<br />

Mathare Polytechnical School ligger omgitt<br />

av en av Afrikas største slumområder


12 • YRKE - mars 2010<br />

arbeidstreningssenter for unge<br />

Ny start<br />

<strong>på</strong> Stavne<br />

– Jeg har alltid vært opptatt av å løfte opp de som<br />

har det vanskeligst. Og det får vi til her <strong>på</strong> Stavne, sier<br />

Hrønn Thorisdottir, opprinnelig islending som har gjort<br />

trønder av seg.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

stavne arbeid og kompetanse ligger i<br />

den sørvestlige delen av Trondheim,<br />

fredelig plassert rett ved Nidelven.<br />

YRKE ankommer en kald og mørk<br />

vinterkveld og Stavne ser ut som<br />

et gårdstun fra et julekort, men<br />

skinnet bedrar. – Dette har vært et<br />

barnehjem, forteller Thorisdatter.<br />

– Her har det bodd mange mennesker<br />

med tunge skjebner. Og tidligere ble<br />

nok dessverre noen av skjebnene<br />

enda tyngre mens de var her. Slik er<br />

det heldigvis ikke lengre.<br />

en stige?<br />

Stavne startet opp i 1991. – Vi ville<br />

lage et arbeidstreningssenter for<br />

Hrønn Thorisdottir er daglig leder <strong>på</strong><br />

Stavne<br />

unge som hadde problemer med å<br />

komme inn i arbeidslivet, forteller<br />

Thorisdottir, som også var med i<br />

arbeidsgruppa som pønsket ut opplegget.<br />

– Problemene kunne være<br />

forskjellige, men mange hadde rota<br />

seg bort i rus eller lettere kriminalitet.<br />

Vi ville bygge opp forskjellige<br />

mestringsarenaer, men bruke det<br />

ordinære arbeidslivet som treningssted.<br />

Det er der jobbene finnes, det<br />

er der du finner deg gode kolleger.<br />

Men vi har også egne jobbtilbud<br />

og opptreningsarenaer <strong>på</strong> Stavne,<br />

både her <strong>på</strong> gården og andre steder i<br />

Trondheim. Du kan <strong>på</strong> mange måter<br />

sammenlikne det med en stige som<br />

ender opp i fast, ordinært arbeid.<br />

Nederst har vi Dagsverket. Det er et<br />

dag-til-dag tilbud til stoffmisbrukere<br />

og alkoholikere og evnt andre. Krav<br />

til å delta er at man sjøl føler seg i<br />

form til å gjennomføre en arbeidsdag.<br />

Det er ikke noe krav til at man<br />

skal være rusfri. De første 15 som<br />

møter opp, får bli med den dagen.<br />

Arbeidet kan være rydding, enkelt<br />

parkarbeid, flyttejobb. For dette får<br />

man kr 200 rett i handa.<br />

Ellers kan Stavne tilby bilverksted,<br />

grafisk verksted, systue, kjøkken-<br />

jobber og mye annet. Rebygg er en<br />

nokså ordinær, men skjermet arbeidsplass<br />

som kan sees <strong>på</strong> som siste<br />

trinn før man er klar for det vanlige<br />

arbeidslivet.<br />

Formelt er vi tiltaksarrangør for NAV.<br />

Vi blir målt hele tida og kravet er<br />

at minst 50% skal ende opp i vanlig<br />

jobb. Jeg skulle ønske at det ville<br />

telle med dersom noen kom over i et<br />

ordinært utdanningsløp, f eks fagutdanning,<br />

men NAV teller bare jobb.<br />

Vi er avhengige av situasjonen i det<br />

ordinære arbeidslivet, slik at det blir<br />

vanskeligere for oss å nå våre mål<br />

når det er generell lavkonjunktur slik<br />

som nå. Men jeg er imponert over en<br />

del arbeidsgiveres vilje til å la folk<br />

med problemer få en sjanse. Det er<br />

viktig, for ofte er det ”trua <strong>på</strong> seg<br />

sjøl” som svikter. Denne trua vokser<br />

hvis du opplever at du mestrer et<br />

ansettelsesforhold over noe tid. Å<br />

motta en helt ordinær lønn, uten noe<br />

islett av trygd, kan være en skikkelig<br />

vitaminpille.<br />

bedring over tid?<br />

- De fleste brukerne er her i gjennomsnitt<br />

litt over ett år. Noen ganske<br />

få blir avklart og overført til varig


Trond Asbølmo og Håkon lager Stavne-blokker<br />

uføretrygd, de fleste ender opp i en<br />

eller annen form for jobb og en god<br />

del ender opp i et varig ansettelsesforhold.<br />

Vi har mange solskinnshistorier.<br />

- Vi har valgt å ikke ha noe internattilbud,<br />

fordi dette lett ville blitt et<br />

botilbud med mange problemer. Det<br />

finnes kommunale botilbud for de<br />

som er avhengige av det en stund,<br />

men ikke her.<br />

- Akkurat nå har vi ca 250 brukere<br />

inne. Det er folk med problemer <strong>på</strong><br />

alle nivåer, langt fra alle har det man<br />

kan kalle ”tunge” problemer. Noen<br />

trenger kanskje bare en liten ”dytt”<br />

for å komme inn i en utdanning de<br />

har falt ut av. Vi samarbeider også<br />

med Brundalen videregående for<br />

å få utarbeidet realkompetansevurderinger<br />

slik at folk kan få et<br />

”kompetansebevis” <strong>på</strong> hva de faktisk<br />

kan. Så tilbyr vi hjelp til å bygge<br />

videre derfra, f eks gjennom arbeidsmarkedsopplæring<br />

eller andre typer<br />

kurs. Dette kan ende i ordinær fagutdanning,<br />

sier Hrønn Thorisdottir<br />

før hun tilbyr YRKEs utsendte<br />

skyss tilbake til hotellet gjennom<br />

Trondheims vintergater.<br />

Arbeid og<br />

Kompetanse<br />

YRKE - mars 2010 • 13<br />

Stavne Arbeid og Kompetanse gir et tilbud til mer enn<br />

600 personer hvert år. De fleste henvises gjennom NAV til<br />

arbeidsrettede tiltak, men man har også tett samarbeid<br />

med Helse og velferdstjenesten i Trondheim kommune<br />

og en rekke andre instanser som driver med attføring og<br />

rehabiliteringsarbeid. Foretaket driver utviklingsprosjekter<br />

i samarbeid med statlige direktorat innenfor helhetlig<br />

oppfølging, rus- og kriminalomsorg.<br />

Tiltakene omfatter et bredt spekter:<br />

• Kartlegging og utredning i forhold<br />

til arbeidsmarkedet<br />

• Arbeidstrening i interne avdelinger<br />

og ut i ordinære bedrifter<br />

• Rehabilitering i forhold til rus og<br />

kriminalitet<br />

• Tett individuell tilrettelagt oppfølging<br />

De fleste som begynner <strong>på</strong> Stavne<br />

Arbeid og Kompetanse har vært ute<br />

av arbeidsmarkedet en periode og<br />

”Trond” sorterer rivingsmaterialer som<br />

skal brukes til Stavneblokker<br />

trenger støtte og veiledning for å<br />

komme i gang. Den viktigste oppgaven<br />

er å hjelpe folk å finne fram til<br />

ressursene sine og få tru <strong>på</strong> framtida.<br />

bredt spekter<br />

Stavne Arbeid og Kompetanse har<br />

mange tilbud til arbeidssøkere som<br />

trenger bistand for å komme seg inn<br />

<strong>på</strong> arbeidsmarkedet. Hovedinnhold<br />

er kartlegging, opplæring og etablering<br />

i ordinært arbeidsliv.<br />

Stavne Arbeid og Kompetanse samarbeider<br />

med flere hundre arbeidsgivere<br />

i alle mulige bransjer og kan<br />

tilby et bredt spekter av arbeids- og<br />

utviklingstilbud.<br />

Stavne driver egne avdelinger for<br />

folk som vil starte litt forsiktig og<br />

som trenger tett oppfølging for å<br />

komme i gang. Alle får egen arbeidsleder<br />

og konsulent som bistår<br />

med faglig opplæring og personlig<br />

utvikling.<br />

Stavne driver også verksted hvor<br />

folk kan få tilpassende arbeidsoppgaver<br />

ut fra interesser og arbeidskapasitet.<br />

Å ha uførtrygd betyr ikke<br />

et liv i passivitet. De aller fleste har<br />

mye å bidra med dersom arbeidet<br />

tilrettelegges <strong>på</strong> en fornuftig måte.<br />

Dersom man er arbeidsgiver og<br />

trenger personellressurser, kan man<br />

ta kontakt for en prat med avdelingen<br />

for ekstern arbeidspraksis. Her


14 • YRKE - mars 2010<br />

kan bedriften få ansatte <strong>på</strong> opplæring<br />

uten for store forpliktelser i starten<br />

og en kontaktperson gjennom Stavne<br />

som gir tett oppfølging.<br />

Produkter og salgsvarer omfatter<br />

grafisk produksjon og trykk,<br />

snekkerverksted som kan produsere<br />

<strong>på</strong> bestilling, nye og brukte byggevarer,<br />

bilpleie, rustbehandling og<br />

enkel service, søm og tekstilprodukter,<br />

bydelskafé og kantine.<br />

Stavne Arbeid og Kompetanse er<br />

organisert som kommunalt foretak<br />

og eid av Trondheim kommune.<br />

Foretaksmodellen er valgt fordi<br />

organisasjonsformen er godkjent for<br />

å bli tiltaksarrangør for NAV samt<br />

at det gir en tett link til kommunen.<br />

Bystyret i Trondheim velger styret og<br />

vedtar foretakets vedtekter.<br />

motto: ” Vi slipper ikke taket”<br />

På Stavne skal vi vise i praksis at vi<br />

har tro <strong>på</strong> og respekt for den enkelte<br />

deltaker. Vi skal være tilgjengelige<br />

og til å stole <strong>på</strong>. Vi skal bruke tid <strong>på</strong><br />

relasjonsbygging for å oppnå trygghet,<br />

tillit og trivsel. På Stavne skal<br />

vi bygge opp og gi tilgang <strong>på</strong> gode<br />

mestrings- og vekstarenaer og vi<br />

skal ha kompetanse og virkemidler<br />

til å bistå den enkelte i å overvinne<br />

hindringer og nå sine mål.<br />

Visjon<br />

Begrepene utvikling, realisering og<br />

drømmer er en rettesnor for det<br />

faglige arbeidet <strong>på</strong> Stavne. På Stavne<br />

skal deltakerne få utvikle seg, hente<br />

frem drømmene sine og realisere<br />

noen av dem. I tillegg til dette har<br />

Stavne Arbeid og Kompetanse et eget<br />

verdigrunnlag som er:<br />

• Respekt: Deltakere og andre skal<br />

møtes med respekt og bli tatt <strong>på</strong><br />

alvor i alle deler av organisasjonen<br />

• Trygghet, tillit, trivsel. Alle <strong>på</strong><br />

Stavne skal bli vist tillit og få<br />

opplevelse av trygghet og trivsel i<br />

organisasjonen.<br />

• Ærlighet. Ærlighet er en nødvendig<br />

forutsetning for et godt løsningsfokusert<br />

samarbeid.<br />

metoder – hvordan gjør vi jobben<br />

vår?<br />

De viktigste metodene som anvendes<br />

ved Stavne er:<br />

Coaching, som er en handlings-<br />

løsnings- og ressursorientert veiledningsmetodikk.<br />

Viktigste prinsipper<br />

er plassering av ansvar, konkretisering<br />

av mål og virkemidler for<br />

måloppnåelse.<br />

Løsningsfokusert tilnærming, som<br />

er en praktisk anvendbar metode der<br />

ansvaret for endringsprosessen ligger<br />

<strong>på</strong> deltakeren.<br />

Involveringspedagogikk som tar<br />

utgangspunkt i vekstteori og realitetsterapi.<br />

Virksomhetsteori som kobler<br />

sammen individ, samfunn og ting<br />

gjennom å ta utgangspunkt i menneskelig<br />

virksomhet. Gjennom vårt<br />

virke høster mennesket erfaring og<br />

kunnskap som utvikler og skaper vår<br />

personlighet. ”Vi er det vi gjør”.<br />

Målet for arbeidet er at deltakerne<br />

skal opparbeide tro <strong>på</strong> sin egen evne<br />

til å kontrollere situasjoner som inneholder<br />

risiko for uønsket atferd.<br />

Familie- og nettverksarbeid<br />

Nettverk i form av familie og andre<br />

har stor betydning for den enkeltes<br />

endringsarbeid. Alle deltakere får<br />

individuell oppfølging av en veileder<br />

tilknyttet Stavne. Dette innebærer<br />

relasjonsbygging, samtaler, måldefinering,<br />

handlingsplaner og gjennomføring<br />

av tiltak. Samarbeid med<br />

andre instanser er av stor betydning<br />

i prosessen. I tillegg har deltakerne<br />

individuell tilrettelegging <strong>på</strong> egen<br />

arbeidsplass av en arbeidsleder /<br />

kontaktperson.<br />

Fritidsaktiviteter<br />

Et helhetssyn innebærer også at det<br />

fokuseres <strong>på</strong> den enkeltes bruk av<br />

egen fritid. Stavne tilbyr også noe<br />

fritidsaktiviteter i form av turer,<br />

trening, kulturelle opplevelser etc.<br />

Det legges vekt <strong>på</strong> igangsetting og<br />

gjennomføring av aktiviteter som<br />

deltakerne kan ha mulighet til å videreføre<br />

uavhengig av Stavne Arbeid<br />

og Kompetanse.<br />

Gjenbr<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

jeg trengte et år her for å få orden<br />

<strong>på</strong> livet mitt, sier Håkon <strong>på</strong> 22 år.<br />

– Nå skal jeg ut i ordinær jobb ett<br />

år. Innen den tid har jeg gjort ferdig<br />

videregående og så vil jeg studere.<br />

Det blir fysikk og matte, men ikke<br />

siktet inn mot noen lærerjobb. Her<br />

<strong>på</strong> ReBygg har jeg fått permisjon<br />

med lønn for å lese hver tirsdag.<br />

Tida her <strong>på</strong> ReBygg kommer jeg<br />

alltid til å huske som en fin tid. Jeg<br />

har bare positive minner med meg<br />

herfra. Og jeg har også lært mye om<br />

miljø og verdien av gjenbruk, som<br />

jeg aldri hadde tenkt <strong>på</strong> før. Rett og<br />

slett hvor mye verdier som ligger i<br />

rivingsmaterialer.<br />

Rebygg er en avdeling av Stavne<br />

Arbeid og Kompetanse som har som<br />

oppgave å fange opp ungdommer<br />

og andre som faller ut av skole og<br />

arbeidsliv og ikke klarer å komme<br />

tilbake ved egen hjelp. Stavne har<br />

mange forskjellige tilbud som delvis<br />

kan ses <strong>på</strong> som forskjellige trinn <strong>på</strong><br />

en trapp tilbake til et normalt liv.<br />

Håkon er nå <strong>på</strong> toppen av denne<br />

trappa.<br />

Rebygg er et firma som har spesialisert<br />

seg <strong>på</strong> gjenbruk av rivingsmaterialer.<br />

Her jobber 10 til 15 mann<br />

(og damer) med å ta panel av vegger,<br />

frakte ned takstein, ta ut vasker,<br />

toa-letter, låser, hengsler, takstoler,<br />

vinduer, dører<br />

og hva det ellers<br />

måtte være<br />

fra hus som<br />

skal rives.<br />

– Vi tipses<br />

av entreprenørene,<br />

sier<br />

driftskoordinator<br />

Kenneth<br />

Kenneth Urdshals er<br />

daglig leder <strong>på</strong> Rebygg<br />

Urdshals.<br />

– De sparer


uk gir mening<br />

dermed arbeidet de nå er <strong>på</strong>lagt med<br />

å kildesortere materialene. Jo mer<br />

vi kan få ut før alt faller sammen, jo<br />

bedre er det for entreprenøren.<br />

- For oss er det et poeng å være ute<br />

<strong>på</strong> byggplassene. Våre ansatte får oppleve<br />

hvordan et byggefirma jobber<br />

og de får vist seg fram for en mulig<br />

arbeidsgiver. En gang hadde vi et<br />

prosjekt med 20 innvandrere med<br />

14 forskjellige språk. Vi skulle demontere<br />

et hus for gjenbruk. Det tok<br />

litt tid å få dem til å forstå at poenget<br />

var gjenbruk, men da det var i orden,<br />

gikk alt kjempefint. Før prosjektet<br />

var ferdig, hadde 11 av dem fått<br />

fast jobb hos denne og andre entreprenører.<br />

Men det skjer også ofte at folk, etter<br />

å ha fått litt orden <strong>på</strong> livet, får lyst til<br />

å gjenoppta en skolegang. 15 - 20 %<br />

tenner <strong>på</strong> selve ideen om gjenbruk<br />

og får lyst til å gjøre noe mer i den<br />

retningen. Hver tirsdag er satt av til<br />

kurs.<br />

Noen av deltakerne har bygget<br />

videre <strong>på</strong> disse kursene og tatt fatt<br />

<strong>på</strong> full fagopplæring, sier Urdshals.<br />

- Mange klarer det. Det er viktig<br />

at vi ikke leker arbeidsplass, dette<br />

er virkelig. Du må møte opp kl 8<br />

om morgenen, vi har tre helt klare<br />

nei’er: Rus, kriminalitet eller vold.<br />

”Trond” er her for annen gang. – Jeg<br />

søkte meg hit, for jeg likte meg godt<br />

forrige gang jeg var her. Da rota jeg<br />

meg bort etter<strong>på</strong> og fikk problemer<br />

bl a med rus. Men det kom jeg meg<br />

ut av helt <strong>på</strong> egen hånd, og nå har<br />

jeg lært. Heldigvis kan man lære hele<br />

livet, samme hvor gammel man er.<br />

Nå er jeg 31 år og det er <strong>på</strong> tide å få<br />

skikk <strong>på</strong> livet. Da er dette et godt<br />

sted å starte. Det er reale folk som<br />

jobber her, og så er det ikke så mye<br />

stress, selv om vi jobber hele tida.<br />

Jeg takler stress dårlig, men jeg liker<br />

å ha noe å gjøre. Jeg har heldigvis<br />

egen bolig, det er svært viktig. Nå er<br />

jeg <strong>på</strong> vei over i et firma som driver<br />

med riving. Dette med gjenbruk har<br />

ikke blitt spesielt viktig for meg.<br />

Da YRKE besøkte ReBygg var Trond<br />

opptatt med å sortere og renske<br />

nettopp innkomne trematerialer,<br />

panel, som skulle bli til Stavneblokker.<br />

Håkon og arbeidsleder<br />

Trond var opptatt med å produsere<br />

selve blokkene. De må ha materialer<br />

i helt bestemte dimensjoner som kan<br />

Rebygg har godt utvalg i brukte bygningsartikler<br />

settes sammen slik at blokka får de<br />

riktige målene. Materialene legges<br />

løst op<strong>på</strong> hverandre i en form, der<br />

det legges inn listverk <strong>på</strong> riktige<br />

steder for å sikre at blokka får not<br />

og fjær. Så bores det en rekke hull i<br />

blokka, gjennom materialene, og ned<br />

i hullene dunkes rundstokk av tre.<br />

Denne rundstokken har i utgangspunktet<br />

en litt STØRRE diameter<br />

enn hullet, men har vært tørka ned<br />

til 5% og har da krympet. Så dyppes<br />

den i en spesiell væske akkurat<br />

før den dunkes inn. Stokken sveller<br />

av væsken og sitter i løpet av kort<br />

tid svært godt fast. Så tas blokka ut<br />

av forma, overskytende stokkebiter<br />

skjæres av og en ny Stavneblokk er<br />

klar til å bli en del av en vegg.<br />

Produksjonen har foreløpig preg av<br />

prøveproduksjon, ca 12 blokker pr<br />

dag, men Urdshals minner om at<br />

ReBygg i utgangspunktet er stiftet<br />

for å gi motivasjon, arbeidstrening<br />

og arbeidslyst. – Skulle vi begynne å<br />

produsere Stavneblokker for å oppnå<br />

høyest mulig fortjeneste, måtte vi<br />

ha lagt om opplegget her fullstendig<br />

og noe av vitsen med Rebygg hadde<br />

vært borte.


16 • YRKE - mars 2010<br />

ReBygg Stavneblokka<br />

ReBygg ble til gjennom et prosjekt mellom Miljøavdelingen<br />

i Trondheim kommune og Stavne Arbeid og Kompetanse KF<br />

i 1998. Formålet var å sette i gang gjenvinning og ombruk av<br />

byggematerialer som arbeidstrening for utsatte grupper <strong>på</strong><br />

arbeidsmarkedet.<br />

Hovedprosjektet gikk fra 01.07.1999 – 31.12.2000. Tanken er at miljørelaterte<br />

arbeidsoppgaver skal sette arbeidstreningen inn i en større sammenheng.<br />

Miljøperspektivet brukes som et pedagogisk virkemiddel for motivasjon. I<br />

praksis bidrar arbeidstreningen til å fremskaffe gjenbruksmaterialer til bygg,<br />

samtidig som en reduserer avfallsmengden fra lokale riveprosjekter.<br />

Rebygg arbeider primært med gjenbruk av ”bygningsavfall” og demonterer<br />

dette i samarbeid med byggherre og Entreprenør. Dette blir en vinn/vinn<br />

situasjon for byggherre, entreprenør, miljøet og Stavne. I 2008 videreformidlet<br />

ReBygg ca. 2000 tonn riveavfall som utgjør ca. 2 % av alt bygningsavfallet i<br />

trondheimsregionen.<br />

Riveprosjektene gir mye materialer<br />

som vinduer, dører, innredninger,<br />

toaletter, servanter,<br />

trevirke, takstein, teglstein osv.<br />

Før hus skal renoveres eller<br />

rives kan ReBygg demontere<br />

det som er brukbart og kjøre<br />

dette til lager. ReBygg har blitt<br />

foreslått til flere miljøpriser i<br />

løpet av de siste fem årene.<br />

Vi har opparbeidet et lager<br />

som også fungerer som ut-<br />

Trenger du en lett brukt vask? salgssted. Her kommer alle<br />

slags mennesker og kjøper<br />

brukte byggematerialer. Vi har fått stor respons for dette markedet. Våre<br />

deltakere får arbeidstrening <strong>på</strong> mange felt, miljørelatert, byggfag, lagerhold,<br />

kundebehandling og demontering.<br />

ReBygg består av 15 deltakere, to arbeidsledere en tilrettelegger og en koordinator.<br />

opplæring<br />

ReBygg holder forskjellige kurs/opplæring for deltakerne. ReBygg skal gi kvalifikasjoner<br />

som gjør den enkelte mer konkurransedyktig i arbeidsmarkedet.<br />

• Verktøylære<br />

• Motorsag (sertifisering EU)<br />

• Vinkelsliper (sertifisering EU)<br />

• HMS<br />

• Konstruksjonsoppbygging (i forhold til riving)<br />

• Førstehjelp<br />

• Div kurs som omhandler egenutvikling<br />

• Tilhørighet i arbeid / skole, bolig og fritid.<br />

• Utvikling av positive verdier og kvaliteter, sosial kompetanse.<br />

Demonstrasjonsvegg satt opp av<br />

Stavneblokker<br />

i 2004 var arkitekt bjørn berge fra<br />

Gaia Lista tilhører <strong>på</strong> en konferanse<br />

der ReBygg snakket om<br />

gjenbruk. Han hadde utviklet en<br />

prototype <strong>på</strong> et byggekonsept kalt<br />

Klimablokken. Dette konseptet<br />

med alle rettighetene gav han til<br />

Stavne slik at vi kunne videreutvikle<br />

denne og få den godkjent<br />

som bygningskomponent. Alt trevirke<br />

i blokka vil være gjenbruk.<br />

Stavneblokka er en massiv kubisk<br />

bygningsblokk i tre satt sammen<br />

i krysslagte bordsjikt sammenholdt<br />

med tredybler av gjenbrukt<br />

trevirke. Blokka benyttes i et<br />

byggesystem for yttervegger og<br />

kan stables opp skiftevis med innbyrdes<br />

forbindelse av treplugger.<br />

Supplert med utvendig kledning og<br />

vindsperre utgjør konstruksjonen<br />

en komplett yttervegg. Det er ikke<br />

nødvendig med verken tilleggsisolasjon,<br />

dampsperre eller innvendig<br />

kledning for å innfri forskriftsmessige<br />

krav til konstruktive, fukt- og<br />

varmetekniske egenskaper.


Alle snakker om det. Alle mener de har<br />

løsningen. Løsningen er ofte ett enkelt<br />

tiltak. Hva snakker jeg om? Frafall i videregående<br />

opplæring, selvfølgelig.<br />

en kan snart ikke åpne en avis uten at en politiker,<br />

forsker, utdanningsbyråkrat, organisasjonsrepresentant<br />

eller en som jobber i utdanningssektoren uttaler<br />

seg om temaet og foreslår ”løsningen”.<br />

Også vi i <strong>Utdanningsforbundet</strong> deltar<br />

aktivt i debatten. Vi forsøker å holde<br />

fast <strong>på</strong> to viktige forutsetninger for å<br />

diskutere løsninger: Når elever eller<br />

lærlinger slutter i videregående opplæring<br />

før de har oppnådd sluttkompetanse,<br />

skyldes det mange og komplekse forhold.<br />

Årsakene er knyttet både til mange trekk i<br />

samfunnsutviklingen og til det utdannings-<br />

og opplæringstilbudet de unge tilbys. Det<br />

betyr at tiltakene må målrettes i forhold til<br />

disse komplekse årsakssammenhengene.<br />

Vi vet fra utallige forskningsarbeider at<br />

elevenes sosiale bakgrunn <strong>på</strong>virker deres<br />

læringsresultater i sterk grad. Dess flere bøker<br />

i hjemmet, dess bedre skoleresultater. Men<br />

betyr dette at hjem med få bøker ikke er opptatt<br />

av læring og kunnskap? Nei selvsagt ikke.<br />

Men det kan hende at skolen stimulerer og måler et<br />

for snevert sett av kunnskaper og kompe-tanser. Vi<br />

vet at motivasjon er veldig viktig for at læring skal<br />

kunne skje. Motivasjonen er oftest avhengig av at det<br />

nye som skal læres kan knyttes til det som allerede<br />

er lært eller erfart. Dersom skolen skal lykkes i sin<br />

oppgave, må den klare å knytte undervisningen til de<br />

erfaringer og de kunnskaper elevene har med seg fra<br />

livet utenfor.<br />

læring er oftest hardt og langvarig arbeid som krever<br />

selvdisiplin og innsats. Mange elever trenger ekstra<br />

oppfølging og støtte for å mestre akkurat dette.<br />

Dersom skolen skal klare å skape god motivasjon,<br />

lærelyst og arbeidsmoral hos elever som stiller svakt<br />

i utgangspunktet, må lærerne ha rimelig tid til å ta<br />

seg av hver enkelt elev. I tillegg trenger skolen hjelp<br />

av fagpersonale med spesialkompetanse. Vi vet at tett<br />

YRKE - mars 2010 • 17<br />

Èn utfordring – mange løsninger<br />

Forbundskommentaren<br />

mimi bjerkestrand<br />

er leder i <strong>Utdanningsforbundet</strong><br />

oppfølging av elevene virker positivt, og at det krever<br />

både systematisk arbeid og økt ressursinnsats.<br />

Når lærere eller <strong>Utdanningsforbundet</strong> tar opp dette<br />

poenget, er standardsvaret at Norge er et av de<br />

landene i verden med høyest økonomisk innsats pr.<br />

elev. Og det er riktig. Og mye kan forbedres uten økte<br />

økonomiske rammer. Men selv om ressursinnsatsen i<br />

gjennomsnitt er høy, er det store lokale variasjoner.<br />

den høye ressursinnsatsen er<br />

dessuten knyttet til en del særnorske<br />

forhold; slik som høy grad av integrering<br />

av alle elever i ordinær undervisning,<br />

mange små skoleenheter,<br />

sjenerøse offentlig tilskudd til bedrifter<br />

som tar inn lærlinger, osv. Dessuten er<br />

få variasjoner i ressurstildeling knyttet til<br />

ulikheter i behov. Ulikhetene er knyttet<br />

til ulike politiske prioriteringer og ulike<br />

økonomiske forutsetninger i kommunene<br />

og fylkeskommunene. At ressursinnsatsen<br />

i gjennomsnitt er høy, hjelper uansett ikke<br />

de elevene som får for dårlig oppfølging og<br />

støtte.<br />

det er viktig å diskutere hvordan vi skal<br />

balansere innholdet i opplæringen mellom<br />

elevenes ulike interesser og forutsetninger<br />

og de kompetanser samfunnet og<br />

arbeidslivet vil kreve i framtida. Det finnes mange<br />

romantiske forestillinger om at det er plass til lite<br />

skolemotiverte 16-åringer i arbeidslivet. Disse mulighetene<br />

blir stadig færre; å ”dra til sjøs” er ikke noe<br />

alternativ lenger. Derfor må all undervisning, i alle<br />

fag, foregå som en god blanding av praktiske oppgaver<br />

og teoriopplæring, hvor de praktiske oppgavene<br />

er varierte nok til å treffe de fleste elevene. Debatten<br />

om å gjøre undervisning og læreplanmål i fellesfag<br />

mer relevant for de ulike yrkesfaglige studieprogrammene<br />

er nødvendig, men heller ikke det fungerer<br />

som noen universalløsning. Fortsatt snakk om forskjellen<br />

<strong>på</strong> teoretiske og praktiske fag er en avsporing.<br />

For å redusere frafallet trengs et bredt spekter av<br />

tiltak. Alt etter innhold må ansvaret for disse fordeles<br />

i hele utdanningssystemet, fra Storting til det enkelte<br />

klasserom og verksted.


18 • YRKE - mars 2010<br />

Kalnes videregående skole ble startet 14. oktober 1870, og<br />

er en av landets eldste <strong>på</strong> sitt område. Fram til 1990 var<br />

skolen en ren jordbruksskole/landbruksskole, men i 1990<br />

ble alle landbrukets fagskoler en del av det videregående<br />

skolesystemet. Skolen har i dag undervisning innen programområdene<br />

naturbruk, design og håndverk, bygg- og<br />

anleggsteknikk og idrettsfag.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

Hest og fisk<br />

og smådyr<br />

Fisk fra et av skolens<br />

akvarier<br />

skolen ligger<br />

vakkert til<br />

ved Vestvannet<br />

ved E6,<br />

ca. 6 km fra<br />

Sarpsborg<br />

sentrum. Skolen<br />

har god plass og<br />

har i tillegg til en<br />

bygningsmasse <strong>på</strong> over<br />

50 bygninger med stort og smått,<br />

ca 1500 dekar dyrket mark og 4000<br />

dekar utmark.


Til venstre faglærer Otto Arne Schau, til høyre studieinspektør Hanne Østby<br />

Slettene rundt skolen ble tørrlagt<br />

for ca. 6000 år siden, og det er gjort<br />

mange historiske funn <strong>på</strong> skolens<br />

områder. Helleristningene er mest<br />

kjent, men også gravhauger, røyser<br />

og hulveier er funnet <strong>på</strong> Kalnes.<br />

Kalnes har godt over 400 elevplasser.<br />

hestefaget<br />

Ute er det vinter med snø og is, men<br />

inne i stallen er det varmt og godt.<br />

Her er 5 jenter fra Vg2 Heste- og<br />

hovslagerfaget i sving med stell og<br />

rydding. En grer halen <strong>på</strong> ”Drengen”,<br />

en annen måker store mengder<br />

hestemøkk ut fra båsene. Ingen gutter<br />

er å se.<br />

- Nei, dette er et jentefag, sier faglærer<br />

Otto Arne Schau. - Vi har hatt gutter<br />

her, men det har vært svært få,<br />

tilføyer studieinspektør Hanne Østby.<br />

Linn Berg er travelt opptatt med å<br />

gre halen <strong>på</strong> Drengen. Hun vil ikke<br />

bli hovslager. - Nei, det har jeg ikke<br />

rygg til, sier hun. - Jeg skal ta fagbrev<br />

i hestefaget, men vil også ha studie-<br />

kompetanse. Læretida blir i en stall.<br />

Jeg vet ikke sikkert akkurat hvilket<br />

yrke det blir, men tar sikte <strong>på</strong> noe<br />

med hest. Jeg kan jobbe i stall eller<br />

<strong>på</strong> ridesenter, men jeg kan selvsagt<br />

også skaffe meg en gard og starte<br />

eget ridesenter.<br />

- Det er 2 Vg2 klasser i dette faget,<br />

forteller Østby. Vi har 3 Vg1 Naturbruk,<br />

og <strong>på</strong> Vg2 har vi, i tillegg til


20 • YRKE - mars 2010<br />

hest, anleggsgartner og landbruk. Totalt ca 150 elever.<br />

Om sin bakgrunn for å være lærer i hestefaget, forteller<br />

Schau at han har hatt hest i 42 år selv. - Selve hestefaget<br />

har jeg holdt <strong>på</strong> med siden 1997. Jeg har kjøpt meg en<br />

egen gård. Der har jeg 4 hester til hobbybruk. Jeg har to<br />

døtre som liker å ri.<br />

- Hovslager er det ikke mange som vil bli. Vi har en her<br />

nå, det pleier vel å være noe mer. Men det er et tungt<br />

yrke. Det er tunge løft og du må arbeide i en vanskelig<br />

posisjon, framoverbøyd. Må ha sterk rygg. Men du er<br />

garantert jobb og god inntekt.<br />

- Skolens hester blir skodd ca hver 8. uke, forteller Østby.<br />

Han som gjør det, har selv gått <strong>på</strong> skole her.<br />

stor gård<br />

- Kalnes er en av de største gårdene i Østfold, forteller<br />

Østby da vi har forlatt stallen. Vi har 1500 mål dyrka<br />

mark og 4000 mål skog. Vi dyrker korn og gras, og så har<br />

vi et lite område <strong>på</strong> 5 mål der elevene dyrker poteter,<br />

setter, luker, plukker og sorterer. Vi har også 85 melkekyr<br />

og 40 purker som hver føder ca 22 unger i året som blir<br />

slaktegris. Disse blir inseminert, men av og til har vi en<br />

råne <strong>på</strong> besøk, en ”konsulent”, han går rundt og snuser<br />

<strong>på</strong> purkene og sprer rånelukt, det hjelper <strong>på</strong> purkenes<br />

fruktbarhet.<br />

- Alle dyrene, og landbruket brukes av elevene i opplæringa.<br />

Selve driften ledes av en gårdsbestyrer, så må jeg og<br />

lærerne legge opp undervisninga etter hva han kan ”tilby”.<br />

Skolen har en idrettslinje og elevene fra Naturbruk og<br />

Idrett kan begge velge Friluftsliv som prosjekt til fordypning.<br />

Da kan de velge mellom ”normalt” og ”ekstremt”<br />

friluftsliv.<br />

Venteliste<br />

Østby ler godt da hun forteller om en episode da hun<br />

var med friluftselevene ute <strong>på</strong> padletur og hun kantret i<br />

et lite stryk Det blir et minne for livet for elevene. Selv<br />

er hun utdannet sivilagronom fra Universitetet <strong>på</strong> Ås og<br />

har jobbet både som rådgiver for ”forsøksringen”, vært i<br />

Bondelaget og vært vanlig lærer ved skolen før hun ble<br />

studieinspektør.<br />

- Vi har god rekruttering, sist høst var det venteliste for<br />

å komme inn her. Mange flinke jenter skaffer seg studiekompetanse<br />

ved siden av hestefaget. Bare ca 1/3 av<br />

elevene ender faktisk opp som fagarbeider i hest. Men<br />

alle elevene får med seg verdifull kompetanse om natur,<br />

landbruk og dyr som de kan få nytte av i mange yrker. En<br />

del av dem blir lærere eller førskolelærere.<br />

- På Anleggsgartner og Landbruk dominerer gutta. De<br />

som selv kommer fra gård går oftest <strong>på</strong> Landbruk, men<br />

de får jo som oftest ikke overatt gården før de er godt<br />

voksne, fordi foreldrene fortsetter å drive gården til de<br />

selv når pensjonsalder. Derfor må bondebarna skaffe<br />

seg andre yrker først. Men tar du Landbruk her, blir du<br />

agronom, og agronomer har svært lett for å skaffe seg<br />

jobb.<br />

Linn Berg steller halen <strong>på</strong> Drengen<br />

Koselig smådyr fra skolens avdeling for kjæledyr


Formgivere med<br />

sosialt instinkt<br />

- Vg2 aktivitør ligger under Design og Håndverk,<br />

men det kunne godt ha ligget under<br />

Sosial og Helsefag, forteller Solveig Torp.<br />

- En aktivitør skal først og fremst aktivisere<br />

mennesker. Derfor lærer elevene en mengde<br />

formingsaktiviteter som kan brukes til å<br />

motivere mennesker til aktivitet. Men man<br />

er også nødt til å være flink til å omgås mennesker,<br />

du må ha lett for å oppnå kontakt og<br />

du må like å jobbe med mennesker.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

aktivitører jobber med mennesker som har behov for<br />

hjelp til å komme seg i aktivitet. Det kan være eldre, mer<br />

eller mindre demente, det kan være barn, evnt med funksjonshemninger,<br />

det kan være folk <strong>på</strong> sykehus, i fengsler<br />

eller andre institusjoner. Aktivitører kan også jobbe <strong>på</strong><br />

SFO. Aktivitører gir livskvalitet og innhold.<br />

Det behøver ikke dreie seg om formingsaktiviteter. Vi<br />

går turer med folk, får dem med <strong>på</strong> kino eller <strong>på</strong> dans,<br />

vi tenner bål og griller pølser. Aktivitører er et yrke <strong>på</strong><br />

fagbrevnivå og avsluttes med 2 år som lærling. Ergoterapeut<br />

er omtrent samme yrke, men med utdanning <strong>på</strong><br />

høyskolenivå.<br />

Dette er et ”jenteyrke” men det går to gutter her nå, selv<br />

om den ene akkurat har brukket ankelen og er sykemeldt.<br />

Dette yrket er ikke så godt kjent blant ungdom, mange<br />

oppdager det først når de går <strong>på</strong> videregående.<br />

To elever og en lærer<br />

– Jeg liker håndarbeid og så liker jeg å jobbe med mennesker<br />

og i dette yrket får jeg gjort begge deler, så det er<br />

en perfekt kombinasjon, sier Ann Kathrin.<br />

Benjamin Andersen er litt mer skeptisk. – Jeg skulle<br />

egentlig gått <strong>på</strong> byggfag, men så glemte jeg å takke ja til<br />

plassen der, forteller han. – Så fikk jeg etter hvert plass<br />

her, men jeg synes det er litt mye ”kjerringaktiviteter”.<br />

Jeg liker godt å jobbe med mennesker og kan tenke meg å<br />

studere psykologi etter hvert.<br />

YRKE - mars 2010 • 21<br />

Ann Kathrin og Benjamin med faglæreren<br />

Han synes det er synd <strong>på</strong> ”kællane” <strong>på</strong> gamlehjemmet,<br />

fordi aktivitetene de tilbys sjelden er sånt som mannfolk<br />

er opptatt av. Helst vil jeg jobbe med unge, evnt utviklingshemmede.<br />

– Men nå skal vi faktisk begynne med tresløyd over jul,<br />

skyter faglæreren inn og Benjamin ser litt oppmuntret ut.<br />

– Strikking er faktisk viktig, sier læreren videre, for det er<br />

det damer <strong>på</strong> 85 vil gjøre. Når vi setter dem i sving med<br />

noe de kan, så hender det at de begynner å snakke om<br />

ting som dukker opp fra glemselen, og så livner de til.<br />

– Jeg er i full jobb i Råde kommune, halv stilling som<br />

aktivitør, halv stilling i pleie. Her <strong>på</strong> skolen er jeg en dag<br />

i uka. – Det vi gjør mest er faktisk å snakke med folk,<br />

motivere dem, oppmuntre dem.<br />

Ann Kathrin forteller at hun gikk ett år <strong>på</strong> Helse og<br />

Sosial, men ble anbefalt aktivitør. – Jeg liker alle aldersgrupper,<br />

men vil helst jobbe med funksjonshemmede.<br />

– Det som er så fint med dette yrket, er at du kan jobbe så<br />

mange steder, avslutter hun, før de to elevene og læreren<br />

går inn til julelunsjen som aktivitørelevene har forberedt<br />

for lærerne sine.


22 • YRKE - mars 2010<br />

Et par manglende,<br />

grunnleggende ferdigheter<br />

det skrives mye om de yrkesrettede<br />

fagene i den videregående skolen, om<br />

feilvalg, om frafall og om de små og<br />

verneverdige fagene som legges ned fordi<br />

ungdommene ikke søker og fordi økonomi<br />

er viktigere enn å ta vare <strong>på</strong> fagene.<br />

Men jeg ser lite til konstruktive løsninger<br />

<strong>på</strong> problemene, og problemet slik jeg ser<br />

det, er at ungdommene ikke lenger er<br />

nysgjerrige, de har mistet eller er blitt<br />

fratatt muligheten til å se en stor variasjon<br />

av fag / yrker i det daglige. Samtidig<br />

legges det mindre vekt <strong>på</strong> praktisk trening<br />

i barneskolen og ungdomsskolen enn <strong>på</strong><br />

svært lenge.<br />

Tidligere var håndverkerne langt mer<br />

synlige, de drev sine verksteder ut mot<br />

gaten i byene og handelsstedene og <strong>på</strong><br />

landet foregikk produksjonen <strong>på</strong> gårdene<br />

og tettstedene. Man kunne som ganske<br />

ung begynne direkte i lære, eller ta et<br />

år <strong>på</strong> fag og forskolen. Etter hvert som<br />

produksjonen ble mer komplisert og<br />

bedriftene større flyttet disse vekk fra<br />

gaten og vekk fra gårdene og ble mindre<br />

synlige, men man trengte arbeidskraften<br />

og innså at skolen måtte ta mer vare <strong>på</strong><br />

yrkesutdanningen. Til slutt endte man<br />

opp med full utdanning <strong>på</strong> skolen med<br />

rett til avleggelse av fagprøver og svenneprøver.<br />

Tidligere var ungdommene interessert<br />

i hvordan tingene fungerte, man var<br />

opptatt av hvordan det logisk var mulig.<br />

Hvilken godt voksen i dag har ikke som<br />

ung skrudd fra hverandre vekkerklokken<br />

for å se og erfare hvordan tannhjulene<br />

grep inn i hverandre og gjorde det mulig<br />

for minuttviseren å gå nøyaktig tolv ganger<br />

rundt for hver gang timeviseren gikk<br />

en runde. Eller for å finne ut hvordan det<br />

var mulig for oss å bestemme når den<br />

skulle ringe og se at den faktisk kom til å<br />

gjøre det. Og ikke minst, vi hadde gleden<br />

av å sette den sammen igjen og se at den<br />

fortsatt virket. Slike muligheter er nesten<br />

borte for de unge i dag.<br />

i dag har vi godt voksne måttet venne oss<br />

til at duppedittene vi omgir oss med faktisk<br />

virker, men vi har ikke lenger noen<br />

mulighet til å forstå det. Ungdommene<br />

har aldri sett noe annet enn duppedittene<br />

og er vokst opp med å måtte akseptere at<br />

det bare er slik, de er fullstendig fratatt<br />

muligheten til å være nysgjerrige og til<br />

å finne ut <strong>på</strong> egenhånd hvordan tingene<br />

henger sammen. Parallelt med dette har<br />

den praktiske utdanningen i grunnskolen<br />

blitt mye dårligere.<br />

Når dagens ungdom likevel får sjansen til<br />

å kikke inni dupedittene, kan det fungere<br />

svært poitivt. Her er et eksempel hentet<br />

fra en artikkel om yrkesfag (elektro)<br />

i Budstikka, en lokalavis for Asker og<br />

Bærum:<br />

om dannelse<br />

Morten Hiorth er snekkermester<br />

”Jan Niklas fester tynne små kabler i<br />

bryterboksen. Det var bestemoren som<br />

inspirerte ham til å søke Bleiker videregående<br />

skole, hun pleide å ta med gamle<br />

radioer hjem til ham, og han elsket å skru<br />

dem fra hverandre og helle komponentene<br />

utover.<br />

- Vi har norsk, vi også, men jeg gjør det<br />

mye bedre i de fagene nå enn <strong>på</strong> ungdomsskolen.<br />

Jeg føler meg mer motivert.<br />

Når vi har to timer teori, sier jeg til<br />

meg selv at senere får jeg holde <strong>på</strong> med<br />

praktiske oppgaver. Også har vi helt supre<br />

lærere, skryter Jan Niklas. 16-åringen har<br />

allerede peilet kursen ut i arbeidslivet.<br />

Målet er teknisk fagskole, etter fagbrevet.”<br />

Det er mye viktigere nå enn noen gang<br />

før å vekke ungdommenes nysgjerrighet<br />

som en del av skolehverdagen.<br />

da kunnskapsløftet kom, innførte<br />

man samtidig prinsippet med de fem<br />

grunnleggende ferdighetene som skulle<br />

gå igjen som rettesnor i alle læreplaner.<br />

Feilen er bare at man glemte å ta med<br />

ferdighetene om råstoffene, som er det<br />

grunnleggende i alt vi omgir oss med, og<br />

vi glemte å ta med kunnskapen om verktøy.<br />

De blir ikke gitt kunnskaper om stein,<br />

metaller, væsker organiske stoffer som<br />

tre, hud, fiber etc. Det er kunnskapen og<br />

forståelsen om råstoffene og forståelsen<br />

for bruken av redskaper og verktøy som<br />

har gjort mennesket til den overlegne rase<br />

og de muligheter vi har i dag.<br />

Hadde vi hatt disse grunnleggende ferdighetene<br />

med oss i alle læreplaner fra<br />

første klasse i barneskolen <strong>på</strong> linje med<br />

de andre fem grunnleggende ferdighetene<br />

ville lærerne <strong>på</strong> en helt annen måte bli<br />

styrt til la elevene prøve seg med materialer<br />

i hele det trettenårige læreløpet.<br />

Da ville elevene tidlig begynne å bli<br />

nysgjerrige <strong>på</strong> råstoffene og bruken av<br />

verktøyene for å forme og skape.<br />

Slik det er i dag, skal de kunne uttrykke<br />

seg muntlig og skriftlig om noe de aldri har<br />

sett, de skal kunne lese om noe de ikke<br />

vet hva er, de skal kunne beregne noe de<br />

aldri har hatt et forhold til, og de skal<br />

kunne bruke digitale verktøy for å bearbeide<br />

materialer og kunne bruke verktøy<br />

de først begynner å bli kjent med etter<br />

10 år i grunnskolen og etter at de i stor<br />

villrede har valgt et eller annet fag i den<br />

videregående skolen. En villrede de har<br />

fordi de ikke fikk trene nysgjerrigheten<br />

gjennom hele grunnskolen.<br />

Vi må få de unge til å bli nysgjerrige <strong>på</strong><br />

materialene og verktøyet tidligst mulig,<br />

da vil interessen for bruken av de andre<br />

ferdighetene også bli mye større.<br />

Jeg tror nysgjerrigheten <strong>på</strong> råstoffene,<br />

materialene, kjemien, fysikken vil få<br />

langt flere til å trives i skolen. I dag er<br />

det nærmest en plikt for alle å kunne<br />

uttrykke seg muntlig og skriftlig, kunne<br />

lese, kunne regne og kunne bruke digitale<br />

verktøy like godt, men så like er vi ikke<br />

skapt. Mange ville finne dagen langt<br />

triveligere med å bli kjent med råstoffene<br />

og verktøyene helt fra starten av.<br />

Langt flere ville føle at de mestrer dagen<br />

og ville derigjennom bli bedre i stand til<br />

å nyttiggjøre seg alle de grunnleggende<br />

ferdighetene.<br />

Får vi disse grunnleggende kunnskapene<br />

med sammen med de øvrige kunnskapene<br />

gjennom hele skoleløpet, vil ungdommene<br />

stå helt annerledes rustet til å ta<br />

et utdanningsvalg i den videregående<br />

skolen. Da ville de også forstå å anvende<br />

matematikken og da vil de ved avsluttet<br />

ungdomsskole vite hva de vil, og vi kan<br />

slippe det ørkesløse brede førsteåret i den<br />

videregående skolen som i dag synes å<br />

være fullstendig ødeleggende <strong>på</strong> den lille<br />

motivasjonen de unge måtte ha når de<br />

søker videregående.<br />

Og for ordens skyld, det digitale verktøy<br />

som alene er ansett som likeverdig med<br />

det å kunne skrive og det å kunne lese, er<br />

i virkeligheten bare et hendig verktøy <strong>på</strong><br />

linje med utallige andre helt nødvendige<br />

verktøy.


TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

hver gang Vg2 Transport og logistikk<br />

skal ha programfagene sine, må de<br />

ut <strong>på</strong> en times kjøretur. Men Møller<br />

Eriksen forsikrer at dette snart skal<br />

være slutt. Ved siden av skolebygningen<br />

i Fredrikstad skal det bygges en<br />

lagerhall der man kan trene <strong>på</strong> mye<br />

av det man nå må til Sarpsborg for å<br />

gjøre.<br />

Etter en<br />

kort varmepause i foajeen<br />

<strong>på</strong> Transportfagskolen, får YRKE<br />

et litt nølende tilbud om å bli med<br />

Emma <strong>på</strong> kjøretime. Dette å få kjøretimer<br />

som en del av undervisningen<br />

er en av de store fordelene med å ta<br />

dette programmet. Dette er Emmas<br />

YRKE - mars 2010 • 23<br />

Emma Helene Martinsen får mye oppmuntring under kjøretimen med Vidar Ringsrød<br />

Kald oppstart<br />

En råkald desembermorgen legger en liten grønn buss ut <strong>på</strong> veien.<br />

Den skal fra Frederik II videregående skole i Fredrikstad til<br />

Transportfagskolen i Sarpsborg. Bak rattet sitter faglærer Pål Espen<br />

Møller Eriksen. På setene halvsover ca 10 elever. I Sarpsborg møter<br />

de resten av klassen kl 9. Det er fortsatt helt mørkt, og det regner.<br />

Stive og søvnige stavrer elevene seg ut til skoledagen.<br />

5 time og hun er svært anspent før<br />

start.<br />

Oppstart går greit, og i forholdsvis<br />

lav hastighet legger vi ut <strong>på</strong> småveiene<br />

rundt skolen. Det viser seg<br />

at det er venstresvinger som står <strong>på</strong><br />

programmet i dag, til nå har hun<br />

bare svingt til høyre (!). Venstresvinger<br />

er verre, for da må man


24 • YRKE - mars 2010<br />

Noe av poenget med å ta Vg2 Transport<br />

og logistikk er at du får truckførerbevis.<br />

Reidar Jansen trener.<br />

holde utkikk til begge sider og krysse en kjørebane. Vi<br />

tar først en høyrerunde for å varme opp. Fart viser seg å<br />

være et problem. Emma liker ikke gasspedalen. Midt i en<br />

liten bakke ber lærer Vidar Ringsrød Emma om å stoppe.<br />

– Huff da! Bakkestart! utbryter Emma. Men Ringsrød vil<br />

ikke høre ordet ”bakkestart”.<br />

kjørekoden knekt<br />

– Vi skal bare kjøre videre, sier han. Og vi kom videre,<br />

om enn ikke helt uten de vanlige problemene. Ringsrød<br />

kommer hele tiden med oppmuntrende og beroligende<br />

kommentarer.<br />

Så stopper vi <strong>på</strong> en liten parkeringsplass med utsikt over<br />

det krysset der Emma skal ut <strong>på</strong> en hovedvei og svinge<br />

til venstre for første gang. Først observerte vi mange som<br />

gjorde samme sving, mer eller mindre korrekt. Så kjørte<br />

læreren en runde, så var det Emmas tur. Nervøsiteten<br />

var til å ta og føle <strong>på</strong>. Men selvsagt gikk det greit. Helt<br />

problemfritt faktisk. Etter en times kjøring inn og ut <strong>på</strong><br />

hovedveier og sideveier begynte Emma plutselig å prate<br />

mens hun kjørte. Og bilen holdt jevn fart rundt 80. Kjørekoden<br />

var knekt!<br />

Vidar Ringsrød forteller at han nå er trafikklærer <strong>på</strong> 4.<br />

året. – Jeg har jobbet med mye, vært snekker, selger og<br />

annet. Men så kom jeg ut for en motorsykkelulykke og<br />

ble hardt skadd. Mens jeg lå <strong>på</strong> sykehuset modnet tanken<br />

om å bli trafikklærer. Jeg gikk ett år <strong>på</strong> trafikklærerskole<br />

i Sverige og hadde så ett år med oppfølging fra Statens<br />

Veivesen.<br />

– Jeg blir ikke stressa, men det er klart at hvis jeg har en<br />

uvøren elev, så må jeg bruke mine egne pedaler av og til.<br />

To veier<br />

Inne i ett av klasserommene finner vi daglig leder ved<br />

Transportfagskolen, Cato Rød, i ferd med å lære laste-<br />

teori til 5 gutter. En tur med en trailer må forberedes<br />

godt. For det første må lasten fordeles riktig<br />

over bilens forskjellige akslinger. Sikring av<br />

lasten lærer de i egne timer. Men så må<br />

man sjekke hvor mye last selve bilen<br />

tåler og hvor mye last de veiene man<br />

skal kjøre <strong>på</strong>, tåler. Man kan aldri<br />

laste <strong>på</strong> mer enn tålegrensen<br />

for den veien som tåler<br />

minst. Det gis ut omfattende<br />

veibøker hvert år der<br />

makslast er oppgitt. Og så<br />

er det høyden <strong>på</strong> lasten.<br />

4 m er et standardmål,<br />

men skal du ut <strong>på</strong> Vestlandet<br />

eller sideveier andre<br />

steder, evnt inn i byer, må<br />

du sjekke underganger og<br />

tuneller. Dette finnes det<br />

også håndbøker for, eller du<br />

kan sjekke <strong>på</strong> nettet.


moro <strong>på</strong> lager<br />

De 5 elevene som følger ”Trailerteori”-timen,<br />

deler seg i to grupper.<br />

Tre vil bli yrkessjåfører, mens to vil<br />

jobbe <strong>på</strong> lager og altså gå logistikkveien.<br />

– Det er moro å jobbe <strong>på</strong> lager, sier<br />

Mohamed Matan. – Jeg har vært utplassert<br />

<strong>på</strong> lager under skolegangen<br />

og likte dette arbeidet godt. Helst vil<br />

jeg jobbe <strong>på</strong> Fredrikstad Transport,<br />

men jeg har ingen avtale med dem<br />

ennå.<br />

– Jeg skal ta billappen mens jeg går<br />

her, men lagerarbeid er bedre enn<br />

å være yrkessjåfør, sier Abdi Fataah<br />

Ahmed. – Jeg hadde ikke orket å<br />

kjøre lastebil dag etter dag. Jeg har<br />

vært utplassert i Bring og jeg liker<br />

meg der. Derfor håper jeg <strong>på</strong> å få<br />

læreplass der.<br />

langtransport<br />

Richard S Johansen søkte egentlig<br />

læreplass som mekaniker, men fikk<br />

ingen kontrakt. Så da valgte han<br />

trailer. – Jeg vil gjerne kjøre langtransport<br />

til jeg får kjerring som vil ha<br />

meg hjem om kvelden. Da får jeg gå<br />

over til annen type transport.<br />

– Alle i familien min jobber som<br />

sjåfører. Pappa, farfar, oldefar, sier<br />

Reidar. – Jeg har vært med i bilene<br />

siden jeg ble født. Det er morsomt<br />

å kjøre bil, særlig kult å ha stor bil.<br />

Jeg skal jobbe i det firmaet der pappa<br />

jobber.<br />

– Jeg liker tanken <strong>på</strong> å være størst <strong>på</strong><br />

veien, sier Daniel Johansen. – Pappa<br />

er trailersjåfør, og det er en spesiell<br />

jobb. Det er ikke alle som passer til å<br />

kjøre så store kjøretøy. Jeg synes opplæringa<br />

her <strong>på</strong> skolen er bra. Noen<br />

av lærerne er veldig kunnskapsrike.<br />

min egen herre<br />

Henrik Øverås tar tentamen til teoriprøven<br />

for B-klasse bil. Han skal bli<br />

yrkessjåfør. – Jeg liker at jeg er min<br />

egen herre når jeg er <strong>på</strong> veien, sier<br />

han. – Men man skal jo ikke bare<br />

kjøre bilen. Du er også ansvarlig for<br />

lastingen. Du må vite hvor mye du<br />

kan ta med deg, og du må kunne<br />

plassere det <strong>på</strong> bilen og feste det<br />

forsvarlig. Det er ikke noe du tar <strong>på</strong><br />

YRKE - mars 2010 • 25<br />

Mohammed Matan og Abdifataah Ahmed vil jobbe <strong>på</strong> lager<br />

Richard, Reidar og Daniel vil alle bli yrkessjåfører<br />

Faglærer Pål Espen Møller Eriksen instruerer Richard i hvordan kableruller skal støttes<br />

opp <strong>på</strong> planet


26 • YRKE - mars 2010<br />

sparket, det må læres. Det er også<br />

regler for frakt av forskjellig typer<br />

gods. Jeg har sjåfører i familien, men<br />

har ikke funnet noe firma der jeg vil<br />

søke læreplass ennå.<br />

På pc’en ved siden av sitter Emma<br />

Helene Martinsen som har fått igjen<br />

pusten etter kjøretimen. – Jeg vil bli<br />

logistikkmedarbeider. Jeg hadde aldri<br />

hørt om dette yrket før Pål Espen<br />

(læreren) kom i klassen og orienterte<br />

om det i fjor. Fram til da hadde jeg<br />

tenkt å bli selger, men nå blir det<br />

logistikk. Det høres artig ut, aldri<br />

det samme om igjen. Jeg liker kontakt<br />

med mennesker, og <strong>på</strong> et stort<br />

lager kommer det mennesker, f eks<br />

sjåfører, og henter og bringer varer<br />

hele tida. Jeg har funnet et firma som<br />

jeg skal søke læreplass hos.<br />

sjefen<br />

Skoledagen som YRKE får følge,<br />

avvikles <strong>på</strong> Transportfagskolen<br />

i Sarpsborg. Dette er en privat<br />

kjøreskole som gir undervisning<br />

<strong>på</strong> førerkort til vanlig bil, tunge<br />

kjøretøy og truck. Skolen har godt<br />

med utstyr og undervisningsrom og<br />

et godt transportfaglig miljø. Rundt<br />

lunsjbordet er det samlet mye tran-<br />

Henrik Øverås tar tentamen<br />

sporterfaring. Dermed mangler det<br />

heller ikke <strong>på</strong> anekdoter fra mange<br />

artige opplevelser. Det er 6 lærere <strong>på</strong><br />

tunge kjøretøyer 2 <strong>på</strong> småbil, 4 <strong>på</strong><br />

litt av hvert og 2 <strong>på</strong> kontoret. Skolen<br />

er godkjent for det nye EU-direktivet<br />

om yrkessjåfører. Sjefen, Cato Rød,<br />

er også i ferd med å bli eier.<br />

hyggelige elever<br />

Pål Espen Møller Eriksen er imidlertid<br />

ansatt som faglærer <strong>på</strong> Frederik<br />

II Videregående skole i Fredrikstad.<br />

Han har tidligere jobbet mye med<br />

logistikk og sikkerhet i det private<br />

næringslivet. Han har utdanning innen<br />

økonomi, logistikk og matte og<br />

da han tok PPU var det ikke vanskelig<br />

å få lærerjobb.<br />

– Det er utrolig mye hyggelige elever,<br />

sier han. – Vi har oversøkning hvert<br />

år, så de som går <strong>på</strong> Transport og<br />

logistikk nå, er toppfolka innen<br />

søkergruppa. I år var det nærmere<br />

40 søkere til de 15 plassene. Elevene<br />

trives særlig godt <strong>på</strong> praksisdagene,<br />

f eks her <strong>på</strong> Transportfagskolen. De<br />

tre som vil bli yrkessjåfører, må nå<br />

videre til skoler med landslinjer der<br />

de kan få tatt lastebillappen.<br />

Logistikkfaget<br />

aktuelle arbeidssteder<br />

En logistikkoperatør kan arbeide i transportbransjen<br />

eller en rekke bransjer som<br />

treforedlingsindustri, mekanisk industri,<br />

verkstedindustri, metallurgisk industri og<br />

annen industri eller næringsvirksomhet.<br />

personlige egenskaper<br />

En logistikkoperatør må kunne arbeide effektivt,<br />

planmessig, nøyaktig og rasjonelt,<br />

selvstendig og i samarbeid med andre. Du<br />

må kunne yte service overfor kunder.<br />

sentrale arbeidsoppgaver<br />

• Service, informasjon, veiledning, kundebehandling,<br />

kommunikasjon og etikk<br />

• ordrebehandling, lagerhold og emballering,<br />

klargjøring for forsendelser, sikring<br />

av gods, vektbegrensning og vektfordeling<br />

ved transport<br />

• effektiv og sikker forflytting av gods og<br />

varer, håndtering og transport av varer<br />

som krever spesiell behandling, bruk<br />

av manuelle og elektroniske verktøy for<br />

transport, vareflyt og dokumentbehandling<br />

• bruk og vedlikehold av teknisk utstyr.<br />

Yrkessjåfør<br />

aktuelle arbeidssteder<br />

En logistikkoperatør kan arbeide i transportbransjen<br />

eller en rekke bransjer som<br />

treforedlingsindustri, mekanisk industri,<br />

verkstedindustri, metallurgisk industri og<br />

annen industri eller næringsvirksomhet.<br />

personlige egenskaper<br />

En logistikkoperatør må kunne arbeide effektivt,<br />

planmessig, nøyaktig og rasjonelt,<br />

selvstendig og i samarbeid med andre. Du<br />

må kunne yte service overfor kunder.<br />

sentrale arbeidsoppgaver<br />

Service, informasjon, veiledning, kundebehandling,<br />

kommunikasjon og etikk,<br />

ordrebehandling, lagerhold og emballering,<br />

klargjøring for forsendelser, sikring<br />

av gods, vektbegrensning og vektfordeling<br />

ved transport<br />

effektiv og sikker forflytting av gods og<br />

varer, håndtering og transport av varer<br />

som krever spesiell behandling, bruk<br />

av manuelle og elektroniske verktøy for<br />

transport, vareflyt og dokumentbehandling,<br />

bruk og vedlikehold av teknisk utstyr.


STAYER`N<br />

Han har vært tillitsvalgt for lærerne gjennom 4 decennier<br />

og har hatt 17 utdanningsministre å forholde seg til. Organisasjonene<br />

han har vært tillitsvalgt i, har hatt 4 navn og vært<br />

gjennom 2 fusjoner. Han har alltid vært der. Ved nyttår takket<br />

Per Aahlin av som nestleder for nesten 150 000 pedagoger.<br />

mitt første tillitsverv som lærer var<br />

som lokallagsleder i Nittedal. Jeg<br />

møtte opp <strong>på</strong> årsmøtet i Nittedal Lektorlag<br />

1977 og sa noe i et par saker.<br />

Så ble jeg valgt til lokallagsleder med<br />

5 mot 3 stemmer! Samme år ble jeg<br />

arbeidsplasstillitsvalgt <strong>på</strong> Bjertnes<br />

videregående skole i Nittedal. Jeg har<br />

alltid vært interessert i politikk og da<br />

det etter hvert ble klart at det ikke<br />

var noe enkelt parti som passet helt,<br />

så ble det fagforeningsarbeid.<br />

I 1980 ble jeg valgt inn i fylkesstyret<br />

i Akershus Lektorlag. Etter hvert ble<br />

jeg hovedtillitsvalgt og så fylkesleder.<br />

Men så hadde jeg tenkt å si stopp.<br />

Da jeg gikk av som fylkesleder var<br />

det for å bli lærer for fullt igjen. Jeg<br />

har jo tross alt alltid vært interessert<br />

i fagene mine. Men jeg sa ja til å sitte<br />

i Lønnsutvalget sentralt i 1986, i det<br />

som i 1985 var blitt til NUFO. Så<br />

førte det ene til det andre og jeg ble<br />

valgt inn i sentralstyret i 1990. Ved<br />

fusjonen som skapte Lærerforbundet<br />

i 1993 var jeg nestleder i NUFO.<br />

Siden har jeg sittet i sentralstyret til<br />

jeg ble nestleder <strong>Utdanningsforbundet</strong><br />

i 2003 da Anders Folkestad gikk<br />

over til å bli leder for UHO (senere<br />

UNIO).<br />

Jeg har en bred innfallsvinkel til<br />

det å jobbe som tillitsvalgt. Jeg har<br />

alltid vært opptatt av kompetanse<br />

og kunnskap og deres betydning for<br />

samfunnet. Og et nødvendig ledd i<br />

dette arbeidet er at lærerne må ha<br />

gode lønns- og arbeidsvilkår.<br />

Jeg vil ikke akkurat si at forhandlingsarbeidet<br />

og annet arbeid med<br />

lønn og arbeidsvilkår er kjerna i<br />

en fagforenings virksomhet, men<br />

det er avgjørende. Man må bare<br />

huske at man får ikke resultater <strong>på</strong><br />

lønnsområdet uten å se <strong>på</strong> helheten.<br />

Vi har utdanning fordi det er helt<br />

avgjørende for unge menneskers<br />

forberedelser til et aktivt liv som<br />

individer, som samfunnsborgere og<br />

som yrkesutøvere. Lærerne er den<br />

viktigste faktoren i det kontinuerlige<br />

arbeidet for å gjøre utdanningssystemet<br />

bedre. Da blir det svært viktig at<br />

denne yrkesgruppen har gode lønns-<br />

og arbeidsvilkår.<br />

mange ministre, mange reformer<br />

I etter<strong>på</strong>klokskapens skarpe lys, ser<br />

jeg at jeg nok har vært kritisk til mye<br />

som har vist seg å være bra. Som<br />

ung og nyutdannet lektor ved den<br />

helt nye Bjertnes videregående skole<br />

var det all grunn til å være kritisk til<br />

ganske mye. Konstruksjonen kombinert<br />

videregående skole var ny og<br />

det manglet lærebøker i en mengde<br />

fag. Med hovedfag i elementærpartikkelfysikk<br />

var spranget stort til å<br />

undervise i yrkesrettet fysikk/kjemi<br />

og matematikk for gutta <strong>på</strong> grunnkursene<br />

mekaniker og tømrer. I tømrerklassen<br />

var det for øvrig en jente.<br />

Jeg er ikke helt sikker <strong>på</strong> om de lærte<br />

så mye av meg som var til nytte i<br />

yrkesfagene, men vi hadde det veldig<br />

hyggelig. Lærebok kom ikke før etter<br />

lang tid.<br />

Senere er det lett å se hvilket stort<br />

og vellykket prosjekt den nye<br />

videregående skolen var. Opphavsmennene<br />

var først og fremst Reiulf<br />

Steen med sine skolekomiteer <strong>på</strong><br />

70-tallet og Gudmund Hernes med<br />

Reform 94. Før den siste var antal-<br />

Per Aahlin var nestleder i <strong>Utdanningsforbundet</strong><br />

ut 2009<br />

let grunnkurs tresifra, så ble det 13.<br />

Det var nok all grunn til å ha innvendinger<br />

<strong>på</strong> en del punkter, men<br />

det systemet for den videregående<br />

opplæringen som ble skapt da, er<br />

høyt vurdert internasjonalt.<br />

Sist jeg hadde undervisning var nok<br />

i 1995 eller 96. Siden har jeg vært<br />

frikjøpt som tillitsvalgt <strong>på</strong> heltid.<br />

mange flotte tillitsvalgte<br />

I løpet av de årene jeg har vært ”i<br />

systemet” har jeg møtt mange flotte<br />

tillitsvalgte og ledere <strong>på</strong> alle nivåer.<br />

Mange har store kunnskaper og<br />

enorm innsatsvilje. Av statsrådene<br />

må vel Gudmund Hernes være<br />

den jeg har slåss mest mot og<br />

respektert mest etter<strong>på</strong>. Han hadde<br />

store visjoner og det å få integrert<br />

allmennfag og yrkesfag og forenklet<br />

strukturene gjennom Reform 94 var<br />

et stort skritt. Mange har virket i<br />

den retning, men han gjennomførte<br />

det. Arbeidet som han og andre<br />

ministre og motparter har gjort med<br />

arbeidstidsavtalene har derimot<br />

kanskje ikke vært fullt så ærefullt.<br />

Disse avtalene har jeg slåss mot ulike<br />

motparter og arbeidet med så lenge<br />

jeg har vært tillitsvalgt.<br />

yrkesfag<br />

Norge har i dag et flott system for<br />

fag- og yrkesopplæring, men det<br />

gjenstår viktige problemer som må<br />

løses. Den viktigste utfordringen er<br />

frafallet. Det er mange tiltak som<br />

må settes inn, det kanskje viktigste<br />

er mulighetene til yrkesretting både<br />

i fellesfagene og programfagene. Ta<br />

for eksempel utstyrssituasjonen. At


28 • YRKE - mars 2010<br />

man i verdens rikeste land ikke skal ha råd til skoler som<br />

er utstyrt slik at elevene kan få yrkesrelevant og yrkesretta<br />

opplæring er en skam. Med kunnskapsløftet i 2006<br />

bevilget ikke Clemet et øre til utstyr for opplæringa. Det<br />

gjorde i alle fall Hernes.<br />

Da vi ble til Lærerforbundet, satt Terje Kristiansen i<br />

Rådet for fagopplæring i arbeidslivet (RFA). Han representerte<br />

yrkesfagene <strong>på</strong> en fin måte. Så gikk han ut av<br />

sentralstyret og det var omtrent samtidig med at Clemet<br />

nedla RFA med et pennestrøk i forslaget til statsbudsjett.<br />

Jeg kom da inn i den komiteen som skulle skape det<br />

nye systemet, som ble til Samarbeidsrådet for yrkesopplæringa<br />

(SRY). Da ble det naturlig at jeg fortsatte som vår<br />

representant i det rådet i den første perioden. Dermed<br />

ble det også naturlig at jeg ble forbundets representant<br />

i Karlsenutvalget som skulle utrede utfordringene for<br />

framtidas fag- og yrkesopplæring.<br />

Fag- og yrkesopplæringa er en viktig del av opplæringssystemet<br />

i Norge og det er ingen tilfeldighet at jeg har<br />

vært svært opptatt av dette feltet. Yrkesopplæringa har<br />

endra seg mye <strong>på</strong> de åra jeg har vært tillitsvalgt. Yrkesfag<br />

blir oft ensbetydende med de tradisjonelle industrifaga.<br />

Jeg synes kanskje at man fortsatt litt for ofte glemmer<br />

at de ”tradisjonelle” yrkesfagene, som byggfag, elektro<br />

og mekaniske fag for lengst har fått selskap av fag som<br />

Helse- og sosialfag, estetiske fag, naturbruk og handel og<br />

servicefag.<br />

utdanningsforbundet<br />

<strong>Utdanningsforbundet</strong> er blitt en stor og fin organisasjon.<br />

Blant medlemmene er det nesten 9000 yrkesfaglærere.<br />

Men jeg synes ikke alltid alle tillitsvalgte har nok respekt<br />

for hvor stort og komplisert fag- og yrkesopplæringssystemet<br />

er. Vi må alltid sette av tid og ressurser til å jobbe<br />

med dette feltet. Det hadde vært fint med flere tillitsvalgte<br />

<strong>på</strong> alle nivåer fra yrkesfaglærernes rekker, for det<br />

kan være krevende å skaffe seg full oversikt over alle<br />

tilbudene, kryssløpene og læreplanene.<br />

At det fortsatt er en del andre lærerorganisasjoner synes<br />

jeg er naturlig. Det vil alltid være noen som er såpass<br />

uenige med oss i noen saker at de vil starte opp for seg<br />

selv. Men så lenge vi samarbeider så godt som vi gjør med<br />

Skolenes Landsforbund, blir det nok ikke mye innflytelse<br />

for de andre. Med nesten 150 000 medlemmer hos oss og<br />

nesten 6000 i SL, som er nest størst, blir de andre veldig<br />

små.<br />

hva nå?<br />

Jeg kommer ikke til å savne hotellene. Men jeg har likt<br />

godt å treffe nye mennesker og se nye steder. Hotellene<br />

har vært et nødvendig onde for å oppnå dette. Nå skal jeg<br />

først og fremst ta det roligere. Så skal jeg jobbe litt med<br />

fagene mine. Jeg sitter i et utvalg som skal gjøre matematikken<br />

mer praktisk retta og mer interessant for elevene.<br />

Og så sitter jeg i et fakultetsstyre <strong>på</strong> universitetet, så jeg<br />

skal nok få tida til å gå.<br />

yrkesskolen i hua hin:<br />

Det er onsdag morgen i slutten av januar, og<br />

gradestokken viser oppunder 30 grader. Vi<br />

skal besøke en yrkesskole utenfor feriebyen<br />

Hua Hin, som ligger et par timer med bil sør<br />

for Bangkok.<br />

Skolebes<br />

i Smilets<br />

TeksT og FoTo ulF b. amuNdsTad<br />

Vi har ikke gjort noen avtaler, så vi er litt spente <strong>på</strong><br />

hvordan vi blir mottatt. Det viser seg imidlertid at denne<br />

skepsisen er ubegrunnet. Skolens assisterende direktør<br />

(som man kaller seg i Thailand), mr. Nrong Nitikarn, tar<br />

imot oss med åpne armer og loser oss smilende inn <strong>på</strong> sitt<br />

kontor. Han lytter interessert når vi forteller at vi kommer<br />

fra Norge og ønsker å lage en artikkel om skolen hans i et<br />

blad som heter YRKE.<br />

Til skolens direktør …<br />

Han hjelper oss så gjerne. Men aller først må vi få hilse<br />

<strong>på</strong> skolens direktør. På<br />

vei til direktørens kontor<br />

passerer vi noen bilder<br />

av skolens ansatte, og vi<br />

oppfatter raskt at mannen<br />

vi skal besøke må være<br />

en høyt respektert person.<br />

Thaveepun Klaipetch sitter<br />

bak et stort skrivebord<br />

med hauger av saksmapper<br />

foran seg. Vi loses høflig<br />

bort til en sofagruppe <strong>på</strong><br />

kontoret. Direktøren setter<br />

Skolens assisterende direktør,<br />

mr. Nrong Nitikarn<br />

tydeligvis stor pris <strong>på</strong> vårt<br />

besøk, og han kan fortelle


øk<br />

land<br />

Stolte elever viser frem en bil som er bygget ved bilmekanikerlinjen<br />

YRKE - mars 2010 • 29<br />

at Phetchuburi Technical College har<br />

95 lærere og en administrasjon <strong>på</strong><br />

40 personer. Skolen har 2000 elever<br />

fordelt <strong>på</strong> 10 fagområder, og blant<br />

elevene er det kun 20 jenter. Vi får<br />

vite at jentene stort sett søker andre<br />

yrkesretninger enn hva denne skolen<br />

kan tilby, yrker innenfor regnskap,<br />

sekretær, marketing, fremmede språk<br />

osv. De 10 faggruppene ved denne<br />

skolen er elektronikk, bilmekaniker,<br />

verktøymaker, elektriker, ”building<br />

construction”, vegplanlegging, ”industrial<br />

technology”, sveiser, computerfag<br />

og grunnleggende teknikk.<br />

3-årig yrkesutdanning<br />

Direktøren fortsetter: – Når det<br />

gjelder skolesystemet i Thailand,<br />

begynner barna <strong>på</strong> barneskolen når<br />

de er 6 år gamle og går der i 6 år.<br />

Deretter fortsetter man i 3 år <strong>på</strong><br />

ungdomsskolen – til eleven er 15<br />

år gammel. Dette er en obligatorisk<br />

skolegang for alle barn i Thailand.<br />

Etter ungdomsskolen velger eleven<br />

om han/hun vil ta en akademisk eller<br />

en yrkesfaglig retning. Yrkesutdanningen<br />

her er 3-årig og gratis, noe<br />

som ble innført for et par år siden.<br />

Tidligere måtte eleven selv betale<br />

skolepenger, bøker, uniformer osv.<br />

4 måneder praksis<br />

Før elevene kan avlegge svennebrev,<br />

må de ha 4 måneder praksis ved en<br />

bedrift i løpet av det siste studieåret.<br />

Etter avlagt svennebrev kan eleven<br />

fortsette i to nye år for å spesialisere<br />

seg innenfor sitt fagfelt.<br />

Elevene har som regel ingen kontrakt<br />

med noe firma før de starter studiene,<br />

men etter avlagt svenneprøve<br />

møter representanter for bedriftene<br />

opp <strong>på</strong> skolen for å sikre seg de beste<br />

elevene. Som regel blir alle tilbudt en<br />

arbeidsplass – såfremt man blir enig<br />

om lønna.<br />

Vi takker høflig direktøren for god<br />

informasjon, og begir oss sammen<br />

med mr. Nitikarn <strong>på</strong> en runde til de<br />

forskjellige avdelingene <strong>på</strong> skolen.<br />

Han presenterer en rekke produkter<br />

som elevene har utviklet – alt fra<br />

racerbiler, motorsykler (med alkohol


30 • YRKE - mars 2010<br />

Stolte elever viser frem apparatet som fremstiller bio-diesel og er utviklet ved skolen<br />

Kommende elektrikere får veiledning fra læreren<br />

Fra skolens showroom med elevarbeider som skolen er premiert for<br />

som drivstoff!) til en innretning som<br />

produserer bio-diesel.<br />

elever i giv akt<br />

Ved bilmekanikerlinjen er en<br />

gruppe elever i gang med praktiske<br />

arbeidsoppgaver, og noen er midt<br />

oppe i teoretiske studier. Elevene<br />

hilser høflig <strong>på</strong> vår ledsager. Tre<br />

av elevene geleider oss bort til to<br />

seilbåter, og forteller oss litt stolt<br />

at de har utviklet fjernstyring <strong>på</strong><br />

seilene. Litt lenger inne i lokalet står<br />

en gruppe elever i ”giv akt” foran en<br />

gul stripe midt <strong>på</strong> gulvet. De får sine<br />

instrukser av læreren. Vi aner en<br />

annen holdning og respekt overfor<br />

læreren i Thailand enn det vi er vant<br />

til hjemmefra …<br />

En av elevene forteller om sine fremtidsplaner<br />

etter endt skolegang:<br />

”Jeg har allerede<br />

gått tre år <strong>på</strong><br />

bilmekanikerlinjen,<br />

og har<br />

nettopp begynt<br />

<strong>på</strong> to nye år<br />

ved skolen for å<br />

spesialisere meg<br />

innenfor bilmekanikeryrket.<br />

Jeg fikk jobb etter tre år i<br />

et mindre firma, men fant meg aldri til<br />

rette der. Derfor bestemte jeg meg for å<br />

ta to nye år ved skolen for å prøve å få<br />

jobb i et større firma – hvor det også er<br />

mer penger å tjene. Drømmen min er å<br />

tjene så mye penger at jeg en dag kan<br />

starte mitt eget firma”.<br />

kl. 8.00: Nasjonalsangen<br />

Vi fortsetter vår runde og passerer et<br />

stort område med tak over. På husveggen<br />

bak en talerstol henger store<br />

bilder av kongen og dronningen av<br />

Thailand. Hver morgen kl. 08.00 stiller<br />

alle elevene snorrett foran bildene<br />

av kongeparet, mens nasjonalsangen<br />

spilles og flagget heises. Mr. Nitikarn<br />

forteller oss at alle thaier har meget<br />

stor respekt for sin konge, så vel som<br />

sin religion (buddhismen).<br />

Etter hvert kommer vi til avdelingen<br />

for verktøymakere og spør en av<br />

elevene om hans erfaringer fra skolen,<br />

og om hans planer for fremtiden:


Elever ved mekanikerlinjen viser stolt frem seilbåter med fjernstyring av seilene<br />

”Etter tre års<br />

læretid som<br />

verktøymaker<br />

opplevde jeg at<br />

firmaene nærmest<br />

sto i kø<br />

for å tilby meg<br />

jobb, men jeg<br />

ville ta to nye<br />

år for å få muligheten<br />

til mer<br />

interessante<br />

arbeidsoppgaver, og bedre betaling.<br />

Etter at jeg er ferdig med to ekstra år<br />

vil jeg arbeide noen år for å få en bedre<br />

forståelse for faget. Deretter har jeg<br />

planer om å ta en 2-årig ingeniørutdannelse<br />

ved universitetet.”<br />

eget showroom<br />

Vi nærmer oss slutten <strong>på</strong> vår runde.<br />

Klokken viser at det snart er lunsjtid,<br />

og gradestokken kryper opp<br />

mot 35 grader, så vi ser frem til å<br />

komme tilbake til et aircondisjonert<br />

hotellrom.<br />

Men før vi tar farvel må vi selvfølgelig<br />

innom skolens ”showroom” (skryterom).<br />

Mr. Nitikarn vil gjerne vise<br />

oss en del elevarbeider som skolen<br />

har høstet utmerkelser for i konkurranse<br />

med andre skoler i Thailand.<br />

Skolens direktør, mr. Thaveepun Klaipetch<br />

YRKE - mars 2010 • 31<br />

myke verdier<br />

– og respekt<br />

for læreren<br />

Mange nordmenn har etter hvert opplevd<br />

Thailands hvite strender, det gode klimaet,<br />

spennende mat og smilende kelnere. Men<br />

Thailand består av så uendelig mye mer:<br />

En rik kultur, en fascinerende historie –<br />

og mennesker som viser vennlighet og<br />

respekt for hverandre.<br />

Én ting som er felles for både fattige og<br />

rike, er den respekt alle – unge som gamle<br />

– har for kongen (Bhumipol) og religionen<br />

(buddhismen). Man skal ikke uttrykke<br />

mange negative setninger om kongehuset<br />

før man havner bak lås og slå.<br />

I Thailand er det ikke bare kongen og religionen<br />

som blir respektert – her kommer<br />

læreren høyt oppe <strong>på</strong> listen. For å vise og<br />

understreke dette er 16. januar en spesiell<br />

dag for både skolen og lærerne.<br />

Tidligere elever – alt fra statsministeren<br />

til mannen og kvinnen i gata – oppsøker<br />

sine lærere fra barneskolen og overrekker<br />

blomster. Man viser takknemlighet for den<br />

kunnskap man har fått; en heder til lærerne<br />

for å synliggjøre at samfunnet ikke<br />

hadde vært det samme uten deres innsats.<br />

En tradisjon til ettertanke!<br />

Her er det full fokus når læreren gir sine<br />

instrukser<br />

Skolen har selvsagt sin egen nasjonale<br />

Buddha


32 • YRKE - mars 2010<br />

Her står elevene av og til og<br />

pilker, sier Martin Sæther,<br />

lærer ved Frøya videregående<br />

skole. Det originale<br />

er at dette foregår fra vinduet<br />

i klasserommet i 2.etg.<br />

Hele skolebygget ligger litt<br />

ut over sjøen og i det glassklare<br />

vannet ser vi både<br />

fisker og andre sjødyr som<br />

om de lå der for å plukkes<br />

opp med handa.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

men det viser seg at det er ikke det<br />

glassklare vannet som er årsaken<br />

til det svært rike fisket rundt Frøya,<br />

helt ytterst i havgapet i Trondheimsfjorden.<br />

Tvert om er det det faktum<br />

at havstrømmer presser næringsrikt<br />

bunnvann fra sjøbunnen langt ute og<br />

opp <strong>på</strong> grunnene rundt øyriket ved<br />

Frøya, som trekker til seg fisk og all<br />

slags sjødyr.<br />

Frøya er Sør-Trøndelags i særklasse<br />

viktigste fiskekommune og også den<br />

som bidrar mest til fylkets eksportvareproduksjon.<br />

Det skyldes ikke<br />

minst den enorme oppdrettsindustrien.<br />

Det aller meste i mærene er<br />

laks, men torsk og kveite er <strong>på</strong> vei<br />

opp.<br />

Frøya Videregående skole ligger <strong>på</strong><br />

Sistranda, et tettsted <strong>på</strong> østsida av<br />

Frøya. Avdeling for Naturbruk, Vg2<br />

Fiske, fangst og Vg2 Akvakultur<br />

er plassert i et lite hus helt nede i<br />

sjøkanten. Huset har egen brygge der<br />

skolens fiskebåt ligger til kai. Den<br />

skal for øvrig selges og erstattes med<br />

en annen nå. Den nye båten vil ha<br />

mindre vedlikeholdsutgifter og mer<br />

hensiktsmessige undervisningslokaler<br />

både <strong>på</strong> dekk og innendørs.<br />

Her går det 22 elever. 10 går <strong>på</strong> Vg1<br />

Naturbruk, 9 <strong>på</strong> vg2 Fiske/fangst<br />

og 3 <strong>på</strong> vg2 Akvakultur. De to siste<br />

gruppene undervises stort sett sammen,<br />

bare praksis og en del programfagtimer<br />

tas i separate grupperom.<br />

Vg1 Naturbruk er mye sammen<br />

med Vg1 Restaurant og matfag oppe<br />

<strong>på</strong> hovedskolen.<br />

personalrommet i skolebygningen<br />

er lite og består av en sofa og noen<br />

stoler rundt et lavt bord, samt en<br />

kjøkkenbenk med komfyr. Her tilredes<br />

lunsjen hver dag. Rundt bordet<br />

er det samlet en gjeng mannfolk med<br />

svært mye kunnskap og erfaring fra<br />

Ved veggen sitter fra venstre Bjørnar Espenes og Martin Sæther. Nærmest kamera fra<br />

venstre Harry Mellomsæter, Ivar Martin Johansen og Henry Furberg<br />

FISKE<br />

I SJøK<br />

yrke og undervisning innen fiske og<br />

fangst <strong>på</strong> sjøen. Henry Furberg er<br />

assisterende rektor og har fagbrev i<br />

akvakultur. Harry Mellomsæter er<br />

ansvarlig for varmmaten til lunsj,<br />

men har også erfaring som sjøkaptein<br />

og har vært 24 år <strong>på</strong> skolen. Martin<br />

Sæther er biolog, og var avdelingsleder<br />

inntil denne ordningen ble avskaffet.<br />

Han forteller at skolen bare kan<br />

klare å opprettholde de små gruppene<br />

innen ”De blå naturbrukfagene”<br />

ved å slå sammen undervisningen i<br />

en del grupper.<br />

– Elevene <strong>på</strong> fiske/fangst får opplæring<br />

i helt grunnleggende sjømannskap<br />

<strong>på</strong> små båter, forteller<br />

han. – Det kan være å ankre opp og<br />

legge til kai, terminologi, roteknikk,<br />

grunnleggende seilteknikk og andre<br />

ting. Men så er elevene to og to med<br />

<strong>på</strong> f eks sildefiske <strong>på</strong> større båter. Da<br />

kan de være opp til 3 uker <strong>på</strong> sjøen<br />

og langt til havs. Det synes elevene<br />

er gøy.<br />

Vi har 3 jenter blant elevene og de<br />

trives godt. Vi må huske <strong>på</strong> at det<br />

er høy standard <strong>på</strong> moderne fiskebåter.<br />

Man har hver sin lugar med<br />

dusj og toalett. Men selve arbeidet<br />

kan være vått og kaldt. Mange av de<br />

tunge løftene er likevel nå overført<br />

til mekaniske hjelpemidler, men<br />

dagene kan bli lange. En del arbeid<br />

er av den typen der du må holde <strong>på</strong><br />

til jobben er gjort. Og man tar ikke<br />

nødvendigvis fri selv om det blir<br />

lørdag eller søndag. Fiske/ fangst og<br />

akvakultur er lærefag og man er 2 år


KAKER<br />

ANTEN...<br />

som lærling <strong>på</strong> en båt eller et anlegg<br />

før man får fagbrev. Innen akvakultur<br />

blir man ansatt som fagarbeider<br />

og har normal tarifflønn. Innen fiske<br />

er systemet med lott fortsatt utbredt.<br />

Det vil si at man får en andel av<br />

båtens inntekter. Dette kan gi svært<br />

høye lønninger i noen tilfeller.<br />

Å drive egen båt og starte som fisker,<br />

er imidlertid ikke uten videre helt enkelt.<br />

Du må bli registrert som fisker<br />

i et eget register, et manntall, og for<br />

å drive kommersielt fiske må du ha<br />

kvote og det koster masse penger.<br />

Ca 50 % av elevene har fiskerbakgrunn.<br />

Fiskekaker<br />

Etter hvert som luket av nystekte<br />

fiskekaker brer seg i ”skolestua”<br />

stikker også Ivar Martin<br />

Johansen inn i pauserommet.<br />

Han er ekspert <strong>på</strong><br />

fiskeindustri og underviser<br />

både <strong>på</strong> Naturbruk<br />

og Restaurant<br />

og matfag. – Råstoffbehandling<br />

er en<br />

viktig del av faget,<br />

sier han. Elevene<br />

skal kunne sløye<br />

og filetere fisken,<br />

sortere råstoffene,<br />

lære om lagring,<br />

oppbevaring,<br />

tilsettingsstoffer<br />

og tilberedning<br />

av alle slag. På<br />

skolen lærer de<br />

om kjølelagring, vakuumpakking,<br />

frysing, salting og tørking,<br />

graving, koking og steking.<br />

–Verdens største og mest moderne<br />

lakseslakteri, Salmar, ligger<br />

her <strong>på</strong> Frøya, forteller han. De<br />

vil ha topp fagfolk. Der får man<br />

svært gode lønninger, man kan<br />

tjene like mye her som fiskerne<br />

gjør og det er skrikende<br />

behov for nye lærlinger. For å<br />

trekke til seg ny arbeidskraft gir<br />

bedriftene f eks gode stipender til<br />

etter- og videreutdanning, opp til<br />

30 000 over 2 år.<br />

Realistisk øvelse<br />

i redningsarbeid.<br />

Foto: Martin Sæther


34 • YRKE - mars 2010<br />

Siste mann som tilslutter seg lunsjen heter Bjørnar Espenes.<br />

Han har lang erfaring fra fiske- og fangst og fungerer<br />

nå som pedagogisk assistent ved skolen.<br />

På lunsjbordet er det godt brød med et rikelig utvalg<br />

<strong>på</strong>legg. Det som forsvinner først er likevel helt klart de<br />

nystekte fiskekakene.<br />

- Vi bruker fisken 3 ganger, sier Johansen. Først fisker vi<br />

den, så fileterer vi den, og til slutt lager vi fiskekaker, da<br />

er råstoffet brukt til undervisning tre ganger.<br />

- Og så spiser vi den, kommer det fra resten av de som<br />

sitter rundt bordet.<br />

Ivar Martin Johansen har arbeidet med <strong>sjømat</strong>produksjon<br />

i industri og /skolesammenheng i 43 år.<br />

den største fisken han har tatt imot var en kveite <strong>på</strong> 156<br />

kg, men skolens elever fanget en breiflabb <strong>på</strong> 37 kg som<br />

bl a inneholdt 12 kg rogn. Han gir en skisse av de forskjellige<br />

metodene som gir klippfisk, tørrfisk, varmrøkt og<br />

kaldrøkt, ”flekt” og gammelsalta fisk. Skolen har utviklet<br />

sin egen krydderblanding og lærerne <strong>på</strong> skolen holder ofte<br />

kurs for lokalt næringsliv <strong>på</strong> bedriftene eller <strong>på</strong> høyskolen.<br />

Men opplæringen i fiskefagene inneholder mye annet<br />

enn råstoffkunnskap. HMS er det aller første elevene<br />

stifter bekjentskap med. Det inneholder bl a et ukeskurs<br />

med trening i alle mulige former for katastrofer og<br />

sikkerhetsutstyr inklusive redning med helikopter. – Både<br />

fiskebåter og off-shore-industri krever at elevene har slik<br />

opplæring før de får komme om bord, forteller lærerne.<br />

båt og sjø<br />

Båt og sjø er <strong>på</strong> alle måter sentrale temaer i alle samtaler<br />

<strong>på</strong> Frøya vgs, avdeling for akvakultur og fiske/fangst.<br />

Personalet har til sammen flere århundrer med yrkesaktivitet<br />

knyttet til båt og sjø. Men det å ha elevene langt<br />

ute <strong>på</strong> havet i Prosjekt til fordypning er mange ganger en<br />

utfordring. Fiskebåter er små miljøer og bedrifter der man<br />

først og fremst jobber. Evaluering av læringsarbeidet kan<br />

være en oppgave som ikke alltid står øverst <strong>på</strong> prioriteringslista.<br />

Slikt arbeid må ofte tas <strong>på</strong> telefon mellom lærer<br />

og skipper. Elevsamtalene foregår ofte <strong>på</strong> samme måte.<br />

Men det svært konkrete i læringssituasjonen kan være en<br />

stor fordel for elever som har mistet litt skolemotivasjon.<br />

Og elever med spesielle behov som får opplegg spesialutviklet,<br />

blomsterer ofte opp når de kommer til skolen,<br />

forteller lærerne.<br />

skolen har ofte utenlandsturer til andre store fiskerinasjoner<br />

som Irland og Spania. Dette kan f eks finansieres<br />

gjennom EU-prosjektmidler. Det hersker enighet rundt<br />

lunsjbordet om at disse turene har vært svært verdifulle,<br />

sosialt, men ikke minst faglig. Riktignok er Norge en stor<br />

fiskerinasjon, men det er viktig at elevene får oppleve at<br />

vi ikke er størst, og at det finnes miljøer der vi kan lære<br />

både av metoder og teknikk. Oppdrett av skjell er f eks et<br />

område der vi ligger langt tilbake for andre kystnasjoner.<br />

Men nå er fiskekakene spist opp og ute i korridoren har<br />

elevene begynt å markere lediggang. Lærerne bryter opp<br />

og YRKE skal fraktes til hovedskolen for å lære hvordan<br />

<strong>sjømat</strong> tilberedes <strong>på</strong> andre måter enn som fiskekaker.<br />

Vordende skippere<br />

At kvinnfolk skulle bringe ulykke om bord, tror de<br />

ikke mye <strong>på</strong>, de tre jentene YRKE traff <strong>på</strong> Frøya<br />

Videregående skole. De vil nemlig bli kaptein alle<br />

tre.<br />

Silje Bjørnnes, Hege Størseth og Stine Pettersen vil alle<br />

bli kaptein. De går nå <strong>på</strong> Vg2 Fiske/fangst. Totalt er det 94<br />

elever i landet <strong>på</strong> den linja. De vil ta fiskerfagbrev for da får<br />

de kystskippersertifikat fortere. Normalt tar det nemlig 5<br />

år, mens disse vil få det etter læretida <strong>på</strong> 2 år. Deretter blir<br />

det fagskole hvor de får inn teorien og så må man fullføre<br />

obligatorisk fartstid før de blir styrmenn. Det er ingen bestemt<br />

tid som er fastsatt for å bli kaptein, det kommer an<br />

<strong>på</strong> båttype og hva slags fart man går i, passasjer eller gods,<br />

kystfart eller utenriks og selvsagt hvor stor båt man sikter<br />

seg inn mot. Alle tre er fra Trøndelag, henholdsvis Rissa,<br />

Hitra og Melhus.<br />

Stine har både onkel og far og bestefar som har vært til<br />

sjøs og hun har selv vært både <strong>på</strong> skolebåt og familiens turistbåt.<br />

Alle tre har vært ute <strong>på</strong> fiske. Silje ville egentlig bli<br />

veterinær og søkte seg til landbruksskole, men kom ikke<br />

inn. Så tok hun Vg1 naturbruk <strong>på</strong> Frøya før hun gikk 2 år <strong>på</strong><br />

Skjetlein for å få studiekompetanse. Så var hun i militæret<br />

ett år før hun nå tar Vg2 her for så å gå ut i lære.<br />

Hege skulle egentlig ta Medier og kommunikasjon, men<br />

fikk råd fra pappa om å prøve Naturbruk og likte seg godt.<br />

Så nå blir det sjøen. Hun vil gå i utenlandsfart mens Silje vil<br />

føre supplybåt og Stine vil gå i kystfart.


For de uinvidde røper vi<br />

allerede her at ”ball” er en<br />

fiskebolle av form og størrelse<br />

som en tennisball og med en<br />

klump krydret ister i midten.<br />

(jo dyktigere kokk, desto mer<br />

midt i). Ister er fett fra innmat,<br />

f eks nyrer eller tarmer. Ball<br />

serveres med sprøstekt flesk,<br />

poteter og rotgrønnsaker.<br />

<strong>på</strong> det store kjøkkenet er det<br />

faglærer Elisabeth Jensen som<br />

regjerer, men som spesialist <strong>på</strong><br />

alle typer fiskemat er Ivar Martin Johansen<br />

i full sving med å renskjære<br />

utvannet klippfisk.<br />

Dette skal bli til baccalao. Johansen<br />

viser elevene hvordan man skjærer<br />

slik at mest mulig blir store stykker<br />

med rent fiskekjøtt, men hvordan<br />

man også tar vare <strong>på</strong> kjøttrester man<br />

kan skrape av f eks langs ryggbeinet,<br />

før man kaster skinn og bein.<br />

De avskrapte kjøttrestene ser ikke<br />

ut til å utgjøre så mye, men i et stort<br />

fiskeslakteri vil de utgjøre mye råstoff<br />

til for eksempel fiskekaker eller<br />

fiskeboller.<br />

- Vi bruker veldig mye fisk og <strong>sjømat</strong><br />

her, sier Jensen. Men elevene lærer å<br />

bruke alle slags råvarer. På senhøsten<br />

parterte vi f eks lam som vi produserte<br />

lammeruller og pinnekjøtt av.<br />

Resten går til forskjellige retter som<br />

lammelår, fårikålkjøtt osv.<br />

industri og næringsvirksomhet<br />

knyttet til fisk og <strong>sjømat</strong> er stort <strong>på</strong><br />

både Frøya og Hitra og innbyggertallet<br />

er økende. Det er mange arbeidsplasser<br />

knyttet til fiskeindustri og<br />

utstyrsleverandører. Men økende<br />

innbyggertall og industriell virksomhet<br />

fører også til økt virksomhet<br />

innen hotell- og restaurantområdet.<br />

Det er mange spisesteder og overnattingssteder<br />

<strong>på</strong> Frøya og det er lett<br />

YRKE - mars 2010 • 35<br />

”Baill” for Marine Harvest<br />

På Restaurant og matfag ved Frøya videregående skole er<br />

det høyt aktivitetsnivå da YRKE kom <strong>på</strong> besøk en kald<br />

januardag. Skolen er aktiv som kursvert og nå har Marine<br />

Harvest hatt kurs her i 3 dager. I dag skal de serveres<br />

”Ball” til middag, og det krever en del forberedelser.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

Elisabeth Jensen og Ivar Martin Johansen<br />

”Baill”<br />

Veronica Espenes vil bli servitør<br />

å få praksisplasser og læreplasser for<br />

elevene fra skolen.<br />

SalMar har stipendordning for elever<br />

som velger vg2- Matfag med fordypning<br />

i industriell matproduksjon<br />

eller i <strong>sjømat</strong>produksjon. Stipendet<br />

er <strong>på</strong> 30 000,- for endt utdannelse og<br />

bestått eksamen, og det fordeles med<br />

10 000,- for de tre siste terminen.<br />

Altså etter at eleven har søkt vg2<br />

kurs.<br />

Per Kristian Wågø har fått ansvaret<br />

for å skjære til og steke flesket som<br />

skal serveres ved siden av ballen.<br />

Skjære til er greit nok, men steke er<br />

en langdryg prosess.<br />

- Jeg har et generelt ønske om å bli<br />

kokk, sier Per Kristian. – Jeg har ikke<br />

siktet meg inn mot noen spesiell type<br />

arbeidsplass, men selve yrket bestemte<br />

jeg meg for for 2 år siden. Jeg<br />

er fra Frøya selv og liker meg godt<br />

her, men kan absolutt ikke tenke meg<br />

å bli fisker! Jeg har allerede fått en<br />

del praksis fra et hotell her <strong>på</strong> Frøya<br />

og trivdes godt der.


36 • YRKE - mars 2010<br />

Lill Ragnhild Grøntvedt Gården kommer<br />

fra en familie der alle jobber<br />

med mat. De har eget firma og har<br />

mange fiskeprodukter med helt egne<br />

oppskrifter. Lill Ragnhild har alltid<br />

likt å jobbe med mat og kokk har<br />

vært et selvsagt yrkesvalg i mange år.<br />

Veronica Espenes er den eneste av<br />

elevene som går <strong>på</strong> Vg2. Hun vil<br />

satse <strong>på</strong> servitøryrket og stortrives<br />

innen matfagene. Hun forteller at<br />

hun alltid har drømt om å bli servitør<br />

og at en hovedmotivasjonsfaktor er<br />

all kontakten med mennesker. Det er<br />

mye bæring, men sjelden tunge løft.<br />

– Man utvikler teknikker, sier hun.<br />

– Også når det gjelder å behandle<br />

vanskelige kunder. Fulle folk må du<br />

bare overse.<br />

Til nå har hun hatt praksis <strong>på</strong> Frøya<br />

hotell og likte seg veldig godt der,<br />

men nå søker hun læreplass i<br />

Trondheim.<br />

Lærer Elisabeth Jensen har selv 20<br />

år bak seg i kokkeyrket. Hun legger<br />

vekt <strong>på</strong> å formidle at kokkeyrket ikke<br />

bare er matlaging og uniform, men<br />

at også hygiene, råvarekunnskap og<br />

kunnskap om ernæring er viktige<br />

deler av faget.<br />

servering<br />

Pådekking og servering er deler av<br />

”pensum” <strong>på</strong> Restaurant og matfag.<br />

Noen elever har i flere timer funnet<br />

fram og sjekket glass, tallerkener,<br />

duker og bestikk. Mens man inne<br />

<strong>på</strong> kjøkkenet koker potetene og<br />

grønnsakene, begynner andre nå<br />

å dekke <strong>på</strong> bordene til middagen.<br />

Kursdeltakerne fra Marine Harvest<br />

vandrer sultne fram og tilbake ute i<br />

matsalen og da ryktet om Ball brer<br />

seg blir forventningene åpenbart<br />

enda større. Så kommer en rad elever<br />

i hvite kokkeklær ut fra kjøkkenet<br />

med store fat som sprer deilige<br />

dufter. En ivrig mumling brer seg<br />

blant spisegjestene, men da alle har<br />

fått mat, stopper snakkingen. Nå har<br />

man annet å bruke munnen til!<br />

Pengene elevene tjener <strong>på</strong> elevbedriften<br />

går til den årlige studieturen.<br />

I år er planen å reise til Barcelona<br />

der matfaglige opplevelser står i kø.<br />

Et av de største miljøene for<br />

utdanning av yrkesfaglærere<br />

i Norge ligger i Trondheim,<br />

knyttet til NTNU og Høyskolen<br />

i Sør-Trøndelag. At dette<br />

miljøet er blant de største i<br />

Norge, betyr imidlertid ikke<br />

at det er særlig stort. 3 kull<br />

med ca 50 studenter pr kull.<br />

Til gjengjeld snakker vi om<br />

50 entusiastiske og topp<br />

motiverte studenter. Felles<br />

er at de er voksne, de har<br />

lang arbeidslivserfaring og<br />

de har virkelig lyst til å bli<br />

lærere.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

Vigdis moen er fagleder for utdanninga<br />

av lærere innen Helse- og<br />

Sosialfag (HS). Selv har hun sykepleierutdanning<br />

men har arbeidet<br />

som lærer i videregående skole i 18<br />

år. Så følte hun at tida var inne for å<br />

gjøre noe nytt. Hun tok en masterutdanning<br />

i helsevitenskap og har nå<br />

vært fagleder i 1,5 år.<br />

- Denne jobben er veldig spennende<br />

for meg, fordi jeg har jobbet så lenge<br />

i skolen. Jeg er opptatt av kvaliteten<br />

<strong>på</strong> den utdanninga den videregående<br />

skolen skal gi, og da blir lærernes<br />

kompetanse helt avgjørende. Våre<br />

studenter får en lærerutdanning. Den<br />

blir mye mer relevant enn de som<br />

har f eks en helsefaglig utdanning<br />

og så tar ped. De som begynner her<br />

er oftest voksne mennesker som har<br />

jobba mange år som hjelpepleier, omsorgsarbeider,<br />

barne- og ungdomsarbeider,<br />

helsesekretær eller sykepleier.<br />

Gjennomsnittsalderen er 39 år. De<br />

søker seg ofte hit fordi de føler at de<br />

vil prøve noe nytt. Omsorgsyrkene er<br />

fysisk tunge yrker og de har fått en<br />

kompetanse som kan brukes andre<br />

steder. Samtidig har de ofte truffet<br />

elever som er ute i praksis og vil ofte<br />

har vært delaktig i opplæringen <strong>på</strong><br />

arbeidsplassen<br />

- Som fagleder har jeg alle funksjoner<br />

og jeg underviser mye. I tillegg til<br />

meg selv har vi 2 hele lærerstillinger.<br />

De 3 kullene har til sammen 60<br />

studenter.<br />

To studenter<br />

- Jeg har drømt om å bli lærer lenge,<br />

sier Karin Linnsgjerde fra Malvik.<br />

Hun er nå spesialhjelpleier innen


Fikk lyst<br />

YRKE - mars 2010 • 37<br />

til å bli lærere<br />

rehabilitering og har jobba med<br />

dette i 9 år. – Men jeg har nok noen<br />

”lærergener” i meg, for både mora,<br />

broren og søstera mi er lærere. Jeg<br />

har undervist litt i ergonomi, og det<br />

er veldig givende å være lærer.<br />

- Men det var veldig nervepirrende<br />

når jeg nå hadde den første praksisperioden<br />

i en klasse. Det å vite at<br />

det var en som sto og vurderte meg<br />

Jarle Landro, Ellen Marie Pettersen, Karin Linnsgjerde og Vigdis Moen<br />

hele tida, hvordan jeg sto, hvordan<br />

jeg snakket, om jeg fikk kontakt med<br />

klassen, det var litt vanskelig. Vi ble<br />

jo kasta ut i praksis etter bare en<br />

måned som studenter!<br />

Ellen Marie Pettersen er fra Sortland<br />

i Lofoten. Hun forteller at hun selv<br />

hadde en veldig inspirerende lærer<br />

<strong>på</strong> videregående.<br />

- Hun fikk meg til å skjønne fag.<br />

Jeg tente veldig <strong>på</strong> skole da jeg kom<br />

<strong>på</strong> videregående. Men jeg hadde<br />

dysleksi, så jeg fikk beskjed om at<br />

jeg ikke kunne bli lærer. Så da ble<br />

det B-U-arbeider. Jeg kom inn her <strong>på</strong><br />

realkompetanse etter å ha jobba i det<br />

yrket i 6 år.<br />

- Vi har ukessamlinger 3 ganger før<br />

jul og 3 ganger etter jul. Da bor vi <strong>på</strong>


38 • YRKE - mars 2010<br />

hotell med støtte fra Fagforbundet!!<br />

12 000 kr pr år. De er veldig positive<br />

til denne utdanninga. Vi har praksis<br />

i skole, men også i andre bedrifter<br />

innen helsesektoren for at vi skal<br />

få bredere erfaringsbakgrunn innen<br />

faget. Vi må kunne fortelle elevene<br />

om andre yrker enn det vi selv har<br />

hatt. Jeg har hatt praksis i Helsefagarbeiderfaget.<br />

Nå gleder og gruer jeg<br />

meg til å prøve ambulansefaget.<br />

De to forteller at der er 2 dager i<br />

hver ukessamling <strong>på</strong> NTNU og lærer<br />

pedagogikk og fagdidaktikk. Begge er<br />

medlemmer av Pedagogstudentene.<br />

– Vi skal jo bli lærere!<br />

Restaurant og matfag<br />

I de tidligere lokalene til Høyskolen i<br />

Sør-Trøndelag holder nå lærerutdanninga<br />

innen Restaurant og matfag<br />

til. Her treffer vi fire lærere og tre<br />

studenter som er i ferd med å bli<br />

intervjuet av medlemsbladet til<br />

Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbundet.<br />

Mediekontakt prioriteres<br />

høyt, siden noe av problemet med<br />

denne nye lærerutdanningen er at<br />

den er ukjent og at det derfor er får<br />

søkere.<br />

Kari (37) er utdannet kokk og har undervist<br />

i videregående, men mangler<br />

ped og didaktikk.<br />

- Etter 20 år som kokk fikk jeg slitasjeskader<br />

av alle de tunge løftene.<br />

Da var læreryrket et godt alternativ<br />

fordi jeg kunne bruke all fagkunnskapen<br />

min og holde kontakt med matbransjen.<br />

Dette opplegget der man<br />

kan gjøre ferdig utdanningen mens<br />

man er i full jobb er kjempefint.<br />

- Gjennom bedriftspraksisen får<br />

vi kjennskap til alle matfagene, en<br />

kunnskap som er veldig nyttig i<br />

klasserommet.<br />

Line har jobba 7 år som servitør <strong>på</strong><br />

Hurigruta, de siste 3 årene som hovmester.<br />

I den funksjonen<br />

hadde hun også ansvar<br />

for lærlingene og likte å<br />

jobbe med opplæring.<br />

- Samtidig så jeg behovet<br />

for godt kvalifiserte<br />

lærere og fikk lyst til å ta<br />

med meg mine kunnskaper<br />

inn i skolen.<br />

- Det var veldig rart å<br />

begynne <strong>på</strong> skolen igjen.<br />

Men skolen her har laget<br />

et fint opplegg som lar seg kombinere<br />

med 100% jobb<br />

Jamaa er opprinnelig fra Marokko og<br />

har en mangfoldig bakgrunn. Men i<br />

Norge har han tatt videregående <strong>på</strong><br />

Rygjabø i Rogaland, en skole som har<br />

spesialisert seg innen de ”blå” fagene.<br />

Jama ble intervjuet i YRKE i en<br />

reportasje fra skolen i nr 4/06. Han<br />

har tatt fagbrev i fiskeindustrifaget<br />

og fiskehandlerfaget og har jobbet innen<br />

disse fagene siden. Men nå følte<br />

han at tiden var moden for noe annet<br />

og sjefen anbefalte ham å bli yrkesfaglærer.<br />

Han er fortsatt i full jobb<br />

<strong>på</strong> Marine Harvest og ha vært med i<br />

NM i <strong>sjømat</strong>.<br />

Klara Rokkones (t.v.)<br />

er fagleder for Yrkesfaglærerutdanninga<br />

<strong>på</strong> NTNU og underviser<br />

i pedagogikk<br />

for alle studentene<br />

og i yrkesdidaktikk<br />

<strong>på</strong> Restaurant og<br />

matfag. Hun sitter<br />

også i det faglige rådet<br />

for dette faget.<br />

Elever og lærere <strong>på</strong> lærerutdanninga innen restaurant og matfag


Rokkones var opprinnelig utdannet<br />

kostøkonom. Men etter at hun hadde<br />

tatt noen vikartimer <strong>på</strong> Trondheim<br />

Kokk- og Stuertskole ble hun ”skolemenneske”.<br />

Hun tok lærerutdanning<br />

og ble fast ansatt. År 2000 tok hun<br />

hovedfag i yrkespedagogikk og ble så<br />

etter hvert spurt om å ta jobben <strong>på</strong><br />

NTNU. Hun sitter dessuten i prøvenemnda<br />

og jobber med læreplanene<br />

for faget.<br />

- Dette er en fantastisk gruppe å<br />

jobbe i, sier hun og nikker mot kollegene<br />

og studentene rundt bordet.<br />

Hanne Karlsen, Åse Strand og Anita<br />

Nordeng Jakobsen underviser alle<br />

studentene innen RM i fag som<br />

mikrobiologi, konservering, hygiene<br />

og kvalitetssikring. De har vært<br />

ansatte ved høyskolen i mange år,<br />

og er ikke spesielt tilknyttet yrkesfaglærerutdanninga,<br />

bortsett fra<br />

Strand, som er fagleder for RMstudiet<br />

og som underviser i ”faglig<br />

bredde og dybde”. Det betyr fordypning<br />

i det faget studentene har sin<br />

egen fagutdanning i, samt sammenhengen<br />

til de andre fagene som nå<br />

utgjør Restaurant og matfag i den<br />

videregående skolen.<br />

Tip<br />

På stedet som bærer det noe underlige<br />

navnet Kalvskinnet, finner vi<br />

et bygningskompleks som tilhører<br />

Høyskolen i Sør-Trøndelag. Her holder<br />

bl a yrkesfaglærerutdanninga for<br />

TIP til. Jan Dragseth er faglig leder<br />

for denne utdanninga. Han underviser<br />

selv i materiallære, sveiseteknikk<br />

og teknisk tegning. Bak seg har han<br />

25 år som lærer <strong>på</strong> Høyskolen <strong>på</strong> den<br />

3-årige ingeniørutdanninga. Han er<br />

også timelærer <strong>på</strong> Brundalen vgs.<br />

- Da jeg var 12 år ville jeg bli lærer,<br />

men da jeg var 17 ville jeg bli ingeniør.<br />

Så ble jeg begge deler, sier<br />

Dragseth og ler godt. - Bestefar var<br />

lærer og jeg liker godt å undervise<br />

og studentene her er førsteklasses.<br />

Det er voksne mennesker med høy<br />

motivasjon.<br />

- Første høsten de er tilbake <strong>på</strong><br />

skolebenken kan være tøff. Det er<br />

gjerne mye nervøsitet foran den<br />

første eksamenen som er til jul. Jeg<br />

har nå en kombbiklasse TIP/Byggfag.<br />

Det er 21 studenter og de er veldig,<br />

veldig inspirerende. De er meget<br />

taleføre og jeg får god respons. Mye<br />

kommentarer og spørsmål. Mange av<br />

YRKE - mars 2010 • 39<br />

Jan Dragseth (t.v.) med en klasse framtidige TIP-lærere<br />

dem har jobba mange år i industrien,<br />

men mange er også allerede i jobb<br />

som lærer, og går nå her for å få de<br />

formelle kvalifikasjonene.<br />

- Det er litt pussig, for de som jobber<br />

i skolen er alltid de som har størst<br />

vanskeligheter med å få permisjon til<br />

samlingene her. I industrien er det<br />

sjelden noe problem. Likevel setter<br />

ofte rektor en frist for de som er<br />

ansatt uten å ha full utdanning.<br />

- Min anbefaling er at de som skal ta<br />

dette studiet bare er i halv jobb, for<br />

dette er et krevende studium.<br />

<strong>på</strong> omskolering<br />

Anette Yttereng er 37 år gammel<br />

og har jobbet 20 år som sveiser i<br />

industrien; <strong>på</strong> land, off-shore og som<br />

skipsrørlegger. Nå har hun fått lyst til<br />

å bli lærer og får omskoleringa betalt<br />

av NAV.<br />

- Jeg har også vært håndballtrener og<br />

korpsinstruktør, samt at far var lærer<br />

<strong>på</strong> yrkesskolen, så jeg har det nok litt<br />

i genene.<br />

- Tanken <strong>på</strong> å bli lærer kom tidlig.<br />

Det er viktig at en lærer har noe<br />

interessant å si, man må snakke med<br />

elevene og ikke til dem, sier Anette,


40 • YRKE - mars 2010<br />

som snart skal ut i praksis <strong>på</strong> Byåsen<br />

vgs.<br />

Da vi spør om det er vanskelig å<br />

bli student etter 20 år som sveiser,<br />

trekker Anette litt <strong>på</strong> svaret.<br />

Jeg vil si ja og nei, sier hun.- Jeg<br />

skulle ønske at det jeg lærte her var<br />

litt bedre retta inn mot at jeg skal<br />

undervise 16-åringer. Her er det mye<br />

sveiseteori <strong>på</strong> høyskolenivå. Selv har<br />

jeg ingen problemer med det faglige<br />

nivået, men jeg hadde trengt å vite<br />

litt mer om hvordan jeg skal presentere<br />

faget for 16-åringer.<br />

De fleste lærerne her er veldig mottakelige<br />

for innspill, og bedriftspraksisen<br />

vi får er svært nyttig. Den siste<br />

praksisen hadde jeg <strong>på</strong> et trykkeri.<br />

Helt ulikt alt jeg har jobba med, men<br />

jeg så fort at det var store likheter<br />

med å jobbe som industrimekaniker.<br />

Anette er tillitsvalgt og sitter i programrådet,<br />

noe som er høyt tillitsverv.<br />

– Jeg ønsker å <strong>på</strong>virke alt jeg<br />

driver med, sier Anette.<br />

Studentene i kullet holder kontakten<br />

Flere tilbud<br />

Flere av landets høyskoler/universiteter<br />

tilbyr yrkesfaglærerutdanning. Miljøene<br />

er størst i Akershus og Sør-Trøndelag.<br />

Det store problemet er at totalt antall<br />

studenter er svært lavt i forhold til det<br />

enorme rekrutteringsbehovet. Dessuten<br />

viser undersøkelser at ca 50 % av de<br />

som uteksamineres ved yrkesfaglærer-<br />

Anette Yttereng<br />

mellom samlingene via web. De har<br />

gruppesamarbeid om pedoppgavene.<br />

Jeg håper stadig flere søker seg hit,<br />

for dette er et veldig fint studium,<br />

avslutter Anette.<br />

utdanningene ikke blir lærere, men<br />

velger andre yrker knyttet til opplæring/<br />

ledelse.<br />

Det vil si at reelt antall ferdig utdannede<br />

yrkesfaglærere som tilføres skolen<br />

hvert år sannsynligvis ligger rundt 100,<br />

mens behovet i løpet av 5 år sannsynligvis<br />

vil ligge <strong>på</strong> rundt 5000.


studiets oppbygning<br />

Studenter <strong>på</strong> den treårige yrkesfaglærerutdanningen<br />

studerer ved både<br />

NTNU og Høgskolen i Sør-Trøndelag.<br />

De to lærestedene samarbeider tett,<br />

slik at du får en helhetlig og solid utdanning.<br />

Du kommer til å jobbe tett<br />

mot både skole og bedrifter i studietiden.<br />

I løpet av programmet skal du<br />

ha 12 uker veiledet praksis i bedrift<br />

og 12 uker veiledet praksis i skolen.<br />

Programmet er samlingsbasert, med<br />

tre samlinger per semester. Hver<br />

samling varer i en uke. Programmet<br />

legges opp slik at du kan studere<br />

hjemmefra mellom samlingene, og<br />

da brukes internett til veiledning og<br />

innlevering av obligatoriske oppgaver.<br />

Fullført yrkesfaglærerutdanning<br />

gir deg bachelorgrad. Som fulltidsstudent<br />

er du ferdig utdannet etter<br />

tre år.<br />

jobbmuligheter<br />

Med denne utdanningen blir du<br />

kvalifisert som yrkesfaglærer i<br />

videregående skole. I tillegg kan<br />

du bruke utdanningen i flere andre<br />

jobber. Du kan blant annet bli<br />

lærer i relevante fag <strong>på</strong> 5.-10. trinn<br />

i grunnskolen, leder av opplæring<br />

<strong>på</strong> arbeidsplasser, medarbeider<br />

<strong>på</strong> opplæringskontorer. Hvilke<br />

programmer det gis undervisning<br />

i, varierer fra år til år, men totalt<br />

sett har det vært tilbudt Elektrofag,<br />

Bygg- og anleggsteknikk, Teknikk<br />

og industriell produksjon, Helse- og<br />

sosialfag, Restaurant- og matfag.<br />

Noen fakta fra en evalueringsrapport<br />

Norges teknisk-naturvitenskapelige<br />

universitet (NTNU) og Høgskolen i<br />

Sør-Trøndelag (HiST) startet i fellesskap<br />

studiet i yrkesfaglærerutdanning<br />

(YFL) i 2007. I 2008 inngikk<br />

de to institusjonene en avtale om<br />

at studiet skulle være en fellesgrad.<br />

Studiet er 3-årig, men det er anledning<br />

til å søke om å få ta studiet<br />

over flere år. Det første kullet startet<br />

høsten 2007 med 50 studenter. Det<br />

første studieåret ble det gitt studietilbud<br />

innenfor studieretningene<br />

helse- og sosialfag (HS), bygg- og<br />

anleggsteknikk (BA) og restaurant- og<br />

matfag (RM). Studiet er samlingsbasert.<br />

Studentene møter <strong>på</strong> campus<br />

tre uker om høsten og tre uker om<br />

våren. I tillegg til samlinger skal<br />

studentene ha åtte uker praksis hvert<br />

studieår, fire uker i høstsemesteret og<br />

fire uker i vårsemesteret. Det første<br />

studieåret har studentene fire uker<br />

med skolepraksis i høstsemesteret<br />

og fire uker med bedriftspraksis i<br />

vårsemesteret.<br />

Undervisningen i yrkesfaglig bredde<br />

(60 studiepoeng (stp.)) og yrkesfaglig<br />

dybde (60 stp.) er lagt til HiST, mens<br />

undervisningen i yrkespedagogikk<br />

YRKE - mars 2010 • 41<br />

Yrkesfaglærerutdanninga<br />

<strong>på</strong> NTNU/HIST<br />

Illustrasjonsfoto NTNU<br />

(30 stp.) og yrkesdidaktikk (30<br />

stp.) er lagt til NTNU. NTNU har<br />

dessuten ansvaret for all praksis. I<br />

og med at de emnene som er lagt til<br />

HiST representerer 2/3 av studiepoengproduksjonen,<br />

er en tilsvarende<br />

del av undervisningen lagt til ulike<br />

avdelinger <strong>på</strong> HiST. Dette er Avdeling<br />

for sykepleie (ASP), Avdeling for<br />

teknologi (AFT) og Avdeling for mat<br />

og medisinsk teknologi (AMMT).<br />

Vanligvis har studentene tre av fem<br />

undervisningsdager <strong>på</strong> HiST. På<br />

enkelte samlinger har studentene fire<br />

av fem undervisningsdager <strong>på</strong> HiST.<br />

gjennom studiet skal studentene<br />

utvikle:<br />

• faglig kompetanse som omfatter<br />

yrkesfaglig breddekompetanse og<br />

• yrkesfaglig dybdekompetanse<br />

• didaktisk kompetanse<br />

• sosial kompetanse<br />

• endrings- og utviklingskompetanse<br />

• yrkesetisk kompetanse.


42 • YRKE - mars 2010<br />

kronikk<br />

FoU – arbeid med<br />

student – og<br />

elevdeltagelse<br />

av 1. lektor jarl ove glein NTNu/plu<br />

studentene bør trekkes inn i lærerutdannernes<br />

FoU – arbeid (Stortingsmelding<br />

nr. 16: 2001- 2002 ): ”En<br />

institusjon som driver FoU – arbeid,<br />

bør ta studentene med i dette arbeidet<br />

i den grad det er mulig. Alle<br />

studenter tjener <strong>på</strong> å være del av<br />

en forskningskultur i vid forstand.<br />

Studentene verdsetter kunnskap om<br />

nyere forskning og en utdanning som<br />

fokuserer <strong>på</strong> utvikling og endring.<br />

Studentene er ofte <strong>på</strong>drivere når det<br />

gjelder kravet om relevans i utdanningen.<br />

Ikke alle studenter vil få anledning<br />

til å knytte seg direkte til et FoU –<br />

arbeid. Men også gjennom studiets<br />

arbeidsmåter vil studentene kunne<br />

utvikle en forskerholdning til eget<br />

og andres arbeid. Krav til åpen og etterprøvbar<br />

kildebruk, selvstendighet,<br />

analyse og refleksjon i studentenes<br />

egne muntlige og skriftlige produksjoner<br />

vil bidra til den generelle forskerholdningen<br />

som det er ønskelig<br />

at studentene tilegner seg”.<br />

Jarl Ove Glein<br />

Rammeplanen for Praktisk Pedagogisk<br />

Utdanning ( PPU ) legger<br />

bl.a. opp til at studentene utvikler<br />

kompetanse som gjør dem i stand<br />

til å initiere og ta del i FoU – arbeid<br />

med tilknytning til læringsarbeidet<br />

i skole og verksted. FoU – arbeid<br />

i klasserom og verksted er altså<br />

en del av innholdet i studiet.<br />

Med ”eksemplarisk læring” som<br />

tilnærming til studentenes læring,<br />

vil det være naturlig at studentene i<br />

studiet selv, med utgangspunkt i eget<br />

fag og yrkeserfaring, gjennomfører<br />

mindre FoU – prosjekter i egen<br />

praksis i skole eller verksted.<br />

Ved Program for Lærerutdanning<br />

(PLU) har FoU – arbeid i flere år<br />

vært en del av studentarbeidene.<br />

Det gjelder også yrkesfagstudentene.<br />

Sitatet fra Stortingsmelding 16 fra<br />

2001 – 2002 taler sitt tydelige språk<br />

om hvorfor dette er viktig:<br />

” I yrkesfaglærerutdanningene er<br />

kontakten med praksis av en spesiell<br />

karakter siden utdanningene henter sin<br />

legitimitet både fra læreryrket og fra de<br />

ulike yrkesfagene. En forskningsbasert<br />

utdanning <strong>på</strong> disse feltene står overfor<br />

store utfordringer. Departementet mener<br />

at i alle lærerutdanningene må en av<br />

de viktigste oppgavene for FoU – arbeid<br />

være å gi ny kunnskap til utdanningene<br />

og til feltet de utdanner for (St.m.nr. 16:<br />

2001 - 2002 )”.<br />

Vi kan tenke tilbake <strong>på</strong> alle diskusjoner<br />

og debatter vi opp gjennom<br />

årene har hatt om det doble praksisfeltet.<br />

FoU – arbeid og kvalitetsreformen<br />

preger høyere utdanning ved<br />

siden av publiseringskrav og at undervisningen<br />

skal være forskningsbasert.<br />

Alle disse faktorer hviler i stor<br />

grad <strong>på</strong> læreren som nå er i fokus<br />

som den sentrale i student – og elevlæring.<br />

Kvalitetsreformen har blant<br />

annet følgende visjoner (St.m.nr. 16:<br />

2001- 2002):<br />

”Ingen enkeltfaktor er mer avgjørende<br />

for kvaliteten i skolen enn lærerne.<br />

Fordi kvaliteten i opplæringen er<br />

avgjørende for vår framtid, er derfor<br />

læreryrket det viktigste kunnskapsyrket<br />

vi har”. Viktig at lærerutdanningene<br />

kjennetegnes ved :” å være krevende,<br />

relevante og mangfoldige. Krevende<br />

fordi lærerutdanningene skal være utdanninger<br />

det står respekt av, relevante<br />

fordi de må forberede studentene <strong>på</strong> å<br />

møte barnehagens og skolens krav, og<br />

mangfoldige fordi yrkesfeltet har mange<br />

ulike behov og fordi læreryrkene må<br />

tiltrekke seg et mangfold av kompetanse<br />

og engasjerte framtidige lærere”.<br />

I samme tidsperiode settes søkelyset<br />

<strong>på</strong> lærerutdanningsinstitusjonene.<br />

Les bare her:


Viktigheten av å øke kompetansen<br />

– for lærerutdannerne – <strong>på</strong> praksisfeltet<br />

sies slik (St.m.nr. 16: 2001<br />

- 2002):<br />

” En tett oppfølging av studentenes<br />

praksis er en unik mulighet til å holde<br />

seg a jour med utviklingen i barnehage<br />

og skole som alle bør benytte seg av.<br />

Kontakten med praksis gir ideer til FoU<br />

– arbeid”. (St.m.nr. 16: 2001 - 2002 ):”<br />

Institusjonene har enkelte problemer<br />

med styringen av FoU – arbeid. Det<br />

er en viss overvekt mot akademisk<br />

orien-tert forskningstradisjon. Komiteen<br />

etterlyser en noe bedre balanse mellom<br />

tradisjonell akademisk og mer aksjonsorientert<br />

tverrfaglig forskning mot<br />

klasserom og skole”.<br />

Her er noe av kjernen for yrkesfagene,<br />

nemlig gode praksisnære<br />

veiledere for FoU – arbeid. Vi<br />

trenger forsøks – og utviklingsarbeid<br />

for i neste fase å heve nivået<br />

til forskning i og <strong>på</strong> yrkesfeltet. En<br />

rekke utredninger som jeg tok opp i<br />

en tidligere artikkel, <strong>på</strong>peker mangelen<br />

<strong>på</strong> forskning i yrkesfagene.<br />

Jan Steffen Hoem og Arild Skjølsvold fra Meldal vgs<br />

Jeg skal ikke grave dypere i dette,<br />

men oppfordrer institusjonene i å<br />

vektlegge FoU – arbeid særlig mot<br />

yrkesfaglige områder slik at lærerne<br />

i sin tur anvender kunnskapen for<br />

nye arbeider i skole og bedrift der<br />

også elevene deltar. Slike tanker er<br />

formulert i generell læreplan for<br />

grunnutdanningen.<br />

Se her: Noen utdrag fra den generelle<br />

læreplanen for grunnskole,<br />

videregående skole og voksenopplæring<br />

<strong>på</strong>peker den viktige rollen<br />

som læreren har og FoU - arbeid som<br />

grunnlag for endrings - og utviklingskompetanse<br />

slik:<br />

”Lærere må kjenne kunnskapens<br />

grenser og muligheter – også for å holde<br />

seg a jour og vokse i kompetanse når<br />

ny viten vinnes gjennom faglig utvikling<br />

eller forskning. En lærer som skal<br />

fungere godt, må selv ha mulighet for å<br />

komme videre i sin egen utvikling gjennom<br />

etter – og videreutdanning (Læreplan<br />

generell del side 30)”.<br />

Faglig kompetanse er nødvendig for å<br />

YRKE - mars 2010 • 43<br />

bli en trygg lærer i møte med elever,<br />

kolleger, foreldre og alle de aktører<br />

han skal samarbeide med. Undervisning<br />

og læring er et lagarbeid<br />

både for læreren og elevene uansett<br />

arena:<br />

”Lærerne skal virke sammen med<br />

foreldre, arbeidsliv og myndigheter som<br />

utgjør vesentlige deler av skolens brede<br />

læringsmiljø ( Læreplan generell del<br />

side 34 )”.<br />

Andre perspektiver i den generelle<br />

læreplanen følger samme tanke:<br />

”Skolen skal være aktiv som et ressurs-,<br />

kraft – og kultursenter for lokalsamfunnet,<br />

der det knyttes nærmere kontakter,<br />

ikke bare mellom voksne og unge, men<br />

også til lokalt arbeids – og næringsliv<br />

(Læreplan generell del side 44)”.<br />

Den generelle læreplan sier om den<br />

forskende holdning :<br />

”Opplæringen skal omfatte øvelse i<br />

vitenskapelig forståelse og arbeidsmåte;<br />

ved trening av evnen til undring og<br />

å stille nye spørsmål, av evnen til å<br />

finne mulige forklaringer <strong>på</strong> det en<br />

har observert, og av evnen til gjennom<br />

kildegranskning, eksperiment eller<br />

observasjon å kontrollere om forklaringene<br />

holder. ( Læreplan generell del<br />

side 25 )”<br />

Som en avslutning kan følgende sitat<br />

gi noen tanker om viktigheten av<br />

FoU – arbeid:<br />

Under det integrerte menneske sies<br />

(Læreplan generell del side 50):<br />

”Sluttmålet for opplæringen er å anspore<br />

den enkelte til å realisere seg selv<br />

<strong>på</strong> måter som kommer fellesskapet til<br />

gode – å fostre til menneskelighet for et<br />

samfunn i utvikling”.<br />

Oppfordringen blir: La elevene<br />

i skolen delta i lærerens/klassens/<br />

skolens FoU – arbeider uansett<br />

trinn, slik den generelle læreplanen<br />

tar til orde for og lærerutdanningen<br />

gjennomfører med<br />

lærerstudentene. Ved PLU startet vi<br />

<strong>på</strong> yrkesfag med FoU – arbeider for<br />

yrkesfaglærerstudentene i 2001 etter<br />

forsøk og utredningsarbeid jeg gjorde<br />

1998 – 2000.<br />

Lykke til!


44 • YRKE - mars 2010<br />

oslo håndverks- og industriforening<br />

20 forslag<br />

til årskonferansen 26. nov. 2009<br />

1. Vi mener at det må stilles krav til offentlige innkjøpere<br />

om å i størst mulig grad bruke godkjente<br />

lærebedrifter. Vi må få flere lærlinger inn i offentlig<br />

sektor! I noen fag, spesielt byggfagene har stat, fylke<br />

og kommune stort sett ikke lenger mulighet for å<br />

kunne tilby lærlingplasser selv.<br />

2. Differensiert finansiering av Utdanningsvalg for å<br />

unngå at yrkesfag blir en salderingspost til fordel for<br />

rimeligere og mer lokalt tilgjengelige utdanningsprogram<br />

som studiespesialisering.<br />

3. Opprette et kompetansesenter for småfag. Småfagene<br />

kan lett bli usynlige i Kunnskapsløftet. Her er det<br />

krevende å få til et samarbeid mellom næringsliv og<br />

skole og det trengs også en ressurs som kan ivareta<br />

småfagene i forhold til Utdanningsvalg og rekruttering.<br />

4. Det bør arbeides med alternative modeller der det<br />

kan opprettholdes undervisningstilbud også med en<br />

lavere søkning enn 15 elever. Eksempel <strong>på</strong> alternative<br />

modeller er en ordning hvor elevene går direkte<br />

ut i lærebedriften og får tilbud om teoriundervisning<br />

underveis. Viktig for å opprettholde rekrutteringen til<br />

småfagene. Denne løsningen er også god for skoletrøtte<br />

elever. De må få muligheten til å starte med<br />

praksis, i større grad og ikke bli møtt med enda mer<br />

teori.<br />

5. Utdanningssystemet for fagutdanning bør legges<br />

til rette ikke bare med tanke <strong>på</strong> utdanning av ungdom,<br />

men også med tanke <strong>på</strong> at voksne skal kunne<br />

omskolere seg. En viktig konsekvens av behovet for<br />

livslang læring.<br />

6. Ved behov for VG3 i skole må det legges til rette for to<br />

år i skole i stedet for et år – i de fagene hvor dette er<br />

nødvendig<br />

7. Lærlingtilskuddet justeres slik at det følger gjennomsnittskostnaden<br />

for elever <strong>på</strong> yrkesfaglige utdanningsprogrammer<br />

i videregående skole. I tillegg mener vi at<br />

lærlingtilskuddet bør justeres for alle typer lærlinger<br />

(også voksenlærlinger)<br />

8. En godtgjørelse for bedrifter, når elevene utplasseres i<br />

VG 1 og VG 2, prosjekt til fordypning og når en ansatt<br />

stiller som instruktør <strong>på</strong> skolen.<br />

9. Ikke bestått VG1 må rettes i løpet av VG2. En<br />

lærebedrift bør slippe å forholde seg til en lærling<br />

med stryk fra VG1, dette må ordnes men lærlingen<br />

ennå er elev <strong>på</strong> VG2.<br />

10. Elever som har gjort sitt valg, må få større muligheter<br />

til å jobbe mer med sitt fag, ikke måtte gjennomgå<br />

små ”yrkesorienterende” drypp i andre fag. De må<br />

møte noe som er relevant for sitt valg.<br />

11. Yrkesrettet teori i felles fagene.<br />

12. For fag med krav om egnethet. En enkel opptaksprøve<br />

med intervju og en praktisk del. Da får man avklart<br />

elevens finmotorikk og formsans, og unngår at elever<br />

blir ”lurt” inn <strong>på</strong> en utdanning de ikke har muligheter<br />

for å fullføre.<br />

13. Gjennomgående dokumentasjon som beskriver hva<br />

eleven har jobbet med<br />

14. Dokumentasjon som utstedes for Prosjekt til fordypning<br />

må bli bedre.<br />

15. Instruktøropplæring må bli obligatorisk, men <strong>på</strong><br />

fagets premisser.<br />

16. Flere særløpsfag – mer faglig og økt motivasjon for<br />

elever og lærere.<br />

17. Etter gjennomført fag- eller svennebrev må alle ha<br />

rett til studiekompetanse.<br />

18. Større fokus <strong>på</strong> disiplin. Tiltak: Karakter i orden og<br />

oppførsel må gjøres tellende ved opptak til videregående<br />

skoler.<br />

19. Kompetansehevingstiltak for prøvenemnder<br />

20. Mange fag har laget små filmsnutter som beskriver<br />

sine fag. Disse filmsnuttene bør samles og gjøres<br />

tilgjengelige for Utdanningsvalg. Mange elever og<br />

veiledere har ikke nok kunnskap om de enkelte yrkesfagene<br />

og hva håndverkeren faktisk gjør. Småfagene<br />

har ofte ikke ressurser til å lage en slik filmsnutt, men<br />

hvis f.eks Utdanningsdirektoratet får denne oppgaven,<br />

kan direktoratet sørge for å lage filmsnutter<br />

om fagene som ikke allerede har laget. En god ide<br />

er å bruke Kommunikasjons- og medieelever i videregående<br />

skole til å lage disse filmsnuttene som bør<br />

være en kort presentasjon av yrket.


YRKE - mars 2010 • 45<br />

MALER MED<br />

KOMPETANSE<br />

Petter Berge<br />

Vi tilbyr våre ansatte videreutdanning <strong>på</strong> firmaets<br />

regning etter deres eget ønske. Av de 12 ansatte<br />

har 11 svennebrev som maler, 5 av disse har i<br />

tillegg mesterbrevet. Den 12. har kontorfunksjonen.<br />

Vi vil gjerne at våre ansatte skal kunne<br />

ta lederansvar ute <strong>på</strong> arbeidsplassene. Da<br />

trenger de kompetanse utover svennebrevet,<br />

sier malermester Jon Rønning.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

petter berge har vært lærling i malerfirmaet Hansen<br />

og Rønning i 1,5 år. – Jeg tok Vg1 Bygg og anlegg <strong>på</strong><br />

Skedsmo Videregående, sier han. Så kjenner jeg sønnen<br />

til Sjur Hansen, den ene av eierne i Hansen og Rønning,<br />

og en gang snakket jeg med Sjur og han overbeviste meg<br />

om at maleryrket var framtida. Så var jeg utplassert her<br />

i firmaet mellom vg1 og vg2 og likte meg så godt at jeg<br />

tok vg2 Overflateteknikk <strong>på</strong> Jessheim videregående for å<br />

kunne starte læretida mi her.<br />

petter vil spesialisere seg <strong>på</strong> selve malerdelen av malerfaget,<br />

der de tidligere selvstendige fagene tapetserer og<br />

gulvlegger nå formelt er inkludert.<br />

- De gamle fagene lever for så vidt fortsatt, sier Jon Rønning.<br />

Særlig i de store byene er det firmaer som spesialiserer<br />

seg innen f eks tapetsering/industritapetsering eller<br />

gulvlegging.<br />

- Vårt firma har spesialisert seg innen selve malerarbeidene,<br />

men vi legger strie. Hvis et oppdrag innebærer<br />

andre oppgaver, så setter vi det bort til underleverandører.<br />

Vi kan også ta <strong>på</strong> oss hele ombyggingsoppdrag, men da<br />

leier vi inn både tømrere, rørleggere, elektrikere og hva<br />

det ellers måtte være behov for.<br />

Vi treffer lærling og mester i et kontorbygg hos Bertel<br />

O. Steen i Lørenskog. Her har det vært full ombygging<br />

innendørs og arbeidene nærmer seg slutten. Petter legger<br />

siste strøk <strong>på</strong> de hvite veggene. Så skal tømrerne sette opp<br />

karmer og lister før elektrikerne kan legge ledninger <strong>på</strong><br />

plass.


46 • YRKE - mars 2010<br />

- Jeg liker dette faget blant annet<br />

fordi arbeidet er veldig varierende,<br />

forteller Petter. Det er stadig nye<br />

arbeidsplasser og det kan være ute<br />

eller inne, private villaer eller kontorbygg.<br />

Smått og stort. Noen ganger er<br />

det bare maling, men sånn som her<br />

er det fagfolk fra mange fag i sving.<br />

- Stort sett arbeider jeg ganske<br />

selvstendig når et prosjekt er i gang.<br />

Jeg får også være med når vi leverer<br />

anbud <strong>på</strong> prosjekter, slik at jeg skal<br />

lære hvordan man beregner hvor<br />

lang tid et arbeid vil ta, hva slags maling<br />

og andre materialer vi vil trenge,<br />

hvor mye og hva det vil koste. Så må<br />

vi også beregne hvor mange mann<br />

det vil være fornuftig å sette <strong>på</strong> jobben.<br />

Det må være så mange at vi får<br />

Malermester Jon Rønning og lærling Petter Berge<br />

Malermester Jon Rønning og lærling<br />

Petter Berge<br />

gjort jobben så fort som mulig, men<br />

samtidig så få at alle har noe å gjøre<br />

hele tiden. Hvis det er flere typer<br />

fagfolk som må til, er det viktig at arbeidene<br />

gjøres i mest mulig rasjonell<br />

rekkefølge, slik at vi slipper å stå og<br />

vente <strong>på</strong> hverandre.<br />

- Oppdragsgiver bestemmer jo rammebetingelsene,<br />

tilføyer Rønning.<br />

Men det er vi som velger malingstyper<br />

og legger opp arbeidet. Vi prøver<br />

å unngå farlige løsemidler, og det<br />

er som oftest mulig i dag. Men det<br />

finnes unntak, og noe løsemidler er<br />

det alltid i maling. Det må det være.<br />

Samtidig er det veldig lite løsemidler<br />

i maling sammenliknet med andre<br />

ting man kanskje ikke tenker <strong>på</strong>. Det<br />

er f eks 40 ganger mer løsemidler i<br />

ett eks av en avis som Dagbladet enn<br />

i en boks med Lady!<br />

- Når jeg jobber, og under planleggingen,<br />

er det også viktig å tenke<br />

kostnadsbesparelser, sier de to.<br />

Pensler kan være ganske dyre og når<br />

vi legger strie er det viktig å få minst<br />

mulig kapp. Ta vare <strong>på</strong> småbiter som<br />

kanskje kan brukes andre steder.<br />

kompetansebygging<br />

- Petter vil høyst sannsynlig bli<br />

tilbudt jobb her når han har tatt<br />

svennebrevet, sier Rønning. Så vil<br />

han også få tilbud om å ta mesterbrevet.<br />

Den norske mesterbrevsordningen<br />

inneholder ikke så mye faglig<br />

spisskompetanse, men vi trenger folk<br />

som kan være baser, arbeidsledere.<br />

Videreutdanningen er tilpasset den<br />

enkeltes ønsker og det kan også være<br />

fagskole eller spesialiseringskurs.<br />

Den enkelte velger selv. I Danmark<br />

har man gode skoler i malerfaget i<br />

Odense og Silkeborg og i München<br />

er det et skikkelig høykompetansemiljø.<br />

Den norske fagutdanningen,<br />

slik den er i dag, gir ikke god nok<br />

fagkompetanse. I praksis begynner<br />

ikke selve opplæringen i faget før<br />

med prosjekt til fordypning <strong>på</strong> Vg2,<br />

og det sier seg selv at dette ikke blir<br />

veldig mye opplæring. Så kommer de<br />

2 åra i bedrift, men vi kan ikke få gitt<br />

fullgod kompetanse <strong>på</strong> 2 år. Derfor<br />

tilbyr vi umiddelbart videreutdanning<br />

<strong>på</strong> firmaets regning, forteller


Petter Berge<br />

Rønning. – Det følger imidlertid med en<br />

kontrakt om binding til firmaet i et visst<br />

antall år etter<strong>på</strong>.<br />

Rønning mener det er vanskelig å nå<br />

fram med ønsker og tanker om alternative<br />

opplæringsløp i dag. 2 + 2 systemet<br />

står veldig fast, men selv mener han at 4<br />

år i lære med 1 dag <strong>på</strong> skole i uka hadde<br />

gitt bedre fagarbeidere.<br />

Petter Berge lytter og kan bare si at han<br />

for sin del gjerne tar en mesterutdanning<br />

nokså umiddelbart om det skulle bli aktuelt.<br />

Det er nyttig både i den jobben han<br />

da vil ha, og om han skulle ønske å prøve<br />

seg med eget firma etter hvert.<br />

YRKE - mars 2010 • 47<br />

kompetansemål<br />

produksjon<br />

Målet er at lærlingen skal kunne:<br />

• kontrollere og vurdere tilstanden <strong>på</strong><br />

underlaget og <strong>på</strong>vise synlege skadar,<br />

feil og manglar<br />

• rapportere om avvik som må utbetrast<br />

av andre faggrupper<br />

• utføre nødvendig utbetring av underlaget<br />

før vidare behandling<br />

• planleggje, gjennomføre, vurdere og<br />

dokumentere arbeid<br />

• arbeide <strong>på</strong> ein sikker, økonomisk,<br />

rasjonell, estetisk og ergonomisk måte<br />

• velje miljøvennlege produkt som<br />

sikrar omsynet til det indre og det ytre<br />

miljøet<br />

• ta imot, bruke og oppbevare materiale,<br />

verktøy, maskiner og utstyr<br />

• velje materiale og utføre målararbeid,<br />

leggje golvbelegg og setje opp tapet og<br />

veggbelegg <strong>på</strong> organiske, mineralske<br />

og metalliske underlag i samsvar med<br />

bestillingar og kravspesifikasjonar<br />

• justere fargar<br />

• velje, bruke og vedlikehalde verktøy,<br />

maskiner og utstyr<br />

• bruke stigar, arbeidsplattformer, personlyftarar<br />

og stillas i samsvar med<br />

gjeldande regelverk<br />

• bruke verneutstyr<br />

• utføre kjeldesortering og handtere<br />

helse- og miljøfarleg avfall i samsvar<br />

med gjeldande regelverk<br />

• utføre arbeid i samsvar med gjeldande<br />

regelverk for helse, miljø og tryggleik<br />

bransjelære<br />

Målet er at lærlingen skal kunne:<br />

• gjere greie for den historiske utviklinga<br />

av faget og kva plass det har i<br />

samfunnet<br />

• gjere greie for innhaldet i relevante<br />

nasjonale og internasjonale regelverk<br />

som gjeld dei rettane og pliktene<br />

kunden har, under dette reglar om<br />

klagerett<br />

• utføre profesjonell kundebehandling<br />

og service<br />

• drøfte yrkesetiske prinsipp<br />

• drøfte verdien av samhandling <strong>på</strong><br />

arbeidsplassen<br />

• gjere greie for val av materiale ut frå ei<br />

vurdering av tilstanden til underlaget<br />

• lese og bruke teikningar og beskrivingar<br />

• bruke digitale verktøy til oppmåling,<br />

informasjonsinnhenting, kommunikasjon<br />

og dokumentasjon<br />

• gi overslag over tids- og materialforbruk<br />

for ei arbeidsoppgåve<br />

• følgje internkontrollsystemet


48 • YRKE - mars 2010<br />

Vi har 65 løpende lærekontrakter nå, men det er alt for lite, sier faglig<br />

leder Jan Nesbakk og daglig leder Lars Berg i Maler- og Byggtapetsermestrenes<br />

forening, Oslo. - Finanskrisa har gjort at byggnæringen<br />

har fått et midlertidig rykte som usikker arbeidsplass, og så møter vi<br />

knallhard konkurranse fra ufaglærte utenlandske malere.<br />

Jakter <strong>på</strong> lærlinger<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

Foreningens opplæringskontor har<br />

79 medlemsbedrifter, hvorav 46 i<br />

øyeblikket har til sammen 65 lærlinger.<br />

– Vi er fortvilet, sier faglig leder<br />

Jan Nesbakk. – Vi har skrikende behov<br />

for flere lærlinger og flere fagarbeidere.<br />

Vi får inn lærlinger dels<br />

fra vg2 i skole og dels voksne som<br />

går direkte til lærekontrakt. I øyeblikket<br />

ca 50/50. Frafallet er minst<br />

hos de som kommer fra skole, men<br />

til gjengjeld hender det at de bruker<br />

litt lenger tid <strong>på</strong> å få svennebrevet.<br />

Totalt sett er det så å si ingen som<br />

ender opp uten å klare svenneprøven<br />

av de som faktisk går opp.<br />

I dag går også så godt som<br />

alle lærlinger direkte inn<br />

i fast jobb.<br />

- Vi har et kurssenter<br />

<strong>på</strong> Fossum. Her henter<br />

vi inn alle lærlingene av og til i løpet<br />

av læretida for kursing i dekorasjonsmaling,<br />

lasering og andre teknikker<br />

som er en del av faget, men som<br />

de sjelden får anledning til å lære i<br />

bedriftene. Dette arbeidet er vi i ferd<br />

med å trappe opp.<br />

- Dette er en del av malerfaget, men<br />

med Kunnskapsløftet ble opplæringstida<br />

i selve faget for kort, sier Berg.<br />

Den håndverksmessige standarden<br />

kan ikke bli høy nok hos elevene<br />

når man i praksis ikke får begynt <strong>på</strong><br />

selve maleropplæringa før man kommer<br />

i bedrift.<br />

- For å rekruttere nye lærlinger har<br />

vi en gruppe yngre malermestre som<br />

reiser rundt <strong>på</strong> de videregående skolene<br />

og forteller elevene <strong>på</strong> vg1 bygg<br />

og anlegg om hvorfor og hvordan<br />

de selv endte opp som malermestre.<br />

Nylig samlet vi 35 elever <strong>på</strong> Hellerud<br />

til et slikt foredrag og vi<br />

har tro <strong>på</strong> at dette skal<br />

nytte.<br />

de to er dypt bekymret<br />

over invasjonen<br />

av malere fra Øst-<br />

Europa, særlig<br />

Polen. – Norske<br />

malere må<br />

markedsføre seg<br />

med kompetanse<br />

og kvalitet,<br />

sier Berg.<br />

– Selvfølgelig<br />

finnes det både<br />

dyktige og fagutdannede<br />

polske malere, men de<br />

klarer seg fint i Polen, de som<br />

kommer hit, er de som ikke klarer<br />

konkurransen om jobbene i hjemlandet.<br />

Eller de er kyniske fuskere i<br />

faget, som skummer markedet og vet<br />

at det tar et års tid før folk oppdager<br />

dårlig arbeid.<br />

En form for autorisasjon hadde vært<br />

svært gunstig, og de to ser også med<br />

blide øyne <strong>på</strong> det arbeidet som EU<br />

nå har satt i gang for å finne sammenliknbare<br />

standarder <strong>på</strong> fagutdanningen<br />

i alle EU-land.<br />

Det er et problem at fagutdanningen<br />

er så ulik fra land til land, sier de to<br />

og ramser opp en rekke ulike systemer<br />

i europeiske land. De er usikre<br />

<strong>på</strong> om det finnes en mesterbrevsordning<br />

i Danmark, men de kjenner<br />

godt malerskolen i Odense som ligger<br />

<strong>på</strong> norsk fagskolenivå.<br />

- Folk må lære seg å se etter mestermerket,<br />

sier de to. – Alle kan i dag<br />

kalle seg maler eller rørlegger, men<br />

man kan ikke kalle seg mester uten å<br />

ha fagutdanning og mesterbrevet.<br />

Mestermerket er en garanti for<br />

skikkelig utført malerarbeid.<br />

daglig arbeid<br />

Sentrale arbeidsoppgaver i malerfaget<br />

er beskyttelse, vedlikehold,<br />

fargesetting, dekorering og restaurering<br />

av innvendige og utvendige<br />

overflater i bygninger og konstruksjoner.<br />

Faget er sammensatt slik at<br />

den enkelte fagarbeider oftest arbeider<br />

med beskyttelse, vedlikehold og<br />

fargesetting av overflatene, men i


noen tilfeller arbeider maleren også<br />

med dekorering og/eller restaurering.<br />

Faget kan inndeles i følgende arbeidsområder:<br />

• innvendige og utvendige overflater<br />

• nye og tidligere behandlede overflater<br />

• underlag av tre, plater, mur, puss,<br />

betong og metall<br />

• bruk av ulike typer malematerialer,<br />

avretningsmasser, gulvbelegg og<br />

veggbekledninger<br />

• <strong>på</strong>føring av maling-, lakk- og beissystemer<br />

• oppsetting av systemer for veggbekledning<br />

• legging av beleggsystemer for gulv<br />

• montasje av profiler og listverk for<br />

gulv i tørre rom<br />

• helse, miljø og sikkerhet<br />

Fordypningsområder:<br />

• malerarbeid<br />

• gulvarbeid<br />

Maleren skal ha gode material- og<br />

verktøykunnskaper som sikrer rett<br />

materialvalg og metode. Han skal<br />

kunne utvise orden, ryddighet og<br />

nøyaktighet til beste for kundene,<br />

bedriften, faget og samfunnet.<br />

Fagkunnskapen og ferdighetene skal<br />

gi et kvalitetsmessig og økonomisk<br />

tilfredsstillende produkt.<br />

Fagets utvikling og plass i samfunnet<br />

Malerfaget har lange tradisjoner;<br />

de kan spores tilbake til de første<br />

hulemaleriene i eldre steinalder (for<br />

omkring 20 000 år siden). Trangen<br />

til å dekorere og forskjønne omgivelsene<br />

finner vi i de eldste bevarte<br />

bygningene i verden, og dekorative<br />

arbeider hører fortsatt med til malerens<br />

arbeidsoppgaver.<br />

Dagens malerfag består av allsidige<br />

og interessante oppgaver av stor<br />

samfunnsmessig, økonomisk og trivselsmessig<br />

betydning. Ved å beskytte<br />

overflater i bygninger og konstruksjoner<br />

forvalter faget store verdier.<br />

Både når man maler, tapetserer og<br />

legger gulvbelegg bidrar faget til å gi<br />

mennesker et trivelig og godt arbeids-<br />

og bomiljø.<br />

Lars Berg og Jan Nesbakk<br />

Bransjen består av små og mellomstore<br />

bedrifter. En del bedrifter legger<br />

hovedvekten <strong>på</strong> mer spesialiserte<br />

deler av faget, som for eksempel<br />

dekorasjonsarbeider og gulvarbeider.<br />

Maleren skal kunne lære av det<br />

daglige arbeidet og følge med i utviklingen<br />

i samfunnet, nasjonalt og<br />

internasjonalt.<br />

Faget inneholder en rekke materialer,<br />

prosesser og metoder som er i<br />

kontinuerlig utvikling. Det utvikles<br />

stadig nye tekniske hjelpemidler, mer<br />

miljøvennlige produkter og nye metoder.<br />

Derfor må maleren være åpen<br />

for å videreutvikle sine fagkunnskaper<br />

og ferdigheter i et livslangt perspektiv.<br />

Samtidig må han kunne lære<br />

av andres opparbeidede erfaringer og<br />

kunne formidle disse videre.<br />

Malerarbeidet foregår ofte <strong>på</strong> byggeplasser<br />

i samarbeid med andre<br />

faggrupper, men også i kontorbygg,<br />

offentlige institusjoner og private<br />

hjem. Å kunne kommunisere godt<br />

med mennesker fra ulike miljøer og<br />

kulturer er derfor en fordel.


Mat & drikke<br />

Kongekrabbe<br />

- til fryd og besvær<br />

En både elsket og hatet delikatesse fra havet i Nordområdene.<br />

Elsket av oss som priser god mat og hatet<br />

av de som får fiskegarnene ødelagt.<br />

TeksT og FoTo jaNNe hViTsaNd solsTad<br />

<strong>på</strong> russisk kalles kongekrabben for<br />

kamtsjatakrabben. Det var i Murmanskfjorden<br />

utenfor Murmansk<br />

at forskere satte ut denne krabben,<br />

hentet fra Japanhavet, for øke<br />

verdigrunnlaget for befolkningen i<br />

dette området <strong>på</strong> 1960 – tallet. Siden<br />

vandret og spredde krabben seg ut<br />

i Barentshavet og ned langs kysten<br />

av Finnmark. Da krabbene inntok<br />

Finnmarkskysten var det stor ståhei<br />

omkring skadene krabben gjorde,<br />

siden er fisket av Kongegrabben blitt<br />

regulert til ca 20% av den fangstbare<br />

totalbestanden.<br />

Sesong for fisket er i Norge fra<br />

oktober til desember men i Russland<br />

mener man at krabben er god til og<br />

med mars måned. Det er fortsatt<br />

usikkerhet omkring dens økologiske<br />

<strong>på</strong>virkning i havområdene den ikke<br />

naturlig hører til. I denne forbindelse<br />

er det blitt norsk politikk å både forske<br />

<strong>på</strong> det marine miljøet og utnytte<br />

den som ressurs.<br />

At kongekrabben er en delikatesse<br />

<strong>på</strong> tallerkenen synes ikke jeg det er<br />

noen tvil om, så det er bare å håpe at<br />

den er kommet for å bli.<br />

Av kongekrabben bruker vil oftest<br />

bena, så kjøttfylden i bena avgjør<br />

prisen. Bare hummer koster mer<br />

pr kg av det vi fanger komersielt i<br />

havet.<br />

La meg presentere min favorittoppskrift<br />

<strong>på</strong> kongekrabbe;<br />

kongekrabbesalat<br />

500 g kongekrabbeklør<br />

2 stk friske mango<br />

1 stk crispisalat<br />

1 kvast frisk dill<br />

dressing<br />

1 dl olivenolje<br />

1 ss balsamicoedikk<br />

½ rød chilli<br />

½ ss revet ingefær<br />

Litt salt og pepper<br />

slik gjør du<br />

• Ta ut kjøttet av klørne og del det<br />

opp i biter<br />

• Skrell mangoen, ta ut stenen og<br />

skjær i tynne skiver<br />

• Riv salaten<br />

• Finhakk dill<br />

• Bland sammen ingrediensene til<br />

dressingen<br />

• Legg alt lagvis <strong>på</strong> et fat med<br />

dressing mellom lagene<br />

• Dryss over dill før servering<br />

Server godt brød til om du serverer<br />

dette som en god kveldsrett, bruker<br />

du dette til forett klarer retten seg<br />

godt uten brød.<br />

Enkelt og smakfullt :o)<br />

Matglad hilsen fra<br />

janne hvitsand<br />

solstad<br />

Faglærer<br />

restaurant-<br />

og matfag<br />

Vestby vgs


Nydelig argentiner<br />

Jean Bousquet Malbec 2006/2008 er en<br />

flott rødvin. Den lages i Argentinas “hovedvindistrikt”<br />

Mendoza, nærmere bestemt<br />

fra områdene rundt den 6570 meter høye<br />

vulkanen Tupungato som ligger <strong>på</strong> grensen<br />

mellom Argentina og Chile. Vinen lages av<br />

100% økologisk Malbecdrue. Den er lagret i<br />

10 mnd, hvorav 6 <strong>på</strong> franske eikefat. Den har<br />

mye smak for pengene, er fyldig og fruktig<br />

og kan bringe tankene hen <strong>på</strong> australske<br />

viner <strong>på</strong> et noe høyere prisnivå.<br />

TeksT og FoTo peTTeR oppeRud<br />

domain jean bousquet er et firma som har høstet mange<br />

lovord for vinene sine. Bousquet ble født i 1948 i Frankrike<br />

i en vinfamilie og kjøpte landområdene i Argentina<br />

så sent som i 1997. De ligger <strong>på</strong> ca 1200 meters høyde i et<br />

område med veldrenert sandjord og lite naturlig nedbør,<br />

noe som gjør at vannforsyningen kan kontrolleres nøye.<br />

Den første druehøsten som ble til kommersiell vinproduksjon<br />

kom i 2002. Han produserte raskt viner av eksepsjonell<br />

kvalitet og eksporterer i dag til over 30 land. Vinene<br />

kan nytes med fullt utbytte mens de er ganske unge, men<br />

har samtidig tanniner nok til lagring.<br />

Firmaet produserer viner i forskjellige kvalitetsklasser,<br />

denne tilhører den laveste!!!<br />

brukbar boks<br />

Fra Frankrike kommer Dark Syrah som finnes både <strong>på</strong><br />

flaske og <strong>på</strong> boks. Det er en av de relativt få vinene som<br />

selges uten noen form for lagring, og som heller ikke skal<br />

lagres. Likevel er den en av de bedre boksvinene jeg har<br />

smakt. Vinmonopolets karakteristikk er: Tett blårød. Ung,<br />

frisk og bæraktig fruktighet preget av mørke skogsbær og<br />

krydder.<br />

Vinen er svært mørk av farge og ganske fyldig til å være<br />

så ”ulagret”. Den holder 14%, noe som er uvanlig mye til<br />

å være fransk. Den koster 360 kr og er derfor ikke blant<br />

de billigste boksvinene man kan få tak i, men kvaliteten<br />

er verdt prisen. Vinen er laget <strong>på</strong> 100% syrah.<br />

mye smak<br />

d’arenberg Wines er et firma som lager viner jeg har<br />

veldig sans for. De holder til i Mc Laren Vale i Sør Australia<br />

og har en omfattende produksjon av alle typer vin.<br />

Nå har polet tatt inn rødvinsvarianten av ”The Stump<br />

Jump”. Det er en svært kraftig, fyldig og fruktig vin med<br />

14,5% alkohol og masse smak. Selv sier firmaet at den ligger<br />

nær å være den perfekte hverdagsvinen. Den er laget<br />

<strong>på</strong> Granach, Shiraz og Mourvedre-druer.<br />

The Stump Jump er oppkalt etter en plog som nybyggerne<br />

i Autralia fant opp, og som hadde den egenskapen at den<br />

hoppet over steiner og røtter som den kom borti under<br />

oppløying av nye jorder og som derfor sparte nybyggerne<br />

mye tid.<br />

Vinen er i bestillingsutvalget og koster 120 kr. Den er<br />

verdt det dobbelte.<br />

Vinbok<br />

”Vindietten” av Roger Corder er en av mange bøker som<br />

anbefaler det såkalte Middelhavskostholdet. Her anbefales<br />

fisk og kylling, nøtter, sjokolade, grønnsaker, bær,<br />

frukt og litt vin hver dag. Men boka skiller seg ut ved å<br />

være svært grundig i sin argumentasjon. Hvis man ønsker<br />

en skikkelig tungvekter å slå i bordet mot eventuelle kritikere<br />

av sunne drikkevaner, så har man den her!


Spesialpedagogikk, Postboks 9191 Grønland, 0134 Oslo<br />

Spesialpedagogikk, Postboks 9191 Grønland, 0134 Oslo<br />

side 04 Hvordan oppleves det bidragsytere: å få redusert sine Hanne leseferdigheter? Jahnsen er cand. polit. side Hun 14 har Tilpasset arbeidet mye opplæring med sosial i kompetanse, et spesialskole og alternative<br />

inkluderingsperspektiv side 26 skoler Ingen og er sto seniorrådgiver igjen – men ved Lillegården hvor løp kompetansesenter. de hen? Svein Nergaard har hovedfag i pedagogikk. Han har arbeidet<br />

mye med alternativ opplæring <strong>på</strong> ungdomstrinnet og er seniorrådgiver ved Lillegården kompetansesenter. Frank Rafaelsen<br />

er cand. polit. og arbeider som rådgiver ved Lillegården kompetansesenter. Han har tidligere arbeidet i PP-tjenesten og ved<br />

Høgskolen i Vestfold. Arne Tveit har hovedfag i pedagogikk. Han har lang erfaring som lærer i grunnskolen og rådgiver <strong>på</strong><br />

en alternativ skole og er forfatter av en rekke fagartikler og medforfatter i fl ere bøker og rapporter. Webjørn Holten har<br />

mastergrad i spesialpedagogikk og arbeider som spesialpedagog ved Øye skole i Surnadal kommune. John H. Stamnes er<br />

førstelektor ved Høgskolen i Namsos. Han er også knyttet til Namsos opplæringssenter. Stamnes har skrevet mange artikler<br />

innenfor pedagogikk/spesialpedagogikk-området. Britt Helen Haukø er fagkoordinator ved Sykehuset i Namsos. Hun har<br />

arbeidet mye med temaet barn til psykisk syke, bl.a. gjennom utviklingen opplegget «Barnas time». Margunn Mossige har<br />

mastergrad i lesevitenskap. Hun har lang erfaring som lærer i videregående skole og arbeider nå ved Lesesenteret i Stavanger.<br />

May Britt Drugli er dr.philos. og førsteamanuensis ved RBUP, NTNU Trondheim og St. Olavs Hospital, Universitetssykehuset<br />

i Trondheim. Sturla Fossum er dr.philos. og forsker ved RBUP Nord, Universitetet i Tromsø. Bo Larsson er dr.med.<br />

og professor ved RBUP, NTNU Trondheim. Willy Tore Mørch er dr.psycol. og professor ved RBUP Nord, Universitetet i<br />

Tromsø. Turid Horgen er cand.paed.spes. og spesialist i pedagogisk-psykologisk rådgiving, Utdanningforbundet. Hun har bl.a.<br />

skrevet bøker og artikler om multifunksjonshemning.<br />

I neste nummer kan du bl.a. lese om:<br />

Matematikkvansker i lys av kognitive dimensjonsmodeller: Snorre Ostad trekker<br />

fram et aktuelt alternativ (eller tillegg) til symptomutredninger av matematikkvansker.<br />

Hvordan er læreverk i matematikk for 8. klasse tilpasset lesesvake elever?<br />

Kari K. Hadland ved Hinna skole i Stavanger og Kjersti Lundtræ og Elin Reikerås ved<br />

Lesesenteret, Universitetet i Stavanger har gjennomgått fem læreverk for 8. klasse med<br />

tanke <strong>på</strong> hvordan de er tilpasset lesesvake elever. Hvordan bidra til økt motivasjon<br />

i matematikkfaget? Marianne Akselsdotter ved Øverby kompetansesenter trekker bl.a.<br />

fram i sin artikkel at gjennom å fokusere <strong>på</strong> fl ere sider av matematikken kan man bidra<br />

til økt motivasjon. Munchausen Syndrome by Proxy: Karina Konsmo, PP-rådgiver i<br />

Lindesnesregionen omtaler en sjelden form for barnemishandling hvor omsorgspersonen<br />

(oftest barnets mor) dikter opp eller aktivt <strong>på</strong>fører barnet symptomer og/eller sykdommer<br />

for selv å få oppmerksomhet.<br />

Spesialpedagogikk 06 2009 Lærehemmende atferd – En utfordring for skolen Den ene dagen • Opplevd effekt av Barnas time<br />

06spesialpedagogikk<br />

side 04 Den ene dagen side 16 Lærehemmende atferd – En utfordring for skolen<br />

side 22 Opplevd effekt av Barnas Time side 36 Veiledning i skriving av eldre elever<br />

og voksne med skrivevansker<br />

b-blad<br />

spesialpedagogikk<br />

til superpris!<br />

Alle medlemmer av Utdannings-<br />

forbundet kan nå få Spesial-<br />

pedagogikk for kun kr. 150,-<br />

bidragsytere: Brith Stokke Kalheim er logoped og master i spesialpedagogikk. Hun arbeider som logoped <strong>på</strong> Universitetssykehuset<br />

i Stavanger. Egil Gabrielesen er dr. philos og førsteamanuensis ved Lesesenteret, Universitetet i Stavanger. Han<br />

har vært nasjonal prosjektleder for IALS (International Adult Literacy Survey og ALL (Adult Literacy and Life Skills Survey). Elsa<br />

Løfsnæs er dr. polit. og arbeider som førsteamanuensis i pedagogikk ved Høgskolen i Nesna. Hun har lang undervisningserfaring<br />

fra både lærerutdanning og grunnskole. Bitten Munthe-Kaas er frilansjournalist som bl.a. har skrevet mye om funksjonshemmede,<br />

også for Spesialpedagogikk. Rune Sarromaa Hausstätter er førsteamanuensis ved Høgskolen i Hedmark. Han har<br />

bl.a. skrevet boka: «Spesialpedagogiske grunnlagsproblemer: Mellom ideologi og virkelighet». Kristel Bye Johansen er dr. polit.<br />

i pedagogikk fra NTNU. Hun er førsteamanuensis ved Høgskolen i Sør-Trøndelag, avd. for lærer- og tolkeutdanning. Hun har<br />

skrevet fl ere artikler om bl.a. atferdsproblematikk. Odd Haugstad er logoped og cand. paed. spec. Han har skrevet fl ere bøker og<br />

fagartikler som omhandler leseopplæring, bl.a. ABC-verket «ABC-en». Lisbeth Iglum Rønhovde er cand. paed. spec. og er ansatt<br />

i PPT for Hobøl, Skiptvet og Spydeberg. Hun har skrevet fl ere bøker innenfor temaet ADHD/Tourette syndrom. Dag Simonsen er<br />

cand. paed. spec. med bred erfaring fra det spesialpedagogiske feltet. Han arbeider med voksne med lese- og skrivevansker ved<br />

Tønsberg voksenopplæring.<br />

I neste nummer kan du bl.a. lese om:<br />

Lærehemmende atferd – En utfordring for skolen: Webjørn Holten som er<br />

spesialpedagog ved Øye skule i Surnadal kommune skriver om atferd som vanskeliggjør<br />

undervisningen for læreren samtidig som den hemmer elevens egen læring. Opplevd<br />

effekt av Barnas time: Britt H. Haukø som er spesialsykepleier ved Sykehuset Namsos og<br />

førstelektor John H. Stamnes ved Høgskolen i Nord-Trøndelag gjør rede for en intervjustudie<br />

blant foreldre med psykisk sykdom. Munchausen Syndrome by Proxy: Karina<br />

Konsmo, PP-rådgiver i Lindesnesregionen omtaler en sjelden form for barnemishandling<br />

hvor omsorgspersonen (oftest barnets mor) dikter opp eller aktivt <strong>på</strong>fører barnet symptomer<br />

og/eller sykdommer for selv å få oppmerksomhet. Tekstanalyse som grunnlag for<br />

veiledning i skriving hos eldre elever og voksne med lese- og skrivevansker:<br />

Margunn Mossige ved Lesesenteret, Universitetet i Stavanger, viser hvordan en pedagog kan<br />

veilede en voksen skriver som har problemer med å produsere en god tekst.<br />

Spesialpedagogikk 05 2009 − Hvordan oppleves det å få redusert sine leseferdigheter? Tilpasset opplæring i et inkluderingsperspektiv<br />

05 <br />

spesialpedagogikk<br />

<br />

Tegn abonnement nå!<br />

I sammenheng med at medlemmer av<br />

<strong>Utdanningsforbundet</strong> nå får enten Bedre skole,<br />

Første steg eller Yrke gratis er abonnementsprisen<br />

<strong>på</strong> Spesialpedagogikk satt kraftig ned for<br />

forbundets medlemmer.<br />

Spesialpedagogikk har hele 10 utgaver i året<br />

og er konsentrert om opplæring av elever som<br />

trenger noe ekstra for å få godt læringsutbytte<br />

og god sosial fungering. Spesialpedagogikk<br />

henter sitt stoff fra hele utdanningsområdet,<br />

fra førskole til voksenopplæring.<br />

Benytt deg av muligheten til å få et fyldig og<br />

nyttig supplement til et eller flere av de andre<br />

fagtidsskriftene fra <strong>Utdanningsforbundet</strong>.<br />

www.spesialpedagogikk.no<br />

e-post: redaksjonen@spesialpedagogikk.no<br />

Spesialpedagogikk, Pb 9191 Grønland, 0134 Oslo<br />

Returadresse:<br />

<strong>Utdanningsforbundet</strong><br />

Postboks 9191 Grønland<br />

NO-0134 Oslo

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!