over skulderen

Identitet
over skulderen
Vesker har blitt det nye statussymbolet.
De brukes ikke lenger bare til å oppbevare eiendeler i, men har blitt noe
som symboliserer personligheten din. Fra tenåringsjenter med canvasbager
slengt tilfeldig over skulderen til elegante damer som bærer små,
italienske designvesker nonchalant rundt håndleddet.
Tekst: Linn Kongsli Lundervold Foto: Claus Skålevik Christensen
– Folk blir mer
og mer merke­bevisste.
Forskjellige typer mennesker
ønsker å gi forskjellige uttrykk,
sier Mette Hoftun, daglig leder
for Morris i Bogstadveien.
Detaljer løfter et antrekk, og den
vanlige mann og kvinne har blitt mer
villige til å investere i merkevarer. Det fråtses
i assecoirer, noe Morris har fått merke de
siste årene. Den eneste butikken i
Bogstadveien som har spesialisert
seg på reiseeffekter holder
for øyeblikket på å gi avdelingen
en aldri så liten ansiktsløftning.
Resultatet blir en
forskjønnet ekspert på
reiseeffekter, nå også
med en spesialavdeling
fra A til Å for menn.
Den nye mannen
Menn har blitt mer
motebevisste de siste
årene, og nedover i
Europa kan du se vesker henge
over flere og flere mannsskuldre. Disse
tendensene er nå på vei til Norge for
fullt. Morris ser et stort potensial i dette
markedet, og har bestemt seg for å
gripe tak i det. Det skal være noe både
for den unge, hippe gutten som ønsker en
tøff skulderveske, til den mer konservative
mannen. En av nisjene deres vil være dyre,
italienske merkevarer.
Størst på reiseeffekter
Morris i Bogstadveien åpnet i
1989, og er en del av et fellesskap
med fargerik historie.
Selve Morris­kjeden er et
familieeid konsept som åpnet
på slutten av 1800­tallet, og i
begynnelsen solgte de seletøy for
hester. Men markedet døde da bilene
gjorde sitt inntog, og de begynte å produsere
lærvesker i stedet. Rundt 1950 startet
de import av varer fra andre land, og i 1980
ble de også grossister. Kjeden består av i dag
av 35 butikker, og de utvider stadig. I dag
er Morris størst i Norge på reiseeffekter, og
også den største forhandleren
av Samsonite.
– Vi ønsker å være store
på reiseeffekter, sier Mette,
og fremhever at dette i større
grad også har blitt et statussymbol.
Derfor utvider butikken med en av
landets største Samsonite­avdelinger.
Morris i Bogstadveien er mer opptatt
av kvalitet enn kvantitet, og
det er viktig at kundene føler
at de kjøper noe spesielt. Det
står ikke stabler av de samme
veskene inne på bakrommet.
Samtidig kjører de et bredt
spekter av varer, fra dyre
italienske og franske merkevarer til
rimeligere alternativer.
Høy produktkunnskap
Personalet skal hjelpe kundene å finne
hvilken veske som er riktig for akkurat dem i
jungelen av alternativer. På grunn av veskens
nye symbolverdi er det spesielt viktig at
de ansatte er flinke til å lese kundenes
forskjellige personligheter.
– Morris er opptatt av at det skal være
høy produktkunnskap hos betjeningen.
Betjeningen skal være lojale ovenfor
kundene. Vi er opptatt av god service på
alle mulige måter, og jobber målrettet med
dette. Kundene skal alltid bli mottatt med et
smil, sier Mette.
I den nye butikken er det lagt opp til en
krok med stoler, bord og forskjellige motemagasiner
for å gi kundene en mulighet til
å følge med på de forskjellige trendene og
finne ut hvordan nettopp de ønsker å uttrykke
sin personlighet.
128 Nº4 2006 Nº4 2006
129

Kreative
Skyvedørsløsninger
Moderne leiligheter er ofte delt inn flere
rom på få kvadratmeter. Kjøkkenet har som
oftest en åpen løsning mot stuen, eller er
rett og slett i selve stuen. Drømmekjøkken
på Skøyen har laget en løsning for dette.
Spiseplassen er lagt mellom kjøkkeninnredningen
og stuen, og selve kjøkkeninnredningen
er gjemt bak skyvedører.
På skyvedørene er det bilder fra gulv til tak.
Når kjøkkenet ikke er i bruk skyves dørene
igjen, og da får du et bilde som dekker
hele veggen ut mot stuen. Det er som om
du skulle ha lukket døren inn til kjøkkenet.
Irritasjon over uryddige kjøkkenbenker og
oppvask skyves regelrett tilside!
kjøkken
Et kjøkken som i en håndvending blir gjemt bak et enormt fotografi
montert på skyvedører. En genial idé for dem med åpen kjøkkenløsning.
Tekst: Anett E. Nedregaard Foto: Claus Skålevik Christensen
Bildet som brukes kan være noe du
har tatt selv om oppløsningen er god.
Drømmekjøkken ordner det bildet du vil ha
rett på dørene. Lekkert og uvanlig! Og ikke
minst en genial løsning for dem med liten
plass som gjerne kunne ha tenkt seg å skjule
kjøkkenavdelingen når den ikke er i bruk.
Bilder på skyvedører kan selvfølgelig også
brukes på garderobeskap i gang og soverom.
Noe Drømmekjøkken også ordner for deg.
Klassisk med ny vri
Det er en opplevelse å komme innenfor
dørene hos Drømmekjøkken. Åpenbaringer
av kjøkkenløsninger som du ikke finner
andre steder. Butikken er bygd opp med
stor variasjon og bredt utvalg. Du vandrer
gjennom engelsk herregård med enorme
gasskomfyrer til moderne runde kjøkken i
høyglans og corian og videre til tung fransk
eik. Det klassiske har her blitt gjort med en
ny vri. I det engelske herregårdskjøkkenet
finnes lekre detaljer som høye glassdører til
skapene med små felt av farget glass og en
hyggelig sittegruppe. Kjøkken er ikke bare
kjøkkeninnredning, men selve helhets opplevelsen
av rommet. Drømmekjøkken leverer
med andre ord hele rom. Du kan også få det
moderne med eget særpreg. Moderne kjøkken
trenger ikke være firkantet og formet
som en kloss. Ett av utstillingskjøkkenene er
et rundt kjøkken i høyglans, med corian og
glass. Det er billakk på overflaten, noe som
gjør det blankt og slitesterkt.
– Dette er i øverste sjiktet av hva som er
moderne nå og kan måles med det som
sees av det ypperste av italiensk design,
forklarer interiørarkitekt Grethe Lund.
Drømmekjøkken tegner kjøkkenene selv og
bruker egne biter. Du får også det helt enkle
hos Drømmekjøkken. Kjøkken ned i 5­6
kvadratmeter er heller ikke noe problem.
Smart hybelkjøkken
I enden av utstillingslokalet finnes en meget
spesiell hybel. Mange har erfart at i de
fleste hybler er det et knøttlite kjøkken, hvor
man bokstavelig talt må gå ut for å kunne
snu seg. Denne hybelen er annerledes. Her
har Drømmekjøkken klart å skape en 25
kvadratmeter stor hybel med en relativ stor
kjøkkenløsning, og likevel med god plass til
stue, sovehems og bad. Den er rett og slett
genialt oppbygd. Noe å tenke på i disse
dager hvor boligprisene har eksplodert.
Trangt trenger ikke nødvendigvis være uforenelig
med å kunne ha et ordentlig kjøkken.
Fullt konsept
– Ingenting er umulig, kun en utfordring,
konstaterer Grethe Lund, – vi fikser det
meste. Jentene hos Drømmekjøkken har
svært få begrensninger, de lager stort
sett det du ønsker. Butikken er ulik andre
kjøkkenbutikker.
– Vi er en annerledes butikk fordi vi tenker
ekstremt kreativt, sier butikksjef Elisabeth
Schwabe. Og de nøyer seg ikke med kjøkkeninnredningen.
Drømmekjøkken er behjelpelige
med å flytte vinduer, tak, piper,
trapper og vegger slik at du får det akkurat
slik du ønsker det. – Vi er ikke så populære
hos arkitektene kan du si, ler Elisabeth. De
har for øvrig sine egne håndverkere. Du
trenger ikke tenke på å skaffe snekker, flislegger,
rørlegger eller elektriker. Her får du
hele pakken.
Total pakken er viktig; både kvalitet, design,
pris og oppfølging. I denne bransjen må
man kunne sine saker for å få troverdighet.
Og det kan Elisabeth og Grethe. Som
henholdsvis kokk og interiørarkitekt utfyller
de hverandre. Elisabeth forteller at kundene
i dag er veldig bevisste på hva de vil
ha. De vil ha ekte materialer som tåler det
meste. Det selges mye granitt og spesielle
tresorter. Fra statene har det nå kommet
et kunstmateriale, corian, som er slitesterkt
og lekkert. Dette kan formes, og det finnes
vasker og badekar i corian uten skjøter.
Fargevalgene er mange, også imitasjoner av
stein. Lekkert og annerledes.
Drømmekjøkken bruker kun leverandører
som holder det de lover og leverer når de
skal. Elisabeth tilføyer at de har droppet
enkelte leverandører på grunn av leveringsproblemer,
selv om varene har vært topp.
Kunden skal kunne stole på at varene blir
levert når de skal.
Drømmekjøkken utvider nå sine lokaler. På
nyåret åpnes den nye delen, og da blir det
omtrent dobbelt så mange kvadratmeter
spennende kjøkkenløsninger å drømme seg
bort i.
136 Nº4 2006 Nº4 2006
137

HÅR
Spaghetti er så mye mer enn
pasta, og Spaghetti Frisør er så
mye mer enn en frisørsalong.
Tekst: Anne Bakke
Foto: Claus Skålevik Christensen
Ny kropp, samme sjel
Spaghetti Frisør har fått en velfortjent
ansiktsløftning etter tjue år i
Bogstadveien. Staben har ekspandert fra
fjorten til tjue frisører, og fire leiligheter
er nå omgjort til en utvidet salong på to
etasjer. Nytt er også en makeup­avdeling
hvor man blant annet kan farge øyevipper
og rydde opp i ville øyebryn. Tross kosmiske
forandringer, er det allikevel ingenting
som tyder på at Spaghetti Frisør har satset
på en ny profil. Siden salongen flyttet til
Bogstadveien i 1986, har den vokst seg
til en av Oslos største frisører, men det
å bli størst er ikke målet til mannen bak
Spaghetti Frisør, Per Kristian Idebøen.
Kontraster
– Vi har prøvd å bevare Spaghettis særegne
stil, forklarer Idebøen. – Vi har alltid
vært særegne, med sterke kontraster. Vi
ønsker at kunden skal ta stilling til hva de
ser. De kan gjerne komme og si, oi dette
synes jeg er stygt, men da har vi i alle
fall provosert frem en mening, fortsetter
Idebøen.
Renoveringen av salongen har pågått i
flere måneder, og dette har vært en tid
hvor frisører har jobbet side ved side
med snekkere. Spaghetti Frisør har tross
hamring og murpuss ikke holdt stengt en
eneste time; business har gått sin vante
gang, og salongen har vært like travelt
som alltid. Noe Idebøen takker kundenes
tålmodighet for. Blikket glir mot noen
vegger som ikke ser helt ferdige ut (det er
fortsatt noen småting som skal på plass,
og når en føner stilner, høres en drill i
bakgrunnen), men som om Idebøen leser
kritiske tanker, peker han på de stilrene
benkene ved vaskene og forklarer entusiastisk:
­ Hvis alt hadde sett slik ut, hadde
man jo ikke trengt å tenke!
MED MER
Veggene har altså alltid vært slik, og
er med på å skape kontraster. Alt er litt
asymmetrisk, med litt forskjellige farger,
former, rom og følelse, understrekt med
en rekke blå lys som er montert i gulvet i
den nye etasjen.
En annerledes salong
Ingenting er helt typisk i Spaghetti
Frisørsalong. Den har et særegent uttrykk,
og en behagelig, kunstnerisk og litt
mystisk atmosfære. Inntrykkene begynner
ved inngangspartiet hvor det står en
hårete liten dørvakt. – Det er Anton! ler
Idebøen. Anton er en av frisørenes Dverg
Schnauzer, og er fast inventar i salongen.
Det å være annerledes står høyt på listen
til Spaghetti Frisør. Ikke som i prototypen
ultrakul, men som i det å kunne tilby kunden
mye mer enn bare en klipp. – Kunder
føler hele tiden, og er alltid ute og kikker,
svarer Idebøen til spørsmål om økt
konkurranse i nabolaget.
Folk flest opplever hår som en personlig
affære. Et dårlig innkjøp av en genser er
greit; den kan man la ligge i skapet. En
stressa frisør som foreslår litt hårspray etter
en skamklipp er verre.
– Hår er veldig personlig, og vi har derfor
mange forskjellige personligheter som
jobber her for å kunne dekke behovene
til alle våre kunder, sier Idebøen.
Og kundene er alt fra down town med
piercing til up town med små hunder (mye
mindre enn Anton) og bleika hår.
Kunder i fokus
Spaghetti Frisør kjemper hele tiden for å
holde seg oppdatert i hårverdenen, hvilket
betyr hyppige kurser i utland og innland
samt treningskvelder i Bogstadveien.
Idebøen anerkjenner at kunden i dag ser
etter mye mer i en salong enn frisører som
kan klippe. Salongen skal i tillegg til svært
dyktige frisører kunne levere velvære og
en hyggelig atmosfære.
– Alle momentene skal være på plass.
Butikken kan godt se røff ut så lenge
frisøren kan gi deg en god og personlig
behandling, sier Idebøen.
Det viktigste er at kunden får en god og
personlig behandling.
156 Nº4 2006 Nº4 2006
157