You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
20<br />
Forarbeidet<br />
gir en perfekt<br />
grillet laks<br />
Ove har bl.a. en Weber Q og en Go Anywhere.<br />
Hans favoritt er den store Summit 650.
Ove Munthe-Dahl har akkurat kommet hjem fra jobb,<br />
og vi møter ham på terrassen i Larvik. Solen står lavt<br />
på himmelen. Fotografen ser bekymret på klokken.<br />
Blir vi ferdige før lyset forsvinner? Ove gir oss et<br />
bredt glis. Ingen problemer.<br />
Ove bruker både laks, reker, grønnsaker og ananas.<br />
Han har stort overskudd. Laksen blir lagt litt på skrå,<br />
slik at grillmerkene blir diagonale.<br />
– Jeg gjorde alt ferdig i går kveld. Grønnsakene er<br />
snittet, krydret og lagt i en folieform toppet med fi re<br />
smørklatter. Fisk, reker og ananas har ligget i marinade<br />
”Naboene spøkte med meg<br />
og sa at vi hadde fått et<br />
piano i hagen. Det så nemlig<br />
slik ut, når min Genesis stod<br />
i hagen med det svarte<br />
overtrekket.”<br />
natten over. Laksen er marinert i lime, hvitvin, olivenolje,<br />
revet ingefær og korianderfrø, pluss litt brunt sukker.<br />
– Min fi losofi er at grillet mat skal være sunn og lekker<br />
hurtigmat. Det skal være enkelt og raskt å grille gode,<br />
friske råvarer hver dag. Derfor sverger jeg til gassgrillen,<br />
spesielt min Summit 650.<br />
Piano i hagen?<br />
Oves første Weber var en Genesis. En enorm grill<br />
sammenlignet med de små modellene på markedet for<br />
12-13 år siden.<br />
– Naboene spøkte med meg og sa at vi hadde fått et<br />
piano i hagen. Det så nemlig slik ut, når min Genesis<br />
stod i hagen med det svarte overtrekket. Men da<br />
naboene smakte maten, var de solgt. Jeg lager jo mye<br />
bedre matretter her ute ved grillen enn på kjøkkenet. Vi<br />
hadde slett ikke trengt å renovere kjøkkenet for tre år<br />
siden. Grillen har også en sidebrenner, så jeg tilbereder<br />
mesteparten av maten på terrassen.<br />
Grilling på julaften<br />
Hva med lammebeina på juleaften – kan de også<br />
grilles?<br />
– Ja, selvfølgelig. Jeg begynner med å koke beina til<br />
de er helt møre. Så legger jeg de på grillen, hvor jeg<br />
griller til de blir lysebrune og sprø. Jeg står ved grillen<br />
iført min peneste dress, rødt juleslips og nypussete<br />
sko. Naboene holder på å vri hodene av ledd, når de<br />
går forbi ute på veien.<br />
Ribbe kan du også grille, forklarer Ove.<br />
– Kjøttet blir enda saftigere fordi grillen står utendørs,<br />
hvor luften er fuktigere.<br />
Norgesrekord i grillet kalkun<br />
Første juledag for noen år siden satte Ove den uoffi sielle<br />
norgesrekorden i å grille kalkun. Den veide 12 kilo.<br />
– Kalkunen var så stor at jeg måtte legge den i et<br />
badekar for småbarn, med 20 liter marinade. Den lå<br />
der i to dager, før jeg grillet den. Kalkunen ble grillet i<br />
fem og en halv time ved svak, indirekte varme.<br />
Den store kalkunen ble selvfølgelig grillet på Oves<br />
Summit 650. Da gjestene kom, luktet det ikke mat i<br />
det hele tatt i huset. De trodde at Ove hadde glemt<br />
dem. Skulle de ikke få noe å spise?<br />
– Det kan du være sikker på. Men gjestene oppdaget<br />
først hva som var på menyen, da jeg bar kalkunen<br />
gjennom snøskavlene. Den var så tung, at jeg gikk<br />
nesten helt i kne. Dette syntes de også var litt moro.<br />
Imponerende forarbeid<br />
Nå er det på tide å snu laksen. Ove åpner lokket og<br />
gjør seg klar.<br />
– Jeg legger alltid fi sken slik at ryggen vender mot<br />
meg. Det gjør den enkel å snu, uten at kjøttet faller fra<br />
hverandre. Legger du derimot fi sken slik at buken er<br />
vendt mot deg, passer den bra til fi skegrateng.<br />
”Kalkunen var så stor at jeg<br />
måtte legge den i et badekar<br />
for småbarn, med 20 liter<br />
marinade.”<br />
Ove legger to spatler under fi sken og legger all sin vekt<br />
på den fremste foten. Deretter sparker han i én<br />
bevegelse den andre foten bakover, og snur laksefi leten<br />
med spatlene. Imponerende fotarbeid, fi sken snur uten<br />
å deles. Den smaker perfekt, da vi minutter senere<br />
sitter ved bordet.<br />
En smak av sommer<br />
Mens laks og grønnsaker griller ferdig, byr Ove på reker<br />
marinert i chili og olivenolje. En utsøkt forrett grillet på<br />
Weber Q.<br />
Vi holder dem i halen og spiser dem. De er helt perfekte.<br />
Chilien slår gjennom bakpå tungen etter fi re til fem<br />
sekunder. Alle smaksnyansene får fullt spillerom. Et<br />
øyeblikks smak av sommer, mens solen går ned. Ove<br />
får det siste ordet på terrassen.<br />
– Jeg bruker som regel å si til vennene mine, at de blir<br />
lykkeligere mennesker når de kjøper en Webergrill. De<br />
syns at jeg overdriver, men det er riktig. Alle menn vil<br />
helt klart lykkes med en Weber. Det er veldig lett, og<br />
konen din vil elske deg enda mer.<br />
Ove gliser bredt. Vi går til bords med en lykkelig mann.<br />
Det er en god dag i Larvik.<br />
TIPS Oppskrifter<br />
Reker marinert i chili og olivenolje. Grilles i et<br />
par minutter og serveres som forrett.<br />
Laks marinert i lime, hvitvin, olivenolje, revet<br />
ingefær og korianderfrø, pluss litt brunt sukker.<br />
Marineres i kjøleskapet natten over, minimum<br />
2-3 timer. Grilles i 15 minutter.<br />
Ananas marinert i olivenolje og chili, pluss en<br />
smule brunt sukker. Grilles få minutter på hver<br />
side. Serveres med vaniljeis, sitronmelisse og<br />
noen dråper cointreau.<br />
21
022<br />
Weber Q ®<br />
- både til terrassen og reisen<br />
Weber Q har alle gassgrillens egenskaper,<br />
og er derfor et godt supplement<br />
til en kulegrill. Weber Q er laget i en<br />
moderne, prisbelønnet og kompakt<br />
design, men har allikevel et stort grillareal.<br />
Samtidig er Weber Q ikke bare<br />
velegnet for terrassen, den er også<br />
enkel å pakke i bilen til ferien eller<br />
skogsturen.<br />
Sommerferien sørpå får et ekstra krydder når dere tar med<br />
Weber Q i bilen. Bruk den på rasteplassene underveis, og<br />
tenn den hver kveld på campingplassen. Det gjør bare Sydens<br />
mat ekstra lekker. Eller ha Weber Q med i båten, slik at dere<br />
kan grille i havna, uansett hvor dere legger til. Weber Q er<br />
allerede en hit blant moderne seilere og campere. De har<br />
lenge lett etter en lett, solid og anvendelig grill med moderne<br />
design som utstråler god smak.<br />
Perfekt grillsmak<br />
Du tenner din Weber Q med ett trykk på den røde tennknappen.<br />
Etter få minutter er du klar til å grille forskjellige retter.<br />
Grillristen er i emaljert støpejern, som fordeler varmen perfekt.<br />
De innebygde Flavorizer ® Bars betyr dessuten at du med<br />
Weber Q får perfekt grillsmak og god beskyttelse for dysene<br />
i brenneren, slik at den ikke tilstoppes av fett og kjøttsaft.<br />
Brenneren er for øvrig laget i rustfritt stål.<br />
Enkel å gjøre ren<br />
Lokk og bunn er laget av herdet aluminium. Den er avrundet<br />
og leder fett og kjøttsaft ned i en liten dryppform under<br />
bunnen. Det er derfor enkelt å ta dryppformen ut og rense den<br />
for fett.
Hva gjør en Weber<br />
til en Weber?<br />
5<br />
2<br />
1<br />
3<br />
4<br />
6<br />
Q ®<br />
Weber Q er klar til å følge deg overalt. Under det romslige lokket er<br />
det god plass til lekre grillopplevelser, og med sin originale<br />
formgivning er den som skapt for å bli en designklassiker på lik<br />
linje med kulegrillen.<br />
TIPS<br />
Lekker mat på Q-en<br />
Indirekte steking på Q ®<br />
I Weber Q ® 300 griller du indirekte ved å slukke den<br />
midterste brenneren, og regulere styrken i den ytterste.<br />
Maten plasseres over den midterste brenneren. I Weber<br />
Q ® 100-220 griller du større kjøttstykker, som skal grilles<br />
i mer enn 20-25 minutter, ved å skru brenneren helt ned til<br />
LOW. Husk å alltid bruke lokket mens du griller.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Stek deg til suksess<br />
Du har uante mengder av gastronomiske muligheter med en<br />
Q ® på terrassen – også selv om ikke all mat er velegnet på<br />
grillristen. Med en stekeplate får du en jevn og plan fl ate som<br />
du kan grille på, og det er enkelt å steke alt fra pannekaker,<br />
friske vårruller, kjøttboller og for eksempel asparges og<br />
andre grønnsaker.<br />
God<br />
plass til<br />
maten<br />
Herdet aluminium<br />
Både lokk og bunn er laget av herdet aluminium,<br />
som er lett og varmefast. Lokket gjør grillene i<br />
denne serien svært romslige, slik at du kan grille<br />
mange forskjellige retter i denne grillen.<br />
Støpejernsrist<br />
Støpejernsristen fordeler varmen jevnt over hele<br />
grillarealet. De innebygde Flavorizer ® Bars gir lekker<br />
grillsmak og sikrer perfekt beskyttelse av<br />
brennerne.<br />
Ekstra brenner<br />
Den ekstra brenneren gir deg muligheten til å<br />
steke både direkte og indirekte. Med det trinnøse<br />
reguleringssystemet kan du lett regulere<br />
temperaturen.<br />
Solid vogn<br />
Q ® 300 er montert på en solid vogn. Det gir en<br />
perfekt arbeidshøyde, og det gjør grillen stabil.<br />
Den er montert på hjul, slik at den lett kan fl yttes<br />
rundt på terrassen på kort tid. Perfekt gassgrill til<br />
hverdagsbruk.<br />
Klar på 3 minutter<br />
Tenn grillen her og du kan grille innen tre minutter.<br />
Perfekt gassgrill til hverdagsbruk.<br />
Praktiske sidebord<br />
Krydder og marinade er alltid innenfor rekkevidde<br />
på de praktiske sidebordene. Det fi nnes redskapskroker<br />
på begge sidene, slik at du alltid har<br />
hansken eller børsten for hånden.<br />
23
24<br />
G<strong>AS</strong>SGRILL<br />
MENNENE ER<br />
TILBAKE PÅ<br />
KJØKKENET!<br />
Q ® 100<br />
5-års garantiprogram<br />
Grillareal 42,5 x 32 cm<br />
Grillrist i støpejern<br />
Lokk og bunn i støpt aluminium<br />
Veil. pris kr. 1.795,-<br />
Q ® 120<br />
5-års garantiprogram<br />
To arbeidsbord med innebygde<br />
redskapskroker<br />
Elektrisk tenning<br />
Lett å transportere<br />
Veil. pris kr. 1.995,-<br />
Siv har en Weber Q ® og en kulegrill på 57 cm.<br />
Hun er en faglært butikkslakter og har mastergrad<br />
i kjøttfag, pluss en utdannelse i medie og<br />
kommunikasjon. Og så er hun også fl ink til å grille.<br />
Q ® 140<br />
5-års garantiprogram<br />
Grillareal 42,5 x 32 cm<br />
2200 watt<br />
Kabellengde 1,8 meter<br />
Rustfri grillrist<br />
Veil. pris kr. 1.995,-
Er grilling kun en mannesport? Overhodet ikke. Se bare<br />
på Siv Elise Friestad. Hun er butikkslakter, grillentusiast,<br />
norsk mester i kjøttfag og ligner på en fotomodell.<br />
Siv tenker på mat hele dagen, akkurat som fotomodeller.<br />
Men hun gjør det med glede. Førsteklasses råvarer og<br />
god mat er hennes hjertesak, både i hennes arbeid og<br />
på fritiden. Hun er butikkslakter på Centra, Høvik og er<br />
medlem av Kjøttbransjens Elitelag. I dag står grillet, fylt<br />
svinemørbrad på menyen.<br />
Det skal se godt ut<br />
Fyllet i svinemørbraden er timian, hvitløk og soltørkede<br />
tomater, som er hakket og blandet med jarlsbergost.<br />
– Jeg skjærer kjøttet i fl ere snitt, slik at fyllet kan smøres<br />
på en stor fl ate. Deretter ruller jeg kjøttet sammen og<br />
svøper rullen i serrano, forteller Siv. Som tilbehør har<br />
hun valgt tomater, skåret i båter og grillet i en folieform.<br />
Maten dufter ikke bare godt, kjøttet og tomatene er<br />
også en fryd for øyet.<br />
– Jeg legger ned innsats i form og farger. Maten skal ta<br />
seg godt ut på tallerkenen. Det er viktig for meg at<br />
komposisjonen er riktig.<br />
Grillet en svinenakke i 7-8 timer<br />
Siv har en Weber Q 300 hjemme. En røff modell med<br />
svart lokk, som er splitter ny. Hun har også den klassiske<br />
kulegrillen på 57 cm, men den har hun ikke tatt<br />
med til Oslo ennå. Siv har nemlig fl yttet til byen fra<br />
Stavanger.<br />
– I kulegrillen har jeg grillet mye mat. Det største kjøttstykket<br />
var en hel svinenakke, som jeg tok ut beinet av<br />
og krydret med en sterk rub. Den fi kk sju til åtte timer i<br />
grillen og smakte fantastisk. Det er dette som gjør det<br />
moro å grille. At man kan lage all slags mat, ikke bare<br />
pølser og biffer.<br />
Med grillkongen i Memphis<br />
Siv fi kk for alvor appetitt på grilling da hun møtte Craig<br />
Whitson, grillkongen fra Stavanger. Han står i spissen<br />
for det norske grillandslaget, som Siv var en<br />
del av.<br />
– Vi hadde tre samlinger i løpet av året, hvor Craig<br />
viste oss alle mulige teknikker som var helt nye<br />
for meg. En overveldende opplevelse. Spesielt<br />
Webers Smokey Mountain Cooker, hvor vi grillet<br />
med røkfl is. Bare synet av røkringene i den ytterste<br />
delen av kjøttet vår en skikkelig wow-opplevelse. Hva?!<br />
Er det mulig på en grill?! Og smaken, den er virkelig<br />
nydelig og spesiell. Vi grillet også Kobe-kjøtt, og det ble<br />
svært godt. Det var en helt ny verden for meg.<br />
Wow-opplevelsen<br />
Det norske grillandslaget fi kk en fjerdeplass i verdensmesterskapet,<br />
det året Siv var med. Laget kjempet mot<br />
de største og mest kjente BBQ-entusiastene fra hele<br />
USA. Fjerdeplassen var en kjempeprestasjon.<br />
– Det er gøy når maten din lykkes. Eller når du smaker<br />
noe som virkelig slår knockout på deg. Når du faktisk<br />
må lene deg tilbake og si, "wow". Det er de opplevelsene<br />
matlaging handler om.<br />
Q ® 200<br />
Matkulturen på rett vei<br />
Mat har vært en lidenskap for Siv, helt siden hun fi kk en<br />
fritidsjobb i en delikatessebutikk som 13-åring.<br />
– Som butikkslakter står du ikke bare og hakker og<br />
skjærer i kjøtt. Du lager også god mat og fi ne delikatesser<br />
helt fra bunnen av med friske råvarer. Du snakker med<br />
kundene og utveksler ideer. Det er også positivt at<br />
kundene har blitt mer bevisste på hvor maten kommer<br />
fra. Er maten økologisk? Hvor er maten produsert?<br />
Er det tilsetningsstoffer i kjøttet? Kvaliteten på maten<br />
har begynt å bli viktigere enn prisen. Vi beveger oss i<br />
rett retning, fastslår Siv.<br />
Er pølser laget av kjøtt?!<br />
På Centra, Høvik er det stort utvalg i delikatesser, med<br />
alt fra ekte Kobe-kjøtt til norsk vilt til den fi neste spanske<br />
serranoskinken. Når arbeidsdagen er slutt, fortsetter<br />
kvaliteten å være høy. Siv bruker en god del av sin fritid<br />
på Kjøttbransjens Elitelag. De drar landet rundt for å gi<br />
kjennskap om god matkultur, ikke minst blant<br />
skolebarn.<br />
– Vi avholder grillkurs, biffskoler og pølseskoler. Det<br />
handler om å vise barna hvordan man lager sunn og<br />
lekker mat. Og hvor mange muligheter de har. Mange<br />
barn vet fremdeles ikke hvor maten kommer fra. De har<br />
kanskje aldri sett et lammelår. Noen vet ikke engang at<br />
pølser er laget av kjøtt. Så når jeg kommer på en av<br />
skolene, tar jeg ofte med smaksprøver. Jeg tar selv ut<br />
beinet fra kjøttet og lager forskjellige retter. Pølser,<br />
hamburgere og mye annet. Plutselig kan barna se<br />
sammenhengen. Aha! Det blir gøy å lage mat.<br />
Man får vann i munnen<br />
Svinemørbraden er ferdig, og vi sier takk for praten. Siv<br />
skjærer fi ne skiver av kjøttet og ordner dem fi nt med<br />
tomater på en tallerken. Man får vann i munnen. Det er<br />
deilig at kvinner har funnet veien til grillen.<br />
5-års garantiprogram<br />
Grillareal 39 x 54 cm<br />
Grillrist i støpejern<br />
Lokk og bunn av støpt aluminium<br />
Veil. pris kr. 2.595,-<br />
- Kvaliteten på maten<br />
begynner å bli viktigere<br />
enn prisen. Vi beveger<br />
oss i rett retning<br />
TIPS<br />
Fyll en svinemørbrad med timian, hvitløk,<br />
soltørkede tomater og ost. Rull deretter<br />
kjøttet sammen og svøp rullen i serrano.<br />
Grilles i 20-25 minutter ved indirekte varme.<br />
Tomater skåret i båter, surres i en folieform<br />
sammen med olivenolje, salt og pepper.<br />
Skjær skiver av kjøttet, og anrett sammen<br />
med tomatene.<br />
Q ® 220<br />
Oppskrifter<br />
5-års garantiprogram<br />
Innebygget termometer i lokket<br />
Lokket er 3,5 cm høyere enn Q ® 200<br />
To arbeidsbord med innebygde<br />
redskapskroker<br />
Veil. pris kr. 2.795,-
26<br />
G<strong>AS</strong>SGRILL<br />
PÅ UTFLUKT MED<br />
GRILL OG BARNEVOGN<br />
Pia Kromann har vært medarbeider hos Weber i mer enn åtte år. Hennes absolutte favorittgrill er Weber Q.<br />
Hun har fem av dem og griller på dem fl ere ganger i uken. Med det var ikke kjærlighet ved første blikk.<br />
– Da Weber Q ble lansert i 2003, trodde jeg ikke mine<br />
egne øyne. Hva er dette for noe? Den lignet slettes ikke<br />
på en grill. Slik har jeg det ikke lenger. Jeg ble fort glad<br />
i den og syns at den er både smart og<br />
praktisk. I dag har jeg modeller til både<br />
gass og briketter. Den eneste jeg<br />
mangler er den elektriske model-<br />
len, forteller Pia Kromann.<br />
– Da min minste<br />
sønn var helt liten,<br />
pakket vi ofte<br />
grillen, vin og mat<br />
i barnevognen<br />
Grill i barnevognen<br />
Det er enkelt å grille både<br />
direkte og indirekte på enhver<br />
Weber Q. Selv på seriens<br />
minste gassgrill kan du faktisk<br />
tilberede en liten stek, når du bare<br />
skrur ned varmen helt. Og den<br />
minste modellen var nettopp Pias<br />
første.<br />
– Vi er en aktiv familie, som bor nært fjorden. Vi elsker<br />
å være ute i naturen. Da min minste sønn var liten,<br />
pakket vi ofte grillen, vin og mat i barnevognen.<br />
Vi pakket ofte svinemørbrad med potetpakker og et par<br />
maiskolber. I barnevognen hadde vi også fi skenett og<br />
spann. På denne måten kunne vår eldste sønn ha det<br />
moro med å fange krabber, mens vi tente grillen og<br />
tilberedte maten.<br />
Slik tilbrakte Pia og hennes familie svært mange<br />
sommerkvelder. Vennene var også ofte med, og med<br />
tiden investerte de også i en Weber Q.<br />
CharQ ®<br />
5-års garantiprogram<br />
Todelt grillrist av støpejern<br />
Topp- og bunnventil for kontroll<br />
av luft og varme<br />
Grillareal 42,5 x 32 cm<br />
Veil. pris kr. 2.395,-<br />
60 burgere på én grill<br />
Hvis du tar Weber Q med når du er ute og farter, er det<br />
en god idé å forberede noe av maten hjemme. Ta også<br />
med kompotter, snittede grønnsaker og forkokte<br />
poteter. Mens kjøttet hviler kan du<br />
grille ferdig potetene og grønnsakstilbehøret.<br />
I dag har Pia skiftet ut sin Q 100<br />
med en Q 120. Den har sidebord,<br />
så det er alltid et sted å legge<br />
grillverktøyet.<br />
– Vi avslutter ofte en skjønn<br />
sommerdag med å grille. Det er<br />
så enkelt. Tenn med et enkelt klikk<br />
og så er Weber Q klar til å grille<br />
biff, en hamburger eller en mørbrad.<br />
Ta selvfølgelig med den obligatoriske<br />
pølsen til barna, sier Pia.<br />
En av Pias morsomme opplevelser med Weber Q, var<br />
den gangen da en av hennes sønner gikk i barnehagen.<br />
Hun ble med i speiderhytten og tilbydde seg å stå for<br />
kveldsmaten, som selvfølgelig skulle grilles.<br />
– Barna hadde skrevet en ønskeliste for maten, og på<br />
førsteplass stod det grillete burgere. Jeg hadde tatt<br />
med min Q 120, og grillet 60 burgere på kort tid. Det<br />
var ingen sak, for selv om grillen er kompakt har den et<br />
stort grillareal. Den kan romme mye, så de 15 jentene<br />
og 5 guttene fi kk alle de burgerne de kunne spise.<br />
Og de var ville av begeistring.<br />
Q ® 300<br />
5-års garantiprogram<br />
Grillareal 46 x 65 cm<br />
2 brennere av rustfritt stål<br />
Innebygd termometer i lokket<br />
Fastmontert på solid vogn<br />
Todelt grillrist av støpejern<br />
Veil. pris kr. 4.295,-<br />
Grillen som kommer frem overalt<br />
Weber Q er et godt valg, uansett om du skal kjøpe din<br />
første grill eller er på utkikk etter nummer to. Den er<br />
skapt til et liv på farten med bil, båt og campingvogn.<br />
Men den kan også grille all slags mat på terrassen. Pia<br />
bruker sine Weber Q så ofte som mulig, spesielt på<br />
hverdager, hvor hun tilbereder alt hun kan på dem.<br />
– Jeg har en Q 220 like utenfor terrassedøren, som er i<br />
bruk minst fem av sju dager i uken. Jeg eksperimenterer<br />
med alt fra røkt fi sk til brød og kaker. Grillet kylling og<br />
lasagne er ofte på menyen - i tillegg til hjemmelaget<br />
brød, som lages på pizzastenen. Det er enkelt, og<br />
brødet får en fantastisk sprø bunn, forklarer Pia.<br />
En Q 220 har f.eks. plass til to kyllinger eller fl øtepoteter<br />
og glasert skinke, forteller Pia<br />
– Når vi har gjester bruker jeg alle Weber Q-grillene.<br />
Jeg liker å lage fl otte porsjonsanretninger hvor alt er<br />
grillet, med alt fra snacks og tilbehør til hovedretter og<br />
desserter.<br />
Dessertelsker<br />
Pia har grillet mange desserter, blant annet muffi ns<br />
med forskjellige bær.<br />
– Kaker blir veldig gode. Men jeg liker også grillete<br />
bananer med brunt sukker, whisky og krem. Eller frukt<br />
skåret i mindre stykker vendt i Grand Marnier, og servert<br />
med kald vaniljeis rørt til softis, nam! Jeg kan varmt<br />
anbefale andre til å prøve en Weber Q. Det er veldig<br />
enkelt å lage noe godt til familie og venner.<br />
Q ® 320<br />
5-års garantiprogram<br />
Elektrisk tenningssystem<br />
Brødholder<br />
Grill-out-lys på håndtaket<br />
Grillareal 46 x 65 cm<br />
Veil. pris kr. 4.495,-
1<br />
5<br />
6<br />
Tilbehør til Weber Q ®<br />
4<br />
7<br />
2<br />
Godt<br />
tilbehør<br />
- perfekt BBQ<br />
1. Brødholder Passer til Q ® 300/320. Veil. pris kr. 349,- 2. Støpejernsplater til Weber Q ® Stekeplater av støpejern, perfekt til å steke kjøttboller, speilegg, pannekaker eller bacon. Veil. pris fra kr. 349,-<br />
3. Rullevogn Rullevognen er enkel å klappe sammen, slik at du kan ha dem med i bilen. Fås til Weber Q ® -modellene fra 100 til 220. Veil. pris kr. 699,- 4. Rullevogn Robust rullevogn til Weber Q ® , som gir<br />
perfekt arbeidshøyde. Passer til modellene Q ® 200/220. Veil. pris kr. 899,- 5. Engangsfl aske 440 g Passer til alle Weber Q ® 100 og 120 gassgriller. Veil. pris kr. 69,- 6. Adapterslange Weber Q ® 100,<br />
120 er så avgjort til dem som fl ytter rundt, men dersom du ønsker å bli hjemme, kan du også koble til en oppfyllbar gassfl aske ved hjelp av dette adaptersettet. Finnes også som campingtilkobling, er ikke<br />
illustrert. Veil. pris kr. 299,- 7. Trekk til Weber Q ® Beskytt Weber Q ® -grillen med et kraftig vinyltrekk som faktisk passer. Elastiske sidebånd og en løpesnor foran, som trekkes til, slik at trekket sitter tett.<br />
Veil. pris kr. 129,- 8. Langt trekk Passer til Q ® 200 og 300-serien. Veil. pris kr. 329,- 9. Grillsett Et grillsett er uunnværlig når det grilles. Dette grillsettet er enkelt å feste på den innebygde redskapskroken.<br />
Veil. pris kr. 249,-<br />
9<br />
8<br />
3<br />
27
Danmarks grillskole # 1<br />
Et unikt opplevelseshus ...<br />
Teambuilding<br />
Velkommen til Grilleriet – et utradisjonelt kurssenter<br />
Grilleriet tilbyr virksomheter, forbrukere og foreninger en unik opplevelse når dere skal avholde møter, seminarer eller bare ha en felles teambuildingopplevelse,<br />
som binder dere sammen som en gruppe. I imponerende omgivelser kan du avholde møteaktiviteter med faglig innhold, for deretter å ta<br />
en tur innom vår velutstyrte grillkjøkken. Her kan dere tilberede en lekker meny, som dere kan nyte sammen i restauranten.<br />
Som kursdeltaker på Grilleriet handler det nemlig om mer enn bare smak. Vi underviser dere i grillmetoder til både gass- og kulegrill, og du lærer alt<br />
om de forskjellige Webergrillene. Du vil også oppdage en hel verden av opplevelser som åpner seg når du får grilling i blodet. Sammen med Grilleriets<br />
grillmestre velger dere et tema for de kulinariske aktivitetene, og deretter lærer vi dere hvordan dere tilbereder alt fra gourmetmat til klassisk<br />
amerikansk BBQ. Dette vil bli en opplevelse du etterpå kan imponere familie og venner med hjemme i hagen.<br />
Få en inspirerende dag på Grilleriet - slik at du også kan bli en vaskeekte "backyard hero".<br />
Forhandlerarrangementer<br />
Les mer om de mange mulighetene på grilleriet.dk, eller be om en brosjyre hos Grilleriet på tlf. 9936 3010.
Virsomhetsbesøk Arrangementer og møteaktiviteter<br />
29
30<br />
Weber ®<br />
-tilbehør<br />
Aldri gi slipp på tilbehøret!<br />
Slik lyder mantraet for mange av hverdagens<br />
grillhelter. Men hvorfor skal vi<br />
ha alt dette tilbehøret – hva skal det<br />
være godt for?<br />
Stekholder, pizzasten, wok, fi skeform – vi har alt du trenger.<br />
Alt som gjør livet lettere og smaken bedre ved grillen er<br />
tilgjengelig – både til kull- og gassgrill.<br />
Tilbehøret er en naturlig del av grillingen – på lik linje med å ta<br />
en panne, et ovnfast fat eller kanskje en form fra kjøleskapet.<br />
Fordelen ved tilbehøret er at det blir veldig praktisk å grille – og<br />
deretter kan du grille maten akkurat slik du ønsker den. Liker<br />
du større kjøttavskjær, som ikke bare kan grilles raskt på<br />
grillristen? Skal kjøttet ligge skrått? Skal steken helst løftes litt<br />
vekk fra kullet? Da er for eksempel stekholderen det perfekte<br />
valget. For mange grillentusiaster, derimot, inntar nemlig<br />
pizzastenen æresplassen som det absolutte favoritttilbehør.<br />
Hjemmebakt pizza smaker helt enkelt bedre – bunnen blir så<br />
italiensk som mulig, og så kan stenen dessuten brukes til å<br />
bake brød og kaker på.<br />
Webers tilbehør er allsidig og åpner en rekke muligheter ved<br />
grillen. Med woken kan familien for eksempel ikke bare<br />
eksperimentere med allverdens asiatiske retter, men også<br />
tilberede en mør ossobucco, kokte muslinger, kose seg over å<br />
koke fattigmann eller kanskje lage en stor porsjon popcorn.
32<br />
En skarp idé<br />
Med den nye knivserien lanserer Weber en rekke kniver,<br />
som for alvor oser av kvalitet og godt håndverk.<br />
De er ditt første trinn på veien mot gastronomiske<br />
høydepunkter.<br />
– De nye Weber Style -knivene er i sin design og<br />
uttrykk svært maskuline – det er en typisk "mannekniv",<br />
så det er en perfekt gave til gourmetmannen, sier den<br />
internasjonalt anerkjente designeren Troels Seidenfaden,<br />
som har tegnet Webers nye knivserie.<br />
Han er også mannen bak Webers øvrige livsstilsprodukter<br />
– blant annet de prisbelønnete salt- og pepperkvernene,<br />
som er små designikoner i seg selv. Og nå har han også<br />
igjen skapt et mesterverk med en serie av kniver som vil<br />
pryde ethvert moderne kjøkken – kniver som skiller seg<br />
ut både kvalitets- og designmessig.<br />
Fra feminin til maskulin<br />
For å understreke de maskuline linjene, har Weber og<br />
Seidenfaden Design denne gangen valgt å skape en<br />
serie av helsmidde kniver. Det vil si at knivene er hamret<br />
Kokkekniv<br />
21 cm<br />
Veil. pris kr. 799,-<br />
Mesterlig,<br />
maskulint håndverk<br />
- begynnelsen på dine gastronomiske drømmer<br />
ut av et stykke tysk kvalitetsstål, og deretter slipt og<br />
polert til den endelige fasongen.<br />
Det ergonomisk korrekte skaftet er fremstilt i materialet<br />
POM, som gir en silkebløt overfl ate og et sikkert grep.<br />
– Vi har arbeidet mye med å få knivene fremstilt i en<br />
størrelse og med en vekt som utstråler kvalitet og<br />
perfekt funksjon når knivene brukes, forteller Troels<br />
Seidenfaden. Mens den gamle og populære Weber<br />
Style -knivserien er svært rund og bløt i formene, har<br />
vi denne gangen fokusert på de maskuline verdiene<br />
under arbeidet med de nye knivene. Resultatet ble en<br />
stor, robust serie, som består av kokkekniv, brødkniv,<br />
grønnsakskniv, urtekniv og et trancheringssett.<br />
Grunnlaget er lagt for en klassiker<br />
Som med alle Webers livsstilsprodukter handler det<br />
grunnleggende om god design, solid kvalitet og enkel<br />
funksjonalitet. På én<br />
og samme tid. Og det<br />
lever den nye knivse-<br />
Santugokniv<br />
Trancheringssett<br />
17/21 cm<br />
Veil. pris kr. 1.299,-<br />
18 cm<br />
Veil. pris kr. 799,-<br />
rien helt opp til. Den er perfekt på både kjøkkenet og<br />
ute ved grillen, og kan brukes til både kjøtt, fi sk og<br />
grønnsaker. Selv om designen fremstår som klassisk, er<br />
det mange smådetaljer som er en fryd for øyet. Små<br />
detaljer, som gjør helheten unik. Alt fra de klassiske<br />
naglene til den karakteristiske fi ngerbeskytteren,<br />
som både beskytter fi ngrene og gir kniven en god<br />
balanse, slik at du alltid føler at du har kontroll over<br />
kniven. Med Webers nye knivserie er grunnlaget<br />
lagt for enda en designklassiker.<br />
NYHET<br />
Brødkniv<br />
21 cm<br />
Veil. pris kr. 799,-<br />
Urtekniv<br />
10 cm<br />
Veil. pris kr. 369,-
"Det er skikkelig<br />
maskulint"<br />
Carsten Olsen, også kjent som "Den Skallede<br />
Kokk", er Weber-entusiast som noen. Han<br />
griller året rundt – men han har også fått<br />
øynene opp for Webers lekre kokkekniver.<br />
– Jeg har i fl ere år vært fornøyd med å bruke<br />
den første knivserien fra Weber. Jeg bruker<br />
dem på kjøkkenet hver dag. Så jeg var ikke helt<br />
sikker. Kunne de nye være like gode? Og jeg må<br />
si, at det er de. For en profesjonell kokk er de<br />
helt suverene å jobbe med. De ligger perfekt i<br />
hånden. Du behøver ikke tenke over hvordan du<br />
tar tak i dem. Vekten er også helt riktig. Knivene<br />
har en tyngde som passer godt til meg. Det<br />
gjelder også de små knivene i serien. De<br />
oppfyller helt klart mitt behov for gode kniver.<br />
Og så liker jeg faktisk også det klassiske<br />
utseendet. Det er skikkelig maskulint.<br />
Meg<br />
og mine<br />
Weber-kniver<br />
Weber-kniver<br />
TIPS Sliping av kniver<br />
Med en knivsliper fra Weber Style har du alltid<br />
perfekte, skarpe kniver. Den har to keramiske<br />
valser, en grov og en fi n.<br />
Start med å kjøre kniven gjennom den grove,<br />
lyserøde valsen. Du behøver bare å gjøre dette<br />
en gang.<br />
Kjør deretter kniven gjennom den fi ne, hvite valsen<br />
to ganger. Den retter opp knivseggen og gjør<br />
kniven skarp. Skyll kniven etter sliping, da det kan<br />
være litt støv igjen etter slipingen.
34<br />
5<br />
Rød pesto<br />
3 fedd hvitløk<br />
10 g basilikum<br />
160 g soltørkede tomater<br />
(ikke de i oljelake)<br />
40 g pinjekjerner<br />
4-6 ts revet parmesanost<br />
salt og pepper<br />
1 dl olivenolje<br />
Svart<br />
Rød<br />
Stål<br />
Weber Style Lifestyle<br />
2<br />
4<br />
5<br />
1<br />
Svart<br />
Rød<br />
Svart<br />
Rød<br />
Stål<br />
3<br />
Svart<br />
Rød<br />
Svart<br />
Rød<br />
NYHET<br />
1. Kryddersett De tettsittende glassene passer til den effektive kvernen. Du bevarer alle aromaer og kverner den beste smaken frem. Fås i svart eller rød softcoating og kvernene har CrushGrind ® , som kan<br />
stilles inn trinnløst. Veil. pris kr. 399,- 2. Krydderglass De tettsittende glassene bevarer effektivt aromaene og kan enkelt skrus av og på krydderkvernen. Fås i svart eller rød softcoating. Veil. pris kr. 159,-<br />
3. Krydderkvern Bruk alltid hele krydder og krydderurter, så får du best smak. Krydderkvernene bruker CrushGrind ® og frigjør effektivt alle aromaer. Trinnløs innstilling, svart eller rød softcoating. Veil. pris<br />
kr. 249,- 4. Salt- og peppersett, 120 mm Eksklusive salt- og peppersett, som i form og materialer matcher den hvite duken. Veil. pris. kr. 399,- 5. Salt- og pepperkvern, 190 mm De eksklusive salt-<br />
og pepperkvernene er laget i en stilren design, som gjenskaper linjene fra den klassiske pepperkvernen, en moderne og enkel form. Det gode grepet bli ekstra godt med kvernenes supre softcoating, som<br />
dekker de røde og svarte modellene. Veil. pris svart/rød, kr. 349,- stål, kr. 499,- 6. Salt- og pepperkvern, 300 mm Den perfekte pepperkvernen på kjøkkenet og ved grillen. Det gode grepet bli ekstra<br />
godt med softcoatingen, som dekker de røde og svarte modellene. Veil. pris svart/rød kr. 349,- stål, kr. 499,- 7. Salt- og pepperholder Elegant og praktisk holder som gjør det enkelt å bære Webers salt- og<br />
pepperkverner til og fra grillen. Holderen er utført i en skli- og ripebestandig softcoating, som gir et godt grep og bevarer fi nishen. Fås i svart og rødt. Veil. pris kr. 139,-<br />
7
8<br />
10<br />
12<br />
9<br />
NYHET<br />
8. Skjærefjøler De funksjonelle skjærefjølene er fremstilt i eksklusivt eiketre, og er forsiktig oljebehandlet. Veil. pris fra kr. 449,- 9. Form Serveringsformen fra Weber ® Style er laget i samme enkle<br />
designlinje som pepperkvernene. Formen har en gummibelagt, sklisikker arbeidsfl ate. Fås i svart eller rødt. Veil. pris kr. 399,- 10. Lifestyle lighter Eksklusiv oppfyllbar lighter i rustfritt stål. Uunnværlig i<br />
ethvert kjøkken. Veil. pris kr. 329,- 11. Souffl éskål Ild og grillfast kvalitetskeramikk laget i en moderne og praktisk design, som er skapt til å grille og servere i. Souffl éskålen er bra til dressinger og garnityr<br />
eller som porsjonsskål, til f.eks. grillet potetmos. Diameter 10 cm. Veil. pris kr. 169,- 12. Grillfat av keramikk Ild og grillfast kvalitetskeramikk laget i en moderne og praktisk design, som er skapt til å<br />
grille og servere i. Fatene har høye kanter, så det er enkelt å bære maten til og fra grillen. Fås i fl ere størrelser. Veil. pris fra kr. 299,-<br />
11<br />
35
36<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
NYHET<br />
4<br />
1<br />
10<br />
Weber Style <br />
5<br />
NYHET<br />
9<br />
6<br />
2<br />
3<br />
NYHET<br />
1. Todelt redskapssett Grilltang og -spade med ultramoderne svart eller rød softcoating, som gir bedre grep. Utført i rustfritt stål, som tåler å bli brukt, og som bevarer sitt elegante utseende. Utstyrt med<br />
praktisk ring, slik at den kan henge på grillens redskapskroker. Veil. pris kr. 349,- 2. Tredelt redskapssett Perfekt verktøy i rustfritt stål, utført i ergonomisk design, slik at de ligger godt i hånden. Alle de<br />
tre delene er utstyrt med praktiske ringer, slik at de kan henges på grillens redskapskroker. Veil. pris kr. 449,- 3. Redskapskroker Du har alltid redskapene innen rekkevidde, og trenger ikke bruke tid på<br />
å lete etter dem. Veil. pris kr. 99,- 4. Marinadeskål med silikonpensel Det er slutt på pensler som får overbalanse og ender på gulvet, fordi de står i altfor små skåler. Lekker design som løser et praktisk<br />
problem. Veil. pris kr. 219,- 5. Silikonpensel Enkel og solid pensel med praktiske børster i silikon, som er enkle å rengjøre. Veil. pris kr. 149,- 6. Pizzaspade Med det nye pizzasettet til grillen, kommer<br />
du et hakk nærmere din egen indre italienske kokk! Pizzaspaden gjør det enkelt å bære pizzaen til og fra grillen, og det er enkelt å glede hele familien med lekker nybakt pizza. Veil. pris kr. 269,-<br />
7. Spareribsholder Den optimale måten å grille spareribs på. Fremstilt i rustfritt stål og kan maskinvaskes. Veil. pris kr. 449,- 8. Pizzaskjærer Med det nye pizzasettet til grillen, kommer du et hakk<br />
nærmere din egen indre italienske kokk! Med det skarpe hjulet er det enkelt å glede hele familien med lekker nybakt pizza. Veil. pris kr. 179,- 9. Grillspydsett Solide grillspyd i rustfritt stål, som er helt<br />
perfekte til f.eks. kebab, satay eller grønnsaker. Med den praktiske ringen skyver du den ferdige maten av spydene med en enkel bevegelse. Veil. pris kr. 219,- 10. Kraftig grillbørste Børsten har to<br />
avtakbare hoder, rustfritt stålhode til grillristen og skuresvamp til den innvendige emaljen. Disse kan roteres, slik at børstehodet varer lengre. Håndtaket er laget i rustfritt stål med silikongrep. Veil. pris<br />
kr. 379,- 11. Snakkende termometer Du får perfekt tilberedt kjøtt med det snakkende termometeret. Det er enkelt å stille inn termometeret med noen få klikk, slik at kjøttet blir stekt nøyaktig etter din smak.<br />
Du trenger ikke engang stå ved grillen, fordi termometeret har en rekkevidde på mer enn 30 meter. Veil. pris kr. 449,-<br />
8<br />
11<br />
7
21<br />
19<br />
12<br />
13<br />
20<br />
22<br />
NYHET<br />
14<br />
15<br />
17<br />
NYHET<br />
NYHET<br />
12. Stekholder Den lekkert designede stekholderen i rustfritt stål er skapt for å bli brukt og for å bli sett på i mange år. Med sine praktiske bæregrep gjør den det enkelt å bære steken til og fra grillen.<br />
Veil. pris kr. 299,- 13. Kebabsett Med dette settet blir det enkelt å tilberede lekre kebabspyd. Maten blir stekt jevnt hele veien rundt. Veil. pris kr. 449,- 14. Lighter Eksklusiv og oppfyllbar lighter i<br />
klassisk design som matcher de prisbelønnete pepperkvernene fra Weber Style. Utført i rustfritt stål og gummicoated overfl ate. Fås i fi re farger. Veil. pris kr. 169,- 15. Sidebord Passer til 47 cm og<br />
57 cm. Sidebordet kan stilles inn i tre ulike høyder, slik at du får den optimale arbeidsstillingen ved kulegrillen. Søyle, bordbein og splitt er i børstet aluminium. Bordplaten er pulverlakkert og fås i svart.<br />
Veil. pris kr. 799,- 16. BBQ-tallerken Pakke med 2 stk. utført i sterk, klassisk porselen, velegnet til måltider hvor du bruker bestikk med rifl er. Veil. pris kr. 329,- 17. Forkle i ny design, som er laget av<br />
høykvalitetsbomull. Veil. pris kr. 279,- 18. Grillhansker Laget av semsket skinn og bomull, med en innvendig skumpolstring som gjør dem svært varmebestandige. Selges som par. Veil. pris kr. 389,-<br />
19. Kyllingholder Hell øl og vin i beholderen sammen med krydder og sett fast kyllingen på toppen. Kan også brukes til å lage snacks i, f.eks. nachos med smeltet ost og varm salsa. Veil. pris kr. 349,-<br />
20. Grillform Den perfekte formen til å steke både fi sk, grønnsaker og frukt i. Formen er laget av rustfritt stål og har gode bæregrep, slik at den er enkel og trygg å bære mellom kjøkken og grill. Veil.<br />
pris kr. 249,- 21. Grønnsakskurv Putt hakkede grønnsaker i kurven, og sett den på grillen ved siden av hovedretten. Kurven er laget av rustfritt stål og har gode bæregrep, slik at den er enkel og trygg å<br />
bære mellom kjøkken og grill. Veil. pris kr. 249,- 22. Biffsett Biffsettets kniv er rifl et, og ligger på samme måte som gaffelen perfekt i hånden, slik at du enkelt kan skjære kjøtt og grønnsaker. To kniver<br />
og to gafl er i gaveeske. Veil. pris kr. 449,- 23. Kniver Bladet på enhver kniv fra Weber Style er laget i tysk kvalitetsstål (DIN 1.4116). Det steinslipes først grovt og poleres deretter tre-fi re ganger.<br />
Håndtaket har ergonomisk form og er sandfylt for å gi perfekt balanse. Urtekniv 8,5 cm, veil. pris kr. 219,- Grønnsakskniv 14 cm eller 19 cm, veil. pris fra kr. 349,- Kokkekniv 24 cm, veil. pris kr. 549,-<br />
Brødkniv 21 cm, veil. pris kr. 449,- Trancheringssett 24 cm, veil. pris kr. 799,-<br />
23<br />
16<br />
18<br />
37
38<br />
6<br />
2<br />
Grillspyd<br />
1<br />
Du kan lage en rask og<br />
lekker piknik, ved å forberede<br />
spyd med forskjellige grønnsaker<br />
og kjøtt hjemme. De skal kun<br />
grilles noen få minutter<br />
på hver side<br />
Weber Original <br />
4<br />
1. Spareribsholder Få plass til mange fl ere spareribs, som blir perfekt grillet hele veien rundt. Holderen gjør det enkelt å bære maten til og fra grillen. Veil. pris kr. 199,- 2. Kebabsett Det er enkelt å lage<br />
lekre grillspyd. Alle spydene settes i grillen samtidig, og de kan enkelt snus i en håndvending. Veil. pris kr. 299,- 3. Wok til 57 cm Du kan lage alle de asiatiske wokrettene, poppe popcorn eller prøve å koke<br />
fattigmann eller berlinerkranser på grillen. Veil. pris kr. 549,- 4. Doble grillspyd Det er enkelt å snu maten når den er spiddet på et dobbeltspyd. Du får til og med enkel rengjøring, fordi de er laget av kraftig<br />
belagt stål som tåler oppvaskmaskinen. Pakke med 8 stk. Veil. pris kr. 119,- 5. Stekholder Gjør det enkelt og sikkert å bære steker og fjærkre fra kjøkkenet ut til grillen. Bruker du en dryppform under<br />
stekholderen, blir det også mye enklere å løfte maten av grillen, slik at du kan tømme dryppformen og lage sausen ferdig mens maten griller de siste minuttene. Veil. pris kr. 199,- 6. Lokkholder til 57 cm<br />
Med en lokkholder er det enkelt å plassere lokket i en fei. Veil. pris kr. 249,- 7. Brødholder til 57 cm Brødet brennes ikke, og du får plass til mere mat på grillen. Veil. pris kr. 229,- 8. Støpejernsplate<br />
Med en stekeplate av støpejern kan du enkelt steke kjøttboller, speilegg, bacon eller grønnsaker. Veil. pris kr. 549,-<br />
7<br />
3<br />
8<br />
5
10<br />
11<br />
13<br />
NYHET<br />
NYHET<br />
9<br />
12<br />
14<br />
15<br />
NYHET<br />
NYHET<br />
9. Pizzasten Du kan bake nesten alle slags brød og kaker i Webergrillen med denne stenen. Du får en perfekt sprø bunn. Inkl. bakeplate i aluminium. Veil. pris kr. 329,- 10. Stekepanne/rist Nå kan<br />
du enkelt steke alt fra kjøttboller til crepes eller rotfrukter i den nye støpejernspannen. Inkl. grillrist med innsats. Veil. pris kr. 849,- 11. Støpejernsrist inkl. grillrist Få perfekte grillmerker på biffene.<br />
Veil. pris kr. 849,- 12. Støpejernswok Lag lekre wokretter eller prøv deg på suppe eller tradisjonelle sammenkokte retter. Veil. pris kr. 749,- 13. Redskapskroker Med de praktiske redskapskrokene har<br />
du alltid grillredskapene innenfor rekkevidde. En gjennomtenkt detalj du vil sette pris på når du griller. Veil. pris kr. 79,- 14. Sidebord til 57 cm Gleden ved grillen blir enda større med et sidebord, hvor det<br />
f.eks. er god plass til marinader, krydder, skåler og mindre kjøkkenredskaper. Veil. pris kr. 399,- 15. Rotisserie Et redskap til en ekte weberentusiast som ikke kan få nok utstyr. Det el-drevne rotisseriet<br />
gir deg helstekte kyllinger, som alltid er jevnt sprøe og brune helt rundt. Settet består av forhøyningsring, spyd og motor. Passer til modeller på 57 cm – men ikke Compact. Veil. pris kr. 1.199,-<br />
39
40<br />
5<br />
Weber Original <br />
2<br />
6<br />
1. Weber ® Fireplace Gjør kjølige kvelder lunere og skaper et hyggelig lysskjær. Fremstilt av kraftig stål, dekket av porselensemalje. Bein og varmeskjold av rustbestandig aluminium. Støttering av galvanisert<br />
stål. Veil. pris kr. 1.299,- 2. Brikettskillere Brikettskillerne holder effektivt brikettene ute lang grillens sider når du griller indirekte. Festes til bunnristen, og kan fl yttes fritt etter behov, slik at du får nøyaktig<br />
det brikettfrie arealet under maten som du trenger. Veil. pris kr. 109,- 3. Digitalt lommetermometer Smart, lite lommetermometer med automatisk avslåingsfunksjon. Plastbeskyttelseshette til sensorspyd<br />
og batteri medfølger. Veil. pris kr. 169,- 4. Redskapssett i rustfritt stål Et redskapssett er uunnværlig ved grillen. Tengene er lange nok til at det er enkelt å håndtere kjøttet uten å brenne fi ngrene.<br />
Veil. pris kr. 349,- 5. Kyllingholder Kyllingholder i belagt stål. Suveren hvis vil ha deilig sprøstekt kylling. Passer perfekt i en stor Weber-dryppform, til å samle opp saften fra kyllingen. Veil. pris kr. 199,-<br />
6. STIANSEN'S GRILLSKOLE Gir inspirasjon til alle grillopplevelsene. Veil. pris fra kr. 69,-<br />
3<br />
4<br />
1
10<br />
8<br />
6<br />
9<br />
Robust<br />
trekk som<br />
tåler alt<br />
slags vær<br />
6. Original Flex-lighter Eksklusiv oppfyllbar lighter med softcoating, og et hode i rustfritt stål. Det fl eksible hodet gjør det enkelt å tenne på briketter. Fås i rødt eller svart. Veil. pris kr. 139,-<br />
7. Dryppformer Beskytter grillen mot fett og kjøttsaft, som ellers brenner seg fast og er vanskelig å fjerne igjen. Samler dessuten opp kjøttsaften til den perfekte sausen. Hell gjerne litt væske i bunnen<br />
av dryppformen, det forhindrer fett og saft i å brenne seg fast og gi maten en avsmak av stekeos. Veil. pris fra 79,- 8. Grillsett Et grillsett er uunnværlig når det grilles. Dette tangsettet har en lengde som<br />
gjør det umulig å brenne fi ngrene under grillingen. Utført i ergonomisk design. Veil. pris fra kr. 249,- 9. Grillrist Grillristene med vippeanordning fås også i rustfritt stål. Når du griller lenge, kan du med<br />
vippeanordningen fylle på ekstra briketter uten å fjerne grillristen. Men du må alltid fjerne maten før du gjør det. Ellers risikerer du å få aske på maten og ødelegge smaken. Veil. pris fra kr. 299,-<br />
10. Performer® og Pro Classic kulegrilltrekk Fasongsydd luksustrekk i kraftig vinyl. Beskytter grillen mot vær og vind. Veil. pris kr. 599,- 11. Kulegrilltrekk Beskytt din Webergrill med et robust<br />
trekk, som tåler alt slags vær. Veil. pris fra kr. 109,-<br />
7<br />
11<br />
41
1<br />
2<br />
Weber Original <br />
6<br />
7<br />
3<br />
Korrekt<br />
opptenning<br />
gjør grillingen<br />
til en<br />
suksess<br />
1. Grillrens Gjør det enkelt å løsne fett og matrester, slik at du alltid har en perfekt, ren og appetittlig grill. Veil. pris kr. 49,- 2. Grillbørster Stålbørster utviklet for langtidsbruk. Husk alltid å gjøre grillristen ren<br />
mens den er varm. Veil. pris fra kr. 99,- 3. Grillstarter Du får perfekte glødende briketter med grillstarteren. Den rommer nøyaktig så mange briketter som skal til for å grille på en kulegrill på 57 cm.<br />
Bunnristen er kjegleformet oppover i grillstarteren, slik at skorsteinseffekten utnyttes best mulig. Veil. pris kr. 169,- 4. Opptenningsblokker Opptenningsblokker av parafi n som er lukt- og giftfrie, slik at du<br />
ikke ødelegger maten. Veil. pris kr. 29,- 5. Firespice® røkefl is Du kan gi maten en mer røkt smak, når du bruker røkefl is av aromatre. Velegnet til grilling med både gass og briketter. Veil. pris fra kr. 59,-<br />
6. Brikettkurver Kan inneholde nøyaktig den mengden briketter som skal til for å grille i en kulegrill på 57 cm. Rist brikettkurvene når brikettene er kalde. På denne måten faller asken fra, og brikettene er<br />
klar for gjenbruk. Når du griller indirekte med brikettkurvene, må de stå ute ved grillens sider. Veil. pris kr. 189,- 7. Grillbørster med 3 sider Børster som renser godt mellom grillristene og på smale steder<br />
ved grillfl atens kanter. Veil. pris fra kr. 109,- 8. Briketter Bruk alltid briketter fra Weber, som er av høyeste kvalitet. På denne måten oppnår du best resultat. Fås i 3 kg og 10 kg. Veil. pris fra kr. 39,-<br />
5<br />
4<br />
8<br />
43
PRODUKTGUIDE 2010<br />
Terrasse, båt, camping eller skogstur – Weber har griller til enhver anledning, til all slags<br />
mat og ethvert ambisjonsnivå. Men hvilken grill kan hva, hvilke funksjoner har de og hva<br />
er ellers verdt å vite? Her kan du fi nne alle detaljene og få overblikket over de forskjellige<br />
grillene og mulighetene Weber gir deg.<br />
KULEGRILL<br />
GRILLSYSTEM<br />
Transportable Compact<br />
One-Touch ®<br />
Original<br />
Smokey Joe ®<br />
Gold Go-Anywhere ® 47 cm 57 cm 47 cm 57 cm 47 cm 57 cm<br />
One-Touch ®<br />
Premium<br />
One-Touch ®<br />
Deluxe<br />
One-Touch ®<br />
Pro Classic<br />
MasterTouch ®<br />
57 cm 67 cm 57 cm 57 cm<br />
Porselensemaljert bunn og lokk • • • • • • • • • • • •<br />
Glassforsterkete nylonhåndtak 1 3 2 2 2 2 3 3 3 3 2 1<br />
Termometer • • • • •<br />
Tuck-Away -lokkholder • • • •<br />
Belagt grillrist • • • • • • • • • • •<br />
Rustfri, hengslet grillrist • •<br />
One-Touch ® -rengjøringssystem<br />
i aluminiumbelagt stål<br />
Fabrikkmontert One-Touch ®<br />
rengjøringssystem i rustfritt stål<br />
• •<br />
• • • • • •<br />
Rustfri aluminiumsventil • • • • • • • • • • • •<br />
Askeoppsamler av aluminium • • • •<br />
Romslig askeoppsamler som kan tas opp • • • • • •<br />
Brikettskillere 2 2 2 2 2<br />
Char-Basket brikettkurver 2 2 2<br />
Redskapsholdere 6 3<br />
Termoherdet sidebord • •<br />
Værbeskyttet CharBin -oppbevaringsbeholder<br />
Brikettmålebeger • • • • • • • • • •<br />
Vognramme i kraftig stål • •<br />
Revnesikrede, værbestandige hjul • • • • • • • • • •<br />
Varmeskjold ved håndtak • • • • • • • • • •<br />
Bunnhylle i trådnett • •<br />
UTVENDIGE MÅL<br />
Høyde (cm) 43 37 86 94 91 99 91 107 107 109 104 97<br />
Bredde (cm) 37 53 56 66 56 63 63 71 71 84 127 120<br />
Dybde (cm) 42 31 51 58 51 58 51 58 58 69 61 66<br />
FARGER<br />
Porselensemaljert lokk<br />
og bunn fås i følgende farger:<br />
Svart • • • • • • • • • • • •<br />
Turkis •<br />
Bone • •<br />
Kobber •<br />
Lime • •<br />
GARANTI<br />
Bunn og lokk 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år 10 år<br />
Bord av termoplast 2 år 2 år<br />
Håndtak 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år<br />
One-Touch -rengjøringssystem 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år<br />
Kull- og grillrist 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år 2 år